Czasopisma

Pieczenie Jest Proste 4/2019

Dostępne

Ciasta z owocami, czekoladą, serem, kremem, masą i bakaliami, a także pikantne wypieki. Wybór, że aż głowa boli! Są placki drożdżowe, ucierane i kruche, a w niektórych przepisach użyto też gotowego ciasta filo. Oprócz wypieków, powiedzmy, płaskich, są biszkoptowe rolady (jedna pikantna), strudle, wieńce i drożdżowe warkocze. Z ciekawostek cukierniczych znajdziecie przepisy na galette z kruchego ciasta, brownie (bez pieczenia), fugde, czyli tradycyjne brytyjskie cukierki, batony z płatków owsianych oraz millefeuille, inaczej zwane ciastem z tysiąca płatków (mała przesada, ale wszystko w dobrej, kulinarnej sprawie). W tym numerze są ciasta na każdą porę roku i takie, które piecze się bez okazji, dla własnej przyjemności. Życzymy smacznego!

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2019

Dostępne

Samodzielne przygotowywanie posiłków jest nie tylko zdrowsze, ale i o wiele bardziej ekscytujące niż stołowanie się w restauracji. W domu z większą dbałością dobieramy produkty, dostosowując je do naszej diety, a ulubione przepisy modyfikujemy zgodnie z własnym życzeniem. W tym numerze podpowiadamy, jak komponować posiłki niskowęglowodanowe zarówno dla osób, które wszystko jedzą, jak i dla wegetarian i wegan. W przepisach rzadziej pojawia się cukier buraczany – zastępujemy go np. cukrem brzozowym lub kokosowym. Unikamy też mąki pszennej – dodajemy kokosową, migdałową, a nawet grochową. A przecież mimo tych zmian robimy pizzerki (na cieście z buraków, pycha!), potrawy z makaronem (np. z dyniowym sosem) i ciasta (nieziemskie tiramisu). Nasze przepisy bogate są w warzywa, a przede wszystkim w: dynię (spróbujcie zupy dyniowo-kokosowej), cukinię (placki podane z pesto rosso są wspaniałe), papryki (zobaczcie na tian) oraz ogórki, pomidory i różne sałaty (polecamy dział z sałatkami). Do potraw dodajemy też dużo nabiału: miękkie żółte sery, fetę i mozzarellę oraz rybę (godne polecenia są frykadelki z tuńczykiem) i mięso (np. grillowana polędwiczka z jarzynką).

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2019

Dostępne

Szparagi i truskawki to tylko pretekst, aby powstał numer pełen przepisów na wiosenne, a więc na lekkie i zdrowe potrawy. Na niespełna 100 stronach znajdziecie pomysły na sałatki i zupy, przekąski, dania główne, dżemy, desery, koktajle i ciasta. Potrawy te oprócz tytułowych składników zawierają też inne warzywa, w tym sałaty i szpinak, oraz owoce, a także krewetki, ryby, mięso i różne rodzaje serów, komosę, makaron, ryż, naleśniki i knedle; dodajemy mleczko kokosowe, orzechy i kiełki… wymieniać tak można bez końca! Według receptur przygotujecie quiche’e, ciasto francuskie, pizzę, kanapki, bruschetty i tortille, torty, gofry, ptysie, tartaletki, kremy i puddingi, a wszystko to ze szparagami i truskawkami oczywiście! Dzięki przemyślanym kompozycjom w numerze są potrawy i dla wegan, i dla wegetarian, o czym informują odpowiednie symbole. Smacznego!

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 6/2015

Dostępne

Jeśli nie pieczesz jeszcze doskonałych ciast albo też poszukujesz nowych, ciekawych przepisów, to mamy coś dla Ciebie – zbiór przepisów idealnych! Zeszyt poświęcony jest przede wszystkim ciastom ucieranym – łatwym i szybkim do przyrządzenia, a przy tym jakże smakowitym! Składniki mieszamy i rozprowadzamy na blasze lub przelewamy do tortownicy bądź do foremek. W rezultacie powstają pyszne placki, babki, ciasta i muffinki. Są też propozycje bardziej wykwintne – nasze torty z ciasta ucieranego zachwycą gości nie tylko smakiem, ale i wytwornym wyglądem. Dla szukających odmiany mamy ciekawe propozycje ciast wstrząsanych.

5,50 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2015

Dostępne

Oto 87 pomysłów na jabłka w pysznych deserach i przekąskach: świeże, duszone, prażone, w postaci musu, pieczone w piekarniku. Staną się one składnikiem wielu wypieków: muffinek, tartaletek, ciasteczek, babek, strudli, rolad, tart, placków z blachy, serników i tortów. Wśród propozycji znajdziecie ciasta kruche, drożdżowe, ucierane, biszkoptowe, przysmaki z ciasta francuskiego. W zeszycie są też przepisy na jabłka smażone, w cieście herbacianym lub w chrupiącej panierce z migdałów i płatków owsianych. Jabłka wyśmienicie smakują też z cebulą lub owczym serem. Możecie się o tym przekonać, próbując naszych przepisów na pikantne ślimaczki, pikantny placek z blachy czy chrupiące podpłomyki.

5,50 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2015

Dostępne

Sezon grillowy czas zacząć! Nieważne, w jak dużym gronie chcecie grillować. W niniejszym zeszycie zgromadziliśmy tak bogatą ofertę przepisów, że bez wysiłku skompletujecie menu, spełniające wymogi nawet licznego grona. Obok dań mięsnych – steków, sznycli, roladek, szaszłyków, kiełbasek i kotletów mielonych – znajdziecie też propozycje dla miłośników ryb i owoców morza. Nie zabraknie też dań wegetariańskich – warzywne szaszłyki, ziemniaki z folii, grillowany bakłażan i cukinia to tylko niektóre z nich. Słodkim urozmaiceniem będą owoce z grilla, w tym pyszne jabłka z nadzieniem marcepanowym. Trudno wyobrazić sobie grill bez uświetniających dodatków, takich jak sałatki, pasty, pikantne masło, dipy i sosy – w numerze znajdziecie idealny dodatek do każdego dania.

5,50 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2015

Dostępne

Ciasta z blachy – idealne dla licznej rodziny, jak i dla wszystkich lubiących podejmować licznych gości. Wśród propozycji znajdziecie zarówno warianty do szybkiego wykonania i nie wymagające żadnych wymyślnych składników, jak i wykwintne ciasta na specjalne okazje. Będą ciasta kruche, drożdżowe i ucierane, ciasto francuskie, biszkoptowe i na bazie twarogu. Wypieki będziemy uszlachetniać rozmaitymi kremami, owocami, bezą, bakaliami, makiem i kruszonką. Nie zabraknie też propozycji dla miłośników słonych przekąsek: pikantny podpłomyk, placek cebulowy i pizza na cieście ziemniaczanym to tylko niektóre z nich!

5,50 zł

Mała Diana Extra 4/2019

Dostępne

Już najwyższy czas – nadchodzi przecież zima – aby zająć się rękawicznictwem. Nie ma powodu do wykrętów: mitenki albo te z jednym palcem nie powinny stanowić problemu, robi się je łatwo, wydzierganie palczatek dokładnie zaś opisano w szkółce. Najważniejsze jednak, że w numerze znajdziecie modele na każdą okazję i pogodę. Na cieplejsze dni zróbcie mitenki: z łańcuszkowym lub okrągłym warkoczem, w paski i warkocze, z żakardowymi paskami i z sercami, z mozaiką z podnoszonych oczek, tęczowe albo z wyłogiem z naszytym guziczkiem, długie lub krótkie. Tyle modeli, a przecież od początku do końca nie przerobiliśmy ani paluszka! A więc do dzieła: z jednym palcem w numerze są dwa modele (z żakardową gwiazdą i z plecionką), a z pięcioma palcami trzy pary (w warkocze, żakardowe, z koralikami). Dla nałogowych użytkowników telefonów komórkowych mamy specjalny model: nie do końca przerobione pięć palców z nakładanym cieplutkim kapturkiem.

6,99 zł

Mała Diana Extra 3/2019

Dostępne

Szydełkowe swetry tworzą styl, którego nie osiągniesz, nosząc kupione dzianiny. Bo czy na półkach sklepowych znajdziesz sweter w stylu boho z odpowiednią długością frędzli? Czy sprzedawczyni poda ci kopertową kamizelkę w stylu vintage albo poncho-żakiet z kolorową bordiurą z połączonych granny squares? Nie ma mowy! Nie kupisz też szydełkowanego kompletu, na który składają się żakiet i spódnica o pasującej ci długości, ani swetra z ażurową baskinką. Może ewentualnie ktoś wprawiony w szydełkowaniu mógłby zrobić ci koronkowy sweter, po co jednak zawracać innym głowę, skoro dokładny opis jego wykonania znajdziesz w tym numerze? Bez problemu zrobisz sama też żakardową kamizelą o kroju chusty – genialne rozwiązanie! – jak i poncho-sweter z kwadratów. A podobnych pomysłów jest więcej, spójrz tylko na sweter z raglanowymi rękawami, żakiet z szalowym kołnierzem albo kolorową kamizelkę ze słupków.

6,99 zł

Mała Diana Extra 1/2019

Dostępne

Numer powstał, aby ułatwić zdobywanie biegłości w szydełkowaniu. Znajdziecie w nim wyraźne zdjęcia i schematy kilkudziesięciu wzorów koronkowych, ażurowych i siatkowych. Przerabiając próbki, warto zmieniać rodzaj włóczki i grubość szydełka, aby sprawdzić, jak rożny można osiągnąć efekt, wykonując ten sam splot. Oprócz wzorów znajdziecie też instrukcje wykonywania m.in. skrzyżowanych słupków i słupków Y oraz podwajania co trzeciego oczka w okrążeniu. W numerze znalazło się też kilka modeli z dokładnym opisem ich wykonania. Jest tunika, którą przerabia się kilkoma siatkowymi splotami, top na ramiączkach, który ozdobiony jest kolorowymi kwadratami, i chusta z naszytymi kołami. Warto pamiętać, że nawet jeśli robótka nie wyjdzie za pierwszym razem, to za drugim, trzecim będzie już bliska ideału, więc warto próbować i eksperymentować.

6,99 zł

Mała Diana Extra 4/2015

Dostępne

Wyrafinowane dekolty, seksowne fasony, ażury - to wyznaczniki stylu na lato. W tej Małej Dianie Extra znajdziecie sukienki, tuniki, topy, bluzki, żakiety i kamizelki - zawojujecie nie tylko promenady nadmorskie, ale też deptaki w mieście. Jest też dużo modeli, które idealnie sprawdzą się w biurze. Są wzory młodzieżowe, ale i bardzej kobiece - wszystkie są trendy!

6,50 zł

Mała Diana Extra 3/2015

Dostępne

Mamy doskonałą wiadomość dla wszystkich, którzy chcą poznać podstawowe pojęcia, oczka i nauczyć się szydełkować, a także dla tych, którzy chcą pogłębić swoją wiedzę w zakresie techniki siatkowej, wykonywania motywów, łączenia ich, a także szydełkowania techniką tunezyjską. Jest już bowiem w sprzedaży doskonały samouczek! Szydełkowanie jest proste, co pokazujemy na obrazkach, zdjęciach i opisujemy krok po kroku.

6,50 zł

Mała Diana Extra 2/2015

Dostępne

Jeśli chcecie wiedzieć, co powinny nosić małe elegantki, zajrzyjcie do najnowszej Małej Diany Extra. Szydełkowe ciuszki dla dziewczynek małych i większych są barwne, wzorzyste i na pewno wpisują się w kanony aktualnej mody. Od sweterków i bluzek po sukienki, tuniki, spódniczki, a także spodnie i czapki – wszystko wykonacie szydełkiem.

6,50 zł