Czasopisma

Pieczenie Jest Proste 5/2021

Co roku w okolicach świąt Bożego Narodzenia po domu roznoszą się niebiańskie zapachy. Pachnie migdałami i orzechami, przyprawami i piernikiem… Ożywają wspomnienia z dzieciństwa, bo zazwyczaj każda rodzina ma swoje zupełnie specjalne, ulubione ciasteczka, które osładzają czas adwentu.
W tym numerze znajdziecie przepisy na 100 rodzajów ciasteczek: z lukrem, z czekoladą, marcepanowych, bezowych, z pistacjami, z marmoladą, z posypką lub kolorowych na choinkę. Pierniczki, ciasteczka rumowe, truflowe, praliny, paluszki imbirowo-nugatowe, orzechowe romby, chlebki migdałowe, choinki z zieloną herbatą, ciastka z kremem, markizy nugatowe, cytrynowe gwiazdki, angielskie ciastka, rogaliki capuccino, cynamonowe gwiazdki... wymieniać można bez końca, ale lepiej je po prostu upiec! Są to przepisy tradycyjne i nowoczesne, znajdzie się kilka przygotowanych specjalnie na thermomix.

Jeśli ktoś ma ochotę – oprócz znanych klasycznych wypieków – również na nowe kreacje i fascynujące doznania smakowe, może czerpać pełnymi garściami z naszych propozycji.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2021

Co zrobić z zielonymi pomidorami? Co z cukinią, której mamy nadmiar? A lada moment dojrzeją brzoskwinie... Koniec lata to pracowity czas dla smakoszy: czas robić przetwory! I nie chodzi przy tym o gromadzenie zapasów, lecz raczej o chęć wykreowania własnych smakołyków z wyszukanymi przyprawami i w nowych zestawieniach smakowych. Wypróbuj przepisy na aromatyczne chutneye, marynowane warzywa, aromatyzowane octy lub konfitury i galaretki z owoców. Zimą ciesz oczy kolorowymi warzywami z własnego ogrodu albo prosto z targu. Zawsze wiesz, co jesz, i w dodatku możesz się rozkoszować ulubionymi smakołykami dłużej niż tylko w sezonie.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2021

Dostępne

Nie trzeba mieć zaraz własnej ziołowej grządki w ogródku, by aromatyczna świeża zielenina była stałym składnikiem kuchni, bo mnóstwo ziół można kupić w supermarketach przez okrągły rok. Oprócz tych klasycznych – szczypiorku, pietruszki, koperku oraz ziół śródziemnomorskich: tymianku, bazylii i oregano – dużym powodzeniem cieszy się czosnek niedźwiedzi, kolendra, szałwia. To właśnie dzięki ziołom powstają wyszukane, aromatycznie potrawy, takie jak ryba w sezamowej skórce z pureé z marchewki ze szczypiorkiem, pieczeń jagnięca z jarzynką tymiankową, pierożki z nadzieniem pietruszkowo-serowym, u uwieńczeniem posiłku może być bazyliowo-miodowe pesto truskawkowe. W kuchni błyskawicznej idealnie sprawdzi się przepis na letni chłodnik ogórkowy lub zupę groszkową z miętą, podobnie jak makaron z pesto z mięty pieprzowej albo pyszne faszerowane lub zapiekane ziemniaki. A gdzie miejsce na eksperymenty kulinarne? Kto nie lubi kolendry, w miejsce tej proponowanej w przepisie da inne zioła, dzięki czemu odkryje coraz to nowe wrażenia smakowe.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2021

Dostępne

Zima czy lato, Wielkanoc w gronie rodziny czy spokojny wieczór - na smaczny sernik zawsze jest czas i miejsce.Tym razem przygotowaliśmy wyjątkowy numer. Dlaczego wyjątkowy? Bo oprócz opisów wykonania serników w sposób tradycyjny i nieco unowocześniony, przy większości ciast znajdziecie też wersję do przygotowania w Thermomiksie®.Nasze ciasta dzielimy na cztery działy. Trójwarstwowy sernik, sernik błyskawiczny i sernik dietetyczny znalazły się w dziale z klasycznymi sernikami, bo ich przygotowanie jest bezproblemowe. Sernik z pieczonymi gruszkami, tort morelowy i egzotyczny sernik z mango reprezentują serniki z owocami. Do działu z sernikami z pomysłem zapraszamy miłośników nieszablonowych deserów, np. kruchych babeczek z kremem jagodowym czy minisernikówz wanilią. Wszystkim łasuchom życzymy smacznego!

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2021

Dostępne

Jedna gazetka a przepisy na wszystkie posiłki, do tego lekkie, zdrowe i różnorodne. Na śniadanie zrób musli z owocami, wrapy z serkiem, kanapki z awokado lub upiecz drożdżowy warkocz. Jeśli chwyci cię głód jeszcze przed obiadem, zjedz przekąskę, np. roladki z rukolą, kulki jogurtowe na szpinaku, placki z bobu. Między posiłkami świetna też będzie sałatka np. z komosy ryżowej, z tofu i fasolką czy z kaszą gryczaną. Na obiad proponujemy makarony: spaghetti carbonara z krewetkami, tagliatelle ze szpinakiem, orecchiette w słodko-pikantnym sosie, lasagne wegetariańskie albo sobę z awokado. Aby zaspokoić preferencje każdego, przygotowaliśmy też dania wegetariańskie (w tym quiche, pieczone warzywa, cury, placki), dnia z ryb (np. okonia, dorsza, łososia, czarniaka, dorady, szczupaka i sandacza), a także potrawy z mięsem. Na deser, a może podwieczorek, proponujemy coś słodkiego. Napij się mrożonego jogurtu, schrup truskawkowo-karmelowe ślimaczki albo skosztuj słodkiego sushi.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2020

Dostępne

Śnieżyca, zasypane drogi, zamknięte sklepy. A ty właśnie masz ochotę na słodką, owocową pyszność. Ale dżemu ot tak sobie nie wyczarujesz! Musisz przygotować go wcześniej, najlepiej teraz. I nie potrzebujesz do tego magii, wystarczy przepis z naszej gazetki, świeże owoce, cukier z żelatyną, kilka wybranych przypraw i słoiki. A gdy już się w to wszystko zaopatrzysz, z łatwością zapełnisz swoją spiżarnię dżemami, konfiturami i galaretkami, syropami, likierami i innymi przetworami z procentami. Zawsze możesz też pójść krok dalej i zrobić przetwory w zalewie, np. kurki, morele, podpiekane pomidory, cukinię lub czosnek, albo kimchi, pikantne chutneye i relishe, śródziemnomorski sos pomidorowy, musztardę z pomarańczą, ketchup z jagodami, a nawet ocet z kwiatów szczypiorku. Na wszystko mamy odpowiedni przepis.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2020

Dostępne

Znacie to uczucie, gdy chcecie upiec np. brownie z jagodami, internet zarzuca was przepisami tak, że nie wiecie, który wart jest zachodu? Cóż, w zeszycie z 89 ciastami z blachy jest przepis na ten cudny wypiek. Bez szukania, bez obaw, że nie wyjdzie – niemal gotowy do upieczenia. W tym samym dziale znajdziecie też brownie dla wegan, roladę czekoladową z gruszkami oraz blondi z ananasem. Myśl o zrobieniu ciasta z kremem też szybko staje się pewnikiem, bo na str. 54–67, obok ciasta ptysiowego z kremem z mascarpone, znajdziecie m.in. roladę z malinami oraz ciasto drożdżowe z migdałowym kremem. Każde z nich to spełnienie marzeń. A może jesteście miłośnikami ciast z owocami? Zapraszamy na str. 4–27 po przepisy na każdą porę roku, np.: galette z jeżynami, strudel jabłkowy, ciasto truskawkowe lub drożdżowe ze śliwkami. Wybraliśmy też sporo pikantnych wypieków, m.in.: placki chlebowe, strudel warzywny i – fenomenalną – roladę z twarożkiem i natką pietruszki.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2020

Dostępne

Pieczone potrawy na cały tydzień. W poniedziałek – bo wiemy, jakie są poniedziałki – zróbcie szybką zapiekankę: jaglaną, z makaronu, batatów lub z soczewicą. We wtorek – bo zasługujemy na drugi początek tygodnia – upieczcie pizzę: cytrynową z mozzarellą, z dynią, jabłkiem i cebulą albo ze śliwkami. W środę – pełni energii – zabierzcie się za tartę, np. curry z marchewką lub ze szpinakiem, albo quiche, np. z kapustą lub rukolą i pomidorkami. W czwartek – jeśli jeszcze nie jesteście wege – popiszcie się klopsem z jajkiem, gryczanymi sakiewkami z mielonym mięsem albo polędwiczką w cieście francuskim. Na piątek – gdy aspiracje rosną, ale sił już brak – cebulę nafaszerujcie kuskusem, a paprykę ryżem, kalafiora upieczcie w całości albo zróbcie lasagne z brokułami. Sobotę uhonorujcie dorszem z fenkułem, łososiem lub pstrągiem z ziołami albo krewetkami po królewsku. A w niedzielę? Upieczcie crumble jabłkowe z ryżem, bułeczki chia z morelami, jabłka z nadzieniem marcepanowym lub suflet z kaszy manny. W poniedziałek…

6,99 zł

Mała Diana Extra 4/2021

Czapki w komplecie z rękawiczkami i szalem lub kominem. A może chusta i beret lub opaska? Mitenki (długie lub krótkie), rękawiczki z jednym palcem lub palczatki. Dla niej i dla niego. Raz w kolorowe paski wachlarzowego wzoru, innym razem rustykalne, cieniowane lub gładkie. Wybór ogromny, a wszystkie prezentowane dodatki do stroju można zrobić samemu, bo w czasopiśmie jest kurs podstawowy dziergania rękawiczek – dla tych wszystkich, którzy chcieliby, ale jeszcze nie umieją ich zrobić.
Każda czapka ma swój „naręczny” dodatek, tak aby nie zmarzły ani ręce, ani głowa, a spacery i aktywność na świeżym powietrzu były przyjemnością.

6,99 zł

Mała Diana Extra 3/2021

Dostępne

Strój bez torebki jest niekompletny, dlatego staramy się mieć ich kilka, tak by podkreślić charakter stylizacji. Letnie torebki mogą być bajecznie kolorowe, fantazyjne, natomiat do jesiennych kreacji wybierzemy modele stonowane, eleganckie. Sakwy, shopperki, plecaczki, pojemne listonoszki, worki, małe okrągłe torebeczki, kosmetyczka arbuz oraz pokrowce na komórki (lis i sówka) - sposród dodatków wybierz ten, którego potrzebujesz. Żakardowy wzór ikatowy, paski w stylu eko, entrelac, patchworkowa torba czy sakwa tunezyjska przerabiana na okrągło (opis z kursem obrazkowym) - jedne są proste do zrobienia, inne to wyzwanie, któremu podołasz!

6,99 zł

Mała Diana Extra 2/2021

Dostępne

Jak powstają letnie bluzki, żakiety, sukienki i dodatki? Szybko, bo trzeba zdążyć przed ciepłymi dniami. Prezentujemy modele patchworkowe, robione kawałek po kawałku oraz szydełkowane od początku do końca jako całość, np. w ten sposób można zrobić rozkloszowaną spódniczkę we wzór ananasowy. W tym numerze znajdziecie też espadryle w dwóch wariantach, spinki do włosów, bluzkę z cieniowanej włóczki, sukienkę z kieszeniami w optycznie wibrujący wzór, top z rozcieciem z tyłu lub sweterek z dziurami w nieoczywistych miejscach. Dajcie się skusić na coś nowego, ładnego i niepowtarzalnego.

6,99 zł

Mała Diana Extra 1/2021

Dostępne

Bluzki, żakiety, swetry i bezrękawniki opisane tak, aby nawet początkujący miłośnik szydełkowania mógł je zrobić. Numer otwierają żakiety. Pierwszy jest krótki, o kolistym fasonie, który sprawia, że dzianina opada gęstymi falbanami, drugi zaś jest długi, w górnej części ze słupków, a w dolnej we wzór kwiatowych rombów. Na kolejnych stronach są swetry. Jest m.in. asymetryczny model ze słupków, którego karczek i rękawy 3/4 zrobisz łukami z oczek łańcuszka, i biały kardigan z ażurową wstawką na plecach. Z kolei sweter bez zapięcia, z frędzlami przy rękawach wymaga już więcej wprawy. Jeśli lubisz charakterystyczne dzianiny, zwróć uwagę na kardigan w paski, który wyróżnia się kapturem i rozcięciami na dole. Z pozostałych modeli polecamy bluzkę z falbanami wzdłuż dekoltu i barków oraz długi bezrękawnik na trzy guziki. Niespodzianką numeru jest torebka wykonana techniką tunezyjska. Jeśli cię zainteresowała, skorzystaj ze szkółki, którą zamieściliśmy w numerze.

6,99 zł

Mała Diana Extra 3/2020

Dostępne

Bez torby ani rusz… zwłaszcza własnoręcznie robionej na drutach lub szydełku. Dlatego właśnie im –plecakowi, workowi, kuferkowi, torbom i torebkom, a także kosmetyczce i etui na tablet i komórkę – poświęcamy ten numer. Z dużych modeli znajdziesz plecak z granny squares (33 × 35 cm). Z kolei z toreb mamy dziergane modele z długim paskiem (36 × 36 cm) lub w kolorowe kwadraty (40 × 25 cm po sfilcowaniu w pralce). Z szydełkowanych modeli uwagę zwracają: żakardowy worek (67 × 34 cm), patchworkowa torba na zakupy (36 × 36 cm) oraz pojemna (aż 132 cm obwodu na górze) torba z bordiurą z głębiej wkłutych półsłupków. Potrzebujesz czegoś mniejszego? Zobacz, może spodoba ci się szydełkowana torba-koszyk przerabiany siatką i wzorem ananasa albo dziergana torba we wzór kratki. Warto wyróżnić jeszcze dwa zestawy. Torebka na łańcuszku i portmonetka przykuwają wzrok naszywanymi kwiatami, a torba (36 × 32 cm), woreczek do przewieszenia przez ramię (wys. 20 cm) i czapka – praktycznym podejściem do mody.

6,99 zł