Czasopisma

Pyszna Kuchnia 6/2018

Dostępne

Gdy w domu pachnie ciasteczkami, od razu robi się miło i przytulnie. To zasada, która obowiązuje nie tylko w czasie adwentu, więc zeszyt z przepisami na małe wypieki przyda się przez cały rok. Oczywiście pierniki norymberskie, kulki orzechowo-nugatowe, ciasteczka migdałowe czy waniliowe chmurki najlepiej smakują w grudniu, ale cytrynowymi markizami, orzechowymi trójkątami i rożkami waniliowymi można przecież zajadać się cały rok! A choć to prawda, że przy blasku choinkowych lampek najładniej prezentują się ciasteczka korzenne, które przypominają małe płaskorzeźby, pierniczki, limonkowe choinki oraz białe gwiazdki z cynamonem, to – bądźmy szczerzy! – nie kształt, a wyborny ich smak sprawia, że są wyjątkowe i bez krępacji można je chrupać też przy innym oświetleniu. Niemniej są wypieki piękne w swej istocie: wyciskane czekoladowe ciastka, piętrowe ciasteczka z galaretką lub konfiturą i ciasteczka z zieloną herbatą. O, tymi frykasami należy się delektować w należnym im skupieniu.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 5/2018

Dostępne

„Marcheweczka ciach-ciach-ciach; pietruszeczka ciach-ciach-ciach!” – w tym numerze robimy zupy i pożywne dania jednogarnkowe! Mamy przepisy na rozgrzewającą kartoflankę z kiełbasą, soczewicową ze szpinakiem i chili con carne. Są też zdrowe i pożywne dania: kapuśniak na winie, gumbo z południowych stanów USA, zupa warzywna i zupa z białą kiełbasą. Połączeniem smaków zachwycą was pikantna zupa jabłkowa oraz zupa z bobu i pigwy. Ale są też gładkie kremy: dyniowy z szaszłykami z tofu oraz paprykowo-pomidorowy z kabanosami. Gdy już przeczytacie przepis, kupcie potrzebne składniki, oczyśćcie je i z grubsza pokrójcie, a resztę zostawcie thermomiksowi, który wszystko za was zrobi: warzywa posieka, bulion ugotuje, a zupę dokładnie wymiesza i zmiksuje na krem.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 4/2018

Dostępne

Każdego lata temat przetworów wraca jak bumerang i to najczęściej w formie przepisów babć lub koleżanek. W tym numerze takich receptur jest niewiele. Znajdziecie za to nowe smaki i ciekawe połączenia składników. Mamy zarówno dżemy (np. dwuwarstwowy, z jeżyn i moreli), konfitury (np. brzoskwiniowy z dodatkiem aromatycznej lawendy), jak i chutneye (np. z jabłek i mango). Jest też imbirowy syrop z gruszek, który warto dodawać też do lodów, napój malinowy z wódką, który smakuje najlepiej, gdy jest lekko zmrożony, oraz kompot śliwkowy. Definicją przetworów obejmujemy też jajka w solance po berlińsku, egzotyczną zupę do krótkiego przechowywania w słoiku oraz krem orzechowo-nugatowy. Wszystkie przepisy przygotowane są tak, aby przetwory można było zrobić w thermomiksie: od rozdrabniania składników, przez ich smażenie lub gotowanie aż po wyparzenie słoików. W numerze znajdziecie też kilka porad dla wekujących po raz pierwszy i kalendarz sezonowy owoców i warzyw.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 3/2018

Dostępne

Przyrządzanie ciast ucieranych w thermomiksie to czysta przyjemność. Wystarczy włożyć wyszczególnione w przepisie składniki, wymieszać je zgodnie z instrukcją, przełożyć do formy i upiec. Reszta to szczegóły, które znajdziecie w najnowszym numerze „Pysznej Kuchni”. Dzięki zamieszczonym przepisom z łatwością przygotujecie brownie z cukinią, babkę maślaną z herbacianym kremem, ciasto z wiśniami i kruszonką, agrestowy wieniec, torcik morelowy, australijskie lamingtony, małe cake-popsy… i wiele innych słodkości. Początkującym wyjaśniamy, dlaczego lepiej używać do ciasta cukru pudru, a nie cukru, po co natłuszczać formę, jak sprawdzać, czy ciasto się upiekło, oraz kiedy wreszcie można je pokroić. Smacznego!

4,99 zł

Moje Dekoracje 2/2023

Dni stają się coraz krótsze, nadchodzi zimowe przesilenie. Chcemy ten czas dobrze wykorzystać, tworząc rzeczy ładne, które ucieszą obdarowanych nimi bliskich. Bo nie ma nic piękniejszego nad uśmiech szczęścia na twarzy, gdy prezent od św. Mikołaja okaże się tym wymarzonym. Zaproście do siebie zimę pięknymi stroikami (aniołek na obręczy, mikołaj wśród choinek, adwentowy wieniec, śpiące skrzaty ze sklejki, ozdoby florystyczne). Zróbcie sami kartki świąteczne, opakowania na podarunki, pomalujcie własnoręcznie bombki, a gdy gwiazdy pojawią się w oknach, a na parapetach zabłysną światełka będzie wiadomo, że zaczął się adwent, a święta tuż, tuż…

9,99 zł

Moje Dekoracje 1/2023

Dzień staje się coraz dłuższy i wróbelki głośniej świergoczą. Już nie tylko przebiśniegi widać pośród jeszcze „pozimowej” trawy. Przyroda powoli budzi się z zimowego snu, a my wraz z nią. Ale my będziemy szybciej gotowi na przyjście wiosny! W tym numerze proponujemy zarówno dekoracje wielkanocne, bo przecież nikt nie wyobraża sobie świąt bez jajek, pisanek, wielkanocnego bukietu czy kartek z życzeniami zrobionych częściowo z tkaniny. Na te ozdoby oprócz tradycyjnych już materiałów, czyli papieru, filcu, bibuły przestrzennej będą potrzebne słoma, siano, mech, patyczki i wiotkie gałązki. Bo to z nich powstaną wielkanocne kura i kogut, naturalistyczne nakrycia stołu oraz wianki dla ptaków. Wśród wiosennych modeli pojawią się krokusy-lampiony, gniazdko z filiżanki dla pisklaka, dekoracje okna z ptakami oraz filcowany na styropianowym jajku trzmiel, który od wczesnej wiosny uwija się w ogrodzie, jak tylko może. Przygotowaliśmy też zajączki – mają ściśle tajną misję ukrycia wielkanocnych niespodzianek. Zrobicie je z filcu, sklejki, papierowych torebek.
A co na walentynki? Pudełeczko w kształcie serca, choć wygląda jak truskawka.Są jeszcze inne projekty w wiosennym repertuarze. Jakie? Zobaczcie sami…

9,99 zł

Moje Dekoracje 2/2018

Dostępne

Tradycyjne lub awangardowe, z modnego korka lub betonu, a także z szyszek, papieru i filcu - świąteczne dekoracje, które znajdziecie w tym numerze "Moje Dekoracje" sami wykonacie i możecie z dumą zaprezentować bliskim i znajomym. Ozdoby choinkowe, które będziecie chcieli podarować, bo są tak efektowne oraz stroiki, by stworzyć bożonarodzeniowy nastrój, a dodatkowo opakowania na prezenty w kształcie mikołaja, renifera i bałwanków. Te święta na pewną będą wspaniałe, bo gdy do naszych pomysłów dodacie szczyptę swojej inwencji, to powstaną arycydzieła.

7,99 zł

Moje Dekoracje 1/2018

Dostępne

Wielkanoc to okazja, aby oryginalnie ozdobić mieszkanie. Najnowszy numer „Moich Dekoracji” pełen jest oryginalnych pomysłów. Są tabliczki do zawieszenia ze sklejki, zawieszki na gałązki z filcu albo wykonane w technice quillingu. Podpowiadamy, jak udekorować stół plastikowymi jajkami oraz jak wykonać kartonowe pudełka i opakowanie na drobne prezenty. W zaszycie znajdziecie też kompozycje z ptaszkami lub kotem z masy modelarskiej, ozdobne pisanki ze styropianu lub wydmuszek z gęsich jajek, drewniane zające do postawienia na parapecie, papierowe stado kur oraz wiele innych ozdób.

7,99 zł