Czasopisma

Pieczenie jest proste 5/2023

Ciasteczka własnej roboty to taki sam tradycyjny element świąt Bożego Narodzenia jak karp w galarecie czy choinka. Wiele z was ma jedyne w swoim rodzaju przepisy, przekazywane z pokolenia na pokolenie. Jeśli jednak szukacie jakiejś odmiany albo po prostu macie chęć spróbować czegoś nowego, dajcie się uwieść naszym propozycjom. Czy to z chrupiącego kruchego ciasta, delikatnej masy bezowej czy korzennego piernika – każde ciastko będzie wyjątkowym delikatesem. Oprócz klasycznych wypieków, jak rogaliki waniliowe, cynamonowe gwiazdki czy makaroniki znajdziecie tu też interesujące wariacje smakowe, np. ciastka kawowo-orzechowe, maślane z imbirem i rozmarynem albo kolendrą, pierniczki pigwowe, trufle herbaciane albo florentynki z amarantusem.

8,99 zł

Pieczenie jest proste 4/2023

Od sierpnia aż po głęboką jesień trwa sezon na śliwki wszelakie! A i inne sezonowe owoce kuszą, by je spożytkować. Do piekarnika wędrują więc delikatne ciasta ucierane, puszyste biszkopty, ziarniste ciasta drożdżowe albo strudle – wszystko pysznie zestawione z owocami albo napełnione kremem ze śmietaną lub serkiem. Oprócz klasycznych ciast ze śliwkami i kruszonką znajdziecie w tym numerze wiele nowych pomysłów na słodkie delikatesy.Przetwórzcie pyszne owoce np. w chrupiące galette śliwkowe, tort winny z kremem, śląski sernik czy delikatny śliwkowy suflet. Dla tych, którzy dopiero zamierzają rozwijać cukiernicze umiejętności, zamieszczamy instrukcje wykonania 5 podstawowych rodzajów ciast: są ilustrowane zdjęciami i opisane krok po kroku – wszystko musi się udać. A to już baza do własnych kreacji cukierniczych. Będzie się czym delektować!

8,99 zł

Pieczenie jest proste 3/2023

Nareszcie przyszła wiosna i znów więcej czasu spędzamy na świeżym powietrzu. Na talerz trafiają prostsze, szybciej przygotowane i mniej treściwe dania. Lekka kuchnia znowu jest w cenie. Ale co to znaczy lekka?
Z jednej strony rzecz jasna mniej kaloryczna, ale też lekkostrawna, a już zwłaszcza nieskomplikowana i niewymagająca wiele czasu. Najważniejsze jednak jest zawsze jedno: musi być smacznie!
Zatem zestawiliśmy dla wszystkich kuchmistrzów i kuchmistrzyń 88 przepisów na przepyszne lekkie dania – z tego 13 wegańskich, które od przekąsek po desery zaspokoją wszystkie gusty i potrzeby oraz rozbudzą apetyt na więcej.
Do garnków gotowi? Start!
Zaczynamy od śniadania: Szaszłyki truskawkowo-placuszkowe, budyń proteinowy z mango i ananasem, muffinki z szynką i jajkiem; na brunch: frykadelki z dzikiego łososia z sałatką, marynowane szparagi z kremem z awokado, frytowany kurczak po koreańsku, smażona cykoria z sałatką ziołową…

8,99 zł

Pieczenie jest proste 2/2023

Któż nie wspomina z rozkoszą pysznych ciast serwowanych w małych miejscowych kafejkach albo rodzinnych wakacji, kiedy babcie i ciocie stawiały przed łasuchami najpyszniejsze torty przyrządzone według starych sprawdzonych receptur. To, co wydawało się tak bajecznie pyszne, przygotowane według naszych kuszących przepisów we własnym domu smakuje dwa razy lepiej. A do tego można się od razu raczyć sezonowymi owocami, zaczynając już od truskawek i rabarbaru.Czy z kruszonką czy kremem, z blachy, ulepione rękami czy z formy, plecione, warstwowe czy zwijane, pewne jest jedno: wszystkim tym ciastom trudno się oprzeć, bo są smakowite!
Co sami postawicie na stole, by goście mogli się delektować? Oto kilka z bardzo wielu propozycji:
Odwrócona tarta jogurtowo-czereśniowaCiasto gruszkowo-serowe z lodami klonowymiBrzoskwiniowe ciasto z blachyTort malinowy z pomarańczowym biszkoptemTarta z czarnymi jagodamiOrzechowe wafle z jabłkami i słonym karmelemWafle migdałowo-cytrynoweCytrusowa babka drożdżowaCzekoladowe ślimaczki
i wiele innych...

7,99 zł

Pieczenie jest proste 1/2023

Chociaż zwykle staramy się przyrządzić dla rodziny coś pysznego własnymi rękami, to czasem musimy zorganizować „coś na szybko”. W takiej sytuacji pomogą przepisy z tego numeru.Niektóre potrawy przygotowuje się całkiem szybko, ale nawet jeśli nie są gotowe w mgnieniu oka, większość można przyrządzić bez kłopotu. I gdy z piekarnika roznoszą się niebiańskie zapachy, zostaje nam jeszcze sporo czasu, by zająć się tym czy owym. Zestawiliśmy 9 kategorii potraw, wśród których każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie. Są warzywa, pizze, makarony, mięso, tarty.
Oto kilka potraw, które zachęcają do skosztowania:
Cannelloni z dyniąLazania z łososiem i soczewicąConchiglioni faszerowane krewetkami z soczewicąLazania z ciecierzycowymi plackamiPieczeń cielęca z dynią w sosie jogurtowo-estragonowymKurczak paprykowo-śmietanowy na ziemniaczanej pierzynce
...a ponieważ smakowitych dań jest 88, to nie możemy ich wszystkich tutaj wymienić.

7,99 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2019

Dostępne

Ciasta z owocami, czekoladą, serem, kremem, masą i bakaliami, a także pikantne wypieki. Wybór, że aż głowa boli! Są placki drożdżowe, ucierane i kruche, a w niektórych przepisach użyto też gotowego ciasta filo. Oprócz wypieków, powiedzmy, płaskich, są biszkoptowe rolady (jedna pikantna), strudle, wieńce i drożdżowe warkocze. Z ciekawostek cukierniczych znajdziecie przepisy na galette z kruchego ciasta, brownie (bez pieczenia), fugde, czyli tradycyjne brytyjskie cukierki, batony z płatków owsianych oraz millefeuille, inaczej zwane ciastem z tysiąca płatków (mała przesada, ale wszystko w dobrej, kulinarnej sprawie). W tym numerze są ciasta na każdą porę roku i takie, które piecze się bez okazji, dla własnej przyjemności. Życzymy smacznego!

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2019

Dostępne

Samodzielne przygotowywanie posiłków jest nie tylko zdrowsze, ale i o wiele bardziej ekscytujące niż stołowanie się w restauracji. W domu z większą dbałością dobieramy produkty, dostosowując je do naszej diety, a ulubione przepisy modyfikujemy zgodnie z własnym życzeniem. W tym numerze podpowiadamy, jak komponować posiłki niskowęglowodanowe zarówno dla osób, które wszystko jedzą, jak i dla wegetarian i wegan. W przepisach rzadziej pojawia się cukier buraczany – zastępujemy go np. cukrem brzozowym lub kokosowym. Unikamy też mąki pszennej – dodajemy kokosową, migdałową, a nawet grochową. A przecież mimo tych zmian robimy pizzerki (na cieście z buraków, pycha!), potrawy z makaronem (np. z dyniowym sosem) i ciasta (nieziemskie tiramisu). Nasze przepisy bogate są w warzywa, a przede wszystkim w: dynię (spróbujcie zupy dyniowo-kokosowej), cukinię (placki podane z pesto rosso są wspaniałe), papryki (zobaczcie na tian) oraz ogórki, pomidory i różne sałaty (polecamy dział z sałatkami). Do potraw dodajemy też dużo nabiału: miękkie żółte sery, fetę i mozzarellę oraz rybę (godne polecenia są frykadelki z tuńczykiem) i mięso (np. grillowana polędwiczka z jarzynką).

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2019

Dostępne

Szparagi i truskawki to tylko pretekst, aby powstał numer pełen przepisów na wiosenne, a więc na lekkie i zdrowe potrawy. Na niespełna 100 stronach znajdziecie pomysły na sałatki i zupy, przekąski, dania główne, dżemy, desery, koktajle i ciasta. Potrawy te oprócz tytułowych składników zawierają też inne warzywa, w tym sałaty i szpinak, oraz owoce, a także krewetki, ryby, mięso i różne rodzaje serów, komosę, makaron, ryż, naleśniki i knedle; dodajemy mleczko kokosowe, orzechy i kiełki… wymieniać tak można bez końca! Według receptur przygotujecie quiche’e, ciasto francuskie, pizzę, kanapki, bruschetty i tortille, torty, gofry, ptysie, tartaletki, kremy i puddingi, a wszystko to ze szparagami i truskawkami oczywiście! Dzięki przemyślanym kompozycjom w numerze są potrawy i dla wegan, i dla wegetarian, o czym informują odpowiednie symbole. Smacznego!

6,50 zł

Anna Moda na szycie 5/2023

Co takiego jest w dzianinie, że zwłaszcza jesienią i zimą jej noszenie nasuwa się na samą myśl o nieprzyjemnie chłodnych dniach? To miękkość, naturalne dopasowanie się do ciała, ubranie nie jest ani zbyt obcisłe, ani za luźne, i nie musi mieć zaszewek, czyli szybko i łatwo można je uszyć.W numerze jest kilka zestawów dzianinowych. Znajdziecie bluzki, spodnie, żakiety, kamizele, sukienki – nie tylko do pracy, i na czas relaksu.Robocza koszula, taka z kieszeniami na piersiach, w tym sezonie została zmodyfikowana i stała się kurtką, okryciem wierzchnim – według zamieszczonego wykroju można ją uszyć w 3 długościach: jako bluzę, płaszcz i kurtkę.W stylu sportowym są bluza z kapturem (lub bez) i do kompletu kopertowa spódniczka w dwóch długościach – ten duet wpadnie w oko paniom w każdym wieku, bo gwarantuje wygodę!Czasem warto zadać szyku, a pora temu sprzyja: nadchodzą święta, sylwester, będą śluby i wesela, i karnawałowe imprezy. Na mniejsze i większe uroczystości polecamy dwuwarstwową spódnicę z klosza i suknię z amerykańskim dekoltem – ten model można uszyć w 4 wariantach.Zajrzyjcie do galerii modeli, a być może w tym numerze Anny Mody na szycie znajdziecie długo poszukiwany wykrój.

16,99 zł

Anna Moda na szycie 4/2023

Są tu modele, które staną się inspiracją do szycia: stroje od eleganckich po te na luzie, do biura, na urlop albo na imprezę. Ekstrawagancka spódnica z wyszukanymi detalami przekona was do kontrafałdy, a zestaw złożony z bluzki i spodni capri lub spodni cargo jest odpowiedni na każdą okazję. Łatwy do uszycia płaszcz i żakiet w stylu trencza - to idealni towarzysze na chłodniejsze dni, a przy tym zawsze na czasie. Dopasowana sukienka z wysokim rozcięciem i kieszenią typu kangurka świetnie wygląda, gdy jest noszona z poncho. Fasonów sukienek jest więcej: od koszulowej, po szmizjerkę w stylu safari albo sukienkę z falban czy tunikę w krateczkę. Do tego gwiazda swobodnego stylu – sukienka jak bluza, z kapturem lub bez. Bluzki odpowiadają potrzebom jesieni: prostą dzianinową bluzkę można uszyć z koronkowym karczkiem i poszerzanym, falującym dołem albo w całości z koronki. Bluzka z olbrzymimi bufiastymi rękawami, z przodem i tyłem układanym w fałdy może zyskać krótki rękaw motylek, a krótka bluzka o pudełkowym kroju z kołnierzykiem lub bluzka z falbanką przy rękawie będą doskonałe w stylizacjach oficjalnych.Każdy znajdzie tu coś dla siebie – stroje na każdy gust i na każdą okoliczność.

16,99 zł

Anna Moda na szycie 3/2023

Na ulubioną porę roku – lato – potrzebujecie nowych inspiracji ze świata mody. I właśnie z radością je wam dostarczamy w tym numerze Anny Mody na szycie!
Wybraliśmy modele na każdą okazję, każdy gust i w rozmaitych rozmiarach, byście mogły swoją garderobę przybliżyć do perfekcji. Nieważne, czy to na urlopie spędzanym na plaży, czy na spacerze podczas zwiedzania miasta albo zupełnie na luzie w domu lub biurze – znajdziecie tu ubrania idealne. Na przykład przewiewną letnią sukienkę z marszczoną wstawką na plecach, która aż prosi się, by ją założyć na spacer.
Albo swobodne bluzki i spódnice, które można wystylizować na luzie lub elegancko: kopertowy top, spódnica paperbag, komplet z dżerseju, bluzka z bufkami, bluzka z kwadratowym dekoltem.
Są i spodnie: od luźnego modelu z lnu po sportowe dżinsy.
Zachwycą cię bajeczne sukienki, choćby podkreślająca figurę sukienka w stylu lat 80. albo ta z ekscytującym falistym dekoltem albo taka, w której talię zaakcentowano szerokim pasem ze ściągacza.
Na realizację czeka zatem mnóstwo kreatywnych pomysłów.

16,99 zł

Anna Moda na szycie 2/2023

Lato kusi modnymi akcentami, a my znów wybraliśmy najpiękniejsze modele do samodzielnego uszycia. Zachwycą was czarujące sukienki, od eleganckich po ascetyczne. Wyjątkowo pożądana wydaje się zarówno nowoczesna, jak też klasyczna interpretacja orientalnej szaty.
Zestaw na luzie godzi sportowy styl z wymogami codziennego życia i doskonałym wzornictwem. Bluzki i spodnie z dzianiny to obecnie kanon wygody, a przecież najłatwiej zadbać samemu o swoją strefę relaksu.
A gdy temperatura rośnie, szczególnym powodzeniem zaczynają cieszyć się spódnice – czy to te rozszerzane, zamaszyste, z plisą zapięcia z przodu, czy ołówkowe, choćby z kopertowym zaokrąglonym przodem. Zawsze w cenie są tuniki we wszelkich wariantach, na przykład te z romantycznymi detalami i podwyższoną talią.
Prawie każdy z prezentowanych wzorów jest przygotowany w kilku wariantach: można dobrać inny krój rękawa, zmienić wykończenie dekoltu lub długość, tak aby uszyte samodzielnie ubranie było jak najbliższe ideału, który z dumą będziecie nosić.

16,99 zł

Anna Moda na szycie 1/2023

Wiosenne przebudzenie dotyczy nie tylko flory, ale i nas samych. To tak, jakby z każdym cieplejszym promieniem słońca w żyłach było więcej energii. A tą potrafimy spożytkować w najlepszy z możliwych sposobów: szyjąc nową garderobę.W tym numerze jest spora kolekcja bluzek – takich i do pracy, i na czas wolny. Są to bluzki z bufkami, z kołnierzem, z szarfami przy dekolcie, proste tuniki, luźne bluzki asymetryczne doskonałe na upały. Są sukienki w różnych fasonach, na różne okazje i na każdą sylwetkę, bo wiemy, że sukienka ubierze Cię błyskawicznie! Wiele modeli występuje w kilku wariantach, tak byś wybrała najlepszy dla ciebie: dopasowaną w talii i z rozkloszowaną spódnicą, kopertową z dzianiny, romantyczną modelowaną pionowymi cięciami. Nie możesz też narzekać na brak spodni. Są ogrodniczki z prostą nogawką lub plisą na dole, są szerokie spodnie paperbag oraz spodnie na gumce – dla codziennej wygody. Idealny do nich będzie żakiet w stylu dżinsowej koszuli. Rzut oka na galerię modeli pozwoli ci sprawdzić, czy jest tu fason, którego pożądasz i w twoim rozmiarze.Pamiętaj, że wykroje mają już wliczone zapasy na podłożenia i naddatki na szwy oraz uwzględniony luz odzieżowy, bo jak wiadomo kobieta jest wielowymiarowa, a nie płaska.

16,99 zł

Anna Moda na Szycie 4/2019

Dostępne

Dzięki opisom wykonania i ilustracjom każdego kroku szycie jest dużo przyjemniejsze, a. zdjęcia z wariantami tego samego ubrania zachęcają do eksperymentów. Taka np. peleryna może mieć kołnierzyk, dopinane futerko albo stójkę; guziki albo zapięcie z kołeczkiem; może mieć kieszenie… albo nie – a podstawowy wykrój jest ten sam. Podobnie z żakietem. Może mieć baskinkę lub prosty krój, kieszenie albo falbany przy rękawach. Bez zmiany trzonu wykroju, styl ubrania zmieniają dodatki. Dlatego sukienka z odkrytymi ramionami i falbanami wzdłuż rękawów nadaje się na szałową imprezę, z rękawami z mankietem – na eleganckie przyjęcie, a z prześwitującymi falbaniastymi – na spotkanie. Podobnie jest z kurtką. Choć krój bomberki jest niezmienny, doborem materiału i aplikacji nadacie jej sportowy lub militarny charakter. Analogiczne zabiegi zastosowano w tym numerze na miniówce (5 wariantów z różnymi kieszeniami), na topie (różny dobór materiałów), na tunice, sukience wieczorowej i kimonowej narzutce. Jest też krótka lekcja historii mody: wykroje rozkloszowanej spódnicy, krótkiego bolerka i eleganckiego płaszcza z lat 50.

11,90 zł

Anna Moda na Szycie 2/2019

Dostępne

Znajdziecie tu kroje sukienek, bluzek, topów, kombinezonów, spódnic i spodni oraz różne warianty ich wykończenia, tak aby dostosować strój do własnego gustu i stylu. Przykłady? Choćby wykrój topu (model 6), który można wydłużać, a dolny brzeg modyfikować, co pozwoli uzyskać aż trzy różne sukienki. Ulubiony fason łatwo też „odświeżyć” choćby ciekawym wykończeniem rękawów. Jak to działa, pokazujemy na klasycznej sukience mini (modele 32–35), której rękaw może być długi z paskiem lub z rozcięciem albo krótki z falbanką lub z kokardą. Czasami wystarczy jednak wybrać tylko inny materiał. Zobaczcie choćby stanik (modele 1 i 2) i rozszerzany top z wydłużonym dołem (modele 40–42). Oczywiście oprócz krawieckich sztuczek opisujemy, jak uszyć: przebojowe topy z kopertowym przodem, z odkrytym ramieniem albo z dekoltem typu carmen; żakiet i spodnie nawiązujące do mody lat 70.; hawajską sukienkę z falbaną na górze oraz szałową sukienkę w stylu etno z frędzlami. Zachęcamy do zabawy modą!

11,90 zł

Anna Moda na Szycie 1/2019

Dostępne

Trochę za duże blezery, bluzka zawiązywana w pasie, modele z falbanami lub z falban, crop top do spódnicy układanej w fałdy, kombinezon i dopasowana bluzka z baskinką - to tylko kilka z propozycji przedstawionych w numerze. Sezon wiosenny otwieramy modelami o prostych fasonach, ale wdziecznie układającymi się na sylwetce. Pokazujemy, jak z jednego wykroju mogą powstać 4 rzeczy w różnym stylu, podpowiadamy z czego uszyć wiosenną bluzkę w stylu folk, przewiewną sukienkę czy spodnie z szerokimi nogawkami - na pewno znajdziesz coś dla siebie!

11,90 zł