Czasopisma

Pieczenie jest proste 5/2022

Gdy szary listopad będzie się miał ku końcowi, moża myśleć o cudownym okresie przedświątecznym. A co jest jego nieodłącznym elementem? Uwodzicielski zapach świeżo upieczonych świątecznych ciastek! Mmmmmniam… Człowiek chciałby się od razu w nie wgryźć, bo przed świętami smakują najlepiej!
Większość rodzin ma swoje ulubione przepisy, z których korzysta co roku i bez których nie byłoby świąt. Ale co powiecie na przepisy alternatywne, by powiększyć i uzupełnić wybór świątecznych ciasteczek, by być może – albo nawet na pewno – stały się nową ciasteczkową klasyką?
Wśród naszych propozycji każdy łasuch z pewnością znajdzie coś dla siebie – czy to klasycznego, nostalgicznego, wyważonego, egzotycznego, wegańskiego, chrupiącego, kruchego czy soczystego – każde z tych ciastek to prawdziwe dzieło sztuki cukierniczej!

6,99 zł

Pieczenie jest proste 4/2022

Drodzy fani zielonej kuchni, nie musimy od razu zostawać wegetarianinem, ale jadłospis zdominowany przez roślinne składniki to najlepsze, czym można uraczyć ciało i duszę. Jak niewiarygodnie różnorodna może być kuchnia warzywna, pokazujemy naszym wyborem, w którym na talerzach proponujemy maksymalne urozmaicenie. Czy to orzeźwiający koktajl, chrupiąca sałata, ciepła zupa czy sycące danie główne – warzywa zawsze są głównym elementem posiłku i nie może ich zabraknąć. Mogą je uzupełniać oczywiście również mięso czy ryby, ale nie muszą. Tak czy owak mamy się czuć syci! I jeśli danie jest wręcz wegańskie – tym lepiej!
Zatem: sezonowo – regionalnie – roślinnie – nic lepszego nie można sobie wyobrazić!
A oto kilka dań, którymi chcemy was zachęcić: przekąska z buraczków, kanapki z kozim serkiem i karmelizowaną cebulą, babeczki ziemniaczane, dip z fetą i awokado, zielony koktajl klonowy, torciki dyniowo-cukinowe, mus brokułowo-twarożkowy, azjatycka zupa kimchi, pieczona dynia piżmowa z jarmużem, bataty z dynią i cukinią, wegetariański cheeseburger, minicalzoni ze szpinakiem i wiele, wiele innych…

6,99 zł

Pieczenie jest proste 3/2022

„Low carb” znaczy tyle co „mało węglowodanów” i jest względnie nową koncepcją odżywiania o wielu obliczach. By wymienić tylko dwa: można odżywiać się, ograniczając jedynie węglowodany, ale można też przy tym schudnąć. To ostatnie oznacza, że trzeba się ściśle trzymać zasad „low carb”. Przemiana materii potrzebuje bowiem pewnego czasu, by przestawić uzyskiwanie energii z węglowodanów na tłuszcz i białko. Wówczas trzeba zwracać uwagę na to, aby potrawy zawierało dużo białka i tłuszczu.

6,99 zł

Pieczenie jest proste 2/2022

Słodko się robi na duszy już na samą myśl o puszystym serniku, a jakich wrażeń doznacie, gdy ozdobicie go delikatnie rozpływającym się w ustach, lekkim jak piórko kremem? A co powiecie na sernik na kruchym spodzie z jogurtowo-porzeczkowym musem? W tym numerze chcemy pokazać, że każde ciasto zyskuje miano raju dla podniebienia, gdy zrobicie je z kusząco aksamitnym kremem.
Czasem bazą dla niego jest pyszny budyń waniliowy, czasem śmietanka, serek, twaróg lub jogurt. Kremy otwierają nieograniczone możliwości tworzenia słodkich wariacji we własnej kuchni, bez względu na to, czy ma powstać wspaniały tort na przyjęcie czy ciasto z blachy, ciastka, rolady czy też popularne serniki.
Takie ciasta można spokojnie określić jako soulfood, bo nie tylko zadowolą wymagające podniebienia, będą też kojącym plasterkiem na zestresowaną duszę.
A teraz Pyszności serowe na pobudzenie apetytu: Amerykański sernik z miodem, Ciasto malinowo-serowe, Mrożony sernik jagodowo-cytrynowy, Egzotyczny sernik z mango, Ciasto śmietanowe z mandarynkami, Wielkanocne torciki serowe… po resztę zajrzyjcie na strony Pieczenie Jest Proste 2/2022.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2022

Już dziś – w oczekiwaniu na wiosnę i ciepłe promienie słońca – z naszą lekką kuchnią możecie rozkoszować się pysznym, pełnowartościowym jedzeniem. To prawda, że na sezonowe składniki z rodzimych ogródków jeszcze za wcześnie, ale na szczęście sklepy oferują mnóstwo wspaniałych produktów. Może odkryjecie w sobie również ogrodniczą żyłkę i zaczniecie uprawiać zioła na własnym parapecie lub balkonie – żadne nie smakują lepiej niż te z własnej uprawy. A ogrodowy grill zastąpi grill elektryczny albo ten w piekarniku. Dzięki przepisom z tego zeszytu wiosna w kuchni zaczyna się już dziś!

A co ciekawego w menu? Minilazanie à la muffinki, krem waniliowy z chia i mus z mango, sałatka z boczniaków, makaron orzo z brokułami i fetą, marynowana zottarella z grillowaną cukinią, szaszłyki ziemniaczane, krewetki otulone szynką, carpaccio z pomidorów z filetem z sandacza, stek z indyka z chrupiącą skórką, knedle wiśniowo-serowe z wiśniami w porto, krem kokosowy z owocami i… wiele, wiele innych pyszności.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 5/2021

Co roku w okolicach świąt Bożego Narodzenia po domu roznoszą się niebiańskie zapachy. Pachnie migdałami i orzechami, przyprawami i piernikiem… Ożywają wspomnienia z dzieciństwa, bo zazwyczaj każda rodzina ma swoje zupełnie specjalne, ulubione ciasteczka, które osładzają czas adwentu.
W tym numerze znajdziecie przepisy na 100 rodzajów ciasteczek: z lukrem, z czekoladą, marcepanowych, bezowych, z pistacjami, z marmoladą, z posypką lub kolorowych na choinkę. Pierniczki, ciasteczka rumowe, truflowe, praliny, paluszki imbirowo-nugatowe, orzechowe romby, chlebki migdałowe, choinki z zieloną herbatą, ciastka z kremem, markizy nugatowe, cytrynowe gwiazdki, angielskie ciastka, rogaliki capuccino, cynamonowe gwiazdki... wymieniać można bez końca, ale lepiej je po prostu upiec! Są to przepisy tradycyjne i nowoczesne, znajdzie się kilka przygotowanych specjalnie na thermomix.

Jeśli ktoś ma ochotę – oprócz znanych klasycznych wypieków – również na nowe kreacje i fascynujące doznania smakowe, może czerpać pełnymi garściami z naszych propozycji.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2021

Co zrobić z zielonymi pomidorami? Co z cukinią, której mamy nadmiar? A lada moment dojrzeją brzoskwinie... Koniec lata to pracowity czas dla smakoszy: czas robić przetwory! I nie chodzi przy tym o gromadzenie zapasów, lecz raczej o chęć wykreowania własnych smakołyków z wyszukanymi przyprawami i w nowych zestawieniach smakowych. Wypróbuj przepisy na aromatyczne chutneye, marynowane warzywa, aromatyzowane octy lub konfitury i galaretki z owoców. Zimą ciesz oczy kolorowymi warzywami z własnego ogrodu albo prosto z targu. Zawsze wiesz, co jesz, i w dodatku możesz się rozkoszować ulubionymi smakołykami dłużej niż tylko w sezonie.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2021

Dostępne

Nie trzeba mieć zaraz własnej ziołowej grządki w ogródku, by aromatyczna świeża zielenina była stałym składnikiem kuchni, bo mnóstwo ziół można kupić w supermarketach przez okrągły rok. Oprócz tych klasycznych – szczypiorku, pietruszki, koperku oraz ziół śródziemnomorskich: tymianku, bazylii i oregano – dużym powodzeniem cieszy się czosnek niedźwiedzi, kolendra, szałwia. To właśnie dzięki ziołom powstają wyszukane, aromatycznie potrawy, takie jak ryba w sezamowej skórce z pureé z marchewki ze szczypiorkiem, pieczeń jagnięca z jarzynką tymiankową, pierożki z nadzieniem pietruszkowo-serowym, u uwieńczeniem posiłku może być bazyliowo-miodowe pesto truskawkowe. W kuchni błyskawicznej idealnie sprawdzi się przepis na letni chłodnik ogórkowy lub zupę groszkową z miętą, podobnie jak makaron z pesto z mięty pieprzowej albo pyszne faszerowane lub zapiekane ziemniaki. A gdzie miejsce na eksperymenty kulinarne? Kto nie lubi kolendry, w miejsce tej proponowanej w przepisie da inne zioła, dzięki czemu odkryje coraz to nowe wrażenia smakowe.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2021

Dostępne

Zima czy lato, Wielkanoc w gronie rodziny czy spokojny wieczór - na smaczny sernik zawsze jest czas i miejsce.Tym razem przygotowaliśmy wyjątkowy numer. Dlaczego wyjątkowy? Bo oprócz opisów wykonania serników w sposób tradycyjny i nieco unowocześniony, przy większości ciast znajdziecie też wersję do przygotowania w Thermomiksie®.Nasze ciasta dzielimy na cztery działy. Trójwarstwowy sernik, sernik błyskawiczny i sernik dietetyczny znalazły się w dziale z klasycznymi sernikami, bo ich przygotowanie jest bezproblemowe. Sernik z pieczonymi gruszkami, tort morelowy i egzotyczny sernik z mango reprezentują serniki z owocami. Do działu z sernikami z pomysłem zapraszamy miłośników nieszablonowych deserów, np. kruchych babeczek z kremem jagodowym czy minisernikówz wanilią. Wszystkim łasuchom życzymy smacznego!

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2021

Dostępne

Jedna gazetka a przepisy na wszystkie posiłki, do tego lekkie, zdrowe i różnorodne. Na śniadanie zrób musli z owocami, wrapy z serkiem, kanapki z awokado lub upiecz drożdżowy warkocz. Jeśli chwyci cię głód jeszcze przed obiadem, zjedz przekąskę, np. roladki z rukolą, kulki jogurtowe na szpinaku, placki z bobu. Między posiłkami świetna też będzie sałatka np. z komosy ryżowej, z tofu i fasolką czy z kaszą gryczaną. Na obiad proponujemy makarony: spaghetti carbonara z krewetkami, tagliatelle ze szpinakiem, orecchiette w słodko-pikantnym sosie, lasagne wegetariańskie albo sobę z awokado. Aby zaspokoić preferencje każdego, przygotowaliśmy też dania wegetariańskie (w tym quiche, pieczone warzywa, cury, placki), dnia z ryb (np. okonia, dorsza, łososia, czarniaka, dorady, szczupaka i sandacza), a także potrawy z mięsem. Na deser, a może podwieczorek, proponujemy coś słodkiego. Napij się mrożonego jogurtu, schrup truskawkowo-karmelowe ślimaczki albo skosztuj słodkiego sushi.

6,99 zł

Mała Diana Extra 5/2022

Warto poświęcić trochę czasu na dzierganie, by za moment zabłysnąć modnymi dodatkami. A tych nie brakuje! Są czapki, kominiarki, szale, kominy, mitenki, rękawiczki – wybór jest tak duży, że każdy znajdzie coś dla siebie. Jedne modele powstały z modnych włóczek z przepływem koloru, do innych wykorzystano gładkie, jednolite włóczki. Nie może oczywiście zabraknąć "futrzanych" wzorów.
Zamieszczamy modele dla niej i dla niego, a także dla dziecka, bo jeśli już umiecie dziergać i szydełkować, to z przyjemnością zrobicie coś na prezent dla bliskiej osoby. Czekają na Was wzory różnorodne, całkiem proste do zrobienia – satysfakcja gwarantowana!

6,99 zł

Mała Diana Extra 4/2022

Czas babiego lata to takie dni, w których już powoli przyzwyczajamy się do zmiany pory roku. I choć w południe słońce potrafi dopiec, to ranki i wieczory stają się coraz bardziej rześkie… i potrafią niemiło zaskoczyć. Dobrze wtedy mieć coś cieplejszego, co zarzucimy na dżinsową kurtkę lub marynarkę, zyskując ochronę przed przenikliwym chłodem.
Stąd kierujemy spojrzenia w stronę cieplejszych włóczek, swetry zastąpią kuse bluzeczki, a żakiety z ażurowymi splotami ustąpią miejsca żakietom z gęstymi splotami muszelkowymi. Ale to wcale nie oznacza, że mamy wyglądać mniej seksownie – wręczprzeciwnie - każdy proponowany przez nas model podkreśla kobiecość: czy to dopasowanym fasonem, czy falbanką, czy szerokim rękawem w stylu flamenco.W tym numerze Małej Diany Extra znajdziecie nie tylko ubrania bazowe: sukienkę, swetry, kamizelę i żakiety, ale również dodatki. Jakoś nie wyobrażamy sobie, jak można przetrwać jesienne szarugi bez szala, kołnierza z golfem, poncho, mitenek i czapki.Wybierajcie włóczki, przebierajcie w fasonach i wzorach, żonglujcie kolorami, a nowe – zrobione przez was ubrania – pozwolą się cieszyć się wszystkimi urokami jesieni.

6,99 zł

Mała Diana Extra 3/2022

Worek, koszyk, shopperka, listonoszka, sakiewka, plecak, wizytowa na łańcuszku – te wszystkie słowa oznaczają coś, bez czego kobieta nie może się obyć: torebkę.
I jest już kwestią gustu (lub aktualnych potrzeb, a może nawet nastroju?) to, co wybieramy z szerokiej gamy modeli. Możemy śmiało zaryzykować twierdzenie, że: torebka – jak kobieta – zmienną jest!
W tym numerze Małej Diany Extra przygotowaliśmy zestaw modeli, które szybko zrobisz, tak byś zdążyła skompletować letnie stylizacje jeszcze przed nadejściem wakacji.
Dla siebie wybierz torbę z frędzlami w stylu Dzikiego Zachodu, koszyk w żakardowe tulipany lub torebeczkę z modnym żakardem etno. Albo coś dowcipnego: torebkę we wzór truskawki. Znajdziesz także coś dla malucha – to plecak syrenki we wzór łusek i etui na butelkę z sokiem. Oglądaj, wybieraj, szydełkuj!

6,99 zł

Mała Diana Extra 2/2022

Zanim nadejdą tak oczekiwane dni laby, wakacji i urlopu mamy w planach krótsze wypady za miasto, nad jezioro – w końcu majówka przed nami. I z myślą o tych ciepłych dniach, będziemy szydełkować dziurki, ażury, przezroczyste koronki.
Owinięte niteczką pokażemy to i owo, zasłonimy, co powinno być zasłonięte, a resztę pozwolimy wypełnić wyobraźni. Co takiego przygotowaliśmy? Patchworkowe poncho w odcieniach błękitu, które można założyć na strój kąpielowy (z bardzo dużych sześcioboków), elegancki żakiet z błyszczącą nitką do każdej kreacji, spódnicę i szal z delikatnych kwiatowych motywów na romantyczne spotkania. Letnią przygodę można zacząć od bluzki w stylu marynarskim robionej na widełkach (technika widełkowa) lub od bardzo prostego topu z trójkątami na karczku lub od dużej torby, a potem już tylko wybierać modele, szydełkować i… cieszyć się z nowego ciuszka.

6,99 zł

Mała Diana Extra 1/2022

Już lada moment zrobi się ciepło, zrzucimy z siebie ciepłe okrycia, by tak jak gąsienice przekształcić się w motyle.Korzystamy z tego, że kreatorzy mody w nadchodzącym sezonie czerpią pełnymi garściami z rękodzieła.
A nam w to graj! Bo same umiemy zrobić takie rzeczy, jakie inni mogą oglądać tylko na pokazach mody. Teraz już tylko wystarczy połączyć je ze spódnicą z chusty lub lakierowaną skórą, najlepiej doprawić neonowym kolorem i już jesteśmy gotowe do wyjścia.
W tym numerze prezentujemy tuniki i poncho z modnych włóczek z przepływem koloru, ażurowe bluzki i żakiety, sukienkę w muszelki zdobioną perełkami – francuski szyk na wyciągnięcie szydełka! Znajdziecie też bluzkę w kolorze wina z motywem granny squares, ażurową spódnicę z pasem kwiatów w talii, biały żakiet z falbankami i czerwoną tunikę z rombem i dłuższymi bokami.

6,99 zł

Mała Diana Extra 4/2021

Czapki w komplecie z rękawiczkami i szalem lub kominem. A może chusta i beret lub opaska? Mitenki (długie lub krótkie), rękawiczki z jednym palcem lub palczatki. Dla niej i dla niego. Raz w kolorowe paski wachlarzowego wzoru, innym razem rustykalne, cieniowane lub gładkie. Wybór ogromny, a wszystkie prezentowane dodatki do stroju można zrobić samemu, bo w czasopiśmie jest kurs podstawowy dziergania rękawiczek – dla tych wszystkich, którzy chcieliby, ale jeszcze nie umieją ich zrobić.
Każda czapka ma swój „naręczny” dodatek, tak aby nie zmarzły ani ręce, ani głowa, a spacery i aktywność na świeżym powietrzu były przyjemnością.

6,99 zł

Mała Diana Extra 3/2021

Dostępne

Strój bez torebki jest niekompletny, dlatego staramy się mieć ich kilka, tak by podkreślić charakter stylizacji. Letnie torebki mogą być bajecznie kolorowe, fantazyjne, natomiat do jesiennych kreacji wybierzemy modele stonowane, eleganckie. Sakwy, shopperki, plecaczki, pojemne listonoszki, worki, małe okrągłe torebeczki, kosmetyczka arbuz oraz pokrowce na komórki (lis i sówka) - sposród dodatków wybierz ten, którego potrzebujesz. Żakardowy wzór ikatowy, paski w stylu eko, entrelac, patchworkowa torba czy sakwa tunezyjska przerabiana na okrągło (opis z kursem obrazkowym) - jedne są proste do zrobienia, inne to wyzwanie, któremu podołasz!

6,99 zł

Mała Diana Extra 2/2021

Dostępne

Jak powstają letnie bluzki, żakiety, sukienki i dodatki? Szybko, bo trzeba zdążyć przed ciepłymi dniami. Prezentujemy modele patchworkowe, robione kawałek po kawałku oraz szydełkowane od początku do końca jako całość, np. w ten sposób można zrobić rozkloszowaną spódniczkę we wzór ananasowy. W tym numerze znajdziecie też espadryle w dwóch wariantach, spinki do włosów, bluzkę z cieniowanej włóczki, sukienkę z kieszeniami w optycznie wibrujący wzór, top z rozcieciem z tyłu lub sweterek z dziurami w nieoczywistych miejscach. Dajcie się skusić na coś nowego, ładnego i niepowtarzalnego.

6,99 zł