Strona główna
Filtruj
Kategorie
Kategorie
Dostępność
Dostępność
Rok wydania
Rok wydania
Czasopisma
Jest 13 produktów.
Pieczenie jest proste 5/2022
Gdy szary listopad będzie się miał ku końcowi, moża myśleć o cudownym okresie przedświątecznym. A co jest jego nieodłącznym elementem? Uwodzicielski zapach świeżo upieczonych świątecznych ciastek! Mmmmmniam… Człowiek chciałby się od razu w nie wgryźć, bo przed świętami smakują najlepiej!
Większość rodzin ma swoje ulubione przepisy, z których korzysta co roku i bez których nie byłoby świąt. Ale co powiecie na przepisy alternatywne, by powiększyć i uzupełnić wybór świątecznych ciasteczek, by być może – albo nawet na pewno – stały się nową ciasteczkową klasyką?
Wśród naszych propozycji każdy łasuch z pewnością znajdzie coś dla siebie – czy to klasycznego, nostalgicznego, wyważonego, egzotycznego, wegańskiego, chrupiącego, kruchego czy soczystego – każde z tych ciastek to prawdziwe dzieło sztuki cukierniczej!
Większość rodzin ma swoje ulubione przepisy, z których korzysta co roku i bez których nie byłoby świąt. Ale co powiecie na przepisy alternatywne, by powiększyć i uzupełnić wybór świątecznych ciasteczek, by być może – albo nawet na pewno – stały się nową ciasteczkową klasyką?
Wśród naszych propozycji każdy łasuch z pewnością znajdzie coś dla siebie – czy to klasycznego, nostalgicznego, wyważonego, egzotycznego, wegańskiego, chrupiącego, kruchego czy soczystego – każde z tych ciastek to prawdziwe dzieło sztuki cukierniczej!
6,99 zł
Pieczenie jest proste 4/2022
Drodzy fani zielonej kuchni, nie musimy od razu zostawać wegetarianinem, ale jadłospis zdominowany przez roślinne składniki to najlepsze, czym można uraczyć ciało i duszę. Jak niewiarygodnie różnorodna może być kuchnia warzywna, pokazujemy naszym wyborem, w którym na talerzach proponujemy maksymalne urozmaicenie. Czy to orzeźwiający koktajl, chrupiąca sałata, ciepła zupa czy sycące danie główne – warzywa zawsze są głównym elementem posiłku i nie może ich zabraknąć. Mogą je uzupełniać oczywiście również mięso czy ryby, ale nie muszą. Tak czy owak mamy się czuć syci! I jeśli danie jest wręcz wegańskie – tym lepiej!
Zatem: sezonowo – regionalnie – roślinnie – nic lepszego nie można sobie wyobrazić!
A oto kilka dań, którymi chcemy was zachęcić: przekąska z buraczków, kanapki z kozim serkiem i karmelizowaną cebulą, babeczki ziemniaczane, dip z fetą i awokado, zielony koktajl klonowy, torciki dyniowo-cukinowe, mus brokułowo-twarożkowy, azjatycka zupa kimchi, pieczona dynia piżmowa z jarmużem, bataty z dynią i cukinią, wegetariański cheeseburger, minicalzoni ze szpinakiem i wiele, wiele innych…
Zatem: sezonowo – regionalnie – roślinnie – nic lepszego nie można sobie wyobrazić!
A oto kilka dań, którymi chcemy was zachęcić: przekąska z buraczków, kanapki z kozim serkiem i karmelizowaną cebulą, babeczki ziemniaczane, dip z fetą i awokado, zielony koktajl klonowy, torciki dyniowo-cukinowe, mus brokułowo-twarożkowy, azjatycka zupa kimchi, pieczona dynia piżmowa z jarmużem, bataty z dynią i cukinią, wegetariański cheeseburger, minicalzoni ze szpinakiem i wiele, wiele innych…
6,99 zł
Pieczenie jest proste 3/2022
„Low carb” znaczy tyle co „mało węglowodanów” i jest względnie nową koncepcją odżywiania o wielu obliczach. By wymienić tylko dwa: można odżywiać się, ograniczając jedynie węglowodany, ale można też przy tym schudnąć. To ostatnie oznacza, że trzeba się ściśle trzymać zasad „low carb”. Przemiana materii potrzebuje bowiem pewnego czasu, by przestawić uzyskiwanie energii z węglowodanów na tłuszcz i białko. Wówczas trzeba zwracać uwagę na to, aby potrawy zawierało dużo białka i tłuszczu.
6,99 zł
Pieczenie jest proste 2/2022
Słodko się robi na duszy już na samą myśl o puszystym serniku, a jakich wrażeń doznacie, gdy ozdobicie go delikatnie rozpływającym się w ustach, lekkim jak piórko kremem? A co powiecie na sernik na kruchym spodzie z jogurtowo-porzeczkowym musem? W tym numerze chcemy pokazać, że każde ciasto zyskuje miano raju dla podniebienia, gdy zrobicie je z kusząco aksamitnym kremem.
Czasem bazą dla niego jest pyszny budyń waniliowy, czasem śmietanka, serek, twaróg lub jogurt. Kremy otwierają nieograniczone możliwości tworzenia słodkich wariacji we własnej kuchni, bez względu na to, czy ma powstać wspaniały tort na przyjęcie czy ciasto z blachy, ciastka, rolady czy też popularne serniki.
Takie ciasta można spokojnie określić jako soulfood, bo nie tylko zadowolą wymagające podniebienia, będą też kojącym plasterkiem na zestresowaną duszę.
A teraz Pyszności serowe na pobudzenie apetytu: Amerykański sernik z miodem, Ciasto malinowo-serowe, Mrożony sernik jagodowo-cytrynowy, Egzotyczny sernik z mango, Ciasto śmietanowe z mandarynkami, Wielkanocne torciki serowe… po resztę zajrzyjcie na strony Pieczenie Jest Proste 2/2022.
Czasem bazą dla niego jest pyszny budyń waniliowy, czasem śmietanka, serek, twaróg lub jogurt. Kremy otwierają nieograniczone możliwości tworzenia słodkich wariacji we własnej kuchni, bez względu na to, czy ma powstać wspaniały tort na przyjęcie czy ciasto z blachy, ciastka, rolady czy też popularne serniki.
Takie ciasta można spokojnie określić jako soulfood, bo nie tylko zadowolą wymagające podniebienia, będą też kojącym plasterkiem na zestresowaną duszę.
A teraz Pyszności serowe na pobudzenie apetytu: Amerykański sernik z miodem, Ciasto malinowo-serowe, Mrożony sernik jagodowo-cytrynowy, Egzotyczny sernik z mango, Ciasto śmietanowe z mandarynkami, Wielkanocne torciki serowe… po resztę zajrzyjcie na strony Pieczenie Jest Proste 2/2022.
6,99 zł
Pieczenie Jest Proste 1/2022
Już dziś – w oczekiwaniu na wiosnę i ciepłe promienie słońca – z naszą lekką kuchnią możecie rozkoszować się pysznym, pełnowartościowym jedzeniem. To prawda, że na sezonowe składniki z rodzimych ogródków jeszcze za wcześnie, ale na szczęście sklepy oferują mnóstwo wspaniałych produktów. Może odkryjecie w sobie również ogrodniczą żyłkę i zaczniecie uprawiać zioła na własnym parapecie lub balkonie – żadne nie smakują lepiej niż te z własnej uprawy. A ogrodowy grill zastąpi grill elektryczny albo ten w piekarniku. Dzięki przepisom z tego zeszytu wiosna w kuchni zaczyna się już dziś!
A co ciekawego w menu? Minilazanie à la muffinki, krem waniliowy z chia i mus z mango, sałatka z boczniaków, makaron orzo z brokułami i fetą, marynowana zottarella z grillowaną cukinią, szaszłyki ziemniaczane, krewetki otulone szynką, carpaccio z pomidorów z filetem z sandacza, stek z indyka z chrupiącą skórką, knedle wiśniowo-serowe z wiśniami w porto, krem kokosowy z owocami i… wiele, wiele innych pyszności.
A co ciekawego w menu? Minilazanie à la muffinki, krem waniliowy z chia i mus z mango, sałatka z boczniaków, makaron orzo z brokułami i fetą, marynowana zottarella z grillowaną cukinią, szaszłyki ziemniaczane, krewetki otulone szynką, carpaccio z pomidorów z filetem z sandacza, stek z indyka z chrupiącą skórką, knedle wiśniowo-serowe z wiśniami w porto, krem kokosowy z owocami i… wiele, wiele innych pyszności.
6,99 zł
Pieczenie Jest Proste 4/2019
Dostępne
Ciasta z owocami, czekoladą, serem, kremem, masą i bakaliami, a także pikantne wypieki. Wybór, że aż głowa boli! Są placki drożdżowe, ucierane i kruche, a w niektórych przepisach użyto też gotowego ciasta filo. Oprócz wypieków, powiedzmy, płaskich, są biszkoptowe rolady (jedna pikantna), strudle, wieńce i drożdżowe warkocze. Z ciekawostek cukierniczych znajdziecie przepisy na galette z kruchego ciasta, brownie (bez pieczenia), fugde, czyli tradycyjne brytyjskie cukierki, batony z płatków owsianych oraz millefeuille, inaczej zwane ciastem z tysiąca płatków (mała przesada, ale wszystko w dobrej, kulinarnej sprawie). W tym numerze są ciasta na każdą porę roku i takie, które piecze się bez okazji, dla własnej przyjemności. Życzymy smacznego!
6,50 zł
Pieczenie Jest Proste 3/2019
Dostępne
Samodzielne przygotowywanie posiłków jest nie tylko zdrowsze, ale i o wiele bardziej ekscytujące niż stołowanie się w restauracji. W domu z większą dbałością dobieramy produkty, dostosowując je do naszej diety, a ulubione przepisy modyfikujemy zgodnie z własnym życzeniem. W tym numerze podpowiadamy, jak komponować posiłki niskowęglowodanowe zarówno dla osób, które wszystko jedzą, jak i dla wegetarian i wegan. W przepisach rzadziej pojawia się cukier buraczany – zastępujemy go np. cukrem brzozowym lub kokosowym. Unikamy też mąki pszennej – dodajemy kokosową, migdałową, a nawet grochową. A przecież mimo tych zmian robimy pizzerki (na cieście z buraków, pycha!), potrawy z makaronem (np. z dyniowym sosem) i ciasta (nieziemskie tiramisu). Nasze przepisy bogate są w warzywa, a przede wszystkim w: dynię (spróbujcie zupy dyniowo-kokosowej), cukinię (placki podane z pesto rosso są wspaniałe), papryki (zobaczcie na tian) oraz ogórki, pomidory i różne sałaty (polecamy dział z sałatkami). Do potraw dodajemy też dużo nabiału: miękkie żółte sery, fetę i mozzarellę oraz rybę (godne polecenia są frykadelki z tuńczykiem) i mięso (np. grillowana polędwiczka z jarzynką).
6,50 zł
Pieczenie Jest Proste 2/2019
Dostępne
Szparagi i truskawki to tylko pretekst, aby powstał numer pełen przepisów na wiosenne, a więc na lekkie i zdrowe potrawy. Na niespełna 100 stronach znajdziecie pomysły na sałatki i zupy, przekąski, dania główne, dżemy, desery, koktajle i ciasta. Potrawy te oprócz tytułowych składników zawierają też inne warzywa, w tym sałaty i szpinak, oraz owoce, a także krewetki, ryby, mięso i różne rodzaje serów, komosę, makaron, ryż, naleśniki i knedle; dodajemy mleczko kokosowe, orzechy i kiełki… wymieniać tak można bez końca! Według receptur przygotujecie quiche’e, ciasto francuskie, pizzę, kanapki, bruschetty i tortille, torty, gofry, ptysie, tartaletki, kremy i puddingi, a wszystko to ze szparagami i truskawkami oczywiście! Dzięki przemyślanym kompozycjom w numerze są potrawy i dla wegan, i dla wegetarian, o czym informują odpowiednie symbole. Smacznego!
6,50 zł
Anna Specjalna 4/2022
Nareszcie mamy czas na robótki. Sprzyja temu pogoda, długie wieczory i czas, gdy już skończyło się robienie przetworów, a jeszcze nie wpadłyśmy w wir świątecznych przygotowań. A te już za moment ruszą pełną parą!
Zanim chłód i przenikliwy ziąb dadzą się we znaki warto zrobić sweter z diagonalnym wzorem, sweter z karczkiem plecionym w warkocze oraz cieplutkie mitenki, chustę-szal, opaskę, rękawiczki – modne dodatki są na wyciągnięcie drutów.
Przyda się też coś mięciutkiego, do przytulenia się – myszki docenią i maluszki, i większe dzieci, a są na tyle łatwe, że to od nich można zacząć swoją przygodę z szyciem.
Z rzeczy praktycznych mamy szydełkowe pojemniki z serii: Przyda-mi-się!, które znakomicie prezentują się w świątecznej scenerii. A o tą już zadbają dekoracje, których w tym numerze jest mnóstwo: obręcz z aniołkiem, gwiazdami i piórkami; elf, mikołaj i renifer na pluszowym wianuszku, polarne misie świętujące przy białej choince.
Nie ma rzeczy niemożliwych, są tylko takie, które wymagają więcej czasu, dlatego w tym numerze naszego czasopisma znajdziecie projekty, które sprawią dużo satysfakcji zarówno wprawionym, jak i początkującym miłośnikom makramy, haftu, dziergania, szydełkowania oraz szycia.
Zanim chłód i przenikliwy ziąb dadzą się we znaki warto zrobić sweter z diagonalnym wzorem, sweter z karczkiem plecionym w warkocze oraz cieplutkie mitenki, chustę-szal, opaskę, rękawiczki – modne dodatki są na wyciągnięcie drutów.
Przyda się też coś mięciutkiego, do przytulenia się – myszki docenią i maluszki, i większe dzieci, a są na tyle łatwe, że to od nich można zacząć swoją przygodę z szyciem.
Z rzeczy praktycznych mamy szydełkowe pojemniki z serii: Przyda-mi-się!, które znakomicie prezentują się w świątecznej scenerii. A o tą już zadbają dekoracje, których w tym numerze jest mnóstwo: obręcz z aniołkiem, gwiazdami i piórkami; elf, mikołaj i renifer na pluszowym wianuszku, polarne misie świętujące przy białej choince.
Nie ma rzeczy niemożliwych, są tylko takie, które wymagają więcej czasu, dlatego w tym numerze naszego czasopisma znajdziecie projekty, które sprawią dużo satysfakcji zarówno wprawionym, jak i początkującym miłośnikom makramy, haftu, dziergania, szydełkowania oraz szycia.
8,99 zł
Anna Specjalna 3/2022
Czas powitać jesień – tą ciepłą, soczystą dojrzałymi owocami, bogatą w smaki i faktury… ale, ale: nie o kulinariach tu mowa, a o dekoracjach wnętrza. Modne dodatki to nie tylko ozdoby, wiele z nich ma funkcje użytkowe.
Tak jest i z projektami prezentowanymi w tym numerze Anny Specjalnej.
Wspaniałe ażurowe dynie to jednocześnie koszyki na owoce lub nocne lampki. Róża jest ozdobą salonu, w którym baczną uwagę na domowników i gości zwracają sowy – jedna z nich to stoper przy drzwiach, druga – zawieszka z makramy. Okno lub drzwi może ozdobić wianuszek z liści z żołędziami (aplikacje), a przy wejściu staną skrzaty z resztek tkanin. One pierwsze przywitają szydełkowe jeże, które szukają kwatery na zimę.
Tak jest i z projektami prezentowanymi w tym numerze Anny Specjalnej.
Wspaniałe ażurowe dynie to jednocześnie koszyki na owoce lub nocne lampki. Róża jest ozdobą salonu, w którym baczną uwagę na domowników i gości zwracają sowy – jedna z nich to stoper przy drzwiach, druga – zawieszka z makramy. Okno lub drzwi może ozdobić wianuszek z liści z żołędziami (aplikacje), a przy wejściu staną skrzaty z resztek tkanin. One pierwsze przywitają szydełkowe jeże, które szukają kwatery na zimę.
7,99 zł
Anna Specjalna 2/2022
Nareszcie możemy cieszyć się nie tylko ciepłem, ale i wszystkimi soczystymi kolorami wiosny, która w tym roku dość ostrożnie obdarowywała nas swoim wdziękiem.
Przed nami majówkowa laba, za miesiąc relaksujący długi weekend i potem już wakacje – snujemy plany podróży i wypoczynku. Albo wręcz przeciwnie - jest to gorący czas imprez komunijnych, ślubów i plenerowych uroczystości. W tym numerze Anny Specjalnej są na nie stosowne dekoracje: bukiet narzeczonej, kwiaty do butonierki, baloniki, wianek z gruchającymi gołąbkami.
Radosny nastrój sprzyja kreatywności: możecie dziergać, szydełkować, haftować, majsterkować. Powstaną dodatki wystroju wnętrza: ładne owocowe pojemniki z włóczki chenille, makramowa dekoracja na ścianę z kwietnikami, bieżnik, serwetka arabeska.
Przed nami majówkowa laba, za miesiąc relaksujący długi weekend i potem już wakacje – snujemy plany podróży i wypoczynku. Albo wręcz przeciwnie - jest to gorący czas imprez komunijnych, ślubów i plenerowych uroczystości. W tym numerze Anny Specjalnej są na nie stosowne dekoracje: bukiet narzeczonej, kwiaty do butonierki, baloniki, wianek z gruchającymi gołąbkami.
Radosny nastrój sprzyja kreatywności: możecie dziergać, szydełkować, haftować, majsterkować. Powstaną dodatki wystroju wnętrza: ładne owocowe pojemniki z włóczki chenille, makramowa dekoracja na ścianę z kwietnikami, bieżnik, serwetka arabeska.
7,99 zł
Anna Specjalna 1/2022
Oby do wiosny! – tak mamy ochotę powiedzieć, ale na razie mamy jeszcze zimę i więcej czasu niż wiosną na ulubione robótki ręczne.
Od amigurumi do makramy (dekoracja na ścianę i lampiony), od praktycznych akcesoriów typu kuferek na kosmetyki do modnych dodatków stroju – chusty z frędzlami, od dekoracji poprawiających nastrój (poduszka haftowna w łąkę lub maskotka kotek) po stroiki wielkanocne – jest w czym wybierać.
Z racji nadchodzących świąt głównym tematem stają się zajączki, pisanki (kurs krok po kroku: Spiralne jajka), pisklaki, owieczki, kwiatki – wszystko to, co sprawia, że z utęsknieniem czekamy wiosny.
Od amigurumi do makramy (dekoracja na ścianę i lampiony), od praktycznych akcesoriów typu kuferek na kosmetyki do modnych dodatków stroju – chusty z frędzlami, od dekoracji poprawiających nastrój (poduszka haftowna w łąkę lub maskotka kotek) po stroiki wielkanocne – jest w czym wybierać.
Z racji nadchodzących świąt głównym tematem stają się zajączki, pisanki (kurs krok po kroku: Spiralne jajka), pisklaki, owieczki, kwiatki – wszystko to, co sprawia, że z utęsknieniem czekamy wiosny.
7,99 zł
Anna Specjalna 1/2019
Dostępne
Początek nowego roku to czas, w którym liczymy na przepowiednię wszystkiego co najlepsze. Czytamy swój horoskop - czasem z przymrużeniem oka, a czasem podchodząc do niego nieco poważniej niż do zabawnej wróżby. Ponieważ jest jednak coś magicznego w figurkach znaków zodiaku, to lubimy je traktować jako maskotki przynoszące szczęście. Ale w tym numerze Anny Specjalnej Amigurumi oprócz figurek z gwiazdozbioru na zrobienie czekają laleczki piłkarzy i ich uroczych fanek, rudowłosej Kasi i naprawdziwszej Malajki. Obie będą razem z wami kibicować młodym piłkarzom. Skoro zaś zbliża się wiosna, to i pierwsze ptaki przyleciały, a wśród nich egzotyczny flaming, który bryluje w otoczeniu swojskich kurczaczków, sowy i dumnego pawia.
7,99 zł