Czasopisma

Pieczenie Jest Proste 4/2019

Dostępne

Ciasta z owocami, czekoladą, serem, kremem, masą i bakaliami, a także pikantne wypieki. Wybór, że aż głowa boli! Są placki drożdżowe, ucierane i kruche, a w niektórych przepisach użyto też gotowego ciasta filo. Oprócz wypieków, powiedzmy, płaskich, są biszkoptowe rolady (jedna pikantna), strudle, wieńce i drożdżowe warkocze. Z ciekawostek cukierniczych znajdziecie przepisy na galette z kruchego ciasta, brownie (bez pieczenia), fugde, czyli tradycyjne brytyjskie cukierki, batony z płatków owsianych oraz millefeuille, inaczej zwane ciastem z tysiąca płatków (mała przesada, ale wszystko w dobrej, kulinarnej sprawie). W tym numerze są ciasta na każdą porę roku i takie, które piecze się bez okazji, dla własnej przyjemności. Życzymy smacznego!

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2019

Dostępne

Samodzielne przygotowywanie posiłków jest nie tylko zdrowsze, ale i o wiele bardziej ekscytujące niż stołowanie się w restauracji. W domu z większą dbałością dobieramy produkty, dostosowując je do naszej diety, a ulubione przepisy modyfikujemy zgodnie z własnym życzeniem. W tym numerze podpowiadamy, jak komponować posiłki niskowęglowodanowe zarówno dla osób, które wszystko jedzą, jak i dla wegetarian i wegan. W przepisach rzadziej pojawia się cukier buraczany – zastępujemy go np. cukrem brzozowym lub kokosowym. Unikamy też mąki pszennej – dodajemy kokosową, migdałową, a nawet grochową. A przecież mimo tych zmian robimy pizzerki (na cieście z buraków, pycha!), potrawy z makaronem (np. z dyniowym sosem) i ciasta (nieziemskie tiramisu). Nasze przepisy bogate są w warzywa, a przede wszystkim w: dynię (spróbujcie zupy dyniowo-kokosowej), cukinię (placki podane z pesto rosso są wspaniałe), papryki (zobaczcie na tian) oraz ogórki, pomidory i różne sałaty (polecamy dział z sałatkami). Do potraw dodajemy też dużo nabiału: miękkie żółte sery, fetę i mozzarellę oraz rybę (godne polecenia są frykadelki z tuńczykiem) i mięso (np. grillowana polędwiczka z jarzynką).

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2019

Dostępne

Szparagi i truskawki to tylko pretekst, aby powstał numer pełen przepisów na wiosenne, a więc na lekkie i zdrowe potrawy. Na niespełna 100 stronach znajdziecie pomysły na sałatki i zupy, przekąski, dania główne, dżemy, desery, koktajle i ciasta. Potrawy te oprócz tytułowych składników zawierają też inne warzywa, w tym sałaty i szpinak, oraz owoce, a także krewetki, ryby, mięso i różne rodzaje serów, komosę, makaron, ryż, naleśniki i knedle; dodajemy mleczko kokosowe, orzechy i kiełki… wymieniać tak można bez końca! Według receptur przygotujecie quiche’e, ciasto francuskie, pizzę, kanapki, bruschetty i tortille, torty, gofry, ptysie, tartaletki, kremy i puddingi, a wszystko to ze szparagami i truskawkami oczywiście! Dzięki przemyślanym kompozycjom w numerze są potrawy i dla wegan, i dla wegetarian, o czym informują odpowiednie symbole. Smacznego!

6,50 zł

Diana Robótki 6/2019

Dostępne

Modele w tym numerze charakteryzują się umiarem i elegancją. Obie te cechy widać w projektach przerabianych techniką siatkową, w delikatnych bieżnikach z kwiatami, jak i w kwadratowej serwetce z kwiatową kompozycją. Klasycznie zaokrąglone linie pojawiają się w żółtym bieżniku, delikatny humor w obrusiku z sercami, a minimalistyczne podejście do ozdób w bieżniku z napisem „Sweet Home”. Nawet skomplikowane serwetki z bogatym wzornictwem, jak np. trzy różowe modle z motywem gwiazdy, zachwycają harmonią. Dla początkujących dobrą wprawką będzie wyszydełkowanie fioletowej serwetki z promieniście rozchodzącymi się liniami oraz – nieco trudniejszych – dwóch ciemnoniebieskich serwetek.

6,50 zł

Diana Robótki 5/2019

Dostępne

Serwetki na stół, półkę lub komodę, serweta oraz dwie okrągłe poduszki – tak w skrócie można opisać zawartość tego numeru. Urok tkwi jednak w szczegółach. Bo pod słowem „serwetka” kryje się i owalna robótka z motywami liści skupionych w centrum, i ozdoby, które powstają przez połączenie okrągłych motywów. Jeden patchwork jest dość prosty, ale drugi – to prawdziwy majstersztyk! Mamy też kilka kolorowych duetów: ciemnoczerwony (okrąg i kwadrat) układem wzoru nawiązujący do jesiennych kwiatów; niebieski (okrąg i kwadrat) z mozaikowym, gęstym wzorem; czerwony (okrąg i owal) z ząbkowanym brzegiem oraz biały (okręgi) o filigranowym wzorze. Czytając słowo „serweta”, niech waszym oczom ukaże się zaś robótka średnicy 67 cm z naprzemiennie ułożonymi okręgami klasycznej siatki i dużych prześwitów. A co podpowiada wam wyobraźnia, gdy mowa o okrągłych poduszkach? Feerię barw? Bogactwo niespotykanych splotów? Jeśli tak, to nasze poduszki w całości spełniają wasze oczekiwania.

6,50 zł

Diana Robótki 4/2019

Dostępne

W numerze znajdziecie kilka zestawów serwetek, które w domu stworzą spójny klimat. Jedne modele różni kształt, ale łączy układ wzoru, czego przykładem są dwie pomarańczowe serwetki z czerwonym brzegiem oraz dwa ażurowe modele przerabiane zielonym kordonkiem. W trzech fioletowych serwetkach stałym elementem jest motyw, wokół którego wraz z przerabianiem narasta wzór siatki i dekoracyjny brzeg. Jest też cykl dla miłośników żab, żółwi i ślimaków – na jedną okrągłą serwetkę przypada jedno zwierzątko, którego wizerunek przerabia się wzorem siatki. Oprócz tego w numerze znajdziecie kilka samograjów. Są dwie serwetki – pomarańczowa i biała – przerabiane pięknym ażurem oraz patchworkowa serwetka z pajęczynowych rozet. Do tego jest firanka z florystycznymi akcentami (o wymiarach 58 × 65 cm) oraz otulacz w kształcie syreniego ogona. Ten ostatni model polecamy zapobiegliwym zmarzluchom, którzy już teraz chcą przygotować się do jesiennych wieczorów.

6,50 zł

Diana Robótki 3/2019

Dostępne

W tym numerze znajdziecie kilkanaście wyjątkowych serwetek i ozdób do zrobienia na szydełku. Gdy w jednych modelach dominuje symetria i geometryczna dyscyplina, jak np. w kwadratowej robótce w łososiowym kolorze, w innych ujawnia się pełna rozmachu fantazja, czego przykładem są dwie różowe serwetki z motywem gwiazdy. Ale są też modele pośrednie: pełen elegancji komplet z pomarańczowymi konturami, rustykalna dekoracja, od której emanuje surowe piękno, finezyjna serwetka z florystycznymi motywami albo wyróżniający się dynamiką obrus przerabiany melanżowym kordonkiem. Godny polecenia jest też patchworkowy bieżnik o wymiarach 42 × 142 cm z motywami znaków zodiaku przerabiany wzorem siatki. Oczywiście zamiast tak dużej robótki można zrobić 12 małych serwetek.

6,50 zł

Diana Robótki 2/2019

Dostępne

W tym numerze zachęcamy do zrobienia serwetek, które podkreślą charakter wystroju domu. Zacznijmy od salonu. Na szafce lub komodzie warto wyeksponować którąś z naszych okrągłych serwetek: ażurową, z gwiazdą z pęczków lub przerobioną słupkami. Świetne też będzie melanżowe trio z motywem serca, na które składają się trzy serwetki: owalna, kwadratowa lub w kształcie gwiazdy. Są też bieżniki. Dla lubiących wzór siatki mamy biało-czerwony geometryczny model, dla nowoczesnych gospodarzy – bieżnik w wiatraki, a dla prekursorów – robótkę z połączonych szydełkowaną wstęgą okrągłych serwetek. Przejdźmy jednak do jadalni. Tu polecamy biało-czerwony obrusik kwiat. W sypialni sprawdzi się zaś jasiek z naszytą szydełkowaną rozetą. Zostaje jeszcze kuchnia. Tu, jak zwykle, jest najweselej, a to dzięki kolorowym spiralom na chwytakach do garnków i na myjkach.

6,50 zł

Diana Robótki 1/2019

Dostępne

Ponieważ nie można każdego wieczora spędzać na karnawałowych imprezach, w przerwach od balowania polecamy – szydełkowanie. Zmysły ukoicie przy wielokątnej lub kwadratowej różowej serwetce, obie z wąską koronką; albo przy jasnozielonym bieżniku i kwadratowej serwetce z szeroką beżową koronką. Dla zmęczonych tańcami proponujemy dwa trójkolorowe modele przerabiane głównie podwójnymi słupkami. Po zasłużonym odpoczynku zróbcie jednak obrus z włóczki z przepływem kolorów, bieżnik z lekko zaokrąglonymi brzegami z motywami kwiatów albo firaneczkę z tulipanami. Robótki te dodadzą energii i pobudzą wasze zmysły. A tuż przed kolejną imprezą koniecznie przeróbcie choć okrążenie jednej z uskrzydlających okrągłych serwetek: szpiczastą, z pęczkami lub z mozaiką wzorów. Gwarantujemy, że raz bawiąc się do upadłego, raz szydełkując, spędzicie najfajniejszy karnawał w życiu!

6,50 zł