Czasopisma

Pyszna Kuchnia Fit 6/2018

Dostępne

Fasola, soczewica, cieciorka i groch, czyli nietuzinkowe potrawy ze strączkowymi w wersji fit, oczywiście. Z soczewicy mamy zupę i kotleciki z dipem z awokado, a także: soczewicę z tuńczykiem oraz lasagne z soczewicą i cukinią. Z białej fasoli proponujemy zrobić sałatkę lub fasolę po bolońsku, a z czerwonej – chili con carne. Z ciecierzycą w roli głównej mamy wegetariański humus oraz carry z buraczkami, a mrożony groszek dodajemy do fenomenalnego carry z batatów, mniam! No a jeśli ktoś nie przepada za strączkowymi, zawsze może przyrządzić gniazdka ze spaghetti, medaliony z indyka na kapuście, genialną papryką z jagodami albo chrupiące drobiowe sznycle w sosie paprykowym. Ooo, a na deser mamy trzy świetne propozycje: placki gryczane z jagodami, pyszność z warstwami o smaku mango, limonki i ciasteczek migdałowo-karmelowych oraz pudding migdałowy z sosem śliwkowym. Szkoda czasu na czytanie, lepiej coś ugotować!

4,99 zł

Pyszna Kuchnia Fit 5/2018

Dostępne

Jesień - to ta pora roku, gdy mamy najwięcej smacznych warzyw, najbardziej wartościowych owoców. Jedzmy je więc, póki są soczyste i pachnące. Por i cebula to warzywa, które leczą i wzmacniają, i każdej potrawie nadają niepowtarzalny smak. Na przekąskę usmażcie placki z marchewki i cukinii lub cukiniowe paczuszki z fetą. Na obiad przygotujcie zupę krem dyniowo-pomarańczowy lub zupę z pasternaku. Brukselkę podajcie z kurczakiem w orzechowej panierce, a gołąbki z kapusty włoskiej zróbcie zupełnie nie po naszemu - z czerwoną soczewicą! Na deser: mus śliwkowy, gruszki z musem orzechowym i wafle ziemnniaczane z jabłkami. Oczywiście na pewno zechcecie wypróbować też inne przepisy z czasopisma i w oparciu o nie ułożycie własny jadłospis.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia Fit 4/2018

Dostępne

Lato to czas, kiedy powinniśmy zadbać o dwie sprawy. Po pierwsze, na zapas najeść się świeżych warzyw i owoców, a po drugie, zadbać o jak najdłuższe przebywanie na słońcu, by wytworzyć mnóstwo witaminy D. Aby wam to ułatwić, w najnowszym numerze „Pysznej Kuchni Fit” znajdziecie zarówno przepisy na obiady zdrowe desery czy wspaniałe chłodniki – wszystkie robi się w thermomiksie bez wysiłku i w mgnieniu oka; jak i przysmaki na grilla lub na piknik. Mamy kurczaka z dzikim ryżem, klopsiki z papają, faszerowane soczewicą papryki i chłodnik z awokado i szaszłykiem z indyka i lody z owocami na gorąco. Na posiłek pod chmurką proponujemy zaś smakowe masełka, bagietkę ziołowo-czosnkową, trzy dressingi i warstwową sałatkę z kurczakiem. Przy każdym przepisie zamieszczamy orientacyjną kaloryczność potrawy, wskazujemy również zawartość białka, tłuszczu i węglowodanów.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia Fit 2/2018

Dostępne

Podstawą przepisów w najnowszej „Pysznej Kuchni Fit” są gotowane na parze warzywa, ryby i mięso. W tym numerze namawiamy do dodawania do potraw po garści aromatycznych ziół: bazylii, natki pietruszki, koperku, mięty, szczypiorku lub czosnku niedźwiedziego. Dzięki nim nawet proste dania i przegryzki, jak burgery z koperkiem i natką pietruszki, warzywne placki ze szczypiorkiem czy sałatka z bulguru z miętą, staną się zjawiskowo pyszne. Przygotowaliśmy też wiele przepisów na obiad fit. Dania z tego numeru zasmakują nie tylko tym, którzy lubią mięso i ryby, również weganie i osoby unikające laktozy lub glutenu znajdą tu coś dla siebie. Wszystkie przepisy zostały opisane tak, aby można je było przygotować w thermomiksie TM 5 i TM 31, podajemy też orientacyjną wartość kaloryczną każdej z potraw.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 1/2020

Dostępne

Słowo „sernik” oznacza nie tylko ciasto z dodatkiem sera. W określeniu tym mieści się cała gama smaków i różnorodność doznań, które odczuwamy podczas kosztowania deseru, a ten numer jest cenną próbką kulinarnej pomysłowości. Znajdziecie w nim serniki na kruchym spodzie (np. waniliowy, z jeżynami, kwaśnymi jabłkami, mango i z bezowym wierzchem). Są serniki z biszkoptem, np. z truskawkami, ale i tort sękaczowy z malinami, rolada oraz deser owocowy w kształcie kopca. Spód z pokruszonych biszkoptów unosi sernik ricotta o smaku amaretto, a warstwa ciasta ucieranego masę z malinami lub morelami. Jest też strucla serowa ze śliwkami, tort na cieście ptysiowym z masą serową i sernikowy deser bez spodu – bo przecież to masa jest najsmaczniejsza!

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 3/2019

Dostępne

Zapach świeżo upieczonego chleba, który unosi się w całym domu... Zapach, który budzi o poranku w sobotę lub wręcz przeciwnie: nie pozwala zasnąć wieczorem, a jeszcze nie wolno jeść, bo nie chleb ostygł. Na samą myśl o chrupiącej skórce, ślinka cieknie... Puszyste bułeczki, paluchy, chleb jogurtowy lub z płatkami owsianymi, gryczane chlebki z amarantusem, chlebki ze słoika, bułeczki orkiszowe, a także hot cross buns czy pull apart bread - to wszystko może zagościć na twoim stole, mało tego: od A do Z wyjdzie spod twojej ręki. A do pieczywa świetnie pasują kremy orzechowo-nugatowy, mus z migdałów i orzechów laskowych - na nie też znajdziesz przepis w Pysznej Kuchni.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 2/2019

Dostępne

Oto babki i babeczki przygotowane w thermomiksie, które można, ba!, trzeba piec cały rok, a nie tylko na Wielkanoc. Dowody są w przepisach. Bez wątpienia jednak w święta waszą miłość zdobędą dwie babki, z rodzynkami i z pomarańczowym kremem. Na przyjęcie dla dorosłych najlepsza będzie zaś babka o smaku brazylijskiego koktajlu caipirinha oraz babeczki makowe. Dzieciom można wówczas zaproponować lody w kształcie babki z jagodami albo babkę z żelkami, nie będą rozczarowane. Warto też skusić się na przystrojoną czereśniami babkę z serowym nadzieniem oraz babeczki z wiśniami i kwiatami z czarnego bzu. Obok kilku jeszcze innych fantastycznych przepisów w numerze znajdziecie kilka niespodzianek, np. babkę dyniową, drożdżową z parmezanem, z białek (tzw. angel food cake) oraz wegańską z marchewki, którą zamiast piec, suszy się w piekarniku.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 1/2019

Dostępne

Wiemy, jak trudno utrzymać noworoczne postanowienie o zmianie diety na zdrowszą, kiedy trwa karnawał. Z przepisami z „Pysznej Kuchni Fit” przyjdzie to jednak znacznie łatwiej. Na początek – mobilizacja, czyli zarys planu nowej diety. Potem – detoks: owocowe i warzywne smoothie. A dalej – praktyka: dietetyczne przekąski, lekkie i pyszne dania główne, potrawy gotowane na parze, rozgrzewające zupy i smaczne desery. W tym numerze znajdziecie dużo potraw z mięsem, m.in. z indykiem (gulasz z ogórkami), z polędwiczką (warzywa po azjatycku), z kurczakiem (z pasternakiem w pomarańczach). Są też ryby, np. dorsz norweski z papryką w sosie pomidorowym, wegetariańskie placuszki z ciecierzycy z dipem ziołowym, wegańska pasta limonkowo-miętowa i potrawy bezglutenowe, w tym curry warzywne. Posiłek można zakończyć na słodko m.in. risotto z musem z kiwi lub mrożonym jogurtem z jagodami.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 6/2018

Dostępne

Gdy w domu pachnie ciasteczkami, od razu robi się miło i przytulnie. To zasada, która obowiązuje nie tylko w czasie adwentu, więc zeszyt z przepisami na małe wypieki przyda się przez cały rok. Oczywiście pierniki norymberskie, kulki orzechowo-nugatowe, ciasteczka migdałowe czy waniliowe chmurki najlepiej smakują w grudniu, ale cytrynowymi markizami, orzechowymi trójkątami i rożkami waniliowymi można przecież zajadać się cały rok! A choć to prawda, że przy blasku choinkowych lampek najładniej prezentują się ciasteczka korzenne, które przypominają małe płaskorzeźby, pierniczki, limonkowe choinki oraz białe gwiazdki z cynamonem, to – bądźmy szczerzy! – nie kształt, a wyborny ich smak sprawia, że są wyjątkowe i bez krępacji można je chrupać też przy innym oświetleniu. Niemniej są wypieki piękne w swej istocie: wyciskane czekoladowe ciastka, piętrowe ciasteczka z galaretką lub konfiturą i ciasteczka z zieloną herbatą. O, tymi frykasami należy się delektować w należnym im skupieniu.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 5/2018

Dostępne

„Marcheweczka ciach-ciach-ciach; pietruszeczka ciach-ciach-ciach!” – w tym numerze robimy zupy i pożywne dania jednogarnkowe! Mamy przepisy na rozgrzewającą kartoflankę z kiełbasą, soczewicową ze szpinakiem i chili con carne. Są też zdrowe i pożywne dania: kapuśniak na winie, gumbo z południowych stanów USA, zupa warzywna i zupa z białą kiełbasą. Połączeniem smaków zachwycą was pikantna zupa jabłkowa oraz zupa z bobu i pigwy. Ale są też gładkie kremy: dyniowy z szaszłykami z tofu oraz paprykowo-pomidorowy z kabanosami. Gdy już przeczytacie przepis, kupcie potrzebne składniki, oczyśćcie je i z grubsza pokrójcie, a resztę zostawcie thermomiksowi, który wszystko za was zrobi: warzywa posieka, bulion ugotuje, a zupę dokładnie wymiesza i zmiksuje na krem.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 4/2018

Dostępne

Każdego lata temat przetworów wraca jak bumerang i to najczęściej w formie przepisów babć lub koleżanek. W tym numerze takich receptur jest niewiele. Znajdziecie za to nowe smaki i ciekawe połączenia składników. Mamy zarówno dżemy (np. dwuwarstwowy, z jeżyn i moreli), konfitury (np. brzoskwiniowy z dodatkiem aromatycznej lawendy), jak i chutneye (np. z jabłek i mango). Jest też imbirowy syrop z gruszek, który warto dodawać też do lodów, napój malinowy z wódką, który smakuje najlepiej, gdy jest lekko zmrożony, oraz kompot śliwkowy. Definicją przetworów obejmujemy też jajka w solance po berlińsku, egzotyczną zupę do krótkiego przechowywania w słoiku oraz krem orzechowo-nugatowy. Wszystkie przepisy przygotowane są tak, aby przetwory można było zrobić w thermomiksie: od rozdrabniania składników, przez ich smażenie lub gotowanie aż po wyparzenie słoików. W numerze znajdziecie też kilka porad dla wekujących po raz pierwszy i kalendarz sezonowy owoców i warzyw.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 3/2018

Dostępne

Przyrządzanie ciast ucieranych w thermomiksie to czysta przyjemność. Wystarczy włożyć wyszczególnione w przepisie składniki, wymieszać je zgodnie z instrukcją, przełożyć do formy i upiec. Reszta to szczegóły, które znajdziecie w najnowszym numerze „Pysznej Kuchni”. Dzięki zamieszczonym przepisom z łatwością przygotujecie brownie z cukinią, babkę maślaną z herbacianym kremem, ciasto z wiśniami i kruszonką, agrestowy wieniec, torcik morelowy, australijskie lamingtony, małe cake-popsy… i wiele innych słodkości. Początkującym wyjaśniamy, dlaczego lepiej używać do ciasta cukru pudru, a nie cukru, po co natłuszczać formę, jak sprawdzać, czy ciasto się upiekło, oraz kiedy wreszcie można je pokroić. Smacznego!

4,99 zł

Nowy

Anna Specjalna 4/2025

Wszystkim, posiadającym talent do robótek ręcznych, chcemy zaproponować niebanalne świąteczne i zimowe ozdoby. Część pomysłów na pewno potraktujecie jako inspiracje, ale są i takie, które na tyle trafią w wasz gust, że wykonacie je według opisu, np. choinki z makramy. Zaczynamy od mikołajkowych skrzatów, potem dziergamy skarpetki z bałwankiem i modne dodatki do zimowych stylizacji: opaskę i komin w formie wstęgi Möbiusa. Zrobicie je według kursu - jest to frajda tym większa, że zdobędziecie nowe umiejętności.Mamy też rarytas: okrągły obrus robiony na drutach to dla jednych marzenie, dla innych majstersztyk w sam raz do zrobienia.Ważnym tematem jest choinka - w tym roku musi być inna! Z pomocą przyjdzie wam teamprojekt, czyli kolekcja ozdób w różnych technikach: do uszycia z tkaniny (choinki, ptaszek, rękawice, świnka) i błyszczącej skóry (okrągłe zawieszki), szydełkowe: aniołki, ciasteczko, bałwanek, gwiazdki, renifer, gołąbek, choinki; dziergany domek i oplatana bombka.Serca skradną figurki aniołków laleczek, anioła na obręczy albo w stylu retro: anioła na drewnianym spinaczu do bielizny.Gdy jest was wielu, można dla każdego przygotować inny mikołajowy but na 6 grudnia - w Annie Specjalnej jest 5 różnych propozycji (szycie, wzory w skali 1:1). Ale nawet wtedy, gdy święta zamierzacie spędzać solo, to warto przygotować nakrycie stołu (saszetkę na sztućce i obrączkę do serwetki) z gwiazdą betlejemską.

9,99 zł

Anna Specjalna 3/2025

Makramowa półka, gałąź zdobiona winogronami, a może dekoracja na ścianę w kształcie księżyca? Te 3 projekty pozwolą poznać i rozwijać swoje umiejętności w technice makramy.Obrazek na tamborku: liście zrobione haftem płaskim wprowadzają w jesienny klimat, a nastrojowych ozdób nie brakuje w tym numerze Anny Specjalnej.Możesz szydełkować pudełka-dynie, grzybki ze ślimaczkami, kolekcję kaktusów, duchy, nietoperze, gruszkowe domki. Albo wydziergać sympatyczne krasnale. Może wpadną ci w oko muchomorki i girlanda z owocami lasu – szyjąc je, możesz pokłuć palce! Z rzeczy efektownych i praktycznych: chusty – jedna szydełkowa, druga dziergana (kurs), mitenki oraz kubraczek dla psa. Sprawdź sama, który z projektów skradnie ci serce i na tyle zauroczy, by mieć go u siebie.

9,99 zł

Anna Specjalna 2/2025

Kusząco grzeje słoneczko, coraz tęskniej sięgamy myślą do upragnionych chwil urlopu.Tymczasem możecie stworzyć namiastkę wakacyjnych klimatów, bo w tym numerze Anny Specjalnej chcemy was namówić na szycie przydatnych drobiazgów (miska żółw, która pomieści wszystkie akcesoria kąpielowe oraz breloczki) i haftowanie dekoracji związanych z morzem i wodą (punch needle – torebka i zawieszki na okno). Myśląc o rzeczach przydatnych, prezentujemy torebki zrobione na drutach i na szydełku – jak wiadomo, to rzecz niezbędna każdej kobiecie.Otwieramy sezon na truskawki: znajdziecie je w doniczce, na karuzeli, na poduszce.Jak lato, to upał i pragnienie, które mogą ugasić owoce – tutaj stanęliśmy na wysokości zadania, bo w numerze są owocowe puzzle, a także magnesy na lodówkę: malinki, gruszki, pomarańcze oraz wiele innych. Wśród lubianych amigurumi: pszczoła (jako uzupełnienie do niej proponujemy poduszki z pszczołami zrobionymi z włóczki chenille), słodkie misie i żabka w balonie. Z innych technik: makrama z nadmorskim pejzażem i komplet (obrus, serwetka) haftowany krzyżykiem w pastelowe jaskry, a na dodatek szydełkowe kwiaty i plisa w tym samym stylu.Zbierzcie siły na zamiary… i upiększajcie świat dookoła!

9,99 zł

Anna Specjalna 1/2025

Mamy to szczęście, że umiemy same zrobić cuda rękodzieła, więc nie musimy czekać, aż w sklepach pojawią się wiosenne dekoracje, tylko w wolnej chwili sięgamy po nitkę, szydełko, druty, tkaninę… i tworzymy!W tej Annie Specjalnej znajdziecie ozdoby wielkanocne zrobione w różnych technikach. Dla chcących nauczyć się czegoś nowego mamy aż dwa kursy. Jeden z kursów to szydełkowanie świecącej pisanki – nie ma rzeczy trudnych, są tylko te, których można się nauczyć.W drugim kursie szyjemy ultralekką torbę na zakupy, która składa się do małej saszetki – po jej uszyciu zapałacie prawdziwą miłością do maszyny do szycia.Operując igłą i nitką utrwalicie piękno kwitnącej wiśni – haft krzyżykowy zachwyci możliwością oddania subtelnych kolorów.A dla tych z was, które szukają czegoś ciekawego do ubrania: balerinki, top w geometryczne pola i cieniowany sweter we wzór szachownicy – robimy go aż z 11 kolorów.Wiosenny numer zaczynamy od walentynkowych małpek, przytulających się z uczuciem do zasłon, rogatej owieczki i zajączków. Ciekawe nowych wyzwań? Zapraszamy na następne strony…

9,99 zł

Anna Specjalna 4/2024

Jeszcze mamy jesień, dlatego ten numer Anny otwieramy makramą z sową siedzącą pod drzewem.Już niedługo będziemy się mogli cieszyć białym puchem, świętami Bożego Narodzenia, choinką i feriami. Trzeba się na nie dobrze przygotować! Dlatego już teraz skupiamy się na aniołkach, płatkach śniegu, bałwankach, gwiazdkach i mikołajach. Nie brakuje ich w tym numerze Anny, a do tego można je przygotować w różnych technikach. Co komu bliskie: szydełkowanie, szycie, haft punch needle. Dla dziergających pań: wspaniały koronkowy obrus oraz sweter, narzutka z prostokąta i czapka z szalem. Dla szydełkujących – piękne mitenki.Do akcesoriów niezbędnych wszystkim mikołajom, zaliczamy wór wprost emanujący potrzebą dawania prezentów, a w komplecie z nim można uszyć 2 mikołajowe poduszki na sofę.Z szydełkowych pomysłów na prezenty są laleczki z Krainy lodu, zazdrostka z gwiazdkami i perełkami, zimowy ptaszek z rudym brzuszkiem, zawieszki choinki. Wybierzcie najładniejszy model i się przy nim relaksujcie, oddając się ulubionemu hobby.

9,99 zł

Anna Specjalna 3/2024

Dekoracjami prezentowanymi w tym numerze chcemy wam podpowiedzieć, co ciekawego można stworzyć, ile jeszcze tematów pozostaje do odkrycia, jak wykorzystać własne zdolności do zrobienia niepowtarzalnych jesiennych ozdób.Liście klonu, drzewa, sowy, ślimaczki, kwiaty na parapecie, muchomorki, dynie znalazły w tej Annie Specjalnej swoje odpowiedniki wykonane w różnych technikach. Przygotowujemy się też na te dni, gdy zmierzch będzie zapadał coraz wcześniej. Brak słońca zaczniemy rekompensować sztucznym światłem, więc warto pomyśleć już dziś nad jego ładną oprawą – szydełkowym lub makramowym abażurem (kurs wiązania węzłów).W takim świetle pięknie będzie wyglądać dziergana poduszka z sowami 3-D oraz komplet obrus i podkładki w formie liści klonu – patchwork szyty na podkładce.Wśród dużych projektów jest makramowy duży kosz – fotel do zawieszenia (może być w komplecie z szydełkowym kotem antyprzeciągowcem), a wśród rzeczy małych, ale uroczych – szydełkowe ślimaczki na wycieczce w lesie.

9,99 zł