Czasopisma

Pieczenie Jest Proste 4/2020

Dostępne

Śnieżyca, zasypane drogi, zamknięte sklepy. A ty właśnie masz ochotę na słodką, owocową pyszność. Ale dżemu ot tak sobie nie wyczarujesz! Musisz przygotować go wcześniej, najlepiej teraz. I nie potrzebujesz do tego magii, wystarczy przepis z naszej gazetki, świeże owoce, cukier z żelatyną, kilka wybranych przypraw i słoiki. A gdy już się w to wszystko zaopatrzysz, z łatwością zapełnisz swoją spiżarnię dżemami, konfiturami i galaretkami, syropami, likierami i innymi przetworami z procentami. Zawsze możesz też pójść krok dalej i zrobić przetwory w zalewie, np. kurki, morele, podpiekane pomidory, cukinię lub czosnek, albo kimchi, pikantne chutneye i relishe, śródziemnomorski sos pomidorowy, musztardę z pomarańczą, ketchup z jagodami, a nawet ocet z kwiatów szczypiorku. Na wszystko mamy odpowiedni przepis.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2020

Dostępne

Znacie to uczucie, gdy chcecie upiec np. brownie z jagodami, internet zarzuca was przepisami tak, że nie wiecie, który wart jest zachodu? Cóż, w zeszycie z 89 ciastami z blachy jest przepis na ten cudny wypiek. Bez szukania, bez obaw, że nie wyjdzie – niemal gotowy do upieczenia. W tym samym dziale znajdziecie też brownie dla wegan, roladę czekoladową z gruszkami oraz blondi z ananasem. Myśl o zrobieniu ciasta z kremem też szybko staje się pewnikiem, bo na str. 54–67, obok ciasta ptysiowego z kremem z mascarpone, znajdziecie m.in. roladę z malinami oraz ciasto drożdżowe z migdałowym kremem. Każde z nich to spełnienie marzeń. A może jesteście miłośnikami ciast z owocami? Zapraszamy na str. 4–27 po przepisy na każdą porę roku, np.: galette z jeżynami, strudel jabłkowy, ciasto truskawkowe lub drożdżowe ze śliwkami. Wybraliśmy też sporo pikantnych wypieków, m.in.: placki chlebowe, strudel warzywny i – fenomenalną – roladę z twarożkiem i natką pietruszki.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2020

Dostępne

Pieczone potrawy na cały tydzień. W poniedziałek – bo wiemy, jakie są poniedziałki – zróbcie szybką zapiekankę: jaglaną, z makaronu, batatów lub z soczewicą. We wtorek – bo zasługujemy na drugi początek tygodnia – upieczcie pizzę: cytrynową z mozzarellą, z dynią, jabłkiem i cebulą albo ze śliwkami. W środę – pełni energii – zabierzcie się za tartę, np. curry z marchewką lub ze szpinakiem, albo quiche, np. z kapustą lub rukolą i pomidorkami. W czwartek – jeśli jeszcze nie jesteście wege – popiszcie się klopsem z jajkiem, gryczanymi sakiewkami z mielonym mięsem albo polędwiczką w cieście francuskim. Na piątek – gdy aspiracje rosną, ale sił już brak – cebulę nafaszerujcie kuskusem, a paprykę ryżem, kalafiora upieczcie w całości albo zróbcie lasagne z brokułami. Sobotę uhonorujcie dorszem z fenkułem, łososiem lub pstrągiem z ziołami albo krewetkami po królewsku. A w niedzielę? Upieczcie crumble jabłkowe z ryżem, bułeczki chia z morelami, jabłka z nadzieniem marcepanowym lub suflet z kaszy manny. W poniedziałek…

6,99 zł

Moje Dekoracje 2/2020

Dostępne

Nie chcesz w święta otaczać się banalnymi ozdobami? Weź sprawy w swoje ręce i samodzielnie stwórz oryginalne dekoracje. To nie jest trudne, tym bardziej że w numerze znajdziesz projekty ilustrowane zdjęciami, dokładne opisy wykonania ozdób i spis potrzebnych materiałów. W ostatniej kwestii planujemy cię zaskoczyć, bo ze spinaczy do bielizny i słomianych gwiazdek zrobisz płatki śniegu; ze sznurka konopnego i drewnianych kul – aniołki, z tektury – gwiazdy podświetlone lampkami LED, a z deski, sklejki i filcu – kota i psa w zgodzie świętujących Boże Narodzenie. Namawiamy cię też do wygrawerowania gwiazdek na szklanym świeczniku, wycięcia z kartonu domków do nastrojowego oświetlenia i uszycia z filcu mikołaja, a z polaru dwóch bałwanków. Mamy też kilka pomysłów na opakowanie prezentów. Zaskocz bliskich pudelkiem z choinką na korku od wina, fiolką aniołkiem lub zabawnym opakowaniem książki. Dla przyjaciół zrób zaś kartki z życzeniami – powiedzą więcej niż esemes z emotikonami.

7,99 zł

Moje Dekoracje 1/2020

Dostępne

Zobaczcie, jakie fajne ozdoby można zrobić na Wielkanoc. W tym czasie najważniejsze są oczywiście pisanki, dlatego w numerze jest szkółka malowania jajek tuszem, woskiem lub farbami iryzującymi. Podpowiadamy też, jak na farbie wydrapać dowolny rysunek. Skoro jesteśmy przy jajkach: mamy pomysł na udekorowanie ich do śniadania – uwaga – papierowymi uszami! Nie tylko dzieci będą zaskoczone. W numerze znajdziecie też uszyte z filcu zawieszki w kształcie jajek (i kurek). Ze styropianowych, otwieranych jajek robimy wieniec na talerzu, baranki ze skrytką na cukierki oraz wiosenne ozdoby. Przejdźmy jednak do zajączków. Ich słuchy zainspirowały nas do zrobienia papierowych koszyczków na prezenty i ozdób z drewnianych słupków. Ale mamy też inne postaci. Z papierowej rafii i drucików powstały elfy do zawieszenia na gałązkach, z różnego rodzaju papieru i kredek akwarelowych – świąteczne kartki, z nieprzemakalnego materiału, akrylowych farb i waty – szalone kury, a z płyty pilśniowej – kolorowe ptaszki. Numer kończymy rzeźbieniem w świecach.

8,90 zł