Czasopisma

Pieczenie Jest Proste 4/2019

Dostępne

Ciasta z owocami, czekoladą, serem, kremem, masą i bakaliami, a także pikantne wypieki. Wybór, że aż głowa boli! Są placki drożdżowe, ucierane i kruche, a w niektórych przepisach użyto też gotowego ciasta filo. Oprócz wypieków, powiedzmy, płaskich, są biszkoptowe rolady (jedna pikantna), strudle, wieńce i drożdżowe warkocze. Z ciekawostek cukierniczych znajdziecie przepisy na galette z kruchego ciasta, brownie (bez pieczenia), fugde, czyli tradycyjne brytyjskie cukierki, batony z płatków owsianych oraz millefeuille, inaczej zwane ciastem z tysiąca płatków (mała przesada, ale wszystko w dobrej, kulinarnej sprawie). W tym numerze są ciasta na każdą porę roku i takie, które piecze się bez okazji, dla własnej przyjemności. Życzymy smacznego!

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2019

Dostępne

Samodzielne przygotowywanie posiłków jest nie tylko zdrowsze, ale i o wiele bardziej ekscytujące niż stołowanie się w restauracji. W domu z większą dbałością dobieramy produkty, dostosowując je do naszej diety, a ulubione przepisy modyfikujemy zgodnie z własnym życzeniem. W tym numerze podpowiadamy, jak komponować posiłki niskowęglowodanowe zarówno dla osób, które wszystko jedzą, jak i dla wegetarian i wegan. W przepisach rzadziej pojawia się cukier buraczany – zastępujemy go np. cukrem brzozowym lub kokosowym. Unikamy też mąki pszennej – dodajemy kokosową, migdałową, a nawet grochową. A przecież mimo tych zmian robimy pizzerki (na cieście z buraków, pycha!), potrawy z makaronem (np. z dyniowym sosem) i ciasta (nieziemskie tiramisu). Nasze przepisy bogate są w warzywa, a przede wszystkim w: dynię (spróbujcie zupy dyniowo-kokosowej), cukinię (placki podane z pesto rosso są wspaniałe), papryki (zobaczcie na tian) oraz ogórki, pomidory i różne sałaty (polecamy dział z sałatkami). Do potraw dodajemy też dużo nabiału: miękkie żółte sery, fetę i mozzarellę oraz rybę (godne polecenia są frykadelki z tuńczykiem) i mięso (np. grillowana polędwiczka z jarzynką).

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2019

Dostępne

Szparagi i truskawki to tylko pretekst, aby powstał numer pełen przepisów na wiosenne, a więc na lekkie i zdrowe potrawy. Na niespełna 100 stronach znajdziecie pomysły na sałatki i zupy, przekąski, dania główne, dżemy, desery, koktajle i ciasta. Potrawy te oprócz tytułowych składników zawierają też inne warzywa, w tym sałaty i szpinak, oraz owoce, a także krewetki, ryby, mięso i różne rodzaje serów, komosę, makaron, ryż, naleśniki i knedle; dodajemy mleczko kokosowe, orzechy i kiełki… wymieniać tak można bez końca! Według receptur przygotujecie quiche’e, ciasto francuskie, pizzę, kanapki, bruschetty i tortille, torty, gofry, ptysie, tartaletki, kremy i puddingi, a wszystko to ze szparagami i truskawkami oczywiście! Dzięki przemyślanym kompozycjom w numerze są potrawy i dla wegan, i dla wegetarian, o czym informują odpowiednie symbole. Smacznego!

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 5/2018

Dostępne

Bez dwóch zdań: ciasta domowej roboty lepiej smakują, intensywniej pachną i na dodatek nie zaokrąglają linii ciała. Tym bardziej cieszy to, że w tym numerze jest ponad 90 przepisów na wypieki. Wśród nich są placki drożdżowe, na kruchym spodzie i ucierane. Jedne są z owocami: od wiosennych truskawek począwszy, przez zbierane latem maliny i porzeczki, jesienne śliwki i pigwy, a na zimowych pomarańczach i grejpfrutach kończąc. Ale są też słodkie wypieki z cukinią i bakłażanem, przysmaki z czekoladą, makiem, kawą, masą serową lub kremem. Niektóre ciasta posypane są kruszonką, inne orzechami, pestkami dyni lub migdałami, jeszcze inne wieńczy lukier lub polewa. Z pikantnych wypieków są: pizze, placki drożdżowe, tarty i quiche.

Co łączy te wszystkie frykasy? Blacha! Wychodzimy z założenia, że w pieczeniu liczy się pomysł, a nie oprzyrządowanie, więc wszystkie ciasta w tym numerze piecze się na zwykłej blasze; jedynie do kilku ciast potrzebna jest regulowana ramka lub forma z wyższym brzegiem.

5,99 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2018

Dostępne

Celem diet nie powinna być tylko szczupła sylwetka. Ważniejszy jest prawidłowo odżywiony i zdrowy organizm oraz dobre samopoczucie. Ponieważ nie osiągniemy tego bez zbilansowanej diety i odpowiedniej dawki codziennego ruchu, w tym numerze przepisy na niskokaloryczne potrawy przetasowane są z poradami o odchudzaniu i tekstami o zaletach ruchu. Gotowe potrawy nie przekraczają 400 kcal, a są różnorodne i proste do przygotowania. Mamy przekąski, sałatki, dania obiadowe i – niespodzianka – pyszności smażone w woku. Dla zdeterminowanych przygotowaliśmy zaś niskokaloryczny, bo nieprzekraczający 1400 kcal dziennie, tygodniowy plan żywienia. W częściach dotyczących stylu życia oprócz informacji o zaletach i wadach różnych diet znalazły się teksty o najczęściej polecanych formach ruchu: jeździe na rowerze (również stacjonarnym), pilatesie, fitnessie, gimnastyce i jodze, marszach, rolkach i power plate. Lato to bowiem świetny czas, aby zacząć żyć, jak tego pragniemy!

5,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2018

Dostępne

Prawie sto przepisów na potrawy z ziemniaków to zbiór na miesiące gotowania! Zeszyt podzielony jest na cztery działy: przystawki i sałatki, z garnka, z patelni, z piekarnika. W przepisach ziemniaki są gotowane, smażone lub pieczone, a łączy się je z owocami, warzywami, krewetkami, mięsem (cielęciną, jagnięciną, indykiem, kurczakiem, karkówką) i rybami (łososiem, pstrągiem, karmazynem, doradą, dorszem). Są zupy (w tym ziemniaczana), kluski, placki warzywne, zapiekanki oraz przepisy na omlet, tortillę i pikantne ciasto.

5,99 zł

Handmade Magazyn 4/2019

Dostępne

Jeśli choć trochę władacie igłą, macie moc dekorowania domu. Nie marnujcie tych zdolności i na Boże Narodzenie uszyjcie któryś z naszych bieżników. Pierwszy zachwyca fantazyjnymi choinkami z tasiemek – wyjaśniamy też jak do kompletu zrobić poszewki na małe poduszki, obrazki i wypchane ozdoby. Drugi zdobią gwiazdki z filcu. Po ich wycięciu należy je jeszcze odpowiednio naszyć i obszyć ściegiem supełkowym. Wyjaśnimy, jak uszyć i minimalistycznie ozdobić filcowe podkładki pod talerze oraz jak wyhaftować maszynowo pierścienie na serwetki. Do salonu uszyjcie nowe poszewki na poduszki z eleganckimi aplikacjami bombek albo przemieńcie skromnego jaśka w świąteczne cudo, nakładając szarfę z choinką. Pod żadnym pozorem nie wyrzucajcie jednak resztek materiału. Z nich możecie uszyć wypchane koniki na patyku albo skrzaty z kieszonką na cukierek. Innym pomysłem jest anielska orkiestra z figurkami wysokości 12 cm. Dla zupełnie zapracowanych mamy kilka pomysłów na choinkowe ozdoby z filcu, które należy ozdobić haftem, cekinami albo koralikami.

8,95 zł

Handmade Magazyn 3/2019

Dostępne

Małe robótki i wielkie przedsięwzięcia, dodatki i ozdoby – w tym numerze znajdziecie i jedno, i drugie, zawsze w odpowiednich proporcjach. Z małych ozdób mamy haftowane ściegiem dzierganym jabłka i skrzaty z filcu. Z nieco większych dodatków – dyniowego skrzata oraz panienkę, której spod spódnicy wystają gałązki lawendy. Jest też ogrodowy komplet – bieżnik z falbaną, poduszka na ławę, podkładka, karnecik, osłonka na dzbanek i pojemnik do przenoszenia tortu – który nie powinien zająć wiele czasu, jeśli dobrze zaplanuje się szycie, naszywanie aplikacji i drukowanie motywów gruszek. Większym wyzwaniem są dżinsowe torebki (pomysł na upcykling), torebka „nerka”, poduszka w kształcie chmury, a także kuchenny fartuch i ściereczka. Ostatnie dwa projekty mają aplikacje we współczesnym stylu. No i nie zapominajmy o monsterkach! Prawdziwym jednak przedsięwzięciem są dodatki ze sznurka: szyty kosz z pokrywą i szydełkowany dywanik; oraz ozdoby, ni to patchworkowe, ni origami. Brzmi tajemniczo? Nasz kurs wyjaśni wszystko.

8,95 zł

Handmade Magazyn 2/2019

Dostępne

W magazynie pokazujemy, jak z pożytkiem dla siebie, rodziny, a nawet znajomych wykorzystać swoje manualne zdolności i praktyczne myślenie. Smykałka do szycia przyda się do zrobienia patchworkowego pledu na piknik (z impregnowanej bawełny), poszewek na poduszki, zasłon z naszytymi piórkami, a także łazienkowych koszyków i przybornika do zawieszenia. Z gadżetów, które zawsze się przydają, podpowiadamy, jak uszyć: torbę na zakupy ozdobioną aplikacją w kształcie hortensji, piórnik i okładkę na notes z naszytym ptaszkiem, torbę-przybornik na włóczki, druty i szydełka oraz podstawki na tablet i komórkę. Umiejętności szycia i haftu maszynowego wykorzystacie przy robieniu pokrowca na tablet i ozdabianiu jedwabnych szali. Z kolei ręczny haft, a dokładniej haft norweski (hardanger), możecie poćwiczyć, robiąc trzy różne sowy. Po tym wszystkim, dla rozrywki, proponujemy zrobić na szydełku osłonkę na wazon z naszywanymi kwiatkami.

8,95 zł

Handmade Magazyn 1/2019

Dostępne

Dużo modeli, rozmaite techniki, różne przeznaczenie ozdób, ale za to jeden motyw przewodni: Wielkanoc. Numer otwiera komplet do uszycia w technice patchworkowej: bieżnik, łapka do garnka, ogrzewacze na jajka i ozdobne jajko. Jest też pled i poduszka udekorowane materiałem tak, aby imitował płatki róż, oraz poduszki z aplikacją zająca. Kolorowych szaraków jest więcej. Podpowiadamy bowiem nie tylko, jak złożyć w ich kształt serwety na stół, ale i jak uszyć pluszaki i ozdoby z ich wizerunkiem. A dla tych, którzy nawet w okresie wielkanocnym najbardziej kochają koty, mamy dwa okazy do przytulania, które trzeba wydziergać. Do tego opisujemy, jak ze sznurka zrobionego na laleczce do plecenia sznurków zrobić m.in. koszyczek, oraz jak zapleść biżuterię. A kiedy już będzie po świętach, spokojnie możecie uszyć etui na telefon i kosmetyczkę z kokardą – coś trzeba przecież robić, zanim ukaże się kolejny numer „Handmade’a”.

8,95 zł

Handmade Magazyn 4/2018

Dostępne

Przytulanki mały miś polarny i łosie, proste do uszycia choinki, zawieszki w kształcie ciasteczek i serc oraz dekoracje stołu, zimowe narzuty i poduszki - to wszystko może stać się prezentem gwiazdkowym dla ukochanej osoby. Nie zawsze przecież mamy czas, aby samemu wymyślić co, i z czego zrobić, dlatego sięgnijcie po Handmade Magazyn, bo znajdziecie w nim gotowe do wykonania wzory, z opisami i wykrojami w skali 1:1. W tym numerze bożonarodzeniowe bieżniki patchworkowe, kalendarz adwentowy w formie makatki, poduszki, podkładki i stroiki, tak byście na święta mogli udekorować salon, kuchnię i przedpokój.

8,95 zł

Handmade Magazyn 3/2018

Dostępne

Szyjesz troszeczkę? To świetnie! Zobacz, jak łatwo zrobić praktyczne dodatki i oryginalne ozdoby do domu, bezpieczne zabawki dla dzieci oraz przydatne akcesoria dla siebie. W domu może przydać ci się przybornik do zawieszenia na łóżko, w którym schowasz gazety, książki lub okulary. W podróży poznasz zalety saszetki, dzięki której utrzymasz porządek z drobnymi, biletami, dokumentami i mnóstwem niezbędnych drobiazgów. Mamy też wykroje kurierskiego plecaka z nieprzemakalnej tkaniny oraz torby z przypinanymi uchami. Z akcesoriów do domu przygotowaliśmy domek dla kotów, „odźwiernego” do przytrzymywania drzwi, termofory w kształcie jeży (do wypełnienia np. pestkami wiśni), wiszącą osłonkę na doniczkę wykonaną w technice patchworkowej i pasującą do niej poszewkę na jaśka. Szczególnie może cię jednak zainteresować komplet do jadalni – podkładki do talerzy i okrągły dywanik – wykonany ze zszywanego sznurka. Oczywiście tajniki tej techniki są szczegółowo opisane na łamach „Handmade’a”.

8,95 zł

Handmade Magazyn 1/2018

Dostępne

Najnowszy numer poświęcony jest wielkanocnym i wiosennym dodatkom upiększającym wnętrza. Świąteczny stół proponujemy ozdobić kompletem bieżników, pojemnikiem na pieczywo i pierścieniami do serwetek albo kolorowymi matrioszkami, które długo chronią jajka przed wystudzeniem. W numerze są też szablony maskotek dla dzieci, w tym tradycyjnego konika na patyku i świnki morskiej. Część modeli, jak np. torebkę i fartuszek, można wykonać, kierując się ideą upcyklingu, czyli ponownym wykorzystaniem materiału.

8,95 zł