Czasopisma

Wzory i Wykroje 4/2023

Zimno, zimniej, najzimniej… a nam w to graj, bo mamy się czym ogrzać i otulić!Przygotowaliśmy projekty zróżnicowane, zachęcające do zrobienia wzorem, detalem fasonu, krojem rękawa, finezyjną bordiurą. Rustykalna kratka, szkocki tartan, pepitka, kurza stopka – i to od małej po taką w formacie XXL – to jeden z tematów numeru Wzory i Wykroje. I wcale nie sądzimy, że go wyczerpaliśmy. Drugim jest okrągły karczek – w tej sekcji są 4 modele, które dostarczą dziewiarskich wrażeń.Zrobienie modnych dodatków ułatwi kurs entrelac – odpowie on na potrzebę poznania czegoś nowego, bo zaczynacie prosto, od pledu, a kończycie czapką zrobioną w okrążeniach. W telegraficznym skrócie: kardigan z kapturem, rozpinany sweter z falistą plisą, sweter z narzuconym szalem w czerwono-białą kratkę, spódniczka z frędzlami i szalik, dwustronny żakiet w kratkę, elegancki biały sweter, moherowa sukienka z dekoltem Carmen, kardigan z wzorem mozaikowym, płaszcz w kurzą stopkę, sweter z kieszonką w brytyjskim stylu, żakiet w dużą kratę z paskiem w talii.

9,99 zł

Wzory i Wykroje 3/2023

Relaksujemy się w promieniach słońca, ale już niedługo najdzie nas ochota na otulenie ramion czymś cieplejszym. Wiadomo – od Hanki zimne poranki. W tym numerze Wzory i Wykroje (czasopisma dla dziewiarek) przygotowaliśmy modele o ciekawych fasonach. Są stylowe kamizelki, są kardigany i ciepłe żakiety oraz dodatki (chusty, mitenki, pelerynka z kapturem).Bluzka z szarfami przy dekolcie, delikatne sweterki z moheru, żakiet o linii A z zapinką-kokardą lub płaszcz z falbankami – te rzeczy podbiją niejedno serce. Do pracy można założyć elegancki sweter z kominem, żakiet z lamówkami i rombowym wzorem na plecach lub luźną narzutkę z jednego kawałka. Na chłody warto mieć pod ręką dwustronną długą kamizelkę z paskiem lub żakardowe poncho w barwach jesieni.Te dzianiny mają styl. A dzięki temu, że różnią się stopniem trudności, to łatwo wybrać model dla początkującej lub wprawionej dziewiarki.

9,99 zł

Wzory i Wykroje 2/2023

Trzymamy linię sylwetki i trzymamy poziom w robótkach – wysoki! Bluzki wybrane do tego numeru wymagają wprawy w dzierganiu, jak ta, którą widzicie na okładce.
Zaczynamy jednak od łatwych modeli, ale mimo to z ciekawymi detalami, np. topu w stylu safari lub kimonowej bluzki z „podartym” przodem. Niektóre z prezentowanych dzianin mogą powstać dosłownie na ostatnią chwilę przed wyjazdem na urlop!
W plażowej kolekcji są krótkie topy, chusta i spodenki, zaraz potem jest dział „cała w bieli” – to przekrój różnych fasonów: jest tu top przerabiany od dekoltu w dół, zawijana bluzka z moheru jak mgiełka, spódniczka z kwiatem ukrytym w kontrafałdzie, top z koronkową wstawką z boku oraz sukienka.
Docenicie dział z eleganckimi wzorami: kardigan z ukośnymi dziurkami, bluzkę w warkoczyki tworzące optycznie talię osy, bolerko oraz bliźniak, w którym połączycie włóczki o różnych fakturach.
Część modeli ma szydełkowe wykończenie – nie należy się tego bać, do w numerze zamieściliśmy szydełkowe ABC.

9,99 zł

Wzory i Wykroje 1/2023

Zanim pojawią się liście na drzewach zdążycie zrobić niejeden z nimi sweter lub sukienkę, tak by powitać wiosnę w pełni swojej urody. Bo nie mogąc się doczekać ciepłych dni, postanowiliśmy wziąć sprawy we własne ręce. W tym numerze przygotowaliśmy modele jak z botanicznego ogrodu: tu sukienka w girlandy liści, tu sweter z gałązkami, a tu nawet kwietna łąka na całej powierzchni swetra. A komu mało, ten jeszcze bluzkę w paski może ozdobić kwiatkiem.
Z racji nadchodzących walentynek przyjrzyjcie się sercu: może być dekoltem na plecach, ażurowym wzorkiem na spódnicy, warkoczowo-reliefowym motywem z przodu sukienki albo dużym wrabianym obrazem - w żadnym wypadku nie jest kiczowate!
Aby dzierganie nie było nudne, proponujemy zabrać się za ściągacze i zrobić z nimi coś, by nie wyglądały banalnie. Tutaj pomoże kurs zamieszczony na stronach 27–30 - to 7 propozycji na ożywienie waszego projektu.

9,99 zł

Wzory i wykroje 4/2019

Dostępne

Ukoronowaniem serii z próbkami wzorów na druty jest numer w całości poświęcony dzianinom z celtyckimi i strukturalnymi splotami oraz irlandzkimi wzorami – idealne na zimę. W zeszycie znajdziecie golfy z raglanowymi rękawami, w tym jeden z szerokimi rękawami 3/4, oraz sukienkę, do której warto dorobić raglanowy golf, ozdobny szalik, mitenki i podkolanówki. Są kamizelki, np. zapinana na guzik, z bordiurą z węzłami, model z golfem i szerokim ściągaczem oraz długa kamizela z celtyckim splotem na środku i dekoltem w kształcie V. Jeśli macie ochotę na dziergany żakiet, polecamy dzianiny z szalowym kołnierzem, jeden z zaokrąglonym, drugi z prostym dołem. Nic jednak nie przebije śliwkowego modelu z wklęsłymi i wypukłymi wzorami. Dla ambitnych mamy zaś dwa płaszcze do kolan. Ze swetrów wkładanych proponujemy elegancki model z rozszerzanymi rękawami i strukturalną plecionką, dzianinę z pęczkami i wypukłymi listkami oraz fantazyjne projekty z szerokimi kołnierzami niczym peleryna.

8,99 zł

Wzory i wykroje 3/2019

Dostępne

Ażury nadają dzianinie lekkość i sprawiają, że swetry są zwiewne i bardzo kobiece, dlatego nie było wyjścia i musiały być głównym tematem letniego numeru „Wzorów i Wykrojów”. Wśród 81 propozycji splotów w naszej bibliotece znajdziecie ażury układające się w siatki, linie, romby, fale, liście, a nawet kwiaty. Eksplozję pomysłów widać na każdej stronie numeru, gdy jednak do ażurów dołączają warkocze ochów i achów nie ma końca. Na uspokojenie (tylko teoretyczne) proponujemy zerknąć do części z warkoczami. W numerze znajdziecie też opisy wykonania czterech modeli: bluzki przerabianej siatką, z wycięciem i wiązaniem po bokach, swetra we wzór ażurowych rombów, swetra z warkoczową strukturą, z baskinką i rękawami 3/4 zakończonymi falbaną oraz – jako zapowiedź jesieni – grubą dzianinę z głębokim dekoltem w szpic. Oprócz tego są instrukcje, jak np. dobrać przekręcone oczko, zrobić przeciągnięcie, narzut albo warkocz.

8,99 zł

Wzory i wykroje 2/2019

Dostępne

Temat warkoczy przerabianych na drutach to studnia bez dna! Dowód? Ten numer wypełniony radami, fantastycznymi wzorami i wyjątkowymi dzianinami. Numer podzielono na cztery działy. W pierwszym znajdziecie ponadczasowe warkocze, a pośród nich klasyczne romby ze wzorem ryżowym w środku lub warkocz w kształcie diamentu. Drugi dział to warkoczowe powierzchnie, czyli wzory, które zyskują właściwą dynamikę po zwielokrotnieniu motywu lub odpowiednim zestawieniu splotów. Znajdziecie tu plaster miodu, sploty koszykowe, plecionki z lekkim przesunięciem lub takie, które przypominają labirynt bez wyjścia. Swoją kolekcję możecie też powiększyć o kompozycje warkoczowe, w trzecim dziale pokazano bowiem całą gamę możliwości: rustykalne romby, zygzaki, przestawione warkocze, podwójne sploty. Do tego w numerze znalazły się opisy wykonania czterech dzianin. Dla kobiet pan mamy golf z interesującymi warkoczowymi otworami oraz fenomenalny, dosłownie pleciony żakiet, a dla panów golf z miksem splotów i dzianina zapinana na zamek, ze stójką.

8,99 zł

Pieczenie jest proste 5/2023

Ciasteczka własnej roboty to taki sam tradycyjny element świąt Bożego Narodzenia jak karp w galarecie czy choinka. Wiele z was ma jedyne w swoim rodzaju przepisy, przekazywane z pokolenia na pokolenie. Jeśli jednak szukacie jakiejś odmiany albo po prostu macie chęć spróbować czegoś nowego, dajcie się uwieść naszym propozycjom. Czy to z chrupiącego kruchego ciasta, delikatnej masy bezowej czy korzennego piernika – każde ciastko będzie wyjątkowym delikatesem. Oprócz klasycznych wypieków, jak rogaliki waniliowe, cynamonowe gwiazdki czy makaroniki znajdziecie tu też interesujące wariacje smakowe, np. ciastka kawowo-orzechowe, maślane z imbirem i rozmarynem albo kolendrą, pierniczki pigwowe, trufle herbaciane albo florentynki z amarantusem.

8,99 zł

Pieczenie jest proste 4/2023

Od sierpnia aż po głęboką jesień trwa sezon na śliwki wszelakie! A i inne sezonowe owoce kuszą, by je spożytkować. Do piekarnika wędrują więc delikatne ciasta ucierane, puszyste biszkopty, ziarniste ciasta drożdżowe albo strudle – wszystko pysznie zestawione z owocami albo napełnione kremem ze śmietaną lub serkiem. Oprócz klasycznych ciast ze śliwkami i kruszonką znajdziecie w tym numerze wiele nowych pomysłów na słodkie delikatesy.Przetwórzcie pyszne owoce np. w chrupiące galette śliwkowe, tort winny z kremem, śląski sernik czy delikatny śliwkowy suflet. Dla tych, którzy dopiero zamierzają rozwijać cukiernicze umiejętności, zamieszczamy instrukcje wykonania 5 podstawowych rodzajów ciast: są ilustrowane zdjęciami i opisane krok po kroku – wszystko musi się udać. A to już baza do własnych kreacji cukierniczych. Będzie się czym delektować!

8,99 zł

Pieczenie jest proste 3/2023

Nareszcie przyszła wiosna i znów więcej czasu spędzamy na świeżym powietrzu. Na talerz trafiają prostsze, szybciej przygotowane i mniej treściwe dania. Lekka kuchnia znowu jest w cenie. Ale co to znaczy lekka?
Z jednej strony rzecz jasna mniej kaloryczna, ale też lekkostrawna, a już zwłaszcza nieskomplikowana i niewymagająca wiele czasu. Najważniejsze jednak jest zawsze jedno: musi być smacznie!
Zatem zestawiliśmy dla wszystkich kuchmistrzów i kuchmistrzyń 88 przepisów na przepyszne lekkie dania – z tego 13 wegańskich, które od przekąsek po desery zaspokoją wszystkie gusty i potrzeby oraz rozbudzą apetyt na więcej.
Do garnków gotowi? Start!
Zaczynamy od śniadania: Szaszłyki truskawkowo-placuszkowe, budyń proteinowy z mango i ananasem, muffinki z szynką i jajkiem; na brunch: frykadelki z dzikiego łososia z sałatką, marynowane szparagi z kremem z awokado, frytowany kurczak po koreańsku, smażona cykoria z sałatką ziołową…

8,99 zł

Pieczenie jest proste 2/2023

Któż nie wspomina z rozkoszą pysznych ciast serwowanych w małych miejscowych kafejkach albo rodzinnych wakacji, kiedy babcie i ciocie stawiały przed łasuchami najpyszniejsze torty przyrządzone według starych sprawdzonych receptur. To, co wydawało się tak bajecznie pyszne, przygotowane według naszych kuszących przepisów we własnym domu smakuje dwa razy lepiej. A do tego można się od razu raczyć sezonowymi owocami, zaczynając już od truskawek i rabarbaru.Czy z kruszonką czy kremem, z blachy, ulepione rękami czy z formy, plecione, warstwowe czy zwijane, pewne jest jedno: wszystkim tym ciastom trudno się oprzeć, bo są smakowite!
Co sami postawicie na stole, by goście mogli się delektować? Oto kilka z bardzo wielu propozycji:
Odwrócona tarta jogurtowo-czereśniowaCiasto gruszkowo-serowe z lodami klonowymiBrzoskwiniowe ciasto z blachyTort malinowy z pomarańczowym biszkoptemTarta z czarnymi jagodamiOrzechowe wafle z jabłkami i słonym karmelemWafle migdałowo-cytrynoweCytrusowa babka drożdżowaCzekoladowe ślimaczki
i wiele innych...

7,99 zł

Pieczenie jest proste 1/2023

Chociaż zwykle staramy się przyrządzić dla rodziny coś pysznego własnymi rękami, to czasem musimy zorganizować „coś na szybko”. W takiej sytuacji pomogą przepisy z tego numeru.Niektóre potrawy przygotowuje się całkiem szybko, ale nawet jeśli nie są gotowe w mgnieniu oka, większość można przyrządzić bez kłopotu. I gdy z piekarnika roznoszą się niebiańskie zapachy, zostaje nam jeszcze sporo czasu, by zająć się tym czy owym. Zestawiliśmy 9 kategorii potraw, wśród których każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie. Są warzywa, pizze, makarony, mięso, tarty.
Oto kilka potraw, które zachęcają do skosztowania:
Cannelloni z dyniąLazania z łososiem i soczewicąConchiglioni faszerowane krewetkami z soczewicąLazania z ciecierzycowymi plackamiPieczeń cielęca z dynią w sosie jogurtowo-estragonowymKurczak paprykowo-śmietanowy na ziemniaczanej pierzynce
...a ponieważ smakowitych dań jest 88, to nie możemy ich wszystkich tutaj wymienić.

7,99 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2019

Dostępne

Ciasta z owocami, czekoladą, serem, kremem, masą i bakaliami, a także pikantne wypieki. Wybór, że aż głowa boli! Są placki drożdżowe, ucierane i kruche, a w niektórych przepisach użyto też gotowego ciasta filo. Oprócz wypieków, powiedzmy, płaskich, są biszkoptowe rolady (jedna pikantna), strudle, wieńce i drożdżowe warkocze. Z ciekawostek cukierniczych znajdziecie przepisy na galette z kruchego ciasta, brownie (bez pieczenia), fugde, czyli tradycyjne brytyjskie cukierki, batony z płatków owsianych oraz millefeuille, inaczej zwane ciastem z tysiąca płatków (mała przesada, ale wszystko w dobrej, kulinarnej sprawie). W tym numerze są ciasta na każdą porę roku i takie, które piecze się bez okazji, dla własnej przyjemności. Życzymy smacznego!

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2019

Dostępne

Samodzielne przygotowywanie posiłków jest nie tylko zdrowsze, ale i o wiele bardziej ekscytujące niż stołowanie się w restauracji. W domu z większą dbałością dobieramy produkty, dostosowując je do naszej diety, a ulubione przepisy modyfikujemy zgodnie z własnym życzeniem. W tym numerze podpowiadamy, jak komponować posiłki niskowęglowodanowe zarówno dla osób, które wszystko jedzą, jak i dla wegetarian i wegan. W przepisach rzadziej pojawia się cukier buraczany – zastępujemy go np. cukrem brzozowym lub kokosowym. Unikamy też mąki pszennej – dodajemy kokosową, migdałową, a nawet grochową. A przecież mimo tych zmian robimy pizzerki (na cieście z buraków, pycha!), potrawy z makaronem (np. z dyniowym sosem) i ciasta (nieziemskie tiramisu). Nasze przepisy bogate są w warzywa, a przede wszystkim w: dynię (spróbujcie zupy dyniowo-kokosowej), cukinię (placki podane z pesto rosso są wspaniałe), papryki (zobaczcie na tian) oraz ogórki, pomidory i różne sałaty (polecamy dział z sałatkami). Do potraw dodajemy też dużo nabiału: miękkie żółte sery, fetę i mozzarellę oraz rybę (godne polecenia są frykadelki z tuńczykiem) i mięso (np. grillowana polędwiczka z jarzynką).

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2019

Dostępne

Szparagi i truskawki to tylko pretekst, aby powstał numer pełen przepisów na wiosenne, a więc na lekkie i zdrowe potrawy. Na niespełna 100 stronach znajdziecie pomysły na sałatki i zupy, przekąski, dania główne, dżemy, desery, koktajle i ciasta. Potrawy te oprócz tytułowych składników zawierają też inne warzywa, w tym sałaty i szpinak, oraz owoce, a także krewetki, ryby, mięso i różne rodzaje serów, komosę, makaron, ryż, naleśniki i knedle; dodajemy mleczko kokosowe, orzechy i kiełki… wymieniać tak można bez końca! Według receptur przygotujecie quiche’e, ciasto francuskie, pizzę, kanapki, bruschetty i tortille, torty, gofry, ptysie, tartaletki, kremy i puddingi, a wszystko to ze szparagami i truskawkami oczywiście! Dzięki przemyślanym kompozycjom w numerze są potrawy i dla wegan, i dla wegetarian, o czym informują odpowiednie symbole. Smacznego!

6,50 zł