Czasopisma

Pieczenie jest proste 5/2023

Ciasteczka własnej roboty to taki sam tradycyjny element świąt Bożego Narodzenia jak karp w galarecie czy choinka. Wiele z was ma jedyne w swoim rodzaju przepisy, przekazywane z pokolenia na pokolenie. Jeśli jednak szukacie jakiejś odmiany albo po prostu macie chęć spróbować czegoś nowego, dajcie się uwieść naszym propozycjom. Czy to z chrupiącego kruchego ciasta, delikatnej masy bezowej czy korzennego piernika – każde ciastko będzie wyjątkowym delikatesem. Oprócz klasycznych wypieków, jak rogaliki waniliowe, cynamonowe gwiazdki czy makaroniki znajdziecie tu też interesujące wariacje smakowe, np. ciastka kawowo-orzechowe, maślane z imbirem i rozmarynem albo kolendrą, pierniczki pigwowe, trufle herbaciane albo florentynki z amarantusem.

8,99 zł

Pieczenie jest proste 4/2023

Od sierpnia aż po głęboką jesień trwa sezon na śliwki wszelakie! A i inne sezonowe owoce kuszą, by je spożytkować. Do piekarnika wędrują więc delikatne ciasta ucierane, puszyste biszkopty, ziarniste ciasta drożdżowe albo strudle – wszystko pysznie zestawione z owocami albo napełnione kremem ze śmietaną lub serkiem. Oprócz klasycznych ciast ze śliwkami i kruszonką znajdziecie w tym numerze wiele nowych pomysłów na słodkie delikatesy.Przetwórzcie pyszne owoce np. w chrupiące galette śliwkowe, tort winny z kremem, śląski sernik czy delikatny śliwkowy suflet. Dla tych, którzy dopiero zamierzają rozwijać cukiernicze umiejętności, zamieszczamy instrukcje wykonania 5 podstawowych rodzajów ciast: są ilustrowane zdjęciami i opisane krok po kroku – wszystko musi się udać. A to już baza do własnych kreacji cukierniczych. Będzie się czym delektować!

8,99 zł

Pieczenie jest proste 3/2023

Nareszcie przyszła wiosna i znów więcej czasu spędzamy na świeżym powietrzu. Na talerz trafiają prostsze, szybciej przygotowane i mniej treściwe dania. Lekka kuchnia znowu jest w cenie. Ale co to znaczy lekka?
Z jednej strony rzecz jasna mniej kaloryczna, ale też lekkostrawna, a już zwłaszcza nieskomplikowana i niewymagająca wiele czasu. Najważniejsze jednak jest zawsze jedno: musi być smacznie!
Zatem zestawiliśmy dla wszystkich kuchmistrzów i kuchmistrzyń 88 przepisów na przepyszne lekkie dania – z tego 13 wegańskich, które od przekąsek po desery zaspokoją wszystkie gusty i potrzeby oraz rozbudzą apetyt na więcej.
Do garnków gotowi? Start!
Zaczynamy od śniadania: Szaszłyki truskawkowo-placuszkowe, budyń proteinowy z mango i ananasem, muffinki z szynką i jajkiem; na brunch: frykadelki z dzikiego łososia z sałatką, marynowane szparagi z kremem z awokado, frytowany kurczak po koreańsku, smażona cykoria z sałatką ziołową…

8,99 zł

Pieczenie jest proste 2/2023

Któż nie wspomina z rozkoszą pysznych ciast serwowanych w małych miejscowych kafejkach albo rodzinnych wakacji, kiedy babcie i ciocie stawiały przed łasuchami najpyszniejsze torty przyrządzone według starych sprawdzonych receptur. To, co wydawało się tak bajecznie pyszne, przygotowane według naszych kuszących przepisów we własnym domu smakuje dwa razy lepiej. A do tego można się od razu raczyć sezonowymi owocami, zaczynając już od truskawek i rabarbaru.Czy z kruszonką czy kremem, z blachy, ulepione rękami czy z formy, plecione, warstwowe czy zwijane, pewne jest jedno: wszystkim tym ciastom trudno się oprzeć, bo są smakowite!
Co sami postawicie na stole, by goście mogli się delektować? Oto kilka z bardzo wielu propozycji:
Odwrócona tarta jogurtowo-czereśniowaCiasto gruszkowo-serowe z lodami klonowymiBrzoskwiniowe ciasto z blachyTort malinowy z pomarańczowym biszkoptemTarta z czarnymi jagodamiOrzechowe wafle z jabłkami i słonym karmelemWafle migdałowo-cytrynoweCytrusowa babka drożdżowaCzekoladowe ślimaczki
i wiele innych...

7,99 zł

Pieczenie jest proste 1/2023

Chociaż zwykle staramy się przyrządzić dla rodziny coś pysznego własnymi rękami, to czasem musimy zorganizować „coś na szybko”. W takiej sytuacji pomogą przepisy z tego numeru.Niektóre potrawy przygotowuje się całkiem szybko, ale nawet jeśli nie są gotowe w mgnieniu oka, większość można przyrządzić bez kłopotu. I gdy z piekarnika roznoszą się niebiańskie zapachy, zostaje nam jeszcze sporo czasu, by zająć się tym czy owym. Zestawiliśmy 9 kategorii potraw, wśród których każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie. Są warzywa, pizze, makarony, mięso, tarty.
Oto kilka potraw, które zachęcają do skosztowania:
Cannelloni z dyniąLazania z łososiem i soczewicąConchiglioni faszerowane krewetkami z soczewicąLazania z ciecierzycowymi plackamiPieczeń cielęca z dynią w sosie jogurtowo-estragonowymKurczak paprykowo-śmietanowy na ziemniaczanej pierzynce
...a ponieważ smakowitych dań jest 88, to nie możemy ich wszystkich tutaj wymienić.

7,99 zł

Pieczenie Jest Proste 6/2016

Dostępne

Smakołyki, których nie znacie lub takie, które bardzo lubicie, ale nie umiecie zrobić - tym razem są w zasięgu ręki. Wszystkie zebraliśmy w poręcznym formacie książeczki z serii Pieczenie Jest Proste. Prosty gulasz lub pikantny kapuśniak, szybka potrawka z kurczaka, rostbef, pierś kaczki - ogromny wybór dań na specjalne okazje lub na codzienne obiady. Korzystaj z przepisów, gdy masz ochotę stworzyć coś wspaniałego na śniadanie lub wtedy, gdy musisz szybko podać obiad.

5,90 zł

Pieczenie Jest Proste 5/2016

Dostępne

Od hiszpańskiej tortilli po sałatkę, od knedli po gofry, placki, szaszłyki, zapiekanki, zupy - o czym smacznym byście nie pomyśleli, to wszystko można zrobić z ziemniaka! A że właśnie nadszedł czas pieczonego ziemniaka (można w ognisku, można na ruszcie w piekarniku) to i w tym wydaniu Pieczenie jest proste znajdziecie kilka pomysłów na takie ich doprawienie ziołami, że już na sam widok ślinka cieknie! Dodatkowo przepisy na: kurczaka cytrynowego z ziemniakami, ziemniaki zapiekane z serem, ziemniaki z patelni z fasolką, lasanię, burgundzki gulasz, wachlarzyki ziemniaczane z ananasem, kopytka z sosem jabłkowym... i wiele, wiele innych - smacznego!

5,90 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2016

Dostępne

Mogą być zielone, żóte, z czerwonym rumieńcem - wyglądają tak smacznie, że chciałoby się je jeść nie tylko na deser. Dlatego w tym numerze znajdziecie przepisy na słodkości, np. tiramisu jabłkowe, łatwe ciasto jabłkowe, syrop i dżem, tartę, torciki oraz szarlotkę oraz na dania obiadowe. Ale że dzień należałoby zacząć od śniadania (choćby brunchu), to proponujemy pożywne: gryczany suflet żurawinowo-jabłkowy lub grzanki. Na obiad może być flammkuchen, wieżyczki z kozim serem, kotlety z karkówki z jabłkami i rozmarynem, smażony kurczak, placki z jabłkami i wędzonym łososiem. Lekka kolacja też nie zaszkodzi: sałatka ziemniaczana z jabłkami i chrzanem czy suflet z amarantusa i jabłek to tylko niektóre z pysznych dań, na jakie znajdziecie przepisy w tym numerze Pieczenie jest proste.

5,90 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2016

Dostępne

Zbliżają się święta wielkanocne, a zatem oprócz tradycyjnych bab, mazurków i serników potrzebujemy jeszcze kilku kulinarnych inspiracji, aby poczęstować domowników i gości własnoręcznie wykonanym wypiekiem. Z pomoc przychodzi nam najnowszy zeszyt czasopisma Pieczenie Jest Proste, poświęcony ciastom z blachy. Tradycyjne i nowatorskie, z owocami, serem, kruszonką, ale także wykwintne na specjalne okazje, jak egzotyczne ciasto z marakują i bezą. Nie zabraknie też pomysłów dla najmłodszych łasuchów oraz pikantnych przekąsek, jak flan z borówkami czy heskie ciasto z boczkiem. Smacznego!

5,90 zł

Hobby Extra 4/2016

Dostępne

Śnieżna zima to marzenie każdego przedszkolaka! Nawet jeśli w tym roku nie zdąży się pojawić przed Gwiazdką, to u nas na pewno ptaszki będą mieszkać w ośnieżonym domu, bałwanki z przestrzennej bibuły będą dumnie witać gości, a św. Mikołaj wpadnie z wizytą, zjeżdżając wprost z ciasteczkowej chmurki na zieloną choinkę. Tuż obok będą stały łyżwy przygotowane do pierwszej wyprawy na lodowisko, a z okna można podziwiać renifera zjeżdżającego na sankach z górki na pazurki. Jeszcze tylko przygotujemy zawieszki na choinkę, kilka upominków dla kolegów i rodziny i już będziemy cieszyć się świętami razem z rodzinką pingwinów i zakochanymi łosiami.

6,90 zł

Hobby Extra 3/2016

Dostępne

Ciekawskie kruki, dynie jako girlandy, deszczowe panienki i dzieci puszczające latawce - jesienią jest na co popatrzeć, bo na oknach i ścianach zagoszczą piękne obrazki z papieru. Możecie też przygotować harmonijkę z jeży do ustawienia na biurku, witraż i wieniec na dożynki, a na Halloween kolorowe sowy czy myszkę na dyniowym lampionie. Mobilna dekoracja z liści wyciętych ze starej gazety, świecznik otoczony grzybkami albo wysokogórskie klimaty (czyli koziołek z szarotką i serduszkiem) to nasze pomysły na to, by nikomu nie nudziło się, gdzy za oknem będzie plucha.

6,90 zł

Hobby Extra 2/2016

Dostępne

Dzieci są bardzo twórcze, mają wciąż nowe pomysły i czasem trudno je zająć czymś ciekawym. A może lubią origami? Jeśli jeszcze nie znają tej sztuki składania papieru, to z pewnością zainteresują się najnowszym zeszytem Hobby Extra nr 2/2016. Będą mogły przygotować oryginalne prezenty na święto mamy, zbudują swoje własne zoo, a także stworzą kolorowe żabki, zajączki, wykonają pudełka i kwiatki na okno. Zawarte w zeszycie instrukcje składania krok po kroku zostały zilustrowane kolorowymi obrazkami, które są niezbędne do wykonania modeli.

6,90 zł

Hobby Extra 1/2016

Dostępne

Cieszymy się już najnowszym zeszytem Hobby Extra. Dzięki niemu do waszych mieszkań zawita wiosna! Kolorowe papierowe dekoracje przegnają zimę. Już podczas pracy z barwnym kartonem i papierem poprawi się wam nastrój, a gdy kwiaty, motyle i wesołe zwierzątka ozdobią mieszkanie, to wiosna już na dobre się u was zadomowi. W zeszycie znajdziecie także wiele ciekawych propozycji na wielkanocne dekoracje. Zajączki, pisanki, słodkie kurczaczki, kury – te motywy są zawsze aktualne i poszukiwane.

6,90 zł

Anna Robótki 6/2023

Wzory serwetek małych i dużych, z kwiatuszka¬mi w środku, z brugijskimi kółeczkami i tasiemkami. Do tych tradycyjnych modeli proponujemy siatkową firankę z kamieniczkami przy rynku i szeroką siatkową plisę z liśćmi winorośli – doskonałą do ozdobienia ławy. Druga firanka ma kształt trójkąta i jest zdobiona dwoma rzędami pajączków. Cały numer jest wypełniony projektami bogaty¬mi w detale, takimi serwetkami, w których kom¬pozycje układów graficznych płynnie przechodzą w motywy florystyczne. Nie brakuje rombów, kwadratów i owalnych kształtów z szerokim wachlarzowym obrzeżem, ale też są piękne serwetki z tak lubianym splotem ananasowym.

7,99 zł

Anna Robótki 5/2023

Początek jesieni jest kolorowy, ciepły, taki… motywujący do szydełkowania. W tej Annie Robótki są symetryczne siatkowe serwetki, bieżnik o niezwykle falistym brzegu oraz obrusik z różanym motywem w środku i na obrzeżu – w sam raz na kawowy stolik.Wdzięczne ażurowe serwetki z motywem filiżanki i dzbanuszka, potrójna koronka jako dekoracja okna w angielskim stylu, a także model w technice brugijskiej, kusząco mrugający melanżowymi oczkami nie pozwolą na nudę w trakcie szydełkowania. Tam, gdzie wzór jest prosty, dodajemy finezyjną koronkę, by było na czym zawiesić oko. Tam, gdzie model jest skomplikowany, staramy się wszystko precyzyjnie wyjaśnić. Ku zadowoleniu i satysfakcji z nowych robótek.

7,99 zł

Anna Robótki 4/2023

Dom, tak samo jak twój strój, potrzebuje dodatków, by podkreślić jego charakter. W wystroju mieszkania liczą się te wszystkie rzeczy, które nadają przytulność, określają klimat. W tej Annie Robótki prezentujemy wzory serwetek z urozmaiconymi brzegami, a także siatkowy bieżnik, plisę z ptakami i dużą serwetę zrobioną na bazie sześcioboku z tkaniny. Są w numerze filigranowe serwetki, są i graficzne motywy kwiatowe. Są symetryczne projekty dla początkujących oraz bieżnik z zaplatanymi kółkami, który wymaga wprawy w szydełkowaniu. Każdy znajdzie coś, co trafi w jego gust!

7,99 zł

Anna Robótki 3/2023

Powoli zbliżają się te dni, gdy wszystko wokół nas rozkwitnie. Wczesnym rankiem obudzą cię ptasie trele, a ty… z całkowitym spokojem siądziesz wygodnie z robótką w ręku i będziesz na zmianę obserwować przybywające rządki w serwetce lub cieszyć oczy zielenią.W tej Annie Robótki znajdziesz różne wzory: patchworkowy obrus z kwadratów, mały okrągły obrus, poduszkę i plisę z różami, duże serwetki, firankę w geometryczne wzory lub małą rustykalną serwetkę. Gruba lub cienka nitka – tu decyzja należy do ciebie, bo tak samo jak wybór szydełka, jest to sprawa bardzo indywidualna, a nasze projekty dzięki zmianie nitki mogą zyskać zupełnie inny rozmiar. Wybierz ten najlepszy model i już możesz zacząć kolejny kreatywny dzień z szydełkiem w ręku.

7,50 zł

Anna Robótki 2/2023

Razem przywitamy wiosnę, tym razem tą kalendarzową. 21 marca to święto topienia marzanny, a z nią wszystkich zimowych smuteczków. Zaopatrzona w ulubione szydełko i nowe śliczne nici sięgnij po piękne wzory. A tych w Annie Robótki nie brakuje!
Znajdziesz pomysły na duże i małe serwetki, obrus, firankę, koronki do ręczników. Wśród splotów są koniczynki, serduszka, pajączki, ananasy, romby oraz mnóstwo strzelistych łuków, idealnych jako ozdobne brzegi.
Na początek możesz wybrać wzory siatkowe lub patchworkową serwetkę. Możesz zacząć łatwym modelem, by nabrać wprawy i szkolić technikę, by w końcu porwać się na naprawdę trudne do wykonania modele.
Trzymamy kciuki za powodzenie i życzymy samych miłych chwil relaksu.

7,50 zł