Czasopisma

Pyszna Kuchnia 1/2020

Dostępne

Słowo „sernik” oznacza nie tylko ciasto z dodatkiem sera. W określeniu tym mieści się cała gama smaków i różnorodność doznań, które odczuwamy podczas kosztowania deseru, a ten numer jest cenną próbką kulinarnej pomysłowości. Znajdziecie w nim serniki na kruchym spodzie (np. waniliowy, z jeżynami, kwaśnymi jabłkami, mango i z bezowym wierzchem). Są serniki z biszkoptem, np. z truskawkami, ale i tort sękaczowy z malinami, rolada oraz deser owocowy w kształcie kopca. Spód z pokruszonych biszkoptów unosi sernik ricotta o smaku amaretto, a warstwa ciasta ucieranego masę z malinami lub morelami. Jest też strucla serowa ze śliwkami, tort na cieście ptysiowym z masą serową i sernikowy deser bez spodu – bo przecież to masa jest najsmaczniejsza!

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 3/2019

Dostępne

Zapach świeżo upieczonego chleba, który unosi się w całym domu... Zapach, który budzi o poranku w sobotę lub wręcz przeciwnie: nie pozwala zasnąć wieczorem, a jeszcze nie wolno jeść, bo nie chleb ostygł. Na samą myśl o chrupiącej skórce, ślinka cieknie... Puszyste bułeczki, paluchy, chleb jogurtowy lub z płatkami owsianymi, gryczane chlebki z amarantusem, chlebki ze słoika, bułeczki orkiszowe, a także hot cross buns czy pull apart bread - to wszystko może zagościć na twoim stole, mało tego: od A do Z wyjdzie spod twojej ręki. A do pieczywa świetnie pasują kremy orzechowo-nugatowy, mus z migdałów i orzechów laskowych - na nie też znajdziesz przepis w Pysznej Kuchni.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 2/2019

Dostępne

Oto babki i babeczki przygotowane w thermomiksie, które można, ba!, trzeba piec cały rok, a nie tylko na Wielkanoc. Dowody są w przepisach. Bez wątpienia jednak w święta waszą miłość zdobędą dwie babki, z rodzynkami i z pomarańczowym kremem. Na przyjęcie dla dorosłych najlepsza będzie zaś babka o smaku brazylijskiego koktajlu caipirinha oraz babeczki makowe. Dzieciom można wówczas zaproponować lody w kształcie babki z jagodami albo babkę z żelkami, nie będą rozczarowane. Warto też skusić się na przystrojoną czereśniami babkę z serowym nadzieniem oraz babeczki z wiśniami i kwiatami z czarnego bzu. Obok kilku jeszcze innych fantastycznych przepisów w numerze znajdziecie kilka niespodzianek, np. babkę dyniową, drożdżową z parmezanem, z białek (tzw. angel food cake) oraz wegańską z marchewki, którą zamiast piec, suszy się w piekarniku.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 1/2019

Dostępne

Wiemy, jak trudno utrzymać noworoczne postanowienie o zmianie diety na zdrowszą, kiedy trwa karnawał. Z przepisami z „Pysznej Kuchni Fit” przyjdzie to jednak znacznie łatwiej. Na początek – mobilizacja, czyli zarys planu nowej diety. Potem – detoks: owocowe i warzywne smoothie. A dalej – praktyka: dietetyczne przekąski, lekkie i pyszne dania główne, potrawy gotowane na parze, rozgrzewające zupy i smaczne desery. W tym numerze znajdziecie dużo potraw z mięsem, m.in. z indykiem (gulasz z ogórkami), z polędwiczką (warzywa po azjatycku), z kurczakiem (z pasternakiem w pomarańczach). Są też ryby, np. dorsz norweski z papryką w sosie pomidorowym, wegetariańskie placuszki z ciecierzycy z dipem ziołowym, wegańska pasta limonkowo-miętowa i potrawy bezglutenowe, w tym curry warzywne. Posiłek można zakończyć na słodko m.in. risotto z musem z kiwi lub mrożonym jogurtem z jagodami.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 6/2018

Dostępne

Gdy w domu pachnie ciasteczkami, od razu robi się miło i przytulnie. To zasada, która obowiązuje nie tylko w czasie adwentu, więc zeszyt z przepisami na małe wypieki przyda się przez cały rok. Oczywiście pierniki norymberskie, kulki orzechowo-nugatowe, ciasteczka migdałowe czy waniliowe chmurki najlepiej smakują w grudniu, ale cytrynowymi markizami, orzechowymi trójkątami i rożkami waniliowymi można przecież zajadać się cały rok! A choć to prawda, że przy blasku choinkowych lampek najładniej prezentują się ciasteczka korzenne, które przypominają małe płaskorzeźby, pierniczki, limonkowe choinki oraz białe gwiazdki z cynamonem, to – bądźmy szczerzy! – nie kształt, a wyborny ich smak sprawia, że są wyjątkowe i bez krępacji można je chrupać też przy innym oświetleniu. Niemniej są wypieki piękne w swej istocie: wyciskane czekoladowe ciastka, piętrowe ciasteczka z galaretką lub konfiturą i ciasteczka z zieloną herbatą. O, tymi frykasami należy się delektować w należnym im skupieniu.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 5/2018

Dostępne

„Marcheweczka ciach-ciach-ciach; pietruszeczka ciach-ciach-ciach!” – w tym numerze robimy zupy i pożywne dania jednogarnkowe! Mamy przepisy na rozgrzewającą kartoflankę z kiełbasą, soczewicową ze szpinakiem i chili con carne. Są też zdrowe i pożywne dania: kapuśniak na winie, gumbo z południowych stanów USA, zupa warzywna i zupa z białą kiełbasą. Połączeniem smaków zachwycą was pikantna zupa jabłkowa oraz zupa z bobu i pigwy. Ale są też gładkie kremy: dyniowy z szaszłykami z tofu oraz paprykowo-pomidorowy z kabanosami. Gdy już przeczytacie przepis, kupcie potrzebne składniki, oczyśćcie je i z grubsza pokrójcie, a resztę zostawcie thermomiksowi, który wszystko za was zrobi: warzywa posieka, bulion ugotuje, a zupę dokładnie wymiesza i zmiksuje na krem.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 4/2018

Dostępne

Każdego lata temat przetworów wraca jak bumerang i to najczęściej w formie przepisów babć lub koleżanek. W tym numerze takich receptur jest niewiele. Znajdziecie za to nowe smaki i ciekawe połączenia składników. Mamy zarówno dżemy (np. dwuwarstwowy, z jeżyn i moreli), konfitury (np. brzoskwiniowy z dodatkiem aromatycznej lawendy), jak i chutneye (np. z jabłek i mango). Jest też imbirowy syrop z gruszek, który warto dodawać też do lodów, napój malinowy z wódką, który smakuje najlepiej, gdy jest lekko zmrożony, oraz kompot śliwkowy. Definicją przetworów obejmujemy też jajka w solance po berlińsku, egzotyczną zupę do krótkiego przechowywania w słoiku oraz krem orzechowo-nugatowy. Wszystkie przepisy przygotowane są tak, aby przetwory można było zrobić w thermomiksie: od rozdrabniania składników, przez ich smażenie lub gotowanie aż po wyparzenie słoików. W numerze znajdziecie też kilka porad dla wekujących po raz pierwszy i kalendarz sezonowy owoców i warzyw.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 3/2018

Dostępne

Przyrządzanie ciast ucieranych w thermomiksie to czysta przyjemność. Wystarczy włożyć wyszczególnione w przepisie składniki, wymieszać je zgodnie z instrukcją, przełożyć do formy i upiec. Reszta to szczegóły, które znajdziecie w najnowszym numerze „Pysznej Kuchni”. Dzięki zamieszczonym przepisom z łatwością przygotujecie brownie z cukinią, babkę maślaną z herbacianym kremem, ciasto z wiśniami i kruszonką, agrestowy wieniec, torcik morelowy, australijskie lamingtony, małe cake-popsy… i wiele innych słodkości. Początkującym wyjaśniamy, dlaczego lepiej używać do ciasta cukru pudru, a nie cukru, po co natłuszczać formę, jak sprawdzać, czy ciasto się upiekło, oraz kiedy wreszcie można je pokroić. Smacznego!

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 1/2017

Ostatnie sztuki w magazynie

Pieczemy szybko, łatwo i przyjemnie! Kolekcja przepisów na serniki i desery z masami serowymi, z rabarbarem, porzeczkami, truskawkami. Muffiny, minitarty, zielone torciki z herbatą matcha, wegański sernik na zimno z jagodami lub sernik w cieście filo z morelami... Smakołyki, które szybko zrobicie, używając termomiksu. Uwielbiane desery, których nigdy za wiele, a oprócz przepisów sporo sprawdzonych rad, by wszystko znakomicie się udało!

4,99 zł

Mała Diana 4/2015

Dostępne

Lato zachwyca bogactwem kolorów, dlaczego by więc nie stroić się w nie także jesienią? Od pomarańczu po róż, od mięty po szmaragd – paleta kolorów jest teraz najbogatsza! Prosty szydełkowy wzór i ozdobne wstawki na spódniczce, paski i zygzaki w letnim topie – oto pomysły na modną rzecz. Hitem sezonu są melanżowe włóczki i koronkowe sploty tak delikatne, jakby utkały je pajączki. Wspaniale wyglądają na chustach, tunikach i dłuższych, dopasowanych kamizelkach. Istotny jest detal: odsłaniający opaloną skórę dekolt, aplikacje ozdobione frędzlami, zawiązywane na karku ramiączka, godety, nakładane szarfy, wydłużone końce sprawią, że będziecie przyciągały zaintrygowane spojrzenia.

6,50 zł

Mała Diana 1/2015

Dostępne

Oto modele, które można zrealizować w jeszcze innych kombinacjach kolorystycznych niż zaproponowane przez nas. Jeśli podoba się Wam nasz dobór kolorów, zabierzcie się do pracy. Sukienka czy żakiet, chusta lub torebka, czapka czy bolerko, warto się zastanowić, który z modeli najbardziej przydałby się w szafie. Mamy kilka bardzo prostych propozycji idealnych na pierwsze większe dzieło, jak pled lub kilka poduszek. To doskonałe pomysły na prezent lub elementy dekoracji, które uatrakcyjnią wasz dom.

6,50 zł

Mała Diana 6/2014

Dostępne

Nasze czytelniczki lubią szydełkować i to dla nich jest Mała Diana nr 6/2014, która właśnie się ukazała. To doskonała odpowiedź na chłodne ranki i wieczory, kiedy musimy się otulić, by nie zmarznąć. A w zeszycie znajdziecie mohery leciuteńkie jak piórko, a przy tym tak ciepłe, i to zarówno w postaci swetrów, jak i dodatków, gruby sweter wykonywany słupkami, bezrękawnik ze słupków reliefowych, łatwy do wykonania nawet dla początkujących dzięki naszej szkółce krok po kroku, szydełkowe gwiazdki tworzące wspaniałą dekorację, biało-czarny sweter z cekinami (tu przerabiamy oczka ścisłe), wzorzystą tunikę, miętowy sweter wyglądający jak mgiełka, ciemnoturkusowy sweter z trójkątów, a także 3 metamorfozy pięknej chusty.

5,90 zł

Mała Diana 5/2014

Dostępne

Czytelniczki od dawna dopytują się o kolejną Małą Dianę i ucieszy je wiadomość, że można się już w nią zaopatrzyć. Plan jest taki, żeby ciepło się otulić, i to najlepiej własnoręcznie wyszydełkowaną dzianiną. A zatem ubieramy się na cebulkę w szydełkową tunikę, futerkową kamizelkę, a także komin i czapkę i już niestraszne nam chłodne poranki. Możemy też wydziergać modnym ostatnio szydełkiem tunezyjskim klasyczny żakiet o zwartej strukturze. Czarny żakiet przypomina skórzaną kurtkę motocyklisty: zapięcie na zamek i zamki w rękawach, ozdobione ćwiekami poduszki na ramionach i nity przy kieszeniach.

5,90 zł

Mała Diana 4/2014

Dostępne

Miłośniczki szydełkowania nie próżnują także latem i nawet podczas urlopu pod gruszą szydełkują. Znajdą one inspirację i wiele pomysłów w kolejnym, czwartym już w tym roku zeszycie Małej Diany: przewiewny top, kamizelkę, krótki żakiet, sukienkę z motywów, oryginalną chustę, ale także dodatki: kolorowy pokrowiec na rowerowe siodełko czy też torebkę. Zamieściliśmy też kolorowy dywanik oraz czerwony kostium bikini.

5,90 zł

Mała Diana 2/2014

Dostępne

Czekaliśmy na Małą Dianę 2/2014 i wreszcie jest już dostępna. Dla miłośników szydełkowania przygotowaliśmy, oprócz ciekawych dzianin, także coś specjalnego: kuferek w stylu retro, modną torbę-worek, a także wykonywane techniką knookingu pudełka na ołówki i kredki. Zachęcamy się do zapoznania z knookingiem, sposobem szydełkowania, którego rezultat wygląda jak zrobiony na drutach. Polecamy też szydełko tunezyjskie, którym przerabiamy top w kolorze pierwszych wiosennych krokusów.

5,90 zł

Mała Diana 1/2014

Dostępne

Czytelniczki chętnie sięgną po najnowszą Małą Dianę. Pierwszy w tym roku zeszyt jest już w kioskach i przyciąga wzrok kolorowym swetrem z kwiatową rozetą z przodu oraz zielonym kompletem złożonym z czapki, szalika i mitenek. A w środku dużo innych ciekawych rzeczy do samodzielnego szydełkowania: koszulka na kubek i na dzbanek, firanka, sweter, spódnica i blezer w paski, a także supermodne tzw. babcine kwadraty: rustykalny wzór w kolorowe kwiatki, torba oraz kilka swetrów o modnym kroju.

5,90 zł

Mała Diana 9/2013

Dostępne

Trzymacie już w ręku najnowszą Małą Dianę 9/2013. Dzięki niej niestraszne Wam będą chłody! Nauczycie się, jak krok po kroku wykonać według schematu romby, z których powstanie fioletowy żakiet, dzięki pęczkom zrobicie sweter w stylu country, przyda się też znajomość reliefowych słupków od przodu i od tyłu. W numerze znajdziecie również opisy wykonania ciepłego koronkowego okrycia, żakietu w stylu zbliżonym do Chanel, poduszki oraz torebki z sówką, swetra we wzór gwiazdek, kolorowych koszyków, sukienki z luźnym golfem, torebki czy też szala z kwiatami.

5,50 zł

Mała Diana 8/2013

Dostępne

Jest już dostępna najnowsza Mała Diana 8/2013! Po raz kolejny udowadniamy, że nasze motto "lubię szydełkować" jest atrakcyjne i modne. Oto bowiem przedstawiamy najnowszą kolekcję idealną na jesień. W zeszycie oprócz wielu interesujących modeli (kamizelka na planie koła, szałowe berety, modny duet: mini i kardigan, żakiet z obszernym kołnierzem, kamizelka we wzór wachlarzy) znajdziecie bardzo szczegółowe, krok po kroku, opisy wykonania niektórych modeli oraz poszczególnych wzorów.

5,50 zł