Czasopisma

Pieczenie Jest Proste 5/2021

Co roku w okolicach świąt Bożego Narodzenia po domu roznoszą się niebiańskie zapachy. Pachnie migdałami i orzechami, przyprawami i piernikiem… Ożywają wspomnienia z dzieciństwa, bo zazwyczaj każda rodzina ma swoje zupełnie specjalne, ulubione ciasteczka, które osładzają czas adwentu.
W tym numerze znajdziecie przepisy na 100 rodzajów ciasteczek: z lukrem, z czekoladą, marcepanowych, bezowych, z pistacjami, z marmoladą, z posypką lub kolorowych na choinkę. Pierniczki, ciasteczka rumowe, truflowe, praliny, paluszki imbirowo-nugatowe, orzechowe romby, chlebki migdałowe, choinki z zieloną herbatą, ciastka z kremem, markizy nugatowe, cytrynowe gwiazdki, angielskie ciastka, rogaliki capuccino, cynamonowe gwiazdki... wymieniać można bez końca, ale lepiej je po prostu upiec! Są to przepisy tradycyjne i nowoczesne, znajdzie się kilka przygotowanych specjalnie na thermomix.

Jeśli ktoś ma ochotę – oprócz znanych klasycznych wypieków – również na nowe kreacje i fascynujące doznania smakowe, może czerpać pełnymi garściami z naszych propozycji.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2021

Co zrobić z zielonymi pomidorami? Co z cukinią, której mamy nadmiar? A lada moment dojrzeją brzoskwinie... Koniec lata to pracowity czas dla smakoszy: czas robić przetwory! I nie chodzi przy tym o gromadzenie zapasów, lecz raczej o chęć wykreowania własnych smakołyków z wyszukanymi przyprawami i w nowych zestawieniach smakowych. Wypróbuj przepisy na aromatyczne chutneye, marynowane warzywa, aromatyzowane octy lub konfitury i galaretki z owoców. Zimą ciesz oczy kolorowymi warzywami z własnego ogrodu albo prosto z targu. Zawsze wiesz, co jesz, i w dodatku możesz się rozkoszować ulubionymi smakołykami dłużej niż tylko w sezonie.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2021

Dostępne

Nie trzeba mieć zaraz własnej ziołowej grządki w ogródku, by aromatyczna świeża zielenina była stałym składnikiem kuchni, bo mnóstwo ziół można kupić w supermarketach przez okrągły rok. Oprócz tych klasycznych – szczypiorku, pietruszki, koperku oraz ziół śródziemnomorskich: tymianku, bazylii i oregano – dużym powodzeniem cieszy się czosnek niedźwiedzi, kolendra, szałwia. To właśnie dzięki ziołom powstają wyszukane, aromatycznie potrawy, takie jak ryba w sezamowej skórce z pureé z marchewki ze szczypiorkiem, pieczeń jagnięca z jarzynką tymiankową, pierożki z nadzieniem pietruszkowo-serowym, u uwieńczeniem posiłku może być bazyliowo-miodowe pesto truskawkowe. W kuchni błyskawicznej idealnie sprawdzi się przepis na letni chłodnik ogórkowy lub zupę groszkową z miętą, podobnie jak makaron z pesto z mięty pieprzowej albo pyszne faszerowane lub zapiekane ziemniaki. A gdzie miejsce na eksperymenty kulinarne? Kto nie lubi kolendry, w miejsce tej proponowanej w przepisie da inne zioła, dzięki czemu odkryje coraz to nowe wrażenia smakowe.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2021

Dostępne

Zima czy lato, Wielkanoc w gronie rodziny czy spokojny wieczór - na smaczny sernik zawsze jest czas i miejsce.Tym razem przygotowaliśmy wyjątkowy numer. Dlaczego wyjątkowy? Bo oprócz opisów wykonania serników w sposób tradycyjny i nieco unowocześniony, przy większości ciast znajdziecie też wersję do przygotowania w Thermomiksie®.Nasze ciasta dzielimy na cztery działy. Trójwarstwowy sernik, sernik błyskawiczny i sernik dietetyczny znalazły się w dziale z klasycznymi sernikami, bo ich przygotowanie jest bezproblemowe. Sernik z pieczonymi gruszkami, tort morelowy i egzotyczny sernik z mango reprezentują serniki z owocami. Do działu z sernikami z pomysłem zapraszamy miłośników nieszablonowych deserów, np. kruchych babeczek z kremem jagodowym czy minisernikówz wanilią. Wszystkim łasuchom życzymy smacznego!

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2021

Dostępne

Jedna gazetka a przepisy na wszystkie posiłki, do tego lekkie, zdrowe i różnorodne. Na śniadanie zrób musli z owocami, wrapy z serkiem, kanapki z awokado lub upiecz drożdżowy warkocz. Jeśli chwyci cię głód jeszcze przed obiadem, zjedz przekąskę, np. roladki z rukolą, kulki jogurtowe na szpinaku, placki z bobu. Między posiłkami świetna też będzie sałatka np. z komosy ryżowej, z tofu i fasolką czy z kaszą gryczaną. Na obiad proponujemy makarony: spaghetti carbonara z krewetkami, tagliatelle ze szpinakiem, orecchiette w słodko-pikantnym sosie, lasagne wegetariańskie albo sobę z awokado. Aby zaspokoić preferencje każdego, przygotowaliśmy też dania wegetariańskie (w tym quiche, pieczone warzywa, cury, placki), dnia z ryb (np. okonia, dorsza, łososia, czarniaka, dorady, szczupaka i sandacza), a także potrawy z mięsem. Na deser, a może podwieczorek, proponujemy coś słodkiego. Napij się mrożonego jogurtu, schrup truskawkowo-karmelowe ślimaczki albo skosztuj słodkiego sushi.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 5/2017

Dostępne

Ciasta z blachy nie są szczególnie skomplikowane. Czy to soczysty placek ze śliwkami, czy ciasto z wiśniowe, kremowa krajanka z serem, budyniem albo pysznymi owocami jagodowymi, czy wariacje z czekoladą i orzechami, a nawet takie klasyczne kreacje jak placek z kruszonką, słynne fale Dunaju czy miodownik. Dla wielbicieli wytrawnych specjałów mamy pikantne ciasta z warzywami, delikatna tartę szparagową albo pyszne ciasto z porami i mielonym mięsem. W numerze przepis wraz z kursem obrazkowym na ciasto drożdżowe na zimno. Na 100 stronach czasopisma znajdziecie przepis, by rozpieścić swoich bliskich pysznym ciastem.

5,99 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2017

Dostępne

Wśród słodkich wypieków króluje sernik. Nieważne czy tradycyjny z rodzynkami, czy bardziej nowatorski, z owocowym nadzieniem bądź innymi smakowitymi dodatkami. W jakiej formie lubicie sernik najbardziej? Tradycyjnego okrągłego ciasta z tortownicy, placka z blachy, sernika na zimno, a może w postaci wyrafinowanego tortu? W niniejszym numerze znajdziecie wszystkie te warianty. I wiele innych! Co powiecie na tartę lub strudel z sernikowym nadzieniem, ciasto francuskie z serem lub pyszne muffinki? Przed Wami ponad 80 przepisów, udowadniających, jak wspaniale twaróg, ser ricotta i mascarpone dają się komponować z coraz to nowymi składnikami. Bez względu na to, który przepis wybierzecie, na soczyste ciasto sernikowe zawsze znajdzie się chętny!

5,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2017

Dostępne

Dla wszystkich głodomorów i pasibrzuchów, i wszystkich lubiących dania kolorowe i wegetariańskie, mięsne, rybne, pieczone, zawijane w ciasto, faszerowane... Słowem same smaczne potrawy, które możecie podać na niedzielny obiad, jako przekąskę lub ciepłą kolację. Zielona zapiekanka rybno-warzywna z serem, parmeńska pizza, kieszonki z ciasta serowego, sola z pomidorami, comber jagnięcy, czerwona kapusta z serem, cebularz, faszerowane bułki czy kacze udka to smakołyki obok których nie można przejść obojętnie. Polecamy wszystkim miłośnikom dobrego jedzenia!

5,99 zł

Anna Specjalna 4/2021

Za moment przygotowania do świąt ruszą pełną parą. Na całe szczęście jest jeszcze trochę czasu, by zdążyć ze wszystkim. Najpierw obejrzyjcie nasze projekty, bo być może jest tu „gotowiec”, który idealnie pasuje do waszych potrzeb. Wtedy zostanie tylko zakup materiałów i można zabierać się do pracy.
Makramowa etażerka, karuzela z lamami (sprawdza się lepiej niż liczenie owiec przed snem), kartka z bałwankiem, kurs robienia bombek 3-D, figurki mikołajów i aniołków (np. ze skarpetki), szydełkowe zabawki na choinkę, filigranowe zawieszeki, pingwinki amigurumi, haftowany obrazek z jelonkiem, zimowa firanka z ciemiernikiem oraz propozycje dzierganych swetrów w komplecie z czapką i szalikiem - nikt nie będzie się nudził! Poznacie nowe techniki, zdobędziecie nowe umiejętności – zainspirowane naszymi projektami, bogatsze o nową wiedzę, nadacie kształt temu, co chciałybyście zrobić.

Rozpoczynamy sezon przygotowań do zimy!

7,99 zł

Anna Specjalna 3/2021

Dostępne

Od rzeczy użytkowych po dekoracje, od praktycznych do takich, co jedynie cieszą oczy – wybór może być naprawdę trudny, bo w tym numerze Anny Specjalnej znajdziecie wiele pomysłów do własnej interpretacji. Jak zawsze gorąco was namawiamy do nauczenia się czegoś nowego. Tym razem są to aplikacje z wolnej ręki – kto raz zasmakuje w nieograniczonej wolności tworzenia, na pewno nie poprzestanie na jednym projekcie. Zobaczycie też, jak coś, co jest już znane, zmienia się na lepsze dlatego, że projektant spojrzał pod innym kątem na kolor i splot. Szydełkowanie kasztanów, haftowanie ornamentów, dzierganie drzewka bonsai, szycie przydatnych akcesoriów... – wybór ulubionego projektu może być naprawdę trudny.

7,99 zł

Anna Specjalna 2/2021

Dostępne

Wiosna nas nie rozpieszcza, a my już namawiamy, by zaprosić lato do siebie. Może to właśnie dekoracje sprawią, że szybciej odczujemy ożywczy wpływ ciepła i słońca. Zatem do dzieła! Hafty na tamborkach reprezentują: mniszek z domowego ogródka, a z Hawajów zawieszka-kosz i doniczki z roślinami. W tym dziale znajdziecie też makramowe osłonki na doniczki, poduszkę zawiązywaną jak supeł i dekoracje z monsterą. Jako obrazek na tamborku pojawia się propozycja spędzenia urlopu w przyczepie (aplikacje), a że nad wodą nie może zabraknąć plaży (bez niej urlop się nie liczy!) to na niej zobaczymy rodzinę hipopotamów (dziergane maskotki), a tuż obok żółwia-poduchę (szycie), który, tak jak i my, lubi się powylegiwać. Dla tych, co nie lubią kąpieli w zimnym morzu, ale lubią cieszyć oczy nadmorskim klimatem, można zrobić: zasłonkę, świecznik i dekoracje stołu z morskimi żyjątkami (szydełkowane rozgwiazdy, muszle, koniki morskie, koralowce) czy nawet karuzelę, która w rytmie podmuchów bryzy leciutko będzie się obracać. Ale może macie ochotę na coś praktycznego: dziergana moda (żakiety i sukienki), a do nich szydełkowana torebka z kwiatem oraz portmonetka. Na pewno wspanale uzupełnią letnie stylizacje, zwłaszcza gdy wykonanie trójwymiarowych kwiatków nie bedzie już stanowiło problemu.  

7,99 zł

Anna Specjalna 1/2021

Ostatnie sztuki w magazynie

Ten numer od zawieszki po pled zasługuje na wszelkie ochy i achy. Już na pierwszej rozkładówce zobaczysz kolorowe zawieszki: baranki, kurczaczki, zajączki i kwiatki – wystarczy tylko chwila, aby je wyszydełkować. Nieco więcej uwagi wymagają pisanki. Jeden komplet zrobisz koronką, drugi półsłupkami. Aby mieć komplet na stół wielkanocny, do tych ostatnich dorób kurczaczki (kapturki na jajka) i ozdobne kury. Zapraszamy też do wyhaftowania krzyżykami ptaszka oraz splecenia makramowego hamaka (na wszelki wypadek dołączamy odpowiednią szkółkę). Dla szyjących mamy dwa zające i zielony komplet do jadalni, a dokładniej: patchworkowy bieżnik, poszewkę na poduszkę oraz chwytaki w kształcie owieczek i z motywem koniczynki. Z kolei jako komplet do sypialni w stylu shabby-chic ozdób stare poduszki koronkami, monogramami i dzierganymi lub szydełkowanymi brzegami. Do tego uszyj baldachim, na drutach zrób poszewki i patchworkowy pled, a na szydełku abażur do lampki. Ten komplet sprawi ci wiele radości!

7,99 zł

Anna Specjalna 4/2017

Dostępne

Mięciutkie, ukochane przez dzieci kaczuszki, kotki i pieski; nieco większe: pingwin lub gekon, a także przybysz z ciepłych krajów - nosorożec - występują w towarzystwie małych maskotek i miniaturek: szczurka, żmiji, sowy, świnki, żabki, smoka. Jako że święta za pasem, to choinkę mogą ozdobić: lód w rożku, lizak, precelek, pączek, cukierek i chatka z piernika. Razem z najsłodszą parą na świecie: Jackiem i Agatką wprawią wszystkich w doskonały nastrój. Do bożonarodzeniowej szopki można dorobić postacie osiołka i baranków. W roli upominków mogą wystąpić biedronka kulka, szczeniak w mikołajowej skarpecie, a najpiękniejszym prezentem jest nadal miś!

7,99 zł