Czasopisma

Pyszna Kuchnia 3/2019

Dostępne

Zapach świeżo upieczonego chleba, który unosi się w całym domu... Zapach, który budzi o poranku w sobotę lub wręcz przeciwnie: nie pozwala zasnąć wieczorem, a jeszcze nie wolno jeść, bo nie chleb ostygł. Na samą myśl o chrupiącej skórce, ślinka cieknie... Puszyste bułeczki, paluchy, chleb jogurtowy lub z płatkami owsianymi, gryczane chlebki z amarantusem, chlebki ze słoika, bułeczki orkiszowe, a także hot cross buns czy pull apart bread - to wszystko może zagościć na twoim stole, mało tego: od A do Z wyjdzie spod twojej ręki. A do pieczywa świetnie pasują kremy orzechowo-nugatowy, mus z migdałów i orzechów laskowych - na nie też znajdziesz przepis w Pysznej Kuchni.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 2/2019

Dostępne

Oto babki i babeczki przygotowane w thermomiksie, które można, ba!, trzeba piec cały rok, a nie tylko na Wielkanoc. Dowody są w przepisach. Bez wątpienia jednak w święta waszą miłość zdobędą dwie babki, z rodzynkami i z pomarańczowym kremem. Na przyjęcie dla dorosłych najlepsza będzie zaś babka o smaku brazylijskiego koktajlu caipirinha oraz babeczki makowe. Dzieciom można wówczas zaproponować lody w kształcie babki z jagodami albo babkę z żelkami, nie będą rozczarowane. Warto też skusić się na przystrojoną czereśniami babkę z serowym nadzieniem oraz babeczki z wiśniami i kwiatami z czarnego bzu. Obok kilku jeszcze innych fantastycznych przepisów w numerze znajdziecie kilka niespodzianek, np. babkę dyniową, drożdżową z parmezanem, z białek (tzw. angel food cake) oraz wegańską z marchewki, którą zamiast piec, suszy się w piekarniku.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 1/2019

Dostępne

Wiemy, jak trudno utrzymać noworoczne postanowienie o zmianie diety na zdrowszą, kiedy trwa karnawał. Z przepisami z „Pysznej Kuchni Fit” przyjdzie to jednak znacznie łatwiej. Na początek – mobilizacja, czyli zarys planu nowej diety. Potem – detoks: owocowe i warzywne smoothie. A dalej – praktyka: dietetyczne przekąski, lekkie i pyszne dania główne, potrawy gotowane na parze, rozgrzewające zupy i smaczne desery. W tym numerze znajdziecie dużo potraw z mięsem, m.in. z indykiem (gulasz z ogórkami), z polędwiczką (warzywa po azjatycku), z kurczakiem (z pasternakiem w pomarańczach). Są też ryby, np. dorsz norweski z papryką w sosie pomidorowym, wegetariańskie placuszki z ciecierzycy z dipem ziołowym, wegańska pasta limonkowo-miętowa i potrawy bezglutenowe, w tym curry warzywne. Posiłek można zakończyć na słodko m.in. risotto z musem z kiwi lub mrożonym jogurtem z jagodami.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 6/2018

Dostępne

Gdy w domu pachnie ciasteczkami, od razu robi się miło i przytulnie. To zasada, która obowiązuje nie tylko w czasie adwentu, więc zeszyt z przepisami na małe wypieki przyda się przez cały rok. Oczywiście pierniki norymberskie, kulki orzechowo-nugatowe, ciasteczka migdałowe czy waniliowe chmurki najlepiej smakują w grudniu, ale cytrynowymi markizami, orzechowymi trójkątami i rożkami waniliowymi można przecież zajadać się cały rok! A choć to prawda, że przy blasku choinkowych lampek najładniej prezentują się ciasteczka korzenne, które przypominają małe płaskorzeźby, pierniczki, limonkowe choinki oraz białe gwiazdki z cynamonem, to – bądźmy szczerzy! – nie kształt, a wyborny ich smak sprawia, że są wyjątkowe i bez krępacji można je chrupać też przy innym oświetleniu. Niemniej są wypieki piękne w swej istocie: wyciskane czekoladowe ciastka, piętrowe ciasteczka z galaretką lub konfiturą i ciasteczka z zieloną herbatą. O, tymi frykasami należy się delektować w należnym im skupieniu.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 5/2018

Dostępne

„Marcheweczka ciach-ciach-ciach; pietruszeczka ciach-ciach-ciach!” – w tym numerze robimy zupy i pożywne dania jednogarnkowe! Mamy przepisy na rozgrzewającą kartoflankę z kiełbasą, soczewicową ze szpinakiem i chili con carne. Są też zdrowe i pożywne dania: kapuśniak na winie, gumbo z południowych stanów USA, zupa warzywna i zupa z białą kiełbasą. Połączeniem smaków zachwycą was pikantna zupa jabłkowa oraz zupa z bobu i pigwy. Ale są też gładkie kremy: dyniowy z szaszłykami z tofu oraz paprykowo-pomidorowy z kabanosami. Gdy już przeczytacie przepis, kupcie potrzebne składniki, oczyśćcie je i z grubsza pokrójcie, a resztę zostawcie thermomiksowi, który wszystko za was zrobi: warzywa posieka, bulion ugotuje, a zupę dokładnie wymiesza i zmiksuje na krem.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 4/2018

Dostępne

Każdego lata temat przetworów wraca jak bumerang i to najczęściej w formie przepisów babć lub koleżanek. W tym numerze takich receptur jest niewiele. Znajdziecie za to nowe smaki i ciekawe połączenia składników. Mamy zarówno dżemy (np. dwuwarstwowy, z jeżyn i moreli), konfitury (np. brzoskwiniowy z dodatkiem aromatycznej lawendy), jak i chutneye (np. z jabłek i mango). Jest też imbirowy syrop z gruszek, który warto dodawać też do lodów, napój malinowy z wódką, który smakuje najlepiej, gdy jest lekko zmrożony, oraz kompot śliwkowy. Definicją przetworów obejmujemy też jajka w solance po berlińsku, egzotyczną zupę do krótkiego przechowywania w słoiku oraz krem orzechowo-nugatowy. Wszystkie przepisy przygotowane są tak, aby przetwory można było zrobić w thermomiksie: od rozdrabniania składników, przez ich smażenie lub gotowanie aż po wyparzenie słoików. W numerze znajdziecie też kilka porad dla wekujących po raz pierwszy i kalendarz sezonowy owoców i warzyw.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 3/2018

Dostępne

Przyrządzanie ciast ucieranych w thermomiksie to czysta przyjemność. Wystarczy włożyć wyszczególnione w przepisie składniki, wymieszać je zgodnie z instrukcją, przełożyć do formy i upiec. Reszta to szczegóły, które znajdziecie w najnowszym numerze „Pysznej Kuchni”. Dzięki zamieszczonym przepisom z łatwością przygotujecie brownie z cukinią, babkę maślaną z herbacianym kremem, ciasto z wiśniami i kruszonką, agrestowy wieniec, torcik morelowy, australijskie lamingtony, małe cake-popsy… i wiele innych słodkości. Początkującym wyjaśniamy, dlaczego lepiej używać do ciasta cukru pudru, a nie cukru, po co natłuszczać formę, jak sprawdzać, czy ciasto się upiekło, oraz kiedy wreszcie można je pokroić. Smacznego!

4,99 zł

Anna Specjalna 1/2019

Dostępne

Początek nowego roku to czas, w którym liczymy na przepowiednię wszystkiego co najlepsze. Czytamy swój horoskop - czasem z przymrużeniem oka, a czasem podchodząc do niego nieco poważniej niż do zabawnej wróżby. Ponieważ jest jednak coś magicznego w figurkach znaków zodiaku, to lubimy je traktować jako maskotki przynoszące szczęście. Ale w tym numerze Anny Specjalnej Amigurumi oprócz figurek z gwiazdozbioru na zrobienie czekają laleczki piłkarzy i ich uroczych fanek, rudowłosej Kasi i naprawdziwszej Malajki. Obie będą razem z wami kibicować młodym piłkarzom. Skoro zaś zbliża się wiosna, to i pierwsze ptaki przyleciały, a wśród nich egzotyczny flaming, który bryluje w otoczeniu swojskich kurczaczków, sowy i dumnego pawia.

7,99 zł

Anna Specjalna 4/2018

Dostępne

Cieszymy się złotą jesienią: robimy ludzika kasztanowego (tym razem z włóczki), słodkiego jeżyka, stracha na wróble, który już jest bezrobotny i może razem z przyjaciółmi zwiedzać świat. Zapraszamy was do poznania znaków zodiaku - w tym numerze spotkacie: Raka, Lwa, Pannę, Wagę i Skorpiona. A że zima za progiem, więc już czekają mikołaje, śniegowe dzieci w kulach i aniołki. Szukacie pomysłu na prezent pod choinkę: akwarium z rybkami i koralowcem lub ptasia rodzinka w gnieździe będą jak najbardziej miło widziane. A może ktoś potrzebuje breloczka lub przywieszki do torebki: takiej miłej, puchatej i słodkiej? Amigurumi z pomponów na pewno się sprawdzą w tej roli!

7,99 zł

Anna Specjalna 3/2018

Dostępne

Świat wodny fascynuje nie tylko akwanautów i akwarystów, poszukiwaczy przygód czy artystów; czas więc, by jego uroki poznali też miłośnicy amigurumi! W najnowszym numerze „Anny Specjalnej” znajdziecie opisy wykonania kreatur z najciemniejszych głębin oceanów oraz stworów z bardziej przejrzystych wód. Jest ośmiornica Ania, diabeł morski alias żabnica, przerażająca płaszczka i nadymka Karl, są też całuśne rybki do przytulania i słonecznice, do których możecie wykorzystać zebrane na plaży kamienie. Ale to nie wszystko! Z półsłupków możecie zrobić też koniki morskie, kraby, langustę i rozgwiazdę. Gustującym w większych zwierzach proponujemy zaś parę niedźwiedzi polarnych, orkę, morsa, rekina i delfiny. W numerze znajdziecie też kilka trików, dzięki którym szydełkowanie amigurumi będzie znacznie prostsze.

7,99 zł

Anna Specjalna 2/2018

Dostępne

Mając szydełko i resztki kolorowej włóczki, możesz zrobić jedyny w swoim rodzaju cyrk! Wystarczy podstawowa umiejętność robienia na szydełku (oczka ścisłe, półsłupki, półsłupki nawijane), trochę czasu i cierpliwości. W twoim cyrku myszki będą grały na instrumentach, konik Chantal przechadzał się tanecznym krokiem, iluzjonista Hipcio wyczaruje gołąbka i królika, a słonica Aya zrobi na piłce piruety. W rolę tresera wcieli się dyrektor cyrku – potężny niedźwiedź, a przemiły lew Leo odegra dzikie zwierzę. Zrób też klaunów: małpkę, żonglującego piłeczkami niedźwiadka i niedźwiedzicę z balonem. Do tego wyszydełkuj wozy cyrkowe, którymi przyjechali artyści, i namiot, gdzie będą prezentowane pokazy, oraz najprawdziwszą karuzelę z pozytywką! Zapewniamy, że w tym cyrku podczas występów nie ucierpi żadne zwierzę!

7,99 zł

Anna Specjalna 1/2018

Dostępne

Kolejny numer "Amigurumi" z szydełkowanymi maskotkami jest już dostępny. Znajdziecie w nim projekty domowych, leśnych i egzotycznych zwierzątek, które przyniosą radość zarówno chłopcom, jak i dziewczynkom. Są kolorowe ślimaki, pszczółki, owieczki, jamniki, jelonki i świnki, pies z kotem i gąska, ale mamy też jaszczurkę, tarantule i strusie. Wykonanie każdego modelu jest dokładnie opisane, podano też ilość potrzebnej włóczki i rozmiar odpowiedniego szydełka.

7,99 zł