Czasopisma

Pieczenie Jest Proste 5/2021

Co roku w okolicach świąt Bożego Narodzenia po domu roznoszą się niebiańskie zapachy. Pachnie migdałami i orzechami, przyprawami i piernikiem… Ożywają wspomnienia z dzieciństwa, bo zazwyczaj każda rodzina ma swoje zupełnie specjalne, ulubione ciasteczka, które osładzają czas adwentu.
W tym numerze znajdziecie przepisy na 100 rodzajów ciasteczek: z lukrem, z czekoladą, marcepanowych, bezowych, z pistacjami, z marmoladą, z posypką lub kolorowych na choinkę. Pierniczki, ciasteczka rumowe, truflowe, praliny, paluszki imbirowo-nugatowe, orzechowe romby, chlebki migdałowe, choinki z zieloną herbatą, ciastka z kremem, markizy nugatowe, cytrynowe gwiazdki, angielskie ciastka, rogaliki capuccino, cynamonowe gwiazdki... wymieniać można bez końca, ale lepiej je po prostu upiec! Są to przepisy tradycyjne i nowoczesne, znajdzie się kilka przygotowanych specjalnie na thermomix.

Jeśli ktoś ma ochotę – oprócz znanych klasycznych wypieków – również na nowe kreacje i fascynujące doznania smakowe, może czerpać pełnymi garściami z naszych propozycji.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2021

Co zrobić z zielonymi pomidorami? Co z cukinią, której mamy nadmiar? A lada moment dojrzeją brzoskwinie... Koniec lata to pracowity czas dla smakoszy: czas robić przetwory! I nie chodzi przy tym o gromadzenie zapasów, lecz raczej o chęć wykreowania własnych smakołyków z wyszukanymi przyprawami i w nowych zestawieniach smakowych. Wypróbuj przepisy na aromatyczne chutneye, marynowane warzywa, aromatyzowane octy lub konfitury i galaretki z owoców. Zimą ciesz oczy kolorowymi warzywami z własnego ogrodu albo prosto z targu. Zawsze wiesz, co jesz, i w dodatku możesz się rozkoszować ulubionymi smakołykami dłużej niż tylko w sezonie.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2021

Dostępne

Nie trzeba mieć zaraz własnej ziołowej grządki w ogródku, by aromatyczna świeża zielenina była stałym składnikiem kuchni, bo mnóstwo ziół można kupić w supermarketach przez okrągły rok. Oprócz tych klasycznych – szczypiorku, pietruszki, koperku oraz ziół śródziemnomorskich: tymianku, bazylii i oregano – dużym powodzeniem cieszy się czosnek niedźwiedzi, kolendra, szałwia. To właśnie dzięki ziołom powstają wyszukane, aromatycznie potrawy, takie jak ryba w sezamowej skórce z pureé z marchewki ze szczypiorkiem, pieczeń jagnięca z jarzynką tymiankową, pierożki z nadzieniem pietruszkowo-serowym, u uwieńczeniem posiłku może być bazyliowo-miodowe pesto truskawkowe. W kuchni błyskawicznej idealnie sprawdzi się przepis na letni chłodnik ogórkowy lub zupę groszkową z miętą, podobnie jak makaron z pesto z mięty pieprzowej albo pyszne faszerowane lub zapiekane ziemniaki. A gdzie miejsce na eksperymenty kulinarne? Kto nie lubi kolendry, w miejsce tej proponowanej w przepisie da inne zioła, dzięki czemu odkryje coraz to nowe wrażenia smakowe.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2021

Dostępne

Zima czy lato, Wielkanoc w gronie rodziny czy spokojny wieczór - na smaczny sernik zawsze jest czas i miejsce.Tym razem przygotowaliśmy wyjątkowy numer. Dlaczego wyjątkowy? Bo oprócz opisów wykonania serników w sposób tradycyjny i nieco unowocześniony, przy większości ciast znajdziecie też wersję do przygotowania w Thermomiksie®.Nasze ciasta dzielimy na cztery działy. Trójwarstwowy sernik, sernik błyskawiczny i sernik dietetyczny znalazły się w dziale z klasycznymi sernikami, bo ich przygotowanie jest bezproblemowe. Sernik z pieczonymi gruszkami, tort morelowy i egzotyczny sernik z mango reprezentują serniki z owocami. Do działu z sernikami z pomysłem zapraszamy miłośników nieszablonowych deserów, np. kruchych babeczek z kremem jagodowym czy minisernikówz wanilią. Wszystkim łasuchom życzymy smacznego!

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2021

Dostępne

Jedna gazetka a przepisy na wszystkie posiłki, do tego lekkie, zdrowe i różnorodne. Na śniadanie zrób musli z owocami, wrapy z serkiem, kanapki z awokado lub upiecz drożdżowy warkocz. Jeśli chwyci cię głód jeszcze przed obiadem, zjedz przekąskę, np. roladki z rukolą, kulki jogurtowe na szpinaku, placki z bobu. Między posiłkami świetna też będzie sałatka np. z komosy ryżowej, z tofu i fasolką czy z kaszą gryczaną. Na obiad proponujemy makarony: spaghetti carbonara z krewetkami, tagliatelle ze szpinakiem, orecchiette w słodko-pikantnym sosie, lasagne wegetariańskie albo sobę z awokado. Aby zaspokoić preferencje każdego, przygotowaliśmy też dania wegetariańskie (w tym quiche, pieczone warzywa, cury, placki), dnia z ryb (np. okonia, dorsza, łososia, czarniaka, dorady, szczupaka i sandacza), a także potrawy z mięsem. Na deser, a może podwieczorek, proponujemy coś słodkiego. Napij się mrożonego jogurtu, schrup truskawkowo-karmelowe ślimaczki albo skosztuj słodkiego sushi.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2019

Dostępne

Ciasta z owocami, czekoladą, serem, kremem, masą i bakaliami, a także pikantne wypieki. Wybór, że aż głowa boli! Są placki drożdżowe, ucierane i kruche, a w niektórych przepisach użyto też gotowego ciasta filo. Oprócz wypieków, powiedzmy, płaskich, są biszkoptowe rolady (jedna pikantna), strudle, wieńce i drożdżowe warkocze. Z ciekawostek cukierniczych znajdziecie przepisy na galette z kruchego ciasta, brownie (bez pieczenia), fugde, czyli tradycyjne brytyjskie cukierki, batony z płatków owsianych oraz millefeuille, inaczej zwane ciastem z tysiąca płatków (mała przesada, ale wszystko w dobrej, kulinarnej sprawie). W tym numerze są ciasta na każdą porę roku i takie, które piecze się bez okazji, dla własnej przyjemności. Życzymy smacznego!

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2019

Dostępne

Samodzielne przygotowywanie posiłków jest nie tylko zdrowsze, ale i o wiele bardziej ekscytujące niż stołowanie się w restauracji. W domu z większą dbałością dobieramy produkty, dostosowując je do naszej diety, a ulubione przepisy modyfikujemy zgodnie z własnym życzeniem. W tym numerze podpowiadamy, jak komponować posiłki niskowęglowodanowe zarówno dla osób, które wszystko jedzą, jak i dla wegetarian i wegan. W przepisach rzadziej pojawia się cukier buraczany – zastępujemy go np. cukrem brzozowym lub kokosowym. Unikamy też mąki pszennej – dodajemy kokosową, migdałową, a nawet grochową. A przecież mimo tych zmian robimy pizzerki (na cieście z buraków, pycha!), potrawy z makaronem (np. z dyniowym sosem) i ciasta (nieziemskie tiramisu). Nasze przepisy bogate są w warzywa, a przede wszystkim w: dynię (spróbujcie zupy dyniowo-kokosowej), cukinię (placki podane z pesto rosso są wspaniałe), papryki (zobaczcie na tian) oraz ogórki, pomidory i różne sałaty (polecamy dział z sałatkami). Do potraw dodajemy też dużo nabiału: miękkie żółte sery, fetę i mozzarellę oraz rybę (godne polecenia są frykadelki z tuńczykiem) i mięso (np. grillowana polędwiczka z jarzynką).

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2019

Dostępne

Szparagi i truskawki to tylko pretekst, aby powstał numer pełen przepisów na wiosenne, a więc na lekkie i zdrowe potrawy. Na niespełna 100 stronach znajdziecie pomysły na sałatki i zupy, przekąski, dania główne, dżemy, desery, koktajle i ciasta. Potrawy te oprócz tytułowych składników zawierają też inne warzywa, w tym sałaty i szpinak, oraz owoce, a także krewetki, ryby, mięso i różne rodzaje serów, komosę, makaron, ryż, naleśniki i knedle; dodajemy mleczko kokosowe, orzechy i kiełki… wymieniać tak można bez końca! Według receptur przygotujecie quiche’e, ciasto francuskie, pizzę, kanapki, bruschetty i tortille, torty, gofry, ptysie, tartaletki, kremy i puddingi, a wszystko to ze szparagami i truskawkami oczywiście! Dzięki przemyślanym kompozycjom w numerze są potrawy i dla wegan, i dla wegetarian, o czym informują odpowiednie symbole. Smacznego!

6,50 zł

Diana Robótki 6/2021

Święta zbliżają się dużymi krokami, dlatego ulegamy trendowi i prezentujemy modele wykonane w kompozycji matowych i błyszczących nitek. Wśród motywów króluje oczywiście gwiazda – jest bazą do serwetek w różnych kształtach, a jej ładny reliefowy rysunek wygląda bardzo plastycznie.
Jak bumerang wraca temat wymyślenia prezentów dla bliskich. Ciekawą propozycją są dekoracyjne łapki do garnków ustawione jako stroiki albo praktyczne szydełkowane pojemniki, mogące służyć jako opakowanie na prezent. Doskonale w roli upominku sprawdzą się również biały siatkowy bieżnik i serwetka kwiatek.
Kto chce uciec od klasycznej bieli szydełkowych robótek, sięgnie po świąteczną czerwień i złoto oraz wyszukane ornamenty albo duet turkusowych serwetek z białym konturem.

6,50 zł

Diana Robótki 5/2021

Lekko nostalgiczne jesienne odcienie różu, gdzieniegdzie zieleń, przebłyski szarości i bieli oraz jak kwiat dalii róż w landrynkowym odcieniu - kordonki w tych kolorach będą potrzebne do zrobienia prezentowanych serwetek. Wybierać można sposród rozmaitych kształów: od koła, przez wrzeciono po kwadrat. Siatkowe bieżniki z motywem gwiazdki lub rombu, albo z koniczynką to propozycja dla tych z was, którzy cenią relaksujący cykl powtarzania słupków i oczek łańcuszka. Jeśli jednak lubicie przerabiać "na okrągło", sięgnijcie po koronkowe serwetki. Jedne urzekają wzorem, inne pomysłem na trójwymiarowość. Możecie szydełkować duety, bo prawie każdy model ma dodatkową propozycję zmodyfikowanego wzoru.

Dla wielbicielek praktycznych dodatków: chusta w wibrujących jesiennych odcieniach - na pewno przyda się niejeden raz w sezonie!

6,50 zł

Diana Robótki 4/2021

Dostępne

Postanowiliśmy oddać klimat gorących dni, wykorzystując do tego barwy kordonków i starając się utrwalić ulotne wrażenia w taki sposób, który jest nam dostępny: szydełkując. Dlatego w tym numerze znajdziecie serwetki i bieżniki w kwiatki, we wzory geometryczne, z koronką, na bazie tkaninowej serwetki lub wykonane techniką siatki, tak by każdy mógł wybrać coś dla siebie. Ponadto dla zwolenniczek praktycznych dodatków stroju mamy pojemną torbę z modnej cieniowanej włóczki.

6,50 zł

Diana Robótki 3/2021

Dostępne

Firanka w nowoczesny geometryczny wzór, bieżnik z symetrycznie rozmieszczonymi ptaszkami, zielony komplet: od serwetek do bieżnika, prosty patchwork z rozetek, które można różnie ułożyć, korowód motyli oraz dodatek do letniego stroju: ażurowa chusta z modnej cieniowanej włóczki to tylko część propozycji zamieszczonych w tym numerze Diany Robótki. Miłośniczki siatkowych wzorów przyjrzą się zapewne dwukolorowej serwetce we wzór kurzej stopki i owalnemu bieżnikowi, który można zrobić jako modyfikację wzoru. Na uwagę zasługują też filigranowe kolorowe serwetki.

6,50 zł

Diana Robótki 2/2021

Dostępne

Koronka, wzór siatki, patchworkowe łączenie elementów, obrabianie materiału i „malowanie” pęczkami – to techniki i pomysły, które znajdziesz w tym numerze. Już na początku wpada w oko kawałek lnu obrobionego szerokim obrąbkiem. Inna serwetka zachwyca siecią łańcuszków i wachlarzowym brzegiem. Jeśli jednak wolisz gęściejsze sploty, zwróć uwagę na zieloną serwetkę, której początek proponujemy zrobić na kółku do obrabiania. W technice filetowej przygotowaliśmy trzy bieżniki, dwie serwetek i obrus śr. 85 cm z pęczkami, które układają się w niemal soczyste truskawki. Obie techniki – koronkę i filet – połączysz, szydełkując zazdrostkę. Jej podstawę tworzy siatka z podwójnych słupków, na którą proponujemy naszyć kolorowe kwiatki. Jeśli kwiatki z poprzedniego modelu przypadły ci do gustu, z podobnych zrób patchworkową serwetkę. Tak uzyskasz ozdobę w stylu boho. Do bardziej eleganckich wnętrz polecamy zaś fenomenalną robótkę z małych rozetek, którą znajdziesz na końcu numeru.

6,50 zł

Diana Robótki 1/2021

Dostępne

Zapraszamy na wspólne szydełkowanie! Weź szydełko i kordonki, otwórz „Dianę Robótki” i przyjrzyj się zdjęciom.
Który model przypadł ci do gustu? Jeśli łapacz snów, to super, bo na podstawie tego samego schematu zrobisz też białą serwetkę. A może bieżnik o niemal eterycznym wzorze? Wystarczy połączyć kilka kwiatków, obrobić je siatką i już masz ozdobę na stół.
Wyszydełkuj sobie serwetkę, jaką chcesz: białą lub morelową – obie mają bardzo ażurowy wzór; czerwono-morelową lub biało-czerwoną – w każdej z nich harmonijnie łączą się grupy słupków i linie łańcuszków; kwadratową z kwiatkami albo okrągłą o łukowym skręcie wzoru. To nie koniec jednak wyboru.
Z większych projektów polecamy obrus o wym. 138 × 98 cm, na którym motywy ananasa rozplanowano jak słoneczne promienie. Jest też niemal ludowy bieżnik o wym. 33 × 69 cm, który przerabia się wzorem siatki.
Jest jeszcze mocny akcent na nowy rok: kolorowa torba.

6,50 zł

Diana Robótki 6/2019

Dostępne

Modele w tym numerze charakteryzują się umiarem i elegancją. Obie te cechy widać w projektach przerabianych techniką siatkową, w delikatnych bieżnikach z kwiatami, jak i w kwadratowej serwetce z kwiatową kompozycją. Klasycznie zaokrąglone linie pojawiają się w żółtym bieżniku, delikatny humor w obrusiku z sercami, a minimalistyczne podejście do ozdób w bieżniku z napisem „Sweet Home”. Nawet skomplikowane serwetki z bogatym wzornictwem, jak np. trzy różowe modle z motywem gwiazdy, zachwycają harmonią. Dla początkujących dobrą wprawką będzie wyszydełkowanie fioletowej serwetki z promieniście rozchodzącymi się liniami oraz – nieco trudniejszych – dwóch ciemnoniebieskich serwetek.

6,50 zł

Diana Robótki 5/2019

Dostępne

Serwetki na stół, półkę lub komodę, serweta oraz dwie okrągłe poduszki – tak w skrócie można opisać zawartość tego numeru. Urok tkwi jednak w szczegółach. Bo pod słowem „serwetka” kryje się i owalna robótka z motywami liści skupionych w centrum, i ozdoby, które powstają przez połączenie okrągłych motywów. Jeden patchwork jest dość prosty, ale drugi – to prawdziwy majstersztyk! Mamy też kilka kolorowych duetów: ciemnoczerwony (okrąg i kwadrat) układem wzoru nawiązujący do jesiennych kwiatów; niebieski (okrąg i kwadrat) z mozaikowym, gęstym wzorem; czerwony (okrąg i owal) z ząbkowanym brzegiem oraz biały (okręgi) o filigranowym wzorze. Czytając słowo „serweta”, niech waszym oczom ukaże się zaś robótka średnicy 67 cm z naprzemiennie ułożonymi okręgami klasycznej siatki i dużych prześwitów. A co podpowiada wam wyobraźnia, gdy mowa o okrągłych poduszkach? Feerię barw? Bogactwo niespotykanych splotów? Jeśli tak, to nasze poduszki w całości spełniają wasze oczekiwania.

6,50 zł

Diana Robótki 4/2019

Dostępne

W numerze znajdziecie kilka zestawów serwetek, które w domu stworzą spójny klimat. Jedne modele różni kształt, ale łączy układ wzoru, czego przykładem są dwie pomarańczowe serwetki z czerwonym brzegiem oraz dwa ażurowe modele przerabiane zielonym kordonkiem. W trzech fioletowych serwetkach stałym elementem jest motyw, wokół którego wraz z przerabianiem narasta wzór siatki i dekoracyjny brzeg. Jest też cykl dla miłośników żab, żółwi i ślimaków – na jedną okrągłą serwetkę przypada jedno zwierzątko, którego wizerunek przerabia się wzorem siatki. Oprócz tego w numerze znajdziecie kilka samograjów. Są dwie serwetki – pomarańczowa i biała – przerabiane pięknym ażurem oraz patchworkowa serwetka z pajęczynowych rozet. Do tego jest firanka z florystycznymi akcentami (o wymiarach 58 × 65 cm) oraz otulacz w kształcie syreniego ogona. Ten ostatni model polecamy zapobiegliwym zmarzluchom, którzy już teraz chcą przygotować się do jesiennych wieczorów.

6,50 zł

Diana Robótki 3/2019

Dostępne

W tym numerze znajdziecie kilkanaście wyjątkowych serwetek i ozdób do zrobienia na szydełku. Gdy w jednych modelach dominuje symetria i geometryczna dyscyplina, jak np. w kwadratowej robótce w łososiowym kolorze, w innych ujawnia się pełna rozmachu fantazja, czego przykładem są dwie różowe serwetki z motywem gwiazdy. Ale są też modele pośrednie: pełen elegancji komplet z pomarańczowymi konturami, rustykalna dekoracja, od której emanuje surowe piękno, finezyjna serwetka z florystycznymi motywami albo wyróżniający się dynamiką obrus przerabiany melanżowym kordonkiem. Godny polecenia jest też patchworkowy bieżnik o wymiarach 42 × 142 cm z motywami znaków zodiaku przerabiany wzorem siatki. Oczywiście zamiast tak dużej robótki można zrobić 12 małych serwetek.

6,50 zł