Czasopisma

Pieczenie Jest Proste 4/2019

Dostępne

Ciasta z owocami, czekoladą, serem, kremem, masą i bakaliami, a także pikantne wypieki. Wybór, że aż głowa boli! Są placki drożdżowe, ucierane i kruche, a w niektórych przepisach użyto też gotowego ciasta filo. Oprócz wypieków, powiedzmy, płaskich, są biszkoptowe rolady (jedna pikantna), strudle, wieńce i drożdżowe warkocze. Z ciekawostek cukierniczych znajdziecie przepisy na galette z kruchego ciasta, brownie (bez pieczenia), fugde, czyli tradycyjne brytyjskie cukierki, batony z płatków owsianych oraz millefeuille, inaczej zwane ciastem z tysiąca płatków (mała przesada, ale wszystko w dobrej, kulinarnej sprawie). W tym numerze są ciasta na każdą porę roku i takie, które piecze się bez okazji, dla własnej przyjemności. Życzymy smacznego!

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2019

Dostępne

Samodzielne przygotowywanie posiłków jest nie tylko zdrowsze, ale i o wiele bardziej ekscytujące niż stołowanie się w restauracji. W domu z większą dbałością dobieramy produkty, dostosowując je do naszej diety, a ulubione przepisy modyfikujemy zgodnie z własnym życzeniem. W tym numerze podpowiadamy, jak komponować posiłki niskowęglowodanowe zarówno dla osób, które wszystko jedzą, jak i dla wegetarian i wegan. W przepisach rzadziej pojawia się cukier buraczany – zastępujemy go np. cukrem brzozowym lub kokosowym. Unikamy też mąki pszennej – dodajemy kokosową, migdałową, a nawet grochową. A przecież mimo tych zmian robimy pizzerki (na cieście z buraków, pycha!), potrawy z makaronem (np. z dyniowym sosem) i ciasta (nieziemskie tiramisu). Nasze przepisy bogate są w warzywa, a przede wszystkim w: dynię (spróbujcie zupy dyniowo-kokosowej), cukinię (placki podane z pesto rosso są wspaniałe), papryki (zobaczcie na tian) oraz ogórki, pomidory i różne sałaty (polecamy dział z sałatkami). Do potraw dodajemy też dużo nabiału: miękkie żółte sery, fetę i mozzarellę oraz rybę (godne polecenia są frykadelki z tuńczykiem) i mięso (np. grillowana polędwiczka z jarzynką).

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2019

Dostępne

Szparagi i truskawki to tylko pretekst, aby powstał numer pełen przepisów na wiosenne, a więc na lekkie i zdrowe potrawy. Na niespełna 100 stronach znajdziecie pomysły na sałatki i zupy, przekąski, dania główne, dżemy, desery, koktajle i ciasta. Potrawy te oprócz tytułowych składników zawierają też inne warzywa, w tym sałaty i szpinak, oraz owoce, a także krewetki, ryby, mięso i różne rodzaje serów, komosę, makaron, ryż, naleśniki i knedle; dodajemy mleczko kokosowe, orzechy i kiełki… wymieniać tak można bez końca! Według receptur przygotujecie quiche’e, ciasto francuskie, pizzę, kanapki, bruschetty i tortille, torty, gofry, ptysie, tartaletki, kremy i puddingi, a wszystko to ze szparagami i truskawkami oczywiście! Dzięki przemyślanym kompozycjom w numerze są potrawy i dla wegan, i dla wegetarian, o czym informują odpowiednie symbole. Smacznego!

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 5/2018

Dostępne

Bez dwóch zdań: ciasta domowej roboty lepiej smakują, intensywniej pachną i na dodatek nie zaokrąglają linii ciała. Tym bardziej cieszy to, że w tym numerze jest ponad 90 przepisów na wypieki. Wśród nich są placki drożdżowe, na kruchym spodzie i ucierane. Jedne są z owocami: od wiosennych truskawek począwszy, przez zbierane latem maliny i porzeczki, jesienne śliwki i pigwy, a na zimowych pomarańczach i grejpfrutach kończąc. Ale są też słodkie wypieki z cukinią i bakłażanem, przysmaki z czekoladą, makiem, kawą, masą serową lub kremem. Niektóre ciasta posypane są kruszonką, inne orzechami, pestkami dyni lub migdałami, jeszcze inne wieńczy lukier lub polewa. Z pikantnych wypieków są: pizze, placki drożdżowe, tarty i quiche.

Co łączy te wszystkie frykasy? Blacha! Wychodzimy z założenia, że w pieczeniu liczy się pomysł, a nie oprzyrządowanie, więc wszystkie ciasta w tym numerze piecze się na zwykłej blasze; jedynie do kilku ciast potrzebna jest regulowana ramka lub forma z wyższym brzegiem.

5,99 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2018

Dostępne

Celem diet nie powinna być tylko szczupła sylwetka. Ważniejszy jest prawidłowo odżywiony i zdrowy organizm oraz dobre samopoczucie. Ponieważ nie osiągniemy tego bez zbilansowanej diety i odpowiedniej dawki codziennego ruchu, w tym numerze przepisy na niskokaloryczne potrawy przetasowane są z poradami o odchudzaniu i tekstami o zaletach ruchu. Gotowe potrawy nie przekraczają 400 kcal, a są różnorodne i proste do przygotowania. Mamy przekąski, sałatki, dania obiadowe i – niespodzianka – pyszności smażone w woku. Dla zdeterminowanych przygotowaliśmy zaś niskokaloryczny, bo nieprzekraczający 1400 kcal dziennie, tygodniowy plan żywienia. W częściach dotyczących stylu życia oprócz informacji o zaletach i wadach różnych diet znalazły się teksty o najczęściej polecanych formach ruchu: jeździe na rowerze (również stacjonarnym), pilatesie, fitnessie, gimnastyce i jodze, marszach, rolkach i power plate. Lato to bowiem świetny czas, aby zacząć żyć, jak tego pragniemy!

5,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2018

Dostępne

Prawie sto przepisów na potrawy z ziemniaków to zbiór na miesiące gotowania! Zeszyt podzielony jest na cztery działy: przystawki i sałatki, z garnka, z patelni, z piekarnika. W przepisach ziemniaki są gotowane, smażone lub pieczone, a łączy się je z owocami, warzywami, krewetkami, mięsem (cielęciną, jagnięciną, indykiem, kurczakiem, karkówką) i rybami (łososiem, pstrągiem, karmazynem, doradą, dorszem). Są zupy (w tym ziemniaczana), kluski, placki warzywne, zapiekanki oraz przepisy na omlet, tortillę i pikantne ciasto.

5,99 zł

Anna Specjalna 1/2019

Dostępne

Początek nowego roku to czas, w którym liczymy na przepowiednię wszystkiego co najlepsze. Czytamy swój horoskop - czasem z przymrużeniem oka, a czasem podchodząc do niego nieco poważniej niż do zabawnej wróżby. Ponieważ jest jednak coś magicznego w figurkach znaków zodiaku, to lubimy je traktować jako maskotki przynoszące szczęście. Ale w tym numerze Anny Specjalnej Amigurumi oprócz figurek z gwiazdozbioru na zrobienie czekają laleczki piłkarzy i ich uroczych fanek, rudowłosej Kasi i naprawdziwszej Malajki. Obie będą razem z wami kibicować młodym piłkarzom. Skoro zaś zbliża się wiosna, to i pierwsze ptaki przyleciały, a wśród nich egzotyczny flaming, który bryluje w otoczeniu swojskich kurczaczków, sowy i dumnego pawia.

7,99 zł

Anna Specjalna 4/2018

Dostępne

Cieszymy się złotą jesienią: robimy ludzika kasztanowego (tym razem z włóczki), słodkiego jeżyka, stracha na wróble, który już jest bezrobotny i może razem z przyjaciółmi zwiedzać świat. Zapraszamy was do poznania znaków zodiaku - w tym numerze spotkacie: Raka, Lwa, Pannę, Wagę i Skorpiona. A że zima za progiem, więc już czekają mikołaje, śniegowe dzieci w kulach i aniołki. Szukacie pomysłu na prezent pod choinkę: akwarium z rybkami i koralowcem lub ptasia rodzinka w gnieździe będą jak najbardziej miło widziane. A może ktoś potrzebuje breloczka lub przywieszki do torebki: takiej miłej, puchatej i słodkiej? Amigurumi z pomponów na pewno się sprawdzą w tej roli!

7,99 zł

Anna Specjalna 3/2018

Dostępne

Świat wodny fascynuje nie tylko akwanautów i akwarystów, poszukiwaczy przygód czy artystów; czas więc, by jego uroki poznali też miłośnicy amigurumi! W najnowszym numerze „Anny Specjalnej” znajdziecie opisy wykonania kreatur z najciemniejszych głębin oceanów oraz stworów z bardziej przejrzystych wód. Jest ośmiornica Ania, diabeł morski alias żabnica, przerażająca płaszczka i nadymka Karl, są też całuśne rybki do przytulania i słonecznice, do których możecie wykorzystać zebrane na plaży kamienie. Ale to nie wszystko! Z półsłupków możecie zrobić też koniki morskie, kraby, langustę i rozgwiazdę. Gustującym w większych zwierzach proponujemy zaś parę niedźwiedzi polarnych, orkę, morsa, rekina i delfiny. W numerze znajdziecie też kilka trików, dzięki którym szydełkowanie amigurumi będzie znacznie prostsze.

7,99 zł

Anna Specjalna 2/2018

Dostępne

Mając szydełko i resztki kolorowej włóczki, możesz zrobić jedyny w swoim rodzaju cyrk! Wystarczy podstawowa umiejętność robienia na szydełku (oczka ścisłe, półsłupki, półsłupki nawijane), trochę czasu i cierpliwości. W twoim cyrku myszki będą grały na instrumentach, konik Chantal przechadzał się tanecznym krokiem, iluzjonista Hipcio wyczaruje gołąbka i królika, a słonica Aya zrobi na piłce piruety. W rolę tresera wcieli się dyrektor cyrku – potężny niedźwiedź, a przemiły lew Leo odegra dzikie zwierzę. Zrób też klaunów: małpkę, żonglującego piłeczkami niedźwiadka i niedźwiedzicę z balonem. Do tego wyszydełkuj wozy cyrkowe, którymi przyjechali artyści, i namiot, gdzie będą prezentowane pokazy, oraz najprawdziwszą karuzelę z pozytywką! Zapewniamy, że w tym cyrku podczas występów nie ucierpi żadne zwierzę!

7,99 zł

Anna Specjalna 1/2018

Dostępne

Kolejny numer "Amigurumi" z szydełkowanymi maskotkami jest już dostępny. Znajdziecie w nim projekty domowych, leśnych i egzotycznych zwierzątek, które przyniosą radość zarówno chłopcom, jak i dziewczynkom. Są kolorowe ślimaki, pszczółki, owieczki, jamniki, jelonki i świnki, pies z kotem i gąska, ale mamy też jaszczurkę, tarantule i strusie. Wykonanie każdego modelu jest dokładnie opisane, podano też ilość potrzebnej włóczki i rozmiar odpowiedniego szydełka.

7,99 zł