Czasopisma

Pyszna Kuchnia Fit 6/2018

Dostępne

Fasola, soczewica, cieciorka i groch, czyli nietuzinkowe potrawy ze strączkowymi w wersji fit, oczywiście. Z soczewicy mamy zupę i kotleciki z dipem z awokado, a także: soczewicę z tuńczykiem oraz lasagne z soczewicą i cukinią. Z białej fasoli proponujemy zrobić sałatkę lub fasolę po bolońsku, a z czerwonej – chili con carne. Z ciecierzycą w roli głównej mamy wegetariański humus oraz carry z buraczkami, a mrożony groszek dodajemy do fenomenalnego carry z batatów, mniam! No a jeśli ktoś nie przepada za strączkowymi, zawsze może przyrządzić gniazdka ze spaghetti, medaliony z indyka na kapuście, genialną papryką z jagodami albo chrupiące drobiowe sznycle w sosie paprykowym. Ooo, a na deser mamy trzy świetne propozycje: placki gryczane z jagodami, pyszność z warstwami o smaku mango, limonki i ciasteczek migdałowo-karmelowych oraz pudding migdałowy z sosem śliwkowym. Szkoda czasu na czytanie, lepiej coś ugotować!

4,99 zł

Pyszna Kuchnia Fit 5/2018

Dostępne

Jesień - to ta pora roku, gdy mamy najwięcej smacznych warzyw, najbardziej wartościowych owoców. Jedzmy je więc, póki są soczyste i pachnące. Por i cebula to warzywa, które leczą i wzmacniają, i każdej potrawie nadają niepowtarzalny smak. Na przekąskę usmażcie placki z marchewki i cukinii lub cukiniowe paczuszki z fetą. Na obiad przygotujcie zupę krem dyniowo-pomarańczowy lub zupę z pasternaku. Brukselkę podajcie z kurczakiem w orzechowej panierce, a gołąbki z kapusty włoskiej zróbcie zupełnie nie po naszemu - z czerwoną soczewicą! Na deser: mus śliwkowy, gruszki z musem orzechowym i wafle ziemnniaczane z jabłkami. Oczywiście na pewno zechcecie wypróbować też inne przepisy z czasopisma i w oparciu o nie ułożycie własny jadłospis.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia Fit 4/2018

Dostępne

Lato to czas, kiedy powinniśmy zadbać o dwie sprawy. Po pierwsze, na zapas najeść się świeżych warzyw i owoców, a po drugie, zadbać o jak najdłuższe przebywanie na słońcu, by wytworzyć mnóstwo witaminy D. Aby wam to ułatwić, w najnowszym numerze „Pysznej Kuchni Fit” znajdziecie zarówno przepisy na obiady zdrowe desery czy wspaniałe chłodniki – wszystkie robi się w thermomiksie bez wysiłku i w mgnieniu oka; jak i przysmaki na grilla lub na piknik. Mamy kurczaka z dzikim ryżem, klopsiki z papają, faszerowane soczewicą papryki i chłodnik z awokado i szaszłykiem z indyka i lody z owocami na gorąco. Na posiłek pod chmurką proponujemy zaś smakowe masełka, bagietkę ziołowo-czosnkową, trzy dressingi i warstwową sałatkę z kurczakiem. Przy każdym przepisie zamieszczamy orientacyjną kaloryczność potrawy, wskazujemy również zawartość białka, tłuszczu i węglowodanów.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia Fit 2/2018

Dostępne

Podstawą przepisów w najnowszej „Pysznej Kuchni Fit” są gotowane na parze warzywa, ryby i mięso. W tym numerze namawiamy do dodawania do potraw po garści aromatycznych ziół: bazylii, natki pietruszki, koperku, mięty, szczypiorku lub czosnku niedźwiedziego. Dzięki nim nawet proste dania i przegryzki, jak burgery z koperkiem i natką pietruszki, warzywne placki ze szczypiorkiem czy sałatka z bulguru z miętą, staną się zjawiskowo pyszne. Przygotowaliśmy też wiele przepisów na obiad fit. Dania z tego numeru zasmakują nie tylko tym, którzy lubią mięso i ryby, również weganie i osoby unikające laktozy lub glutenu znajdą tu coś dla siebie. Wszystkie przepisy zostały opisane tak, aby można je było przygotować w thermomiksie TM 5 i TM 31, podajemy też orientacyjną wartość kaloryczną każdej z potraw.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 1/2020

Dostępne

Słowo „sernik” oznacza nie tylko ciasto z dodatkiem sera. W określeniu tym mieści się cała gama smaków i różnorodność doznań, które odczuwamy podczas kosztowania deseru, a ten numer jest cenną próbką kulinarnej pomysłowości. Znajdziecie w nim serniki na kruchym spodzie (np. waniliowy, z jeżynami, kwaśnymi jabłkami, mango i z bezowym wierzchem). Są serniki z biszkoptem, np. z truskawkami, ale i tort sękaczowy z malinami, rolada oraz deser owocowy w kształcie kopca. Spód z pokruszonych biszkoptów unosi sernik ricotta o smaku amaretto, a warstwa ciasta ucieranego masę z malinami lub morelami. Jest też strucla serowa ze śliwkami, tort na cieście ptysiowym z masą serową i sernikowy deser bez spodu – bo przecież to masa jest najsmaczniejsza!

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 3/2019

Dostępne

Zapach świeżo upieczonego chleba, który unosi się w całym domu... Zapach, który budzi o poranku w sobotę lub wręcz przeciwnie: nie pozwala zasnąć wieczorem, a jeszcze nie wolno jeść, bo nie chleb ostygł. Na samą myśl o chrupiącej skórce, ślinka cieknie... Puszyste bułeczki, paluchy, chleb jogurtowy lub z płatkami owsianymi, gryczane chlebki z amarantusem, chlebki ze słoika, bułeczki orkiszowe, a także hot cross buns czy pull apart bread - to wszystko może zagościć na twoim stole, mało tego: od A do Z wyjdzie spod twojej ręki. A do pieczywa świetnie pasują kremy orzechowo-nugatowy, mus z migdałów i orzechów laskowych - na nie też znajdziesz przepis w Pysznej Kuchni.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 2/2019

Dostępne

Oto babki i babeczki przygotowane w thermomiksie, które można, ba!, trzeba piec cały rok, a nie tylko na Wielkanoc. Dowody są w przepisach. Bez wątpienia jednak w święta waszą miłość zdobędą dwie babki, z rodzynkami i z pomarańczowym kremem. Na przyjęcie dla dorosłych najlepsza będzie zaś babka o smaku brazylijskiego koktajlu caipirinha oraz babeczki makowe. Dzieciom można wówczas zaproponować lody w kształcie babki z jagodami albo babkę z żelkami, nie będą rozczarowane. Warto też skusić się na przystrojoną czereśniami babkę z serowym nadzieniem oraz babeczki z wiśniami i kwiatami z czarnego bzu. Obok kilku jeszcze innych fantastycznych przepisów w numerze znajdziecie kilka niespodzianek, np. babkę dyniową, drożdżową z parmezanem, z białek (tzw. angel food cake) oraz wegańską z marchewki, którą zamiast piec, suszy się w piekarniku.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 1/2019

Dostępne

Wiemy, jak trudno utrzymać noworoczne postanowienie o zmianie diety na zdrowszą, kiedy trwa karnawał. Z przepisami z „Pysznej Kuchni Fit” przyjdzie to jednak znacznie łatwiej. Na początek – mobilizacja, czyli zarys planu nowej diety. Potem – detoks: owocowe i warzywne smoothie. A dalej – praktyka: dietetyczne przekąski, lekkie i pyszne dania główne, potrawy gotowane na parze, rozgrzewające zupy i smaczne desery. W tym numerze znajdziecie dużo potraw z mięsem, m.in. z indykiem (gulasz z ogórkami), z polędwiczką (warzywa po azjatycku), z kurczakiem (z pasternakiem w pomarańczach). Są też ryby, np. dorsz norweski z papryką w sosie pomidorowym, wegetariańskie placuszki z ciecierzycy z dipem ziołowym, wegańska pasta limonkowo-miętowa i potrawy bezglutenowe, w tym curry warzywne. Posiłek można zakończyć na słodko m.in. risotto z musem z kiwi lub mrożonym jogurtem z jagodami.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 6/2018

Dostępne

Gdy w domu pachnie ciasteczkami, od razu robi się miło i przytulnie. To zasada, która obowiązuje nie tylko w czasie adwentu, więc zeszyt z przepisami na małe wypieki przyda się przez cały rok. Oczywiście pierniki norymberskie, kulki orzechowo-nugatowe, ciasteczka migdałowe czy waniliowe chmurki najlepiej smakują w grudniu, ale cytrynowymi markizami, orzechowymi trójkątami i rożkami waniliowymi można przecież zajadać się cały rok! A choć to prawda, że przy blasku choinkowych lampek najładniej prezentują się ciasteczka korzenne, które przypominają małe płaskorzeźby, pierniczki, limonkowe choinki oraz białe gwiazdki z cynamonem, to – bądźmy szczerzy! – nie kształt, a wyborny ich smak sprawia, że są wyjątkowe i bez krępacji można je chrupać też przy innym oświetleniu. Niemniej są wypieki piękne w swej istocie: wyciskane czekoladowe ciastka, piętrowe ciasteczka z galaretką lub konfiturą i ciasteczka z zieloną herbatą. O, tymi frykasami należy się delektować w należnym im skupieniu.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 5/2018

Dostępne

„Marcheweczka ciach-ciach-ciach; pietruszeczka ciach-ciach-ciach!” – w tym numerze robimy zupy i pożywne dania jednogarnkowe! Mamy przepisy na rozgrzewającą kartoflankę z kiełbasą, soczewicową ze szpinakiem i chili con carne. Są też zdrowe i pożywne dania: kapuśniak na winie, gumbo z południowych stanów USA, zupa warzywna i zupa z białą kiełbasą. Połączeniem smaków zachwycą was pikantna zupa jabłkowa oraz zupa z bobu i pigwy. Ale są też gładkie kremy: dyniowy z szaszłykami z tofu oraz paprykowo-pomidorowy z kabanosami. Gdy już przeczytacie przepis, kupcie potrzebne składniki, oczyśćcie je i z grubsza pokrójcie, a resztę zostawcie thermomiksowi, który wszystko za was zrobi: warzywa posieka, bulion ugotuje, a zupę dokładnie wymiesza i zmiksuje na krem.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 4/2018

Dostępne

Każdego lata temat przetworów wraca jak bumerang i to najczęściej w formie przepisów babć lub koleżanek. W tym numerze takich receptur jest niewiele. Znajdziecie za to nowe smaki i ciekawe połączenia składników. Mamy zarówno dżemy (np. dwuwarstwowy, z jeżyn i moreli), konfitury (np. brzoskwiniowy z dodatkiem aromatycznej lawendy), jak i chutneye (np. z jabłek i mango). Jest też imbirowy syrop z gruszek, który warto dodawać też do lodów, napój malinowy z wódką, który smakuje najlepiej, gdy jest lekko zmrożony, oraz kompot śliwkowy. Definicją przetworów obejmujemy też jajka w solance po berlińsku, egzotyczną zupę do krótkiego przechowywania w słoiku oraz krem orzechowo-nugatowy. Wszystkie przepisy przygotowane są tak, aby przetwory można było zrobić w thermomiksie: od rozdrabniania składników, przez ich smażenie lub gotowanie aż po wyparzenie słoików. W numerze znajdziecie też kilka porad dla wekujących po raz pierwszy i kalendarz sezonowy owoców i warzyw.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 3/2018

Dostępne

Przyrządzanie ciast ucieranych w thermomiksie to czysta przyjemność. Wystarczy włożyć wyszczególnione w przepisie składniki, wymieszać je zgodnie z instrukcją, przełożyć do formy i upiec. Reszta to szczegóły, które znajdziecie w najnowszym numerze „Pysznej Kuchni”. Dzięki zamieszczonym przepisom z łatwością przygotujecie brownie z cukinią, babkę maślaną z herbacianym kremem, ciasto z wiśniami i kruszonką, agrestowy wieniec, torcik morelowy, australijskie lamingtony, małe cake-popsy… i wiele innych słodkości. Początkującym wyjaśniamy, dlaczego lepiej używać do ciasta cukru pudru, a nie cukru, po co natłuszczać formę, jak sprawdzać, czy ciasto się upiekło, oraz kiedy wreszcie można je pokroić. Smacznego!

4,99 zł

Handmade Magazyn Special 1/2018

Dostępne

Właściwie to dlaczego motyw sowy tak się podoba? Czy ktoś kiedyś to badał? Aby odkryć tę tajemnicę, zrobiliśmy wiele wizerunków tych ptaków – wszystkie wzory, szablony, wykroje i opisy znajdziecie w magazynie. Najpierw upiekliśmy babeczki. Potem uszyliśmy z dżinsu upcyklingową przytulankę, następnie bambosze i grzechotki dla dzieci oraz podkładki pod talerze. Skleiliśmy opakowanie na prezent, zwinęliśmy zawieszki z pasków do quillingu, na szydełku zrobiliśmy portmonetki i torby (jedną na ramię, drugą na zakupy), wydziergaliśmy skarpety, wykonaliśmy odpowiednie aplikacje na torebce z filcu, zrobiliśmy kapturki na jajka, a nawet – naprawdę! – sowy z koralików nadzialiśmy na wykałaczki i wetknęliśmy w muffiny (nie w babeczki, bo te zjedliśmy co do okruszka). Na koniec zabraliśmy się za swetry, powstał jeden dla dziewczynki i jeden dla chłopca. Dla całkowitej pewności ktoś (kim jesteś bohaterze?!) zrobił sowę-czapkę, unisex, jak wszyscy utrzymujemy. Wniosek? Jedni lubią sowy za ich duże oczy, inni z powodu sterczących uszu.

8,95 zł

Handmade Magazyn Special 1/2017

Dostępne

Dla wszystkich miłośników sów, sówek, dla grup przedszkolnych, które mają w nazwie Sowy, dla dorosłych i dla dzieci, które lubią to zwierzątko! Mogą być z papieru, z mas plastycznych, z filcu, a nawet z ciasta - tutaj bawimy się masą cukrową, którą też nauczycie się sami przygotowywać. Dla tradycjonalistów robótkowych, tych co szydełkują i dziergają: sowy zawieszki, torebki, na czapkach, na sweterkach i sukienkach. Dla maluszków pozytywka i buciki, dla starszych dzieci fantastyczny plecak. Zrobicie je ze starego swetra i wtedy staną się ulubioną poduszką, uszyjecie z tkaniny, ulepicie, a powstaną zawieszki, pierścionek lub lampion. A jakby tego było mało - nasze sowy staną się dekoracją jesiennego przyjęcia, bo doskonale wyglądają w neonowych kolorach, gdy ozdabiają suche bukiety.

8,95 zł

Anna Specjalna 4/2025

Wszystkim, posiadającym talent do robótek ręcznych, chcemy zaproponować niebanalne świąteczne i zimowe ozdoby. Część pomysłów na pewno potraktujecie jako inspiracje, ale są i takie, które na tyle trafią w wasz gust, że wykonacie je według opisu, np. choinki z makramy. Zaczynamy od mikołajkowych skrzatów, potem dziergamy skarpetki z bałwankiem i modne dodatki do zimowych stylizacji: opaskę i komin w formie wstęgi Möbiusa. Zrobicie je według kursu - jest to frajda tym większa, że zdobędziecie nowe umiejętności.Mamy też rarytas: okrągły obrus robiony na drutach to dla jednych marzenie, dla innych majstersztyk w sam raz do zrobienia.Ważnym tematem jest choinka - w tym roku musi być inna! Z pomocą przyjdzie wam teamprojekt, czyli kolekcja ozdób w różnych technikach: do uszycia z tkaniny (choinki, ptaszek, rękawice, świnka) i błyszczącej skóry (okrągłe zawieszki), szydełkowe: aniołki, ciasteczko, bałwanek, gwiazdki, renifer, gołąbek, choinki; dziergany domek i oplatana bombka.Serca skradną figurki aniołków laleczek, anioła na obręczy albo w stylu retro: anioła na drewnianym spinaczu do bielizny.Gdy jest was wielu, można dla każdego przygotować inny mikołajowy but na 6 grudnia - w Annie Specjalnej jest 5 różnych propozycji (szycie, wzory w skali 1:1). Ale nawet wtedy, gdy święta zamierzacie spędzać solo, to warto przygotować nakrycie stołu (saszetkę na sztućce i obrączkę do serwetki) z gwiazdą betlejemską.

9,99 zł

Anna Specjalna 3/2025

Makramowa półka, gałąź zdobiona winogronami, a może dekoracja na ścianę w kształcie księżyca? Te 3 projekty pozwolą poznać i rozwijać swoje umiejętności w technice makramy.Obrazek na tamborku: liście zrobione haftem płaskim wprowadzają w jesienny klimat, a nastrojowych ozdób nie brakuje w tym numerze Anny Specjalnej.Możesz szydełkować pudełka-dynie, grzybki ze ślimaczkami, kolekcję kaktusów, duchy, nietoperze, gruszkowe domki. Albo wydziergać sympatyczne krasnale. Może wpadną ci w oko muchomorki i girlanda z owocami lasu – szyjąc je, możesz pokłuć palce! Z rzeczy efektownych i praktycznych: chusty – jedna szydełkowa, druga dziergana (kurs), mitenki oraz kubraczek dla psa. Sprawdź sama, który z projektów skradnie ci serce i na tyle zauroczy, by mieć go u siebie.

9,99 zł

Anna Specjalna 2/2025

Kusząco grzeje słoneczko, coraz tęskniej sięgamy myślą do upragnionych chwil urlopu.Tymczasem możecie stworzyć namiastkę wakacyjnych klimatów, bo w tym numerze Anny Specjalnej chcemy was namówić na szycie przydatnych drobiazgów (miska żółw, która pomieści wszystkie akcesoria kąpielowe oraz breloczki) i haftowanie dekoracji związanych z morzem i wodą (punch needle – torebka i zawieszki na okno). Myśląc o rzeczach przydatnych, prezentujemy torebki zrobione na drutach i na szydełku – jak wiadomo, to rzecz niezbędna każdej kobiecie.Otwieramy sezon na truskawki: znajdziecie je w doniczce, na karuzeli, na poduszce.Jak lato, to upał i pragnienie, które mogą ugasić owoce – tutaj stanęliśmy na wysokości zadania, bo w numerze są owocowe puzzle, a także magnesy na lodówkę: malinki, gruszki, pomarańcze oraz wiele innych. Wśród lubianych amigurumi: pszczoła (jako uzupełnienie do niej proponujemy poduszki z pszczołami zrobionymi z włóczki chenille), słodkie misie i żabka w balonie. Z innych technik: makrama z nadmorskim pejzażem i komplet (obrus, serwetka) haftowany krzyżykiem w pastelowe jaskry, a na dodatek szydełkowe kwiaty i plisa w tym samym stylu.Zbierzcie siły na zamiary… i upiększajcie świat dookoła!

9,99 zł

Anna Specjalna 1/2025

Mamy to szczęście, że umiemy same zrobić cuda rękodzieła, więc nie musimy czekać, aż w sklepach pojawią się wiosenne dekoracje, tylko w wolnej chwili sięgamy po nitkę, szydełko, druty, tkaninę… i tworzymy!W tej Annie Specjalnej znajdziecie ozdoby wielkanocne zrobione w różnych technikach. Dla chcących nauczyć się czegoś nowego mamy aż dwa kursy. Jeden z kursów to szydełkowanie świecącej pisanki – nie ma rzeczy trudnych, są tylko te, których można się nauczyć.W drugim kursie szyjemy ultralekką torbę na zakupy, która składa się do małej saszetki – po jej uszyciu zapałacie prawdziwą miłością do maszyny do szycia.Operując igłą i nitką utrwalicie piękno kwitnącej wiśni – haft krzyżykowy zachwyci możliwością oddania subtelnych kolorów.A dla tych z was, które szukają czegoś ciekawego do ubrania: balerinki, top w geometryczne pola i cieniowany sweter we wzór szachownicy – robimy go aż z 11 kolorów.Wiosenny numer zaczynamy od walentynkowych małpek, przytulających się z uczuciem do zasłon, rogatej owieczki i zajączków. Ciekawe nowych wyzwań? Zapraszamy na następne strony…

9,99 zł