Czasopisma

Wzory i Wykroje 4/2021

Coś ciepłego, coś efektownego, przytulnego, mięciutkiego – taka powinna być dzianina na zimę. I takie ubrania prezentujemy. Jedne skuszą dziewiarkę niebanalnym fasonem, detalami kroju, modnym kapturem, inne tym, że są łatwe do zrobienia (co jest ważne dla początkujących), a jeszcze inne – wręcz przeciwnie – tym, że ich dzierganie to wyzwanie.
Od prostych żakardów (sportowy sweter z kapturem) po takie z dwukolorowym patentem, od nordyckich gwiazd (sweter z długim rękawem i otworem na kciuk) po angielskie wzory mozaikowe (długi elegancki żakiet bez zapięcia lub sukienka z kieszonkami) – jest na czym zawiesić oko.
Płaszcz z czapką w układy wzorów warkoczowych lub długi sweter z plisą i kapturem w plastyczny wzór - to propozycje z melanżu, ale dla zwolenniczek monokoloru jest klasyk z grubej włóczki: krótki sweter bez plis, z warkoczem przez tył i przód, ale tylko po jednej stronie. Do kompletu szal w ten sam warkoczowy wzór.
Na przeciwnym biegunie feeria barw: kolor, mocniejszy kolor i jeszcze więcej intensywnego koloru! Jak to nosić? Jak to zrobić? - bo nie zawsze to żakard, a czasami struktury i wzory oczek podnoszonych lub muszelkowe.
A żeby dać zimie prztyczka w nos i nie marznąć, już teraz namawiamy was gorąco do zrobienia skarpetek szczęścia, bo luksus ciepła w stopy jest bezcenny. Zwłaszcza, gdy właśnie zrobicie pierwszą parę skarpetek w swoim życiu - na podstawie zamieszczonego w czasopiśmie kursu.

Zobaczcie same, co was zainteresuje w tym numerze Wzory i Wykroje.

8,99 zł

Wzory i wykroje 3/2021

Dostępne

Nie ma rzeczy niemożliwych, są tylko łatwiejsze i trudniejsze do wykonania. Dlatego całkowicie polegając na waszych umiejętnościach dziewiarskich, prezentujemy „gotowce" do wydziergania o wysokim stopniu skomplikowania. Ale też dla tych, którym znudziło się przerabianie wzorów – o wiele prostsze modele, na których warto poćwiczyć zestawianie włóczek, faktur i kolorów. A sposobność ku temu jest świetna, bo nie wychodzą z mody włóczki z efektem cieniowania. Krótki artykuł o tym, jak łączyć włóczki i kolory, żeby otrzymać efekt ombre i gradientu na pewno przyczyni się do sukcesu, którym zakończą się wasze własne próby na tym polu.

8,99 zł

Wzory i wykroje 2/2021

Dostępne

Na przekór sztampie, na przekór poprawności, dla tych, co szukają czegoś „z charakterem”. Modele, które prezentujemy można potraktować jako gotowe do wykonania projekty i już po niedługim czasie cieszyć się letnią bluzką w marynarskim stylu, ażurową sukienką z seksownym wycięciem na plecach lub zieloną sukienką dopasowującą się do sylwetki, jak pnącze z wzoru, którym jest przerabiana. Ale też można pokusić się o wybranie innego splotu – w bibliotece wzorów znajdziecie podgląd na część zamieszczonych w numerze wzorów – i fikuśne bluzki zmienić tak, by lepiej pasowały do waszego stylu. Takie kombinacje rozwijają kreatywność i sprawiają, że samo dzierganie daje coraz więcej satysfakcji. Wśród fasonów znajdziecie: bolerko jako przykład połączenia koronkowych ażurowych splotów z włóczką futerkową, elegancki szary top robiony skróconym rzędami, bluzkę z falbanką o kroju kamizelki, w której rolę zaszewek przejmuje wzór ściągaczowy, a także spódnicę z ukośnymi falbanami. Ale, ale… nie zawsze ma się przecież ochotę na pracowite dzierganie wzorów. Czasem wystarczy dobry pomysł na… krój, by powstała szałowa bluzka „z hiszpańskim temperamentem”.

8,99 zł

Wzory i wykroje 1/2021

Dostępne

Panie i panowie, a oto romby. Każda próbka w tym numerze ma inny charakter i każdą dzierga się z równą przyjemnością. Uzupełnij swoją kolekcję. Reliefowe romby są nieco nieśmiałe, dlatego delikatnie zarysowują się na jednolitym tle. Swetry z ich udziałem mają w sobie za to wiele kobiecości – spójrz na żakiet z rękawami 3/4 i wiosenną czapkę. Więcej odwagi i wdzięk mają romby z ażurami. Ich linie są wyraziste i lekkie, a dzianinom nadają koronkowy wygląd. Na przykładzie swetra o linii A, z ozdobną górą, długiej dzianiny z falbanką i mitenek widać, że od tych splotów trudno oderwać wzrok. Zupełnie inne są warkoczowe romby, pełne mocy i zdecydowania. Dlatego powstają z nich konkretne dzianiny, jak np. kardigan z plecionkami lub awangardowy model z jednym (tak, z jednym) rękawem. Z kolei nieprzewidywalność to cecha rombów strukturalnych. Wzory te ściśle współpracują z pętelkami, pęczkami i podnoszonymi oczkami. Efekt? Wyraziste dzianiny, takie jak nasz krótki sweter o klasycznym fasonie.

8,99 zł

Wzory i wykroje 4/2019

Dostępne

Ukoronowaniem serii z próbkami wzorów na druty jest numer w całości poświęcony dzianinom z celtyckimi i strukturalnymi splotami oraz irlandzkimi wzorami – idealne na zimę. W zeszycie znajdziecie golfy z raglanowymi rękawami, w tym jeden z szerokimi rękawami 3/4, oraz sukienkę, do której warto dorobić raglanowy golf, ozdobny szalik, mitenki i podkolanówki. Są kamizelki, np. zapinana na guzik, z bordiurą z węzłami, model z golfem i szerokim ściągaczem oraz długa kamizela z celtyckim splotem na środku i dekoltem w kształcie V. Jeśli macie ochotę na dziergany żakiet, polecamy dzianiny z szalowym kołnierzem, jeden z zaokrąglonym, drugi z prostym dołem. Nic jednak nie przebije śliwkowego modelu z wklęsłymi i wypukłymi wzorami. Dla ambitnych mamy zaś dwa płaszcze do kolan. Ze swetrów wkładanych proponujemy elegancki model z rozszerzanymi rękawami i strukturalną plecionką, dzianinę z pęczkami i wypukłymi listkami oraz fantazyjne projekty z szerokimi kołnierzami niczym peleryna.

8,99 zł

Wzory i wykroje 3/2019

Dostępne

Ażury nadają dzianinie lekkość i sprawiają, że swetry są zwiewne i bardzo kobiece, dlatego nie było wyjścia i musiały być głównym tematem letniego numeru „Wzorów i Wykrojów”. Wśród 81 propozycji splotów w naszej bibliotece znajdziecie ażury układające się w siatki, linie, romby, fale, liście, a nawet kwiaty. Eksplozję pomysłów widać na każdej stronie numeru, gdy jednak do ażurów dołączają warkocze ochów i achów nie ma końca. Na uspokojenie (tylko teoretyczne) proponujemy zerknąć do części z warkoczami. W numerze znajdziecie też opisy wykonania czterech modeli: bluzki przerabianej siatką, z wycięciem i wiązaniem po bokach, swetra we wzór ażurowych rombów, swetra z warkoczową strukturą, z baskinką i rękawami 3/4 zakończonymi falbaną oraz – jako zapowiedź jesieni – grubą dzianinę z głębokim dekoltem w szpic. Oprócz tego są instrukcje, jak np. dobrać przekręcone oczko, zrobić przeciągnięcie, narzut albo warkocz.

8,99 zł

Wzory i wykroje 2/2019

Dostępne

Temat warkoczy przerabianych na drutach to studnia bez dna! Dowód? Ten numer wypełniony radami, fantastycznymi wzorami i wyjątkowymi dzianinami. Numer podzielono na cztery działy. W pierwszym znajdziecie ponadczasowe warkocze, a pośród nich klasyczne romby ze wzorem ryżowym w środku lub warkocz w kształcie diamentu. Drugi dział to warkoczowe powierzchnie, czyli wzory, które zyskują właściwą dynamikę po zwielokrotnieniu motywu lub odpowiednim zestawieniu splotów. Znajdziecie tu plaster miodu, sploty koszykowe, plecionki z lekkim przesunięciem lub takie, które przypominają labirynt bez wyjścia. Swoją kolekcję możecie też powiększyć o kompozycje warkoczowe, w trzecim dziale pokazano bowiem całą gamę możliwości: rustykalne romby, zygzaki, przestawione warkocze, podwójne sploty. Do tego w numerze znalazły się opisy wykonania czterech dzianin. Dla kobiet pan mamy golf z interesującymi warkoczowymi otworami oraz fenomenalny, dosłownie pleciony żakiet, a dla panów golf z miksem splotów i dzianina zapinana na zamek, ze stójką.

8,99 zł

Pieczenie Jest Proste 5/2021

Co roku w okolicach świąt Bożego Narodzenia po domu roznoszą się niebiańskie zapachy. Pachnie migdałami i orzechami, przyprawami i piernikiem… Ożywają wspomnienia z dzieciństwa, bo zazwyczaj każda rodzina ma swoje zupełnie specjalne, ulubione ciasteczka, które osładzają czas adwentu.
W tym numerze znajdziecie przepisy na 100 rodzajów ciasteczek: z lukrem, z czekoladą, marcepanowych, bezowych, z pistacjami, z marmoladą, z posypką lub kolorowych na choinkę. Pierniczki, ciasteczka rumowe, truflowe, praliny, paluszki imbirowo-nugatowe, orzechowe romby, chlebki migdałowe, choinki z zieloną herbatą, ciastka z kremem, markizy nugatowe, cytrynowe gwiazdki, angielskie ciastka, rogaliki capuccino, cynamonowe gwiazdki... wymieniać można bez końca, ale lepiej je po prostu upiec! Są to przepisy tradycyjne i nowoczesne, znajdzie się kilka przygotowanych specjalnie na thermomix.

Jeśli ktoś ma ochotę – oprócz znanych klasycznych wypieków – również na nowe kreacje i fascynujące doznania smakowe, może czerpać pełnymi garściami z naszych propozycji.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2021

Co zrobić z zielonymi pomidorami? Co z cukinią, której mamy nadmiar? A lada moment dojrzeją brzoskwinie... Koniec lata to pracowity czas dla smakoszy: czas robić przetwory! I nie chodzi przy tym o gromadzenie zapasów, lecz raczej o chęć wykreowania własnych smakołyków z wyszukanymi przyprawami i w nowych zestawieniach smakowych. Wypróbuj przepisy na aromatyczne chutneye, marynowane warzywa, aromatyzowane octy lub konfitury i galaretki z owoców. Zimą ciesz oczy kolorowymi warzywami z własnego ogrodu albo prosto z targu. Zawsze wiesz, co jesz, i w dodatku możesz się rozkoszować ulubionymi smakołykami dłużej niż tylko w sezonie.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2021

Dostępne

Nie trzeba mieć zaraz własnej ziołowej grządki w ogródku, by aromatyczna świeża zielenina była stałym składnikiem kuchni, bo mnóstwo ziół można kupić w supermarketach przez okrągły rok. Oprócz tych klasycznych – szczypiorku, pietruszki, koperku oraz ziół śródziemnomorskich: tymianku, bazylii i oregano – dużym powodzeniem cieszy się czosnek niedźwiedzi, kolendra, szałwia. To właśnie dzięki ziołom powstają wyszukane, aromatycznie potrawy, takie jak ryba w sezamowej skórce z pureé z marchewki ze szczypiorkiem, pieczeń jagnięca z jarzynką tymiankową, pierożki z nadzieniem pietruszkowo-serowym, u uwieńczeniem posiłku może być bazyliowo-miodowe pesto truskawkowe. W kuchni błyskawicznej idealnie sprawdzi się przepis na letni chłodnik ogórkowy lub zupę groszkową z miętą, podobnie jak makaron z pesto z mięty pieprzowej albo pyszne faszerowane lub zapiekane ziemniaki. A gdzie miejsce na eksperymenty kulinarne? Kto nie lubi kolendry, w miejsce tej proponowanej w przepisie da inne zioła, dzięki czemu odkryje coraz to nowe wrażenia smakowe.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2021

Dostępne

Zima czy lato, Wielkanoc w gronie rodziny czy spokojny wieczór - na smaczny sernik zawsze jest czas i miejsce.Tym razem przygotowaliśmy wyjątkowy numer. Dlaczego wyjątkowy? Bo oprócz opisów wykonania serników w sposób tradycyjny i nieco unowocześniony, przy większości ciast znajdziecie też wersję do przygotowania w Thermomiksie®.Nasze ciasta dzielimy na cztery działy. Trójwarstwowy sernik, sernik błyskawiczny i sernik dietetyczny znalazły się w dziale z klasycznymi sernikami, bo ich przygotowanie jest bezproblemowe. Sernik z pieczonymi gruszkami, tort morelowy i egzotyczny sernik z mango reprezentują serniki z owocami. Do działu z sernikami z pomysłem zapraszamy miłośników nieszablonowych deserów, np. kruchych babeczek z kremem jagodowym czy minisernikówz wanilią. Wszystkim łasuchom życzymy smacznego!

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2021

Dostępne

Jedna gazetka a przepisy na wszystkie posiłki, do tego lekkie, zdrowe i różnorodne. Na śniadanie zrób musli z owocami, wrapy z serkiem, kanapki z awokado lub upiecz drożdżowy warkocz. Jeśli chwyci cię głód jeszcze przed obiadem, zjedz przekąskę, np. roladki z rukolą, kulki jogurtowe na szpinaku, placki z bobu. Między posiłkami świetna też będzie sałatka np. z komosy ryżowej, z tofu i fasolką czy z kaszą gryczaną. Na obiad proponujemy makarony: spaghetti carbonara z krewetkami, tagliatelle ze szpinakiem, orecchiette w słodko-pikantnym sosie, lasagne wegetariańskie albo sobę z awokado. Aby zaspokoić preferencje każdego, przygotowaliśmy też dania wegetariańskie (w tym quiche, pieczone warzywa, cury, placki), dnia z ryb (np. okonia, dorsza, łososia, czarniaka, dorady, szczupaka i sandacza), a także potrawy z mięsem. Na deser, a może podwieczorek, proponujemy coś słodkiego. Napij się mrożonego jogurtu, schrup truskawkowo-karmelowe ślimaczki albo skosztuj słodkiego sushi.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2019

Dostępne

Ciasta z owocami, czekoladą, serem, kremem, masą i bakaliami, a także pikantne wypieki. Wybór, że aż głowa boli! Są placki drożdżowe, ucierane i kruche, a w niektórych przepisach użyto też gotowego ciasta filo. Oprócz wypieków, powiedzmy, płaskich, są biszkoptowe rolady (jedna pikantna), strudle, wieńce i drożdżowe warkocze. Z ciekawostek cukierniczych znajdziecie przepisy na galette z kruchego ciasta, brownie (bez pieczenia), fugde, czyli tradycyjne brytyjskie cukierki, batony z płatków owsianych oraz millefeuille, inaczej zwane ciastem z tysiąca płatków (mała przesada, ale wszystko w dobrej, kulinarnej sprawie). W tym numerze są ciasta na każdą porę roku i takie, które piecze się bez okazji, dla własnej przyjemności. Życzymy smacznego!

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2019

Dostępne

Samodzielne przygotowywanie posiłków jest nie tylko zdrowsze, ale i o wiele bardziej ekscytujące niż stołowanie się w restauracji. W domu z większą dbałością dobieramy produkty, dostosowując je do naszej diety, a ulubione przepisy modyfikujemy zgodnie z własnym życzeniem. W tym numerze podpowiadamy, jak komponować posiłki niskowęglowodanowe zarówno dla osób, które wszystko jedzą, jak i dla wegetarian i wegan. W przepisach rzadziej pojawia się cukier buraczany – zastępujemy go np. cukrem brzozowym lub kokosowym. Unikamy też mąki pszennej – dodajemy kokosową, migdałową, a nawet grochową. A przecież mimo tych zmian robimy pizzerki (na cieście z buraków, pycha!), potrawy z makaronem (np. z dyniowym sosem) i ciasta (nieziemskie tiramisu). Nasze przepisy bogate są w warzywa, a przede wszystkim w: dynię (spróbujcie zupy dyniowo-kokosowej), cukinię (placki podane z pesto rosso są wspaniałe), papryki (zobaczcie na tian) oraz ogórki, pomidory i różne sałaty (polecamy dział z sałatkami). Do potraw dodajemy też dużo nabiału: miękkie żółte sery, fetę i mozzarellę oraz rybę (godne polecenia są frykadelki z tuńczykiem) i mięso (np. grillowana polędwiczka z jarzynką).

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2019

Dostępne

Szparagi i truskawki to tylko pretekst, aby powstał numer pełen przepisów na wiosenne, a więc na lekkie i zdrowe potrawy. Na niespełna 100 stronach znajdziecie pomysły na sałatki i zupy, przekąski, dania główne, dżemy, desery, koktajle i ciasta. Potrawy te oprócz tytułowych składników zawierają też inne warzywa, w tym sałaty i szpinak, oraz owoce, a także krewetki, ryby, mięso i różne rodzaje serów, komosę, makaron, ryż, naleśniki i knedle; dodajemy mleczko kokosowe, orzechy i kiełki… wymieniać tak można bez końca! Według receptur przygotujecie quiche’e, ciasto francuskie, pizzę, kanapki, bruschetty i tortille, torty, gofry, ptysie, tartaletki, kremy i puddingi, a wszystko to ze szparagami i truskawkami oczywiście! Dzięki przemyślanym kompozycjom w numerze są potrawy i dla wegan, i dla wegetarian, o czym informują odpowiednie symbole. Smacznego!

6,50 zł