Czasopisma

Pieczenie jest proste 5/2023

Ciasteczka własnej roboty to taki sam tradycyjny element świąt Bożego Narodzenia jak karp w galarecie czy choinka. Wiele z was ma jedyne w swoim rodzaju przepisy, przekazywane z pokolenia na pokolenie. Jeśli jednak szukacie jakiejś odmiany albo po prostu macie chęć spróbować czegoś nowego, dajcie się uwieść naszym propozycjom. Czy to z chrupiącego kruchego ciasta, delikatnej masy bezowej czy korzennego piernika – każde ciastko będzie wyjątkowym delikatesem. Oprócz klasycznych wypieków, jak rogaliki waniliowe, cynamonowe gwiazdki czy makaroniki znajdziecie tu też interesujące wariacje smakowe, np. ciastka kawowo-orzechowe, maślane z imbirem i rozmarynem albo kolendrą, pierniczki pigwowe, trufle herbaciane albo florentynki z amarantusem.

8,99 zł

Pieczenie jest proste 4/2023

Od sierpnia aż po głęboką jesień trwa sezon na śliwki wszelakie! A i inne sezonowe owoce kuszą, by je spożytkować. Do piekarnika wędrują więc delikatne ciasta ucierane, puszyste biszkopty, ziarniste ciasta drożdżowe albo strudle – wszystko pysznie zestawione z owocami albo napełnione kremem ze śmietaną lub serkiem. Oprócz klasycznych ciast ze śliwkami i kruszonką znajdziecie w tym numerze wiele nowych pomysłów na słodkie delikatesy.Przetwórzcie pyszne owoce np. w chrupiące galette śliwkowe, tort winny z kremem, śląski sernik czy delikatny śliwkowy suflet. Dla tych, którzy dopiero zamierzają rozwijać cukiernicze umiejętności, zamieszczamy instrukcje wykonania 5 podstawowych rodzajów ciast: są ilustrowane zdjęciami i opisane krok po kroku – wszystko musi się udać. A to już baza do własnych kreacji cukierniczych. Będzie się czym delektować!

8,99 zł

Pieczenie jest proste 3/2023

Nareszcie przyszła wiosna i znów więcej czasu spędzamy na świeżym powietrzu. Na talerz trafiają prostsze, szybciej przygotowane i mniej treściwe dania. Lekka kuchnia znowu jest w cenie. Ale co to znaczy lekka?
Z jednej strony rzecz jasna mniej kaloryczna, ale też lekkostrawna, a już zwłaszcza nieskomplikowana i niewymagająca wiele czasu. Najważniejsze jednak jest zawsze jedno: musi być smacznie!
Zatem zestawiliśmy dla wszystkich kuchmistrzów i kuchmistrzyń 88 przepisów na przepyszne lekkie dania – z tego 13 wegańskich, które od przekąsek po desery zaspokoją wszystkie gusty i potrzeby oraz rozbudzą apetyt na więcej.
Do garnków gotowi? Start!
Zaczynamy od śniadania: Szaszłyki truskawkowo-placuszkowe, budyń proteinowy z mango i ananasem, muffinki z szynką i jajkiem; na brunch: frykadelki z dzikiego łososia z sałatką, marynowane szparagi z kremem z awokado, frytowany kurczak po koreańsku, smażona cykoria z sałatką ziołową…

8,99 zł

Pieczenie jest proste 2/2023

Któż nie wspomina z rozkoszą pysznych ciast serwowanych w małych miejscowych kafejkach albo rodzinnych wakacji, kiedy babcie i ciocie stawiały przed łasuchami najpyszniejsze torty przyrządzone według starych sprawdzonych receptur. To, co wydawało się tak bajecznie pyszne, przygotowane według naszych kuszących przepisów we własnym domu smakuje dwa razy lepiej. A do tego można się od razu raczyć sezonowymi owocami, zaczynając już od truskawek i rabarbaru.Czy z kruszonką czy kremem, z blachy, ulepione rękami czy z formy, plecione, warstwowe czy zwijane, pewne jest jedno: wszystkim tym ciastom trudno się oprzeć, bo są smakowite!
Co sami postawicie na stole, by goście mogli się delektować? Oto kilka z bardzo wielu propozycji:
Odwrócona tarta jogurtowo-czereśniowaCiasto gruszkowo-serowe z lodami klonowymiBrzoskwiniowe ciasto z blachyTort malinowy z pomarańczowym biszkoptemTarta z czarnymi jagodamiOrzechowe wafle z jabłkami i słonym karmelemWafle migdałowo-cytrynoweCytrusowa babka drożdżowaCzekoladowe ślimaczki
i wiele innych...

7,99 zł

Pieczenie jest proste 1/2023

Chociaż zwykle staramy się przyrządzić dla rodziny coś pysznego własnymi rękami, to czasem musimy zorganizować „coś na szybko”. W takiej sytuacji pomogą przepisy z tego numeru.Niektóre potrawy przygotowuje się całkiem szybko, ale nawet jeśli nie są gotowe w mgnieniu oka, większość można przyrządzić bez kłopotu. I gdy z piekarnika roznoszą się niebiańskie zapachy, zostaje nam jeszcze sporo czasu, by zająć się tym czy owym. Zestawiliśmy 9 kategorii potraw, wśród których każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie. Są warzywa, pizze, makarony, mięso, tarty.
Oto kilka potraw, które zachęcają do skosztowania:
Cannelloni z dyniąLazania z łososiem i soczewicąConchiglioni faszerowane krewetkami z soczewicąLazania z ciecierzycowymi plackamiPieczeń cielęca z dynią w sosie jogurtowo-estragonowymKurczak paprykowo-śmietanowy na ziemniaczanej pierzynce
...a ponieważ smakowitych dań jest 88, to nie możemy ich wszystkich tutaj wymienić.

7,99 zł

Diana Robótki Extra 5/2023

Jest taki czas w roku, gdy wszystko spowija się magią radości, oczekiwania i wszechobecnej empatii. Warto na to czekać, warto szykować stroiki i ozdoby na choinkę.
Chcemy się dzielić, obdarowywać i cieszyć z każdego uśmiechu. Dlatego w tym numerze Diany Robótki Extra zamieszczamy wzory skrzatów, choinek i renifera na kalendarz adwentowy (każdego można wypełnić smakołykiem), koronkowych bombek, zawieszek gwiazdek i mikołajków, a także figurek amigurumi: eskimosów, dziadków do orzechów (doskonałe na upominki nie tylko dla dzieci) i dużych bałwanków (te mogą wystąpić w roli przytulanek, bo są z mięciutkiej włóczki chenille).
Kto woli bardziej klasyczne dekoracje na świąteczny stół, tego zainteresują efektowny bieżnik z dzwonkami i niezwykła koronkowa serwetka.

7,99 zł

Diana Robótki Extra 4/2023

Prosta metoda 4 kroków to 4 kroki do sukcesu, czyli takich skarpetek, jakie chcesz nosić. I nie chodzi tu tylko o deseń i kolor, ale przede wszystkim o jakość i komfort. Od palców po cholewkę – na każdym etapie pracy możesz przymierzyć robótkę i skorygować długość. Jeśli cholewka wydaje się za krótka – można przerobić kilka okrążeń więcej. A może zamiast skarpetki zdecydujesz się na getry lub zakolanówki? Albo epickie skarpetki z łuskami lub okrągłymi dziurkami?W numerze są też oczywiście bardziej klasyczne wzory: takie przypominające skarpety od górali, żakardowe z meandrem, z fikuśnymi frędzelkami, z ażurową cholewką. Antracytowe męskie, kolorowe dziecięce, damskie, takie doszywane do podeszwy i w komplecie ze skarpetką-breloczkiem – każda będzie prosta do zrobienia, gdy sumiennie przyłożysz się do nauki. Pierwszą w życiu skarpetkę zrób według szkółki – na pewno wyjdzie jak trzeba, a być może dzierganie skarpetek stanie się twoim nowym hobby!

7,99 zł

Diana Robótki Extra 3/2023

Przychodzi moment, gdy widok za oknem przestaje się podobać. Warto wtedy odwrócić uwagę od tego co jest poza, a skupić na tym, co w domu. I tutaj doceń rolę dekoracji okiennej lub firanki.
Możesz zrobić taką dużą, zasłaniającą całe okno – w tym celu projektanci wykorzystują najczęściej wzory siatkowe, bo za ich pomocą można „narysować” kwiaty, albo możesz zrobić całkiem niedużą, w postaci obrazka.
Osobnym tematem są ozdoby na obręczy. Tutaj prym wiedzie technika koronki, bo najczęściej przerabia się łuki i łuczki w okrążeniach. Te delikatne ażurowe cudeńka możesz zrobić z cieniutkiej nitki, ale też – nieco na przekór – z grubej, wtedy uzyskają rustykalny szyk.
Zobacz, co ci się najbardziej podoba. Który z modeli zrobisz jako pierwszy? A zawieszka okienna może stać się łapaczem snów...

7,99 zł

Diana Robótki Extra 2/2023

Strój czasem bywa niekompletny, łatwo temu zaradzić, jeśli naszym hobby jest szydełkowanie.
W tym numerze Diany Robótki Extra prezentujemy chusty o splotach ażurowych i filigranowych, ale też gęstych i mięsistych.
Są chusty w paski, są w zygzaki oraz takie przypominające kwiatowe rabatki – składane z pojedynczych motywów.
Każdy z modeli wykonywany jako całość, można zrobić z modnej włóczki z przepływem koloru – efekt będzie diametralnie różny od tego, gdyby przerabiać włóczką jednokolorową.
To samo dotyczy znanego wzoru pajączków, który zrobiony w formacie XXL niczym nie przypomina drobniutkich koroneczek.
Chusty trójkątne lub szale – każdy z nich można dodatkowo ozdobić efektowną bordiurą z kółeczkami albo frędzelkami. Skorzystajcie z pomysłów, obudźcie inwencję i zróbcie chustę swoich marzeń!

7,99 zł

Diana Robótki Extra 1/2023

Czasami nachodzi nas ochota na zmianę. To uczucie najczęściej dopada nas wtedy, gdy dni stają się coraz dłuższe, słońce grzeje coraz mocniej, a przyroda budzi się do życia po zimowym śnie.Wtedy zauważamy, że firanka w oknie nie ta, bo zszarzała, zazdrostka ma niemodny wzór, okno na którym stały w zeszłym roku małe kwiatki potrzebuje dużych zmian, bo kwiatki urosły…Powodów, by wyszydełkować nowe dekoracje okna jest naprawdę wiele. W tym numerze Diany Robótki Extra prezentujemy wzory siatkowe i koronkowe, fi ranki mniejsze i większe, z frędzelkami, patchworkowe… a nawet taką ze znakami zodiaku.

7,50 zł