Czasopisma

Pieczenie Jest Proste 5/2021

Co roku w okolicach świąt Bożego Narodzenia po domu roznoszą się niebiańskie zapachy. Pachnie migdałami i orzechami, przyprawami i piernikiem… Ożywają wspomnienia z dzieciństwa, bo zazwyczaj każda rodzina ma swoje zupełnie specjalne, ulubione ciasteczka, które osładzają czas adwentu.
W tym numerze znajdziecie przepisy na 100 rodzajów ciasteczek: z lukrem, z czekoladą, marcepanowych, bezowych, z pistacjami, z marmoladą, z posypką lub kolorowych na choinkę. Pierniczki, ciasteczka rumowe, truflowe, praliny, paluszki imbirowo-nugatowe, orzechowe romby, chlebki migdałowe, choinki z zieloną herbatą, ciastka z kremem, markizy nugatowe, cytrynowe gwiazdki, angielskie ciastka, rogaliki capuccino, cynamonowe gwiazdki... wymieniać można bez końca, ale lepiej je po prostu upiec! Są to przepisy tradycyjne i nowoczesne, znajdzie się kilka przygotowanych specjalnie na thermomix.

Jeśli ktoś ma ochotę – oprócz znanych klasycznych wypieków – również na nowe kreacje i fascynujące doznania smakowe, może czerpać pełnymi garściami z naszych propozycji.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2021

Co zrobić z zielonymi pomidorami? Co z cukinią, której mamy nadmiar? A lada moment dojrzeją brzoskwinie... Koniec lata to pracowity czas dla smakoszy: czas robić przetwory! I nie chodzi przy tym o gromadzenie zapasów, lecz raczej o chęć wykreowania własnych smakołyków z wyszukanymi przyprawami i w nowych zestawieniach smakowych. Wypróbuj przepisy na aromatyczne chutneye, marynowane warzywa, aromatyzowane octy lub konfitury i galaretki z owoców. Zimą ciesz oczy kolorowymi warzywami z własnego ogrodu albo prosto z targu. Zawsze wiesz, co jesz, i w dodatku możesz się rozkoszować ulubionymi smakołykami dłużej niż tylko w sezonie.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2021

Dostępne

Nie trzeba mieć zaraz własnej ziołowej grządki w ogródku, by aromatyczna świeża zielenina była stałym składnikiem kuchni, bo mnóstwo ziół można kupić w supermarketach przez okrągły rok. Oprócz tych klasycznych – szczypiorku, pietruszki, koperku oraz ziół śródziemnomorskich: tymianku, bazylii i oregano – dużym powodzeniem cieszy się czosnek niedźwiedzi, kolendra, szałwia. To właśnie dzięki ziołom powstają wyszukane, aromatycznie potrawy, takie jak ryba w sezamowej skórce z pureé z marchewki ze szczypiorkiem, pieczeń jagnięca z jarzynką tymiankową, pierożki z nadzieniem pietruszkowo-serowym, u uwieńczeniem posiłku może być bazyliowo-miodowe pesto truskawkowe. W kuchni błyskawicznej idealnie sprawdzi się przepis na letni chłodnik ogórkowy lub zupę groszkową z miętą, podobnie jak makaron z pesto z mięty pieprzowej albo pyszne faszerowane lub zapiekane ziemniaki. A gdzie miejsce na eksperymenty kulinarne? Kto nie lubi kolendry, w miejsce tej proponowanej w przepisie da inne zioła, dzięki czemu odkryje coraz to nowe wrażenia smakowe.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2021

Dostępne

Zima czy lato, Wielkanoc w gronie rodziny czy spokojny wieczór - na smaczny sernik zawsze jest czas i miejsce.Tym razem przygotowaliśmy wyjątkowy numer. Dlaczego wyjątkowy? Bo oprócz opisów wykonania serników w sposób tradycyjny i nieco unowocześniony, przy większości ciast znajdziecie też wersję do przygotowania w Thermomiksie®.Nasze ciasta dzielimy na cztery działy. Trójwarstwowy sernik, sernik błyskawiczny i sernik dietetyczny znalazły się w dziale z klasycznymi sernikami, bo ich przygotowanie jest bezproblemowe. Sernik z pieczonymi gruszkami, tort morelowy i egzotyczny sernik z mango reprezentują serniki z owocami. Do działu z sernikami z pomysłem zapraszamy miłośników nieszablonowych deserów, np. kruchych babeczek z kremem jagodowym czy minisernikówz wanilią. Wszystkim łasuchom życzymy smacznego!

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2021

Dostępne

Jedna gazetka a przepisy na wszystkie posiłki, do tego lekkie, zdrowe i różnorodne. Na śniadanie zrób musli z owocami, wrapy z serkiem, kanapki z awokado lub upiecz drożdżowy warkocz. Jeśli chwyci cię głód jeszcze przed obiadem, zjedz przekąskę, np. roladki z rukolą, kulki jogurtowe na szpinaku, placki z bobu. Między posiłkami świetna też będzie sałatka np. z komosy ryżowej, z tofu i fasolką czy z kaszą gryczaną. Na obiad proponujemy makarony: spaghetti carbonara z krewetkami, tagliatelle ze szpinakiem, orecchiette w słodko-pikantnym sosie, lasagne wegetariańskie albo sobę z awokado. Aby zaspokoić preferencje każdego, przygotowaliśmy też dania wegetariańskie (w tym quiche, pieczone warzywa, cury, placki), dnia z ryb (np. okonia, dorsza, łososia, czarniaka, dorady, szczupaka i sandacza), a także potrawy z mięsem. Na deser, a może podwieczorek, proponujemy coś słodkiego. Napij się mrożonego jogurtu, schrup truskawkowo-karmelowe ślimaczki albo skosztuj słodkiego sushi.

6,99 zł

Handmade Magazyn 2/2021

Czego już niedługo będziemy szukać? Pomysłów na prezenty, drobiazgów na upominki, sposobów na zrobienie niebanalnego stroika oraz większych projektów dekoracji, które będą cieszyć oczy nie tylko w święta, ale i przez całą zimę.
W tym numerze naszego czasopisma znajdziecie zarówno modele proste, tanie i szybkie do wykonania (np. gwiazdki z papierowych torebek, mogą być także te śniadaniowe), jak i te wymagające szycia, zdobienia aplikacjami (dwustronny bieżnik).
Pamiętacie może z dzieciństwa zabawę w połącz kropki? Obrazki, które wtedy powstawały miały w sobie dużo uroku. Może dzisiaj wybierzecie dorosłą wersję tej techniki – anioł wykonany jako haft graficzny w formie kartki świątecznej lub obrazu to nietuzinkowy prezent.
Ale i zwolennicy haftu krzyżykowego znajdą coś dla siebie: motywy pani łosiowej, bałwanka z choinką oraz napisu tworzą dekorację na tamborkach. Można też użyć drewnianej kanwy i na niej stworzyć haftowane zawieszki lub wziąć kartkę "z okienkiem" i wypełnić je motywami łosia.
Sięgnijcie po stary dżins - to doskonały materiał na wszelkiego rodzaju dekoracje - wspaniale wyglądają zrobione z niego zawieszki na stroik oraz choinki. Jest też kurs składania - tak! składania, a nie szycia - gwiazd z tkaniny.

Pomysłów na świąteczne i zimowe dekoracje w różnych technikach znajdziecie dużo więcej niż tutaj wymienione - przekonajcie się sami!

8,99 zł

Handmade Magazyn 1/2021

Dostępne

Szyj, haftuj, dziergaj i filcuj, innymi słowy: samemu twórz ozdoby na Wielkanoc. Pomyśl, jak miło będzie jeść śniadanie na miękkich, filcowych podkładkach pod talerze, jak uroczo patrzeć na bukiet niemal pachnących kwiatów z materiału… Jest to możliwe, bo opisy wykonania tych modeli znajdziesz w magazynie. Aby jeszcze dopełnić klimat, stół ozdób usztywnionymi tekturą domkami dla ptaszków lub lampionami, a ścianę kolorowym gazetnikiem. A może wolisz napić się herbaty zaparzonej w imbryku okrytym dzierganym ogrzewaczem w kształcie fantazyjnej kurki? Wówczas szydełkiem zrób też serca i naszyj je na pierścienie do serwetek, wyhaftuj kosmiczne kurki na podkładkach pod talerze i uszyj pasujące zazdrostki. Tak stworzysz niebanalny komplet na święta. Na koniec, dla odstresowania, uszyj wieniec z żonkili, w które – jeśli tylko masz taką fantazję – wszyj ledowe lampki. Możesz też filcem ozdobić jajka ze styropianu, dekoracyjnie wyhaftować bieżnik albo uszyć egzotyczne lub minimalistyczne kury.

8,99 zł