Czasopisma

Pieczenie Jest Proste 5/2021

Co roku w okolicach świąt Bożego Narodzenia po domu roznoszą się niebiańskie zapachy. Pachnie migdałami i orzechami, przyprawami i piernikiem… Ożywają wspomnienia z dzieciństwa, bo zazwyczaj każda rodzina ma swoje zupełnie specjalne, ulubione ciasteczka, które osładzają czas adwentu.
W tym numerze znajdziecie przepisy na 100 rodzajów ciasteczek: z lukrem, z czekoladą, marcepanowych, bezowych, z pistacjami, z marmoladą, z posypką lub kolorowych na choinkę. Pierniczki, ciasteczka rumowe, truflowe, praliny, paluszki imbirowo-nugatowe, orzechowe romby, chlebki migdałowe, choinki z zieloną herbatą, ciastka z kremem, markizy nugatowe, cytrynowe gwiazdki, angielskie ciastka, rogaliki capuccino, cynamonowe gwiazdki... wymieniać można bez końca, ale lepiej je po prostu upiec! Są to przepisy tradycyjne i nowoczesne, znajdzie się kilka przygotowanych specjalnie na thermomix.

Jeśli ktoś ma ochotę – oprócz znanych klasycznych wypieków – również na nowe kreacje i fascynujące doznania smakowe, może czerpać pełnymi garściami z naszych propozycji.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2021

Co zrobić z zielonymi pomidorami? Co z cukinią, której mamy nadmiar? A lada moment dojrzeją brzoskwinie... Koniec lata to pracowity czas dla smakoszy: czas robić przetwory! I nie chodzi przy tym o gromadzenie zapasów, lecz raczej o chęć wykreowania własnych smakołyków z wyszukanymi przyprawami i w nowych zestawieniach smakowych. Wypróbuj przepisy na aromatyczne chutneye, marynowane warzywa, aromatyzowane octy lub konfitury i galaretki z owoców. Zimą ciesz oczy kolorowymi warzywami z własnego ogrodu albo prosto z targu. Zawsze wiesz, co jesz, i w dodatku możesz się rozkoszować ulubionymi smakołykami dłużej niż tylko w sezonie.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2021

Dostępne

Nie trzeba mieć zaraz własnej ziołowej grządki w ogródku, by aromatyczna świeża zielenina była stałym składnikiem kuchni, bo mnóstwo ziół można kupić w supermarketach przez okrągły rok. Oprócz tych klasycznych – szczypiorku, pietruszki, koperku oraz ziół śródziemnomorskich: tymianku, bazylii i oregano – dużym powodzeniem cieszy się czosnek niedźwiedzi, kolendra, szałwia. To właśnie dzięki ziołom powstają wyszukane, aromatycznie potrawy, takie jak ryba w sezamowej skórce z pureé z marchewki ze szczypiorkiem, pieczeń jagnięca z jarzynką tymiankową, pierożki z nadzieniem pietruszkowo-serowym, u uwieńczeniem posiłku może być bazyliowo-miodowe pesto truskawkowe. W kuchni błyskawicznej idealnie sprawdzi się przepis na letni chłodnik ogórkowy lub zupę groszkową z miętą, podobnie jak makaron z pesto z mięty pieprzowej albo pyszne faszerowane lub zapiekane ziemniaki. A gdzie miejsce na eksperymenty kulinarne? Kto nie lubi kolendry, w miejsce tej proponowanej w przepisie da inne zioła, dzięki czemu odkryje coraz to nowe wrażenia smakowe.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2021

Dostępne

Zima czy lato, Wielkanoc w gronie rodziny czy spokojny wieczór - na smaczny sernik zawsze jest czas i miejsce.Tym razem przygotowaliśmy wyjątkowy numer. Dlaczego wyjątkowy? Bo oprócz opisów wykonania serników w sposób tradycyjny i nieco unowocześniony, przy większości ciast znajdziecie też wersję do przygotowania w Thermomiksie®.Nasze ciasta dzielimy na cztery działy. Trójwarstwowy sernik, sernik błyskawiczny i sernik dietetyczny znalazły się w dziale z klasycznymi sernikami, bo ich przygotowanie jest bezproblemowe. Sernik z pieczonymi gruszkami, tort morelowy i egzotyczny sernik z mango reprezentują serniki z owocami. Do działu z sernikami z pomysłem zapraszamy miłośników nieszablonowych deserów, np. kruchych babeczek z kremem jagodowym czy minisernikówz wanilią. Wszystkim łasuchom życzymy smacznego!

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2021

Dostępne

Jedna gazetka a przepisy na wszystkie posiłki, do tego lekkie, zdrowe i różnorodne. Na śniadanie zrób musli z owocami, wrapy z serkiem, kanapki z awokado lub upiecz drożdżowy warkocz. Jeśli chwyci cię głód jeszcze przed obiadem, zjedz przekąskę, np. roladki z rukolą, kulki jogurtowe na szpinaku, placki z bobu. Między posiłkami świetna też będzie sałatka np. z komosy ryżowej, z tofu i fasolką czy z kaszą gryczaną. Na obiad proponujemy makarony: spaghetti carbonara z krewetkami, tagliatelle ze szpinakiem, orecchiette w słodko-pikantnym sosie, lasagne wegetariańskie albo sobę z awokado. Aby zaspokoić preferencje każdego, przygotowaliśmy też dania wegetariańskie (w tym quiche, pieczone warzywa, cury, placki), dnia z ryb (np. okonia, dorsza, łososia, czarniaka, dorady, szczupaka i sandacza), a także potrawy z mięsem. Na deser, a może podwieczorek, proponujemy coś słodkiego. Napij się mrożonego jogurtu, schrup truskawkowo-karmelowe ślimaczki albo skosztuj słodkiego sushi.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2019

Dostępne

Ciasta z owocami, czekoladą, serem, kremem, masą i bakaliami, a także pikantne wypieki. Wybór, że aż głowa boli! Są placki drożdżowe, ucierane i kruche, a w niektórych przepisach użyto też gotowego ciasta filo. Oprócz wypieków, powiedzmy, płaskich, są biszkoptowe rolady (jedna pikantna), strudle, wieńce i drożdżowe warkocze. Z ciekawostek cukierniczych znajdziecie przepisy na galette z kruchego ciasta, brownie (bez pieczenia), fugde, czyli tradycyjne brytyjskie cukierki, batony z płatków owsianych oraz millefeuille, inaczej zwane ciastem z tysiąca płatków (mała przesada, ale wszystko w dobrej, kulinarnej sprawie). W tym numerze są ciasta na każdą porę roku i takie, które piecze się bez okazji, dla własnej przyjemności. Życzymy smacznego!

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2019

Dostępne

Samodzielne przygotowywanie posiłków jest nie tylko zdrowsze, ale i o wiele bardziej ekscytujące niż stołowanie się w restauracji. W domu z większą dbałością dobieramy produkty, dostosowując je do naszej diety, a ulubione przepisy modyfikujemy zgodnie z własnym życzeniem. W tym numerze podpowiadamy, jak komponować posiłki niskowęglowodanowe zarówno dla osób, które wszystko jedzą, jak i dla wegetarian i wegan. W przepisach rzadziej pojawia się cukier buraczany – zastępujemy go np. cukrem brzozowym lub kokosowym. Unikamy też mąki pszennej – dodajemy kokosową, migdałową, a nawet grochową. A przecież mimo tych zmian robimy pizzerki (na cieście z buraków, pycha!), potrawy z makaronem (np. z dyniowym sosem) i ciasta (nieziemskie tiramisu). Nasze przepisy bogate są w warzywa, a przede wszystkim w: dynię (spróbujcie zupy dyniowo-kokosowej), cukinię (placki podane z pesto rosso są wspaniałe), papryki (zobaczcie na tian) oraz ogórki, pomidory i różne sałaty (polecamy dział z sałatkami). Do potraw dodajemy też dużo nabiału: miękkie żółte sery, fetę i mozzarellę oraz rybę (godne polecenia są frykadelki z tuńczykiem) i mięso (np. grillowana polędwiczka z jarzynką).

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2019

Dostępne

Szparagi i truskawki to tylko pretekst, aby powstał numer pełen przepisów na wiosenne, a więc na lekkie i zdrowe potrawy. Na niespełna 100 stronach znajdziecie pomysły na sałatki i zupy, przekąski, dania główne, dżemy, desery, koktajle i ciasta. Potrawy te oprócz tytułowych składników zawierają też inne warzywa, w tym sałaty i szpinak, oraz owoce, a także krewetki, ryby, mięso i różne rodzaje serów, komosę, makaron, ryż, naleśniki i knedle; dodajemy mleczko kokosowe, orzechy i kiełki… wymieniać tak można bez końca! Według receptur przygotujecie quiche’e, ciasto francuskie, pizzę, kanapki, bruschetty i tortille, torty, gofry, ptysie, tartaletki, kremy i puddingi, a wszystko to ze szparagami i truskawkami oczywiście! Dzięki przemyślanym kompozycjom w numerze są potrawy i dla wegan, i dla wegetarian, o czym informują odpowiednie symbole. Smacznego!

6,50 zł

Diana Robótki Extra 5/2021

ażdy z nas chce mieć najpiękniejsze, najbardziej udane i wspaniałe święta Bożego Narodzenia. Czekając na nie, mamy trochę czasu na relaks z szydełkiem w ręku. Najlepiej zacząć już dziś, bo przed wami zrobienie zawieszek choinkowych w różnych kształtach, koronkowych płatków śniegu, świecących stroików z kul w szydełkowych koszulkach, zimowych kul ze zwierzątkami. Trochę czasu zajmnie przygotowanie dużych dekoracji: karuzeli z ciemiernikam i aniołkiem lub stroika z wieszaka na ubrania z gromadą bałwanków. Wśród propozycji nie mogło oczywiście zabraknąć dużej figurki anioła, małych ptaszków amigurumi na wianuszku przypominającym chmurkę na niebie oraz reniferów do zawieszenia na choince i niezwykle efektownej patchworkowej serwetki.

6,99 zł

Diana Robótki Extra 4/2021

Każdy lubi ciepłe skarpety i każdy ich potrzebuje. A jeśli są to w dodatku własnoręcznie zrobione szydełkowe skarpety, dobre samopoczucie jest gwarantowane! Trudno nie zauważyć rozmaitości wzorów: warkocze, struktury, ażury, a nawet żakardy na cholewce naprawdę robią wrażenie. Podoba się to również najmłodszym – do wyboru mają 6 modeli. A jeśli ktoś początkowo ma problem ze zrobieniem pięty, znajdzie trzy modele spiralnych skarpetek, które najłatwiej jest zrobić. Kolorowy wybór „ubranek” dla stóp uzupełniają filcowane kapcie i getry. Jeśli zaczniecie dzisiaj, już wkrótce zyskacie gwarancję na to, że w stopy będzie wam ciepło.

6,99 zł

DIANA ROBÓTKI EXTRA 3/2021

Dostępne

Od wiosny do jesieni, a i zimą przyda się ładny widok na okno. Kto nie jest zadowolny z tego co widzi przez okno, niech potraktuje je jako białą kartkę papieru, tyle że zamiast rysować, niech maluje szydełkiem oczka. W tym numerze znajdziecie zawieszki w ramkach, z motywami zwierzątek, kwiatowe wzory lub ornamenty przypominające rozety z gotyckich katedr. Chwila jest sprzyjająca: styl boho, który wrócił na salony pozwala wyeksponować własne dzieła na pierwszym planie. Nie wahaj się więc, relaksuj się z robótką w ręku i pokazuj na co cię stać!

6,99 zł

DIANA ROBÓTKI EXTRA 2/2021

Dostępne

Właśnie doszłyście do wniosku, że czas na małe zmiany w domu? A może podejmujecie się rzeczy karkołomnej,zmieniając cały wystrój i styl, w którym urządziłyście mieszkanie? W obu przypadkach możemy was troszkę podratować: prezentujemy wzory bardzo różnorodne, od kwiatowych po geometryczne, od takich o rodowodzie folklorystycznym po wyrafinowane, koronkowe sploty, od modeli tematycznych (np. zazdrostki do kuchni) po uniwersalne. Jedne - te rustykalne - więcej zasłaniają, inne wręcz przeciwnie: przyciągają uwagę do okna filigranowymi ażurowymi deseniami.

6,99 zł

DIANA ROBÓTKI EXTRA 1/2021

Dostępne

W szczególe tkwi nie diabeł, lecz piękno. Obejrzyj wzory taśm, plis, wstawek i koronek zamieszczone w tym numerze, a zobaczysz, o co nam chodzi. Po ten zeszyt warto sięgnąć jednak nie tylko po opisy wykonania i schematy wzorów, cenne są w nim też pomysły, jak wykorzystać koronkowe ozdoby, a nawet, jak uszyć niektóre z nich. Koronka wokół serwetki – to rzecz oczywista, siatkowe wykończenie podkładek pod talerze również, ale już wstawki na poszewce małej poduszki (np. w kształcie słonecznika) oraz wykończenie materiałowych koszyczków i lnianych woreczków mogą poszerzyć twoje spojrzenie na koronki. A to nie wszystko. W numerze podpowiadamy też, jak taśmami i wstawkami ozdobić baldachim kołyski, obrusy, półki, okno, a nawet album ze zdjęciami.

6,90 zł

DIANA ROBÓTKI EXTRA 5/2019

Dostępne

Szydełko aż samo się rwie do wykonania robótek z tego numeru. Lepiej zapanujcie nad nim i sami zdecydujcie, czy bardziej wam się przyda aniołek, czy motyl, serwetka, czy obrus, bombki i nakrochmalone ozdoby na choinkę, czy zawieszki rozpięte na metalowej obręczy. Rozumiemy, że wybór jest duży – do tego w końcu dążyliśmy, bo nie wiedzieliśmy, czy wolicie patchworkową serwetę z gwiazdek, czy z połączonych szydełkowanych i materiałowych kwadratów. Na wszelki wypadek w numerze są oba modele. Selekcja przyda się też przy serwetkach, bo oferujemy kilka całkiem różnych modeli w gwiazdy, choinki i dzwonki, czerwone, białe, zielone i z włóczki lureksowej. Jest też serwetka z wrabianymi koralikami. Aby jeszcze bardziej skomplikować wybór, w dwóch serwetkach i w jednym obrusie proponujmy nieskomplikowany haft.

6,90 zł

DIANA ROBÓTKI EXTRA 2/2019

Dostępne

Koronki na poduszkach i na ręcznikach, w oknie, na stole, na torbie z zakupami i między kartami książki. Tak wygląda koronkowy szał! Wykonane wzorem siatki zachwycają romantycznymi motywami albo geometrycznymi liniami, renesansowymi esami-floresami albo prostymi obrazkami. Koronka z przewagą łańcuszków jest zaś lekka niczym babie lato i dlatego pięknie wygląda jako obramowanie obrusu. Z kolei motyw, w którym połączono siatkę i zarys płatków z wielokrotnie nawijanych słupków, z najzwyklejszej torby na zakupy zrobi oryginalny dodatek. Są też inne koronki, do przyszycia na ręcznik i woreczek. Gdy przyjrzycie im się dokładniej, z całą pewnością docenicie fantazję, która nadała im kształt. Oprócz opisów wykonania koronek w numerze znajdziecie instrukcję szycia wspomnianych domowych akcesoriów. Gwarantujemy, że gdy ozdobicie je koronkami, nawet zwykły kawałek materiału nabierze wyjątkowości.

6,90 zł