Strona główna
Filtruj
Kategorie
Kategorie
Dostępność
Dostępność
Rok wydania
Rok wydania
Czasopisma
Jest 12 produktów.
Pieczenie jest proste 5/2022
Gdy szary listopad będzie się miał ku końcowi, moża myśleć o cudownym okresie przedświątecznym. A co jest jego nieodłącznym elementem? Uwodzicielski zapach świeżo upieczonych świątecznych ciastek! Mmmmmniam… Człowiek chciałby się od razu w nie wgryźć, bo przed świętami smakują najlepiej!
Większość rodzin ma swoje ulubione przepisy, z których korzysta co roku i bez których nie byłoby świąt. Ale co powiecie na przepisy alternatywne, by powiększyć i uzupełnić wybór świątecznych ciasteczek, by być może – albo nawet na pewno – stały się nową ciasteczkową klasyką?
Wśród naszych propozycji każdy łasuch z pewnością znajdzie coś dla siebie – czy to klasycznego, nostalgicznego, wyważonego, egzotycznego, wegańskiego, chrupiącego, kruchego czy soczystego – każde z tych ciastek to prawdziwe dzieło sztuki cukierniczej!
Większość rodzin ma swoje ulubione przepisy, z których korzysta co roku i bez których nie byłoby świąt. Ale co powiecie na przepisy alternatywne, by powiększyć i uzupełnić wybór świątecznych ciasteczek, by być może – albo nawet na pewno – stały się nową ciasteczkową klasyką?
Wśród naszych propozycji każdy łasuch z pewnością znajdzie coś dla siebie – czy to klasycznego, nostalgicznego, wyważonego, egzotycznego, wegańskiego, chrupiącego, kruchego czy soczystego – każde z tych ciastek to prawdziwe dzieło sztuki cukierniczej!
6,99 zł
Pieczenie jest proste 4/2022
Drodzy fani zielonej kuchni, nie musimy od razu zostawać wegetarianinem, ale jadłospis zdominowany przez roślinne składniki to najlepsze, czym można uraczyć ciało i duszę. Jak niewiarygodnie różnorodna może być kuchnia warzywna, pokazujemy naszym wyborem, w którym na talerzach proponujemy maksymalne urozmaicenie. Czy to orzeźwiający koktajl, chrupiąca sałata, ciepła zupa czy sycące danie główne – warzywa zawsze są głównym elementem posiłku i nie może ich zabraknąć. Mogą je uzupełniać oczywiście również mięso czy ryby, ale nie muszą. Tak czy owak mamy się czuć syci! I jeśli danie jest wręcz wegańskie – tym lepiej!
Zatem: sezonowo – regionalnie – roślinnie – nic lepszego nie można sobie wyobrazić!
A oto kilka dań, którymi chcemy was zachęcić: przekąska z buraczków, kanapki z kozim serkiem i karmelizowaną cebulą, babeczki ziemniaczane, dip z fetą i awokado, zielony koktajl klonowy, torciki dyniowo-cukinowe, mus brokułowo-twarożkowy, azjatycka zupa kimchi, pieczona dynia piżmowa z jarmużem, bataty z dynią i cukinią, wegetariański cheeseburger, minicalzoni ze szpinakiem i wiele, wiele innych…
Zatem: sezonowo – regionalnie – roślinnie – nic lepszego nie można sobie wyobrazić!
A oto kilka dań, którymi chcemy was zachęcić: przekąska z buraczków, kanapki z kozim serkiem i karmelizowaną cebulą, babeczki ziemniaczane, dip z fetą i awokado, zielony koktajl klonowy, torciki dyniowo-cukinowe, mus brokułowo-twarożkowy, azjatycka zupa kimchi, pieczona dynia piżmowa z jarmużem, bataty z dynią i cukinią, wegetariański cheeseburger, minicalzoni ze szpinakiem i wiele, wiele innych…
6,99 zł
Pieczenie jest proste 3/2022
„Low carb” znaczy tyle co „mało węglowodanów” i jest względnie nową koncepcją odżywiania o wielu obliczach. By wymienić tylko dwa: można odżywiać się, ograniczając jedynie węglowodany, ale można też przy tym schudnąć. To ostatnie oznacza, że trzeba się ściśle trzymać zasad „low carb”. Przemiana materii potrzebuje bowiem pewnego czasu, by przestawić uzyskiwanie energii z węglowodanów na tłuszcz i białko. Wówczas trzeba zwracać uwagę na to, aby potrawy zawierało dużo białka i tłuszczu.
6,99 zł
Pieczenie jest proste 2/2022
Słodko się robi na duszy już na samą myśl o puszystym serniku, a jakich wrażeń doznacie, gdy ozdobicie go delikatnie rozpływającym się w ustach, lekkim jak piórko kremem? A co powiecie na sernik na kruchym spodzie z jogurtowo-porzeczkowym musem? W tym numerze chcemy pokazać, że każde ciasto zyskuje miano raju dla podniebienia, gdy zrobicie je z kusząco aksamitnym kremem.
Czasem bazą dla niego jest pyszny budyń waniliowy, czasem śmietanka, serek, twaróg lub jogurt. Kremy otwierają nieograniczone możliwości tworzenia słodkich wariacji we własnej kuchni, bez względu na to, czy ma powstać wspaniały tort na przyjęcie czy ciasto z blachy, ciastka, rolady czy też popularne serniki.
Takie ciasta można spokojnie określić jako soulfood, bo nie tylko zadowolą wymagające podniebienia, będą też kojącym plasterkiem na zestresowaną duszę.
A teraz Pyszności serowe na pobudzenie apetytu: Amerykański sernik z miodem, Ciasto malinowo-serowe, Mrożony sernik jagodowo-cytrynowy, Egzotyczny sernik z mango, Ciasto śmietanowe z mandarynkami, Wielkanocne torciki serowe… po resztę zajrzyjcie na strony Pieczenie Jest Proste 2/2022.
Czasem bazą dla niego jest pyszny budyń waniliowy, czasem śmietanka, serek, twaróg lub jogurt. Kremy otwierają nieograniczone możliwości tworzenia słodkich wariacji we własnej kuchni, bez względu na to, czy ma powstać wspaniały tort na przyjęcie czy ciasto z blachy, ciastka, rolady czy też popularne serniki.
Takie ciasta można spokojnie określić jako soulfood, bo nie tylko zadowolą wymagające podniebienia, będą też kojącym plasterkiem na zestresowaną duszę.
A teraz Pyszności serowe na pobudzenie apetytu: Amerykański sernik z miodem, Ciasto malinowo-serowe, Mrożony sernik jagodowo-cytrynowy, Egzotyczny sernik z mango, Ciasto śmietanowe z mandarynkami, Wielkanocne torciki serowe… po resztę zajrzyjcie na strony Pieczenie Jest Proste 2/2022.
6,99 zł
Pieczenie Jest Proste 1/2022
Już dziś – w oczekiwaniu na wiosnę i ciepłe promienie słońca – z naszą lekką kuchnią możecie rozkoszować się pysznym, pełnowartościowym jedzeniem. To prawda, że na sezonowe składniki z rodzimych ogródków jeszcze za wcześnie, ale na szczęście sklepy oferują mnóstwo wspaniałych produktów. Może odkryjecie w sobie również ogrodniczą żyłkę i zaczniecie uprawiać zioła na własnym parapecie lub balkonie – żadne nie smakują lepiej niż te z własnej uprawy. A ogrodowy grill zastąpi grill elektryczny albo ten w piekarniku. Dzięki przepisom z tego zeszytu wiosna w kuchni zaczyna się już dziś!
A co ciekawego w menu? Minilazanie à la muffinki, krem waniliowy z chia i mus z mango, sałatka z boczniaków, makaron orzo z brokułami i fetą, marynowana zottarella z grillowaną cukinią, szaszłyki ziemniaczane, krewetki otulone szynką, carpaccio z pomidorów z filetem z sandacza, stek z indyka z chrupiącą skórką, knedle wiśniowo-serowe z wiśniami w porto, krem kokosowy z owocami i… wiele, wiele innych pyszności.
A co ciekawego w menu? Minilazanie à la muffinki, krem waniliowy z chia i mus z mango, sałatka z boczniaków, makaron orzo z brokułami i fetą, marynowana zottarella z grillowaną cukinią, szaszłyki ziemniaczane, krewetki otulone szynką, carpaccio z pomidorów z filetem z sandacza, stek z indyka z chrupiącą skórką, knedle wiśniowo-serowe z wiśniami w porto, krem kokosowy z owocami i… wiele, wiele innych pyszności.
6,99 zł
Pieczenie Jest Proste 4/2020
Dostępne
Śnieżyca, zasypane drogi, zamknięte sklepy. A ty właśnie masz ochotę na słodką, owocową pyszność. Ale dżemu ot tak sobie nie wyczarujesz! Musisz przygotować go wcześniej, najlepiej teraz. I nie potrzebujesz do tego magii, wystarczy przepis z naszej gazetki, świeże owoce, cukier z żelatyną, kilka wybranych przypraw i słoiki. A gdy już się w to wszystko zaopatrzysz, z łatwością zapełnisz swoją spiżarnię dżemami, konfiturami i galaretkami, syropami, likierami i innymi przetworami z procentami. Zawsze możesz też pójść krok dalej i zrobić przetwory w zalewie, np. kurki, morele, podpiekane pomidory, cukinię lub czosnek, albo kimchi, pikantne chutneye i relishe, śródziemnomorski sos pomidorowy, musztardę z pomarańczą, ketchup z jagodami, a nawet ocet z kwiatów szczypiorku. Na wszystko mamy odpowiedni przepis.
6,99 zł
Pieczenie Jest Proste 3/2020
Dostępne
Znacie to uczucie, gdy chcecie upiec np. brownie z jagodami, internet zarzuca was przepisami tak, że nie wiecie, który wart jest zachodu? Cóż, w zeszycie z 89 ciastami z blachy jest przepis na ten cudny wypiek. Bez szukania, bez obaw, że nie wyjdzie – niemal gotowy do upieczenia. W tym samym dziale znajdziecie też brownie dla wegan, roladę czekoladową z gruszkami oraz blondi z ananasem. Myśl o zrobieniu ciasta z kremem też szybko staje się pewnikiem, bo na str. 54–67, obok ciasta ptysiowego z kremem z mascarpone, znajdziecie m.in. roladę z malinami oraz ciasto drożdżowe z migdałowym kremem. Każde z nich to spełnienie marzeń. A może jesteście miłośnikami ciast z owocami? Zapraszamy na str. 4–27 po przepisy na każdą porę roku, np.: galette z jeżynami, strudel jabłkowy, ciasto truskawkowe lub drożdżowe ze śliwkami. Wybraliśmy też sporo pikantnych wypieków, m.in.: placki chlebowe, strudel warzywny i – fenomenalną – roladę z twarożkiem i natką pietruszki.
6,99 zł
Pieczenie Jest Proste 1/2020
Dostępne
Pieczone potrawy na cały tydzień. W poniedziałek – bo wiemy, jakie są poniedziałki – zróbcie szybką zapiekankę: jaglaną, z makaronu, batatów lub z soczewicą. We wtorek – bo zasługujemy na drugi początek tygodnia – upieczcie pizzę: cytrynową z mozzarellą, z dynią, jabłkiem i cebulą albo ze śliwkami. W środę – pełni energii – zabierzcie się za tartę, np. curry z marchewką lub ze szpinakiem, albo quiche, np. z kapustą lub rukolą i pomidorkami. W czwartek – jeśli jeszcze nie jesteście wege – popiszcie się klopsem z jajkiem, gryczanymi sakiewkami z mielonym mięsem albo polędwiczką w cieście francuskim. Na piątek – gdy aspiracje rosną, ale sił już brak – cebulę nafaszerujcie kuskusem, a paprykę ryżem, kalafiora upieczcie w całości albo zróbcie lasagne z brokułami. Sobotę uhonorujcie dorszem z fenkułem, łososiem lub pstrągiem z ziołami albo krewetkami po królewsku. A w niedzielę? Upieczcie crumble jabłkowe z ryżem, bułeczki chia z morelami, jabłka z nadzieniem marcepanowym lub suflet z kaszy manny. W poniedziałek…
6,99 zł
Handmade Magazyn 2/2022
Jest taki czas w roku, gdy – choć wszyscy jesteśmy zabiegani – to staramy się więcej niż zwykle troszczyć o innych. Radość sprawia nam każdy uśmiech na twarzy, ciepłe spojrzenie… doceniamy siebie nawzajem. Ten czas w roku nazywamy magią świat.
Dlatego warto zawczasu postarać się do drobne upominki, dzięki którym wyrazimy nasze uczucia: dekoracje na okno lub na drzwi, kalendarz adwentowy z papierowych torebek umocowany do gałęzi oraz te akcesoria wystroju wnętrza, które uczynią je bardziej przytulnym.
A że szyć umiecie, więc nie stanowią problemu poduszki, figurki łosi lub gąsek, aplikacje na tamborku. Może też skusicie się na bardziej pracochłonne dzieła w technice patchworku: warto zacząć od małej podkładki gwiazdki.
Dlatego warto zawczasu postarać się do drobne upominki, dzięki którym wyrazimy nasze uczucia: dekoracje na okno lub na drzwi, kalendarz adwentowy z papierowych torebek umocowany do gałęzi oraz te akcesoria wystroju wnętrza, które uczynią je bardziej przytulnym.
A że szyć umiecie, więc nie stanowią problemu poduszki, figurki łosi lub gąsek, aplikacje na tamborku. Może też skusicie się na bardziej pracochłonne dzieła w technice patchworku: warto zacząć od małej podkładki gwiazdki.
8,99 zł
Handmade Magazyn 1/2022
Szyjemy, haftujemy, trochę majsterkujemy i dziergamy. W tym numerze Handmade Magazyn zachęcamy do spróbowania czegoś nowego, stąd pojawia się i knooking, i szycie w technice english paper piecing, i haft.
Są dekoracje, które zrobicie błyskawicznie, ale są też takie – jak kolekcja patchworku z tulipanami, którymi możecie się delektować i stosownie do nastroju wybrać tylko obrus, łapki kuchenne, wazoniki.
Od ładnego do praktycznego – oprócz typowo wielkanocnych stroików prezentujemy rzeczy
funkcjonalne: patchworkową kosmetyczkę, koszyk na chleb zdobiony tasiemkami, plecak zajączek z ogonkiem z pompona, poduszki z kurami – to one zostaną z wami
na dłużej.
Pomysły na pisanki, kurczaczki i zajączki do uszycia, doniczka z krokusami z filcu, haftowane spiralkami jajo i poduszka – to nasze kolejne propozycje wiosennych dekoracji, a dla lubiących majsterkowanie: wianek z zajączkiem i owieczka na patyczku.
Są dekoracje, które zrobicie błyskawicznie, ale są też takie – jak kolekcja patchworku z tulipanami, którymi możecie się delektować i stosownie do nastroju wybrać tylko obrus, łapki kuchenne, wazoniki.
Od ładnego do praktycznego – oprócz typowo wielkanocnych stroików prezentujemy rzeczy
funkcjonalne: patchworkową kosmetyczkę, koszyk na chleb zdobiony tasiemkami, plecak zajączek z ogonkiem z pompona, poduszki z kurami – to one zostaną z wami
na dłużej.
Pomysły na pisanki, kurczaczki i zajączki do uszycia, doniczka z krokusami z filcu, haftowane spiralkami jajo i poduszka – to nasze kolejne propozycje wiosennych dekoracji, a dla lubiących majsterkowanie: wianek z zajączkiem i owieczka na patyczku.
8,99 zł
Handmade Magazyn 2/2020
Dostępne
Nie musisz zamawiać dekoratorki wnętrz ani wydawać krocie, aby twój dom emanował świątecznym ciepłem. Wystarczy fajny pomysł na proste do uszycia lub wyhaftowania ozdoby. Pomyśl, jak w tym roku zorganizujesz obdarowywanie się prezentami. Może przygotujesz kącik z dekoracyjnymi kozakami i rękawicami? A może uszyjesz worek na prezenty i ozdobisz go aplikacjami, krasnalami lub gwiazdami? W numerze znajdziesz kilka pomysłów. Pamiętaj też o kartkach z życzeniami, a nuż przyda ci się przybornik do ich przechowywania. A jak udekorujesz dom: aniołkami i mikołajami czy może praktycznymi ozdobami? My proponujemy makatkę, poduszkę, okrągłą podkładkę na stół, fartuszek i składaną łapkę do garnków ozdobione sercami. Oczywiście mamy też zawieszki z filcu. Blokadzie do drzwi i chwytakom nadajemy kształt muchomora, papierową lampę dekorujemy domkami, a na skrzaty naszywamy gwiazdki. Mamy też pomysł na haft. Obok lnianych bombek na choinkę są trzy małe obrazki na tamborkach.
8,95 zł
Handmade Magazyn 1/2020
Dostępne
Chowanie bożonarodzeniowych ozdób macie już pewnie za sobą… I dobrze, bo najwyższy czas przygotowywać się do Wielkanocy! My zaczynamy tradycyjnie, od porządków, stąd pomysł na materiałowe pudełka na krawieckie akcesoria, pokrowiec na maszynę do szycia, poduszkę na szpilki oraz przybornik z tamborka. Gdy już na nowo urządzicie swoją pracownię, łatwiej przyjdzie wam szycie np. bieżników. Proponujemy patchworkowy model z przypiętymi guzikami zającami i kwiatkami albo model z aplikacjami zajączków i jajek, a do kompletu: podkładki pod talerze z kieszonką na sztućce i wypchane watą zające. Dzięki opisom wykonania możecie uszyć ozdoby, które nadadzą pomieszczeniu świąteczny charakter, np. wypchane watą kwokę, jajka i tyle kurczaczków, ile zapragniecie, wieniec do zawieszenia, a także lampiony w kształcie narcyzów i rój kolorowych motyli. Mamy też małą niespodziankę – tkane na tekturze nakładki na stołki. Nawiasem mówiąc, to świetny pomysł na upcykling trykotowych koszulek!
8,95 zł