Czasopisma

Pieczenie Jest Proste 4/2019

Dostępne

Ciasta z owocami, czekoladą, serem, kremem, masą i bakaliami, a także pikantne wypieki. Wybór, że aż głowa boli! Są placki drożdżowe, ucierane i kruche, a w niektórych przepisach użyto też gotowego ciasta filo. Oprócz wypieków, powiedzmy, płaskich, są biszkoptowe rolady (jedna pikantna), strudle, wieńce i drożdżowe warkocze. Z ciekawostek cukierniczych znajdziecie przepisy na galette z kruchego ciasta, brownie (bez pieczenia), fugde, czyli tradycyjne brytyjskie cukierki, batony z płatków owsianych oraz millefeuille, inaczej zwane ciastem z tysiąca płatków (mała przesada, ale wszystko w dobrej, kulinarnej sprawie). W tym numerze są ciasta na każdą porę roku i takie, które piecze się bez okazji, dla własnej przyjemności. Życzymy smacznego!

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2019

Dostępne

Samodzielne przygotowywanie posiłków jest nie tylko zdrowsze, ale i o wiele bardziej ekscytujące niż stołowanie się w restauracji. W domu z większą dbałością dobieramy produkty, dostosowując je do naszej diety, a ulubione przepisy modyfikujemy zgodnie z własnym życzeniem. W tym numerze podpowiadamy, jak komponować posiłki niskowęglowodanowe zarówno dla osób, które wszystko jedzą, jak i dla wegetarian i wegan. W przepisach rzadziej pojawia się cukier buraczany – zastępujemy go np. cukrem brzozowym lub kokosowym. Unikamy też mąki pszennej – dodajemy kokosową, migdałową, a nawet grochową. A przecież mimo tych zmian robimy pizzerki (na cieście z buraków, pycha!), potrawy z makaronem (np. z dyniowym sosem) i ciasta (nieziemskie tiramisu). Nasze przepisy bogate są w warzywa, a przede wszystkim w: dynię (spróbujcie zupy dyniowo-kokosowej), cukinię (placki podane z pesto rosso są wspaniałe), papryki (zobaczcie na tian) oraz ogórki, pomidory i różne sałaty (polecamy dział z sałatkami). Do potraw dodajemy też dużo nabiału: miękkie żółte sery, fetę i mozzarellę oraz rybę (godne polecenia są frykadelki z tuńczykiem) i mięso (np. grillowana polędwiczka z jarzynką).

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2019

Dostępne

Szparagi i truskawki to tylko pretekst, aby powstał numer pełen przepisów na wiosenne, a więc na lekkie i zdrowe potrawy. Na niespełna 100 stronach znajdziecie pomysły na sałatki i zupy, przekąski, dania główne, dżemy, desery, koktajle i ciasta. Potrawy te oprócz tytułowych składników zawierają też inne warzywa, w tym sałaty i szpinak, oraz owoce, a także krewetki, ryby, mięso i różne rodzaje serów, komosę, makaron, ryż, naleśniki i knedle; dodajemy mleczko kokosowe, orzechy i kiełki… wymieniać tak można bez końca! Według receptur przygotujecie quiche’e, ciasto francuskie, pizzę, kanapki, bruschetty i tortille, torty, gofry, ptysie, tartaletki, kremy i puddingi, a wszystko to ze szparagami i truskawkami oczywiście! Dzięki przemyślanym kompozycjom w numerze są potrawy i dla wegan, i dla wegetarian, o czym informują odpowiednie symbole. Smacznego!

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 5/2018

Dostępne

Bez dwóch zdań: ciasta domowej roboty lepiej smakują, intensywniej pachną i na dodatek nie zaokrąglają linii ciała. Tym bardziej cieszy to, że w tym numerze jest ponad 90 przepisów na wypieki. Wśród nich są placki drożdżowe, na kruchym spodzie i ucierane. Jedne są z owocami: od wiosennych truskawek począwszy, przez zbierane latem maliny i porzeczki, jesienne śliwki i pigwy, a na zimowych pomarańczach i grejpfrutach kończąc. Ale są też słodkie wypieki z cukinią i bakłażanem, przysmaki z czekoladą, makiem, kawą, masą serową lub kremem. Niektóre ciasta posypane są kruszonką, inne orzechami, pestkami dyni lub migdałami, jeszcze inne wieńczy lukier lub polewa. Z pikantnych wypieków są: pizze, placki drożdżowe, tarty i quiche.

Co łączy te wszystkie frykasy? Blacha! Wychodzimy z założenia, że w pieczeniu liczy się pomysł, a nie oprzyrządowanie, więc wszystkie ciasta w tym numerze piecze się na zwykłej blasze; jedynie do kilku ciast potrzebna jest regulowana ramka lub forma z wyższym brzegiem.

5,99 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2018

Dostępne

Celem diet nie powinna być tylko szczupła sylwetka. Ważniejszy jest prawidłowo odżywiony i zdrowy organizm oraz dobre samopoczucie. Ponieważ nie osiągniemy tego bez zbilansowanej diety i odpowiedniej dawki codziennego ruchu, w tym numerze przepisy na niskokaloryczne potrawy przetasowane są z poradami o odchudzaniu i tekstami o zaletach ruchu. Gotowe potrawy nie przekraczają 400 kcal, a są różnorodne i proste do przygotowania. Mamy przekąski, sałatki, dania obiadowe i – niespodzianka – pyszności smażone w woku. Dla zdeterminowanych przygotowaliśmy zaś niskokaloryczny, bo nieprzekraczający 1400 kcal dziennie, tygodniowy plan żywienia. W częściach dotyczących stylu życia oprócz informacji o zaletach i wadach różnych diet znalazły się teksty o najczęściej polecanych formach ruchu: jeździe na rowerze (również stacjonarnym), pilatesie, fitnessie, gimnastyce i jodze, marszach, rolkach i power plate. Lato to bowiem świetny czas, aby zacząć żyć, jak tego pragniemy!

5,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2018

Dostępne

Prawie sto przepisów na potrawy z ziemniaków to zbiór na miesiące gotowania! Zeszyt podzielony jest na cztery działy: przystawki i sałatki, z garnka, z patelni, z piekarnika. W przepisach ziemniaki są gotowane, smażone lub pieczone, a łączy się je z owocami, warzywami, krewetkami, mięsem (cielęciną, jagnięciną, indykiem, kurczakiem, karkówką) i rybami (łososiem, pstrągiem, karmazynem, doradą, dorszem). Są zupy (w tym ziemniaczana), kluski, placki warzywne, zapiekanki oraz przepisy na omlet, tortillę i pikantne ciasto.

5,99 zł

DIANA ROBÓTKI EXTRA 5/2019

Dostępne

Szydełko aż samo się rwie do wykonania robótek z tego numeru. Lepiej zapanujcie nad nim i sami zdecydujcie, czy bardziej wam się przyda aniołek, czy motyl, serwetka, czy obrus, bombki i nakrochmalone ozdoby na choinkę, czy zawieszki rozpięte na metalowej obręczy. Rozumiemy, że wybór jest duży – do tego w końcu dążyliśmy, bo nie wiedzieliśmy, czy wolicie patchworkową serwetę z gwiazdek, czy z połączonych szydełkowanych i materiałowych kwadratów. Na wszelki wypadek w numerze są oba modele. Selekcja przyda się też przy serwetkach, bo oferujemy kilka całkiem różnych modeli w gwiazdy, choinki i dzwonki, czerwone, białe, zielone i z włóczki lureksowej. Jest też serwetka z wrabianymi koralikami. Aby jeszcze bardziej skomplikować wybór, w dwóch serwetkach i w jednym obrusie proponujmy nieskomplikowany haft.

6,90 zł

DIANA ROBÓTKI EXTRA 2/2019

Dostępne

Koronki na poduszkach i na ręcznikach, w oknie, na stole, na torbie z zakupami i między kartami książki. Tak wygląda koronkowy szał! Wykonane wzorem siatki zachwycają romantycznymi motywami albo geometrycznymi liniami, renesansowymi esami-floresami albo prostymi obrazkami. Koronka z przewagą łańcuszków jest zaś lekka niczym babie lato i dlatego pięknie wygląda jako obramowanie obrusu. Z kolei motyw, w którym połączono siatkę i zarys płatków z wielokrotnie nawijanych słupków, z najzwyklejszej torby na zakupy zrobi oryginalny dodatek. Są też inne koronki, do przyszycia na ręcznik i woreczek. Gdy przyjrzycie im się dokładniej, z całą pewnością docenicie fantazję, która nadała im kształt. Oprócz opisów wykonania koronek w numerze znajdziecie instrukcję szycia wspomnianych domowych akcesoriów. Gwarantujemy, że gdy ozdobicie je koronkami, nawet zwykły kawałek materiału nabierze wyjątkowości.

6,90 zł

DIANA ROBÓTKI EXTRA 5/2018

Dostępne

Zapraszamy do dziergania, szydełkowania, haftowania, szycia i do robienia pomponów - te wszystkie umiejętności będą potrzebne do wykonania świątecznych ozdób zamieszczonych w tym numerze Diany Robótki Extra. Choinki z tkaniny to doskonałe zawieszki lub stroiki. Płaskie bombki we wzorki będą bardzo ładnie wyglądać w towarzystwie szydełkowych szyszek, a gwiazdki w kropki pasują do muchomorków klejonych z filcu. Można też choinkę ubrać w tradycyjnych świątecznych kolorach: bombki w różnych kształtach w bieli i złocie zachwycą wszystkich miłośników szydełka.

6,90 zł

DIANA ROBÓTKI EXTRA 3/2018

Dostępne

Ręczne wykonanie koronki wymaga talentu, precyzji i wiedzy. Kiedyś do mistrzostwa dochodziło się latami, a wzory przekazywano z pokolenia na pokolenie. Dlatego ten zeszyt to gratka, bo gdzie indziej znajdziecie 23 wzory na oryginalne koronki w starym i nowoczesnym stylu. To nie są robótki, które można przerobić w ciągu jednego dnia, ich urok bije za to na głowę współczesne wzornictwo. W zeszycie znajdziecie m.in. wąskie wstawki, którymi można ozdobić poduszki czy płócienne torby. Jedne zachwycają geometrycznym wzorem, inne romantycznymi elementami. Mamy też szeroką koronkę z kwiatami ujętymi w romby, dwie białe propozycje w zygzakowe motywy oraz pomysły na obrobienie ręczników lub obrusów. Z łatwiejszych i bliższych współczesności projektów proponujemy osłonki na wazony, pierścienie do serwetek, zazdrostkę z motywem hiacyntów i kolorową roletę do łazienki. Wierzymy, że każda ukończona z tego zbioru koronka przywraca tej sztuce wartość, którą niszczy maszynowa produkcja.

6,90 zł

DIANA ROBÓTKI EXTRA 2/2018

Dostępne

Artyści od zawsze pragnęli uchwycić ulotne piękno natury, nic więc dziwnego, że wzory na szydełkowane kwiaty cieszą się nieustannym zainteresowaniem. Dlatego dla miłośników ręcznych robótek przygotowaliśmy reedycję „Diany Robótki Extra”, w której znalazły się schematy i dokładne opisy wykonania bukietów na cały rok. Są wiosenne przebiśniegi, forsycje i pierwiosnki, kwitnące latem hortensje, margerytki i słoneczniki, a jesienią – dalie i gladiole. Zrobione na szydełku pęki wystarczy przymocować na plastikowe łodyżki i ułożyć w piękny bukiet.

6,90 zł