Czasopisma

Wzory i wykroje 4/2018

Dostępne

Dla całej rzeszy miłośniczek warkoczy i tych wszystkich, którzy jeszcze nie wiedzą, że lubią je dziergać! To wydanie Wzory i Wykroje zaczynamy szkołą przerabiania na drutach od A do Z, od nabrania oczek po zszywanie dzianiny, by dalej przejść do fenomenalnych warkoczowych splotów. Na rysunkach pokazujemy, które oczka przed które należy przełożyć, by otrzymać warkocz w prawo bądź w lewo. W bibliotece wzorów prezentujemy 34 sploty, kolejne poznacie przerabiając zamieszczone w numerze modele: czerwoną sukienkę, eleganckie bolerko-żakiet dla dziecka czy makatkę w modnym stylu hygge. Słowem, w tym numerze wprawione dziewiarki znajdą dla siebie rarytasy do odrobienia, ale też początkujący zarażą się warkoczowym bakcylem.

8,99 zł

Wzory i wykroje 3/2018

Dostępne

Poszerz swoją bibliotekę wzorów na szydełko i poznaj możliwości, jakie dają oczka łańcuszka, półsłupki i słupki. Tematyczne działy pozwolą ci ocenić, do czego może nadać się konkretny splot. Jako pierwsze są wzory podstawowe na ściągacze lub kanwę siatkowych robótek. Kolejne to wzory o zwartym splocie: płaskie, muszelkowe i faliste, które nadają się na poduszki, pledy, podkładki pod talerze, torebki itp., oraz reliefowe, idealne na cieplejsze dzianiny. Planując niepowtarzalne ozdoby z łączonych kolorowych elementów, skorzystaj z techniki granny squares, czyli babcinych kwadratów. Wyjaśniamy, jak je przerabiać i jak łączyć. W numerze znajdziesz też sploty, które najbardziej kojarzą się z szydełkiem: filigranowe wzory siatki, łuków i wachlarzy oraz koronki. Zrobisz z nich lekkie letnie dzianiny z oryginalnym wykończeniem. Aby uzyskać niepowtarzalne efekty, przerabiaj wzory nitkami o różnej grubości i szydełkami o różnych numerach. Takie eksperymenty dają fantastyczne efekty!

8,99 zł

Wzory i wykroje 2/2018

Dostępne

Dla wszystkich zafascynowanych dzierganiem - kolekcja wzorów, które umożliwią przekucie tego, co powtało w wyobraźni na dzianinę gotową do noszenia. Wzory proste z oczek prawych i lewych, wzory ażurowe, w listki lub w romby, sploty z oczek zdejmowanych, kolorowe fale lub girlandy z pęczkami... wybór duży i różnorodny. Każdy wzór został opatrzony schematem i krótkich opisem, niektóre opisano rząd za rzędem. Wzory pogrupowano w kilka działów, do każdego jest mała szkoła przerabiania, tak by wykonanie prezentowanych splotów nie przysporzyło nikomu trudności.

8,99 zł

Wzory i wykroje 1/2018

Dostępne

Dla wszystkich zafascynowanych plastycznymi splotami szydełkowymi przygotowaliśmy drugi numer poświęcony warkoczom. Znajdziecie w nim skrócony kurs szydełkowania podstawowych warkoczy, nowy dział kursu warkoczy ze wspólnym oczkiem środkowym oraz dużo wzorów podstawowych, kombinacji warkoczy w przestrzenne układy, warkoczy tworzących bordiury. Na zdjęciu obok mała próbka tego, co prezentujemy w numerze.

8,99 zł

Pyszna Kuchnia 6/2018

Dostępne

Gdy w domu pachnie ciasteczkami, od razu robi się miło i przytulnie. To zasada, która obowiązuje nie tylko w czasie adwentu, więc zeszyt z przepisami na małe wypieki przyda się przez cały rok. Oczywiście pierniki norymberskie, kulki orzechowo-nugatowe, ciasteczka migdałowe czy waniliowe chmurki najlepiej smakują w grudniu, ale cytrynowymi markizami, orzechowymi trójkątami i rożkami waniliowymi można przecież zajadać się cały rok! A choć to prawda, że przy blasku choinkowych lampek najładniej prezentują się ciasteczka korzenne, które przypominają małe płaskorzeźby, pierniczki, limonkowe choinki oraz białe gwiazdki z cynamonem, to – bądźmy szczerzy! – nie kształt, a wyborny ich smak sprawia, że są wyjątkowe i bez krępacji można je chrupać też przy innym oświetleniu. Niemniej są wypieki piękne w swej istocie: wyciskane czekoladowe ciastka, piętrowe ciasteczka z galaretką lub konfiturą i ciasteczka z zieloną herbatą. O, tymi frykasami należy się delektować w należnym im skupieniu.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 5/2018

Dostępne

„Marcheweczka ciach-ciach-ciach; pietruszeczka ciach-ciach-ciach!” – w tym numerze robimy zupy i pożywne dania jednogarnkowe! Mamy przepisy na rozgrzewającą kartoflankę z kiełbasą, soczewicową ze szpinakiem i chili con carne. Są też zdrowe i pożywne dania: kapuśniak na winie, gumbo z południowych stanów USA, zupa warzywna i zupa z białą kiełbasą. Połączeniem smaków zachwycą was pikantna zupa jabłkowa oraz zupa z bobu i pigwy. Ale są też gładkie kremy: dyniowy z szaszłykami z tofu oraz paprykowo-pomidorowy z kabanosami. Gdy już przeczytacie przepis, kupcie potrzebne składniki, oczyśćcie je i z grubsza pokrójcie, a resztę zostawcie thermomiksowi, który wszystko za was zrobi: warzywa posieka, bulion ugotuje, a zupę dokładnie wymiesza i zmiksuje na krem.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 4/2018

Dostępne

Każdego lata temat przetworów wraca jak bumerang i to najczęściej w formie przepisów babć lub koleżanek. W tym numerze takich receptur jest niewiele. Znajdziecie za to nowe smaki i ciekawe połączenia składników. Mamy zarówno dżemy (np. dwuwarstwowy, z jeżyn i moreli), konfitury (np. brzoskwiniowy z dodatkiem aromatycznej lawendy), jak i chutneye (np. z jabłek i mango). Jest też imbirowy syrop z gruszek, który warto dodawać też do lodów, napój malinowy z wódką, który smakuje najlepiej, gdy jest lekko zmrożony, oraz kompot śliwkowy. Definicją przetworów obejmujemy też jajka w solance po berlińsku, egzotyczną zupę do krótkiego przechowywania w słoiku oraz krem orzechowo-nugatowy. Wszystkie przepisy przygotowane są tak, aby przetwory można było zrobić w thermomiksie: od rozdrabniania składników, przez ich smażenie lub gotowanie aż po wyparzenie słoików. W numerze znajdziecie też kilka porad dla wekujących po raz pierwszy i kalendarz sezonowy owoców i warzyw.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 3/2018

Dostępne

Przyrządzanie ciast ucieranych w thermomiksie to czysta przyjemność. Wystarczy włożyć wyszczególnione w przepisie składniki, wymieszać je zgodnie z instrukcją, przełożyć do formy i upiec. Reszta to szczegóły, które znajdziecie w najnowszym numerze „Pysznej Kuchni”. Dzięki zamieszczonym przepisom z łatwością przygotujecie brownie z cukinią, babkę maślaną z herbacianym kremem, ciasto z wiśniami i kruszonką, agrestowy wieniec, torcik morelowy, australijskie lamingtony, małe cake-popsy… i wiele innych słodkości. Początkującym wyjaśniamy, dlaczego lepiej używać do ciasta cukru pudru, a nie cukru, po co natłuszczać formę, jak sprawdzać, czy ciasto się upiekło, oraz kiedy wreszcie można je pokroić. Smacznego!

4,99 zł

Pieczenie Jest Proste 5/2018

Dostępne

Bez dwóch zdań: ciasta domowej roboty lepiej smakują, intensywniej pachną i na dodatek nie zaokrąglają linii ciała. Tym bardziej cieszy to, że w tym numerze jest ponad 90 przepisów na wypieki. Wśród nich są placki drożdżowe, na kruchym spodzie i ucierane. Jedne są z owocami: od wiosennych truskawek począwszy, przez zbierane latem maliny i porzeczki, jesienne śliwki i pigwy, a na zimowych pomarańczach i grejpfrutach kończąc. Ale są też słodkie wypieki z cukinią i bakłażanem, przysmaki z czekoladą, makiem, kawą, masą serową lub kremem. Niektóre ciasta posypane są kruszonką, inne orzechami, pestkami dyni lub migdałami, jeszcze inne wieńczy lukier lub polewa. Z pikantnych wypieków są: pizze, placki drożdżowe, tarty i quiche.

Co łączy te wszystkie frykasy? Blacha! Wychodzimy z założenia, że w pieczeniu liczy się pomysł, a nie oprzyrządowanie, więc wszystkie ciasta w tym numerze piecze się na zwykłej blasze; jedynie do kilku ciast potrzebna jest regulowana ramka lub forma z wyższym brzegiem.

5,99 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2018

Dostępne

Celem diet nie powinna być tylko szczupła sylwetka. Ważniejszy jest prawidłowo odżywiony i zdrowy organizm oraz dobre samopoczucie. Ponieważ nie osiągniemy tego bez zbilansowanej diety i odpowiedniej dawki codziennego ruchu, w tym numerze przepisy na niskokaloryczne potrawy przetasowane są z poradami o odchudzaniu i tekstami o zaletach ruchu. Gotowe potrawy nie przekraczają 400 kcal, a są różnorodne i proste do przygotowania. Mamy przekąski, sałatki, dania obiadowe i – niespodzianka – pyszności smażone w woku. Dla zdeterminowanych przygotowaliśmy zaś niskokaloryczny, bo nieprzekraczający 1400 kcal dziennie, tygodniowy plan żywienia. W częściach dotyczących stylu życia oprócz informacji o zaletach i wadach różnych diet znalazły się teksty o najczęściej polecanych formach ruchu: jeździe na rowerze (również stacjonarnym), pilatesie, fitnessie, gimnastyce i jodze, marszach, rolkach i power plate. Lato to bowiem świetny czas, aby zacząć żyć, jak tego pragniemy!

5,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2018

Dostępne

Prawie sto przepisów na potrawy z ziemniaków to zbiór na miesiące gotowania! Zeszyt podzielony jest na cztery działy: przystawki i sałatki, z garnka, z patelni, z piekarnika. W przepisach ziemniaki są gotowane, smażone lub pieczone, a łączy się je z owocami, warzywami, krewetkami, mięsem (cielęciną, jagnięciną, indykiem, kurczakiem, karkówką) i rybami (łososiem, pstrągiem, karmazynem, doradą, dorszem). Są zupy (w tym ziemniaczana), kluski, placki warzywne, zapiekanki oraz przepisy na omlet, tortillę i pikantne ciasto.

5,99 zł