Czasopisma

Pieczenie Jest Proste 4/2020

Dostępne

Śnieżyca, zasypane drogi, zamknięte sklepy. A ty właśnie masz ochotę na słodką, owocową pyszność. Ale dżemu ot tak sobie nie wyczarujesz! Musisz przygotować go wcześniej, najlepiej teraz. I nie potrzebujesz do tego magii, wystarczy przepis z naszej gazetki, świeże owoce, cukier z żelatyną, kilka wybranych przypraw i słoiki. A gdy już się w to wszystko zaopatrzysz, z łatwością zapełnisz swoją spiżarnię dżemami, konfiturami i galaretkami, syropami, likierami i innymi przetworami z procentami. Zawsze możesz też pójść krok dalej i zrobić przetwory w zalewie, np. kurki, morele, podpiekane pomidory, cukinię lub czosnek, albo kimchi, pikantne chutneye i relishe, śródziemnomorski sos pomidorowy, musztardę z pomarańczą, ketchup z jagodami, a nawet ocet z kwiatów szczypiorku. Na wszystko mamy odpowiedni przepis.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2020

Dostępne

Znacie to uczucie, gdy chcecie upiec np. brownie z jagodami, internet zarzuca was przepisami tak, że nie wiecie, który wart jest zachodu? Cóż, w zeszycie z 89 ciastami z blachy jest przepis na ten cudny wypiek. Bez szukania, bez obaw, że nie wyjdzie – niemal gotowy do upieczenia. W tym samym dziale znajdziecie też brownie dla wegan, roladę czekoladową z gruszkami oraz blondi z ananasem. Myśl o zrobieniu ciasta z kremem też szybko staje się pewnikiem, bo na str. 54–67, obok ciasta ptysiowego z kremem z mascarpone, znajdziecie m.in. roladę z malinami oraz ciasto drożdżowe z migdałowym kremem. Każde z nich to spełnienie marzeń. A może jesteście miłośnikami ciast z owocami? Zapraszamy na str. 4–27 po przepisy na każdą porę roku, np.: galette z jeżynami, strudel jabłkowy, ciasto truskawkowe lub drożdżowe ze śliwkami. Wybraliśmy też sporo pikantnych wypieków, m.in.: placki chlebowe, strudel warzywny i – fenomenalną – roladę z twarożkiem i natką pietruszki.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2020

Dostępne

Pieczone potrawy na cały tydzień. W poniedziałek – bo wiemy, jakie są poniedziałki – zróbcie szybką zapiekankę: jaglaną, z makaronu, batatów lub z soczewicą. We wtorek – bo zasługujemy na drugi początek tygodnia – upieczcie pizzę: cytrynową z mozzarellą, z dynią, jabłkiem i cebulą albo ze śliwkami. W środę – pełni energii – zabierzcie się za tartę, np. curry z marchewką lub ze szpinakiem, albo quiche, np. z kapustą lub rukolą i pomidorkami. W czwartek – jeśli jeszcze nie jesteście wege – popiszcie się klopsem z jajkiem, gryczanymi sakiewkami z mielonym mięsem albo polędwiczką w cieście francuskim. Na piątek – gdy aspiracje rosną, ale sił już brak – cebulę nafaszerujcie kuskusem, a paprykę ryżem, kalafiora upieczcie w całości albo zróbcie lasagne z brokułami. Sobotę uhonorujcie dorszem z fenkułem, łososiem lub pstrągiem z ziołami albo krewetkami po królewsku. A w niedzielę? Upieczcie crumble jabłkowe z ryżem, bułeczki chia z morelami, jabłka z nadzieniem marcepanowym lub suflet z kaszy manny. W poniedziałek…

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2019

Dostępne

Ciasta z owocami, czekoladą, serem, kremem, masą i bakaliami, a także pikantne wypieki. Wybór, że aż głowa boli! Są placki drożdżowe, ucierane i kruche, a w niektórych przepisach użyto też gotowego ciasta filo. Oprócz wypieków, powiedzmy, płaskich, są biszkoptowe rolady (jedna pikantna), strudle, wieńce i drożdżowe warkocze. Z ciekawostek cukierniczych znajdziecie przepisy na galette z kruchego ciasta, brownie (bez pieczenia), fugde, czyli tradycyjne brytyjskie cukierki, batony z płatków owsianych oraz millefeuille, inaczej zwane ciastem z tysiąca płatków (mała przesada, ale wszystko w dobrej, kulinarnej sprawie). W tym numerze są ciasta na każdą porę roku i takie, które piecze się bez okazji, dla własnej przyjemności. Życzymy smacznego!

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2019

Dostępne

Samodzielne przygotowywanie posiłków jest nie tylko zdrowsze, ale i o wiele bardziej ekscytujące niż stołowanie się w restauracji. W domu z większą dbałością dobieramy produkty, dostosowując je do naszej diety, a ulubione przepisy modyfikujemy zgodnie z własnym życzeniem. W tym numerze podpowiadamy, jak komponować posiłki niskowęglowodanowe zarówno dla osób, które wszystko jedzą, jak i dla wegetarian i wegan. W przepisach rzadziej pojawia się cukier buraczany – zastępujemy go np. cukrem brzozowym lub kokosowym. Unikamy też mąki pszennej – dodajemy kokosową, migdałową, a nawet grochową. A przecież mimo tych zmian robimy pizzerki (na cieście z buraków, pycha!), potrawy z makaronem (np. z dyniowym sosem) i ciasta (nieziemskie tiramisu). Nasze przepisy bogate są w warzywa, a przede wszystkim w: dynię (spróbujcie zupy dyniowo-kokosowej), cukinię (placki podane z pesto rosso są wspaniałe), papryki (zobaczcie na tian) oraz ogórki, pomidory i różne sałaty (polecamy dział z sałatkami). Do potraw dodajemy też dużo nabiału: miękkie żółte sery, fetę i mozzarellę oraz rybę (godne polecenia są frykadelki z tuńczykiem) i mięso (np. grillowana polędwiczka z jarzynką).

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2019

Dostępne

Szparagi i truskawki to tylko pretekst, aby powstał numer pełen przepisów na wiosenne, a więc na lekkie i zdrowe potrawy. Na niespełna 100 stronach znajdziecie pomysły na sałatki i zupy, przekąski, dania główne, dżemy, desery, koktajle i ciasta. Potrawy te oprócz tytułowych składników zawierają też inne warzywa, w tym sałaty i szpinak, oraz owoce, a także krewetki, ryby, mięso i różne rodzaje serów, komosę, makaron, ryż, naleśniki i knedle; dodajemy mleczko kokosowe, orzechy i kiełki… wymieniać tak można bez końca! Według receptur przygotujecie quiche’e, ciasto francuskie, pizzę, kanapki, bruschetty i tortille, torty, gofry, ptysie, tartaletki, kremy i puddingi, a wszystko to ze szparagami i truskawkami oczywiście! Dzięki przemyślanym kompozycjom w numerze są potrawy i dla wegan, i dla wegetarian, o czym informują odpowiednie symbole. Smacznego!

6,50 zł

Anna Moda na Szycie 4/2020

Dostępne

Jaki będzie koniec roku, nikt nie wie, dlatego przygotuj się na każdą ewentualność. Na śnieg i mróz uszyj płaszcz zapinany na zamek, w wersji z kapturem lub bez, a na wyższe temperatury – peleryny w rozmiarach od maxi do mini. Zmarzluchom proponujemy uszyć dzianinę: golf, sweter z falbankami przy rękawach lub golf z wiązaniem na bokach. Na pracowity dzień polecamy sukienkę o kroju kaftana (np. z pasem w talii), ołówkową spódnicę (z rozcięciem lub bez) oraz dopasowane spodnie o prostych nogawkach. Jeśli jednak wolisz gotowy komplet, spójrz na wykroje bluzki, szerokich spodni z wysokim stanem i długiego bezrękawnik (lub żakietu, jeśli doszyjesz rękawy). Z całego serca życzymy ci, abyś w grudniowym zabieganiu znalazła też czas dla siebie. Załóż drapowaną sukienkę lub aksamitną bluzkę z odkrytym ramieniem, sukienkę z podwyższoną talią lub sukienkę mini z koronki, z dekoltem typu carmen – i ruszaj w tan, idź do znajomych albo, jeśli wolisz, odpoczywaj w domu!

12,99 zł

Anna Moda na Szycie 3/2020

Dostępne

Dołącz do nas, wspólnie zhakujemy bazowe fasony spódnic, sukienek, bluzek i płaszczy, aby nadać im indywidualny charakter. Krawiecki potencjał poczujesz, szyjąc kopertową spódnicę: retro (midi) lub współczesną (mini), romantyczną (z falbaną) lub seksowaną (z ukośnym rąbkiem). Mamy też sukienki o kopertowym wiązaniu – a nuż któraś wpadnie ci w oko… A jak podkreślić swój styl? Modyfikując spódnicę z półkola. My podnosimy dół na tasiemkach lub doszywamy falbankę albo kolejną warstwę materiału, ale ty zrób z nią, co tylko chcesz. Świetne są też spódnice o rozkloszowanym fasonie. Mamy ich aż cztery modele. Dla własnej wygody uszyj też tunikę z kapturem (z wiązaniem w talii lub bez) albo bluzkę z drapowaniem przy dekolcie. Ale do pracy lepsze będą bluzka z szarfą, top z marszczeniem na ramionach oraz dopasowane spodnie. Przygotowaliśmy też wierzchnie ubrania na jesień: oversizowe płaszcze z wykładanym kołnierzem, kurtkę ze stójką i ukośnym zamkiem oraz trzy wersje poncho, jedna z kapturem.

12,99 zł

Anna Moda na Szycie 2/2020

Dostępne

Wykroje wyrazistych fasonów, warte uwagi krawieckie rozwiązania i opisy szycia każdego modelu – jesteście zainteresowani? Ufamy, że tak, bo w numerze są pomysły na różne elementy garderoby. Z bluzek proponujemy fason z czterema wariantami rękawów (z falbanami i wiązaniami), choć na upalne lato lepsze będą nasze bluzki z odkrytymi ramionami. Z innych propozycji mamy tunikę (luźną, ozdobioną koronką lub wiązanym dekoltem), bezrękawniki w stylu boho (z frędzlami lub kolorowymi taśmami) oraz minimalistyczny model, który w zależności od długości jest bluzką, tuniką lub sukienką maxi z rozcięciami. Jeśli już mowa o kobiecych strojach, to z sukienek mamy modele z pasem podkreślającym talię oraz z seksownym amerykańskim dekoltem, mini z rękawami w stylu hippi oraz luźny model z falbanami i szczypankami. W przypadku spódnic zachęcamy do uszycia fasonów z kopertowym przodem lub ze zszywanych części. I jeszcze coś eleganckiego: kombinezony ze spodniami culotte i szerokie spodnie z zaszewkami.

12,99 zł

Anna Moda na Szycie 1/2020

Dostępne

Gustowne pomysły na wykończenia uniwersalnych fasonów. Numer otwierają 4 wersje bluzek z jedwabiu lub satyny. Ich przody mogą być z zaszewkami, marszczonym karczkiem albo z kopertowym przodem, dekolt może mieć kształt V albo formę stójki z falbanką, a rękawy – szerokie mankiety zakończone falbanką albo rozcięcia. Są też bluzki retro. Te z baskinką, przedłużonymi ramionami lub kokardą przy dekolcie nawiązują do lat 40., a ta z kopertowym przodem, zapinana na haftkę do lat 50. Z naszych wykrojów uszyjecie też tunikę z wiązaniem przy dekolcie i różnie skrojonymi rękawami (krótkim, długim z rozcięciem lub w kształcie dzwonu). Każda z naszych spódnic (4 wersje) zachwyca filmowymi fałdami, a spodnie (5 wersji) pomysłowością wykończenia nogawek. Na wierzch proponujemy płaszcze bez zapięcia albo z wiązaniem w talii (łącznie 7 modeli), pelerynę (4 wersje), poncho (3 propozycje) oraz kurtkę w stylu militarnym (4 sposoby wykończenia). Na zakończenie mamy dopasowaną sukienkę w rozmiarze XXL.

12,99 zł

Anna Moda na Szycie 4/2019

Dostępne

Dzięki opisom wykonania i ilustracjom każdego kroku szycie jest dużo przyjemniejsze, a. zdjęcia z wariantami tego samego ubrania zachęcają do eksperymentów. Taka np. peleryna może mieć kołnierzyk, dopinane futerko albo stójkę; guziki albo zapięcie z kołeczkiem; może mieć kieszenie… albo nie – a podstawowy wykrój jest ten sam. Podobnie z żakietem. Może mieć baskinkę lub prosty krój, kieszenie albo falbany przy rękawach. Bez zmiany trzonu wykroju, styl ubrania zmieniają dodatki. Dlatego sukienka z odkrytymi ramionami i falbanami wzdłuż rękawów nadaje się na szałową imprezę, z rękawami z mankietem – na eleganckie przyjęcie, a z prześwitującymi falbaniastymi – na spotkanie. Podobnie jest z kurtką. Choć krój bomberki jest niezmienny, doborem materiału i aplikacji nadacie jej sportowy lub militarny charakter. Analogiczne zabiegi zastosowano w tym numerze na miniówce (5 wariantów z różnymi kieszeniami), na topie (różny dobór materiałów), na tunice, sukience wieczorowej i kimonowej narzutce. Jest też krótka lekcja historii mody: wykroje rozkloszowanej spódnicy, krótkiego bolerka i eleganckiego płaszcza z lat 50.

11,90 zł

Anna Moda na Szycie 2/2019

Dostępne

Znajdziecie tu kroje sukienek, bluzek, topów, kombinezonów, spódnic i spodni oraz różne warianty ich wykończenia, tak aby dostosować strój do własnego gustu i stylu. Przykłady? Choćby wykrój topu (model 6), który można wydłużać, a dolny brzeg modyfikować, co pozwoli uzyskać aż trzy różne sukienki. Ulubiony fason łatwo też „odświeżyć” choćby ciekawym wykończeniem rękawów. Jak to działa, pokazujemy na klasycznej sukience mini (modele 32–35), której rękaw może być długi z paskiem lub z rozcięciem albo krótki z falbanką lub z kokardą. Czasami wystarczy jednak wybrać tylko inny materiał. Zobaczcie choćby stanik (modele 1 i 2) i rozszerzany top z wydłużonym dołem (modele 40–42). Oczywiście oprócz krawieckich sztuczek opisujemy, jak uszyć: przebojowe topy z kopertowym przodem, z odkrytym ramieniem albo z dekoltem typu carmen; żakiet i spodnie nawiązujące do mody lat 70.; hawajską sukienkę z falbaną na górze oraz szałową sukienkę w stylu etno z frędzlami. Zachęcamy do zabawy modą!

11,90 zł

Anna Moda na Szycie 1/2019

Dostępne

Trochę za duże blezery, bluzka zawiązywana w pasie, modele z falbanami lub z falban, crop top do spódnicy układanej w fałdy, kombinezon i dopasowana bluzka z baskinką - to tylko kilka z propozycji przedstawionych w numerze. Sezon wiosenny otwieramy modelami o prostych fasonach, ale wdziecznie układającymi się na sylwetce. Pokazujemy, jak z jednego wykroju mogą powstać 4 rzeczy w różnym stylu, podpowiadamy z czego uszyć wiosenną bluzkę w stylu folk, przewiewną sukienkę czy spodnie z szerokimi nogawkami - na pewno znajdziesz coś dla siebie!

11,90 zł