Czasopisma

Pieczenie jest proste 5/2023

Ciasteczka własnej roboty to taki sam tradycyjny element świąt Bożego Narodzenia jak karp w galarecie czy choinka. Wiele z was ma jedyne w swoim rodzaju przepisy, przekazywane z pokolenia na pokolenie. Jeśli jednak szukacie jakiejś odmiany albo po prostu macie chęć spróbować czegoś nowego, dajcie się uwieść naszym propozycjom. Czy to z chrupiącego kruchego ciasta, delikatnej masy bezowej czy korzennego piernika – każde ciastko będzie wyjątkowym delikatesem. Oprócz klasycznych wypieków, jak rogaliki waniliowe, cynamonowe gwiazdki czy makaroniki znajdziecie tu też interesujące wariacje smakowe, np. ciastka kawowo-orzechowe, maślane z imbirem i rozmarynem albo kolendrą, pierniczki pigwowe, trufle herbaciane albo florentynki z amarantusem.

8,99 zł

Pieczenie jest proste 4/2023

Od sierpnia aż po głęboką jesień trwa sezon na śliwki wszelakie! A i inne sezonowe owoce kuszą, by je spożytkować. Do piekarnika wędrują więc delikatne ciasta ucierane, puszyste biszkopty, ziarniste ciasta drożdżowe albo strudle – wszystko pysznie zestawione z owocami albo napełnione kremem ze śmietaną lub serkiem. Oprócz klasycznych ciast ze śliwkami i kruszonką znajdziecie w tym numerze wiele nowych pomysłów na słodkie delikatesy.Przetwórzcie pyszne owoce np. w chrupiące galette śliwkowe, tort winny z kremem, śląski sernik czy delikatny śliwkowy suflet. Dla tych, którzy dopiero zamierzają rozwijać cukiernicze umiejętności, zamieszczamy instrukcje wykonania 5 podstawowych rodzajów ciast: są ilustrowane zdjęciami i opisane krok po kroku – wszystko musi się udać. A to już baza do własnych kreacji cukierniczych. Będzie się czym delektować!

8,99 zł

Pieczenie jest proste 3/2023

Nareszcie przyszła wiosna i znów więcej czasu spędzamy na świeżym powietrzu. Na talerz trafiają prostsze, szybciej przygotowane i mniej treściwe dania. Lekka kuchnia znowu jest w cenie. Ale co to znaczy lekka?
Z jednej strony rzecz jasna mniej kaloryczna, ale też lekkostrawna, a już zwłaszcza nieskomplikowana i niewymagająca wiele czasu. Najważniejsze jednak jest zawsze jedno: musi być smacznie!
Zatem zestawiliśmy dla wszystkich kuchmistrzów i kuchmistrzyń 88 przepisów na przepyszne lekkie dania – z tego 13 wegańskich, które od przekąsek po desery zaspokoją wszystkie gusty i potrzeby oraz rozbudzą apetyt na więcej.
Do garnków gotowi? Start!
Zaczynamy od śniadania: Szaszłyki truskawkowo-placuszkowe, budyń proteinowy z mango i ananasem, muffinki z szynką i jajkiem; na brunch: frykadelki z dzikiego łososia z sałatką, marynowane szparagi z kremem z awokado, frytowany kurczak po koreańsku, smażona cykoria z sałatką ziołową…

8,99 zł

Pieczenie jest proste 2/2023

Któż nie wspomina z rozkoszą pysznych ciast serwowanych w małych miejscowych kafejkach albo rodzinnych wakacji, kiedy babcie i ciocie stawiały przed łasuchami najpyszniejsze torty przyrządzone według starych sprawdzonych receptur. To, co wydawało się tak bajecznie pyszne, przygotowane według naszych kuszących przepisów we własnym domu smakuje dwa razy lepiej. A do tego można się od razu raczyć sezonowymi owocami, zaczynając już od truskawek i rabarbaru.Czy z kruszonką czy kremem, z blachy, ulepione rękami czy z formy, plecione, warstwowe czy zwijane, pewne jest jedno: wszystkim tym ciastom trudno się oprzeć, bo są smakowite!
Co sami postawicie na stole, by goście mogli się delektować? Oto kilka z bardzo wielu propozycji:
Odwrócona tarta jogurtowo-czereśniowaCiasto gruszkowo-serowe z lodami klonowymiBrzoskwiniowe ciasto z blachyTort malinowy z pomarańczowym biszkoptemTarta z czarnymi jagodamiOrzechowe wafle z jabłkami i słonym karmelemWafle migdałowo-cytrynoweCytrusowa babka drożdżowaCzekoladowe ślimaczki
i wiele innych...

7,99 zł

Pieczenie jest proste 1/2023

Chociaż zwykle staramy się przyrządzić dla rodziny coś pysznego własnymi rękami, to czasem musimy zorganizować „coś na szybko”. W takiej sytuacji pomogą przepisy z tego numeru.Niektóre potrawy przygotowuje się całkiem szybko, ale nawet jeśli nie są gotowe w mgnieniu oka, większość można przyrządzić bez kłopotu. I gdy z piekarnika roznoszą się niebiańskie zapachy, zostaje nam jeszcze sporo czasu, by zająć się tym czy owym. Zestawiliśmy 9 kategorii potraw, wśród których każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie. Są warzywa, pizze, makarony, mięso, tarty.
Oto kilka potraw, które zachęcają do skosztowania:
Cannelloni z dyniąLazania z łososiem i soczewicąConchiglioni faszerowane krewetkami z soczewicąLazania z ciecierzycowymi plackamiPieczeń cielęca z dynią w sosie jogurtowo-estragonowymKurczak paprykowo-śmietanowy na ziemniaczanej pierzynce
...a ponieważ smakowitych dań jest 88, to nie możemy ich wszystkich tutaj wymienić.

7,99 zł

Mała Diana Extra 5/2023

Halo fanki szydełkowania i dziergania!Piękna czapka na głowie domyka stylizację. A jeśli do tego można ją zrobić szybko i nadać indywidualny styl to od razu chwytamy za druty lub szydełko.W tej Małej Dianie Extra są czapki, berety, kapelusiki, kominiarki, kaptury z golfem – dla ciebie, dla niego i dla dzieci. Urocze czapki z pomponami, z kwiatkami, z błyszczącą nitką, z uśmiechniętą emotką, dwustronne z nausznikami… Niektóre występują w komplecie z mitenkami, szalikiem, poncho – tak by od razu otulić ciepłem wszystko, w co na pewno będzie nam zimno.

7,99 zł

Mała Diana Extra 4/2023

Jesień nie tylko urzeka kolorami, ale i różnorodnością w modzie. Jeszcze można nosić lekkie sukienki, ale już przyda się coś cieplejszego.W tym właśnie duchu przygotowaliśmy kolekcję swetrów oraz dodatków do stroju. Każdy z projektów ma ciekawy detal: raz jest to wzór, innym razem szczegół wykończenia czy linia kołnierza. Znajdziecie bluzkę we wzór wachlarzowy, koronkowy żakiet, bluzkę z rozetek, żakiet z baskinką, spódniczkę w zygzaki, którą można nosić jako poncho. Wśród propozycji jest też dywanik, tak by zaraz po przebudzeniu stopy znalazły ciepłe podparcie oraz sówki-maskotki do powieszenia, np. na lampce na biurku, tak by towarzyszyły wam w czasie nauki.I choć niektóre sploty mogą się wydawać trudne do wykonania, to wszystko jest kwestią wytłumaczenia. W działach Zrób to tak pokazujemy krok po kroku, co i jak trzeba zrobić, by osiągnąć właściwy efekt.

7,99 zł

Mała Diana Extra 3/2023

Czas wyszykować się do lata, nieodzowne w garderobie będą więc stosowne dodatki. W tym numerze znajdziesz torebki w rozmaitych fasonach, ale i coś extra: klapki do letnich stylizacji.
W sezonie możesz paradować z torebeczką z lamami, patchworkowym workiem w stylu hippie, „jamniczkiem” vintage, torbą z frędzlami, z kotami, z maską… busa volkswagena – każda z nich podkreśli indywidualność! Nawet koszyk do roweru może mieć ulubiony kolor i być zdobny w świecidełka.
A gdy gorące dni już miną, nie rozstawaj się z szydełkowymi torebkami. Plecak z wzorem ikat, torby worki, shopperki lub nerka, pozwalająca cieszyć się swobodą rąk, pomieszczą wszystko, czego akurat potrzebujesz i jeszcze wprawią cię w dobry humor!
Oprócz modeli w numerze znajdziesz wiele cennych wskazówek, które pomogą ci w wykonaniu modeli i udoskonaleniu techniki.

7,99 zł

Mała Diana Extra 2/2023

Lato, lato woła nas, razem z latem woła nas… moda, w której bazą są ażury. To one odsłaniając, jednocześnie zasłaniają. To one mają moc, gdy chodzi o odkrywanie tajemnicy.
Letnie topy, sukienki, bluzki, żakiet z kwiatów są bardzo różne. Nie może oczywiście zabraknąć torebki lub czegoś do ozdobienia domu. W tym numerze są to ażurowe filigranowe pudełka z wieczkami.
Są modele, które szydełkujemy w całości, inne z powstają z motywów, a jeszcze inne wykonujemy od góry do dołu, ale wszystkie mają wspólną cechę: wyglądają zachwycająco. Jest to zasługa ciekawego detalu, brugijskiej bordiury albo kompozycji barw.
Fasony w większości są proste, a zamykanie oczek na skos pachy czy podkrój dekoltu wcale nie jest trudne – wystarczy się odważyć!
Zobaczcie same, od którego modelu zaczniecie swoją przygodę z latem!

7,99 zł

Mała Diana Extra 1/2023

Jeśli tak jak i my tęsknicie za wiosną, to mamy same dobre wiadomości! W tym roku zaczniemy nosić wcześniej wspaniałe ażurowe bluzki, eleganckie tuniki, szydełkowe żakiety pełne dziureczek w różnych konfiguracjach. A dlaczego wcześniej? Bo już możecie zacząć je szydełkować!Sweter ze strukturalnym wzorem w kolorach sorbetów, bluzka inspirowana przepływającą wodą (strój idealny na sesję zdjęciową nad rzeką), a może romantyczna bluzeczka z bordiurami... Naprawdę nie wiadomo, na co najpierw szykować włóczki. Raz frywolnie, innym razem – elegancko. Nasz strój zależy od nastroju, okazji, jest sposobem na wyrażenie indywidualności. Dlatego zachęcamy was do własnych interpretacji modeli zamieszczonych w tym numerze Małej Diany Extra.Umiecie szydełkować, doskonalicie technikę i warsztat – my was w tym dopingujemy, zamieszczając projekty o większym stopniu zaawansowania, ale nadal opisane prostym językiem.A co jeśli dopiero chcecie zacząć przygodę z szydełkową modą? Nie ma w niej przecież nic trudnego... I na tą potrzebę odpowiadamy: żakiet ze str. 16 nie wymaga zamykania oczek, a jest bardzo efektowny.Zajrzyjcie do pasmanterii, wybierzcie włóczki dla siebie i... do dzieła!

7,99 zł

Anna Specjalna 4/2023

Nie czekajcie na ostatnią chwilę ze zrobieniem dekoracji świątecznych i wymyśleniem prezentów. Lepiej cieszcie się miłą świadomością, że Boże Narodzenie tuż, tuż i spokojnie wszystko szykujcie, oddając się ulubionemu hobby. W tym numerze Anny Specjalnej szydełkujemy i dziergamy serwetki, poduszki mikołaje, maskotki dinozaury, eleganckie dodatki stroju, miłe sercu (ale i praktyczne) drobiazgi. W technice makramy powstają bombki na choinkę, szydełkowy quilling pozwala stworzyć aniołki i gwiazdki. Z filcu wycinamy domki, przystrajamy je śnieżkami i ustawiamy jako dekorację na obręczy. Haftujemy płatki śniegu, tak by cieszyć nimi oczy, gdy zabraknie tego prawdziwego i stawiamy na parapecie choinki w zimowej szacie. Specjalnie dla małych rączek powstał projekt ramki na zdjęcie w kształcie mikołaja - odrobina pomocy przy wykonaniu, a dziadkowie dostaną wspaniały prezent od wnuków.Zajmujemy się też poważniejszymi projektami: swetry z żakardowymi splotami podbiją niejedno serce - są aż 3 do wyboru!

9,99 zł

Anna Specjalna 3/2023

Przygotowania do jesieni warto zacząć wcześniej.Same sprawdźcie, jak na waszym stole prezentują się dziergane liście klonu – wszystkie można zrobić z 1 motka włóczki. A może bardziej spodobają się liść kasztanowca i „szkieletowe” liście dębu oraz kasztany w łupinach z metalizowanego kordonka? Dekoracja awangardowa, do pokazania na poduszce lub na drążku.Potrójna makrama jako kwietnik, wieszak na ręcznik i zawieszka z gwiazdą zrobione w tej samej technice to propozycje wystroju w stylu boho. Haftowane koty, szydełkowe myszki, koszyk uszyty ze sznurka – to gratka dla miłośników kotów. Ruda basia (filcowana wiewiórka) razem z darami jesieni to dekoracja na obręczy. Czy kasztanowe ludziki mogą pozować do rodzinnego zdjęcia, czy miseczka i osłonki na doniczki we wzór słonecznika mogą poprawić humor, czy jeże mieszkają w domu… Odpowiedzi na te zagadki znajdziecie w tym numerze Anny Specjalnej. Dla pań ceniących klasyczną modę: kardigany i swetry, a dla chętnych, by poznać coś nowego: kurs dziergania skróconymi rzędami – wynikiem starań jest efektowny kolorowy puf.

9,99 zł

Anna Specjalna 2/2023

Oj, nie rozpieszczała nas wiosna w tym roku, a uż trzeba się szykować na majówkę i do lata.
Zacznijmy więc czarować i ściągnijmy doskonałą urlopową pogodę w nasze strony, bo wraz z ciepłem nabierzemy ochotę na dzierganie, szycie, szydełkowanie, majsterkowanie.
Najpierw dekoracje: makramowe łódki suną po wodzie, a z plaży obserwują je figlarne wydry – zawsze chętne do zabawy.
Można się rozczulić nad sympatycznym osiołkiem, ale konkurencją dla niego są misie koala: na dywaniku, na fotelu, jako doniczki zwisające z sufitu – to one tworzą klimat dżungli w domu.
A skoro już mowa o podróży, to tym razem do walizki spakujcie top z gołymi plecami, szydełkowe sandałki oraz stroje plażowe – jedno- i dwuczęściowe. Mogą być zrobione w całości na szydełku lub mieć tylko koronkową ozdobę. Niezbędna podczas krótszych i dłuższych wyjazdów jest też torba piknikowa zdobiona słońcem i z rolowanym zapięciem - bardzo pojemna i całkiem prosta do uszycia.
Mamy też pomysł na prezent z okazji Dnia Dziecka – zegar na tamborku dla dziewczynki. A że nie tylko najmłodsi lubią przytulanki-talizmany, to jesteśmy pewni, że wszyscy pokochają słodkie pudelki z włóczki.
Na deser jeszcze rarytas: dziergana serwetka – rzecz niełatwa do zrobienia, ale przez to niezwykle cenna.

9,99 zł

Anna Specjalna 1/2023

Wiosenne porządki czas zacząć: wyrzućmy to, co nam zawadza, pozbądźmy się rzeczy, które nie tylko zajmują miejsce, ale i zbierają kurz. Wielu z nich można dać drugie – czasem lepsze – życie. Tak jest ze starymi dżinsami – nie są już efektowne, ale przydatne – jak najbardziej. To z nich powstaną dywanik, koszyki na doniczki, zawieszki na okno. Z innych tkanin uszyjecie mamę zająca i jej maluchy - te figurki mogą mieć wiele zastosowań.
A co z wiosennymi propozycjami? W tym numerze jest ich mnóstwo, bo początek wiosny zbiega się niemal z Wielkanocą. Szykujmy zatem koronkowe pisanki (kurs), słodkie ptaszki, pisklaki i owieczki, zróbmy dekoracyjne stadko z kur i koguta oraz zawieszki jajka w technice punch needle. Ten haft da się polubić: jest prosty, a efekty szybko widać.Praktyczne miłośniczki dziergania znajdą chabrowy kardigan z warkoczowymi kieszonkami i liniami raglanu oraz top w stylu bluzy z kapturem. Melanżowa włóczka i prosty wzór strukturalny doskonale ze sobą współgrają.
Do wiosennych kreacji przyda się makramowa torebka – kilka podstawowych węzłów, parę wieczorów i modny dodatek w stylu boho jest wasz!Gotowe na przyjście wiosny? Zaczynamy nowy sezon…

9,99 zł