Czasopisma

Pyszna Kuchnia 3/2019

Dostępne

Zapach świeżo upieczonego chleba, który unosi się w całym domu... Zapach, który budzi o poranku w sobotę lub wręcz przeciwnie: nie pozwala zasnąć wieczorem, a jeszcze nie wolno jeść, bo nie chleb ostygł. Na samą myśl o chrupiącej skórce, ślinka cieknie... Puszyste bułeczki, paluchy, chleb jogurtowy lub z płatkami owsianymi, gryczane chlebki z amarantusem, chlebki ze słoika, bułeczki orkiszowe, a także hot cross buns czy pull apart bread - to wszystko może zagościć na twoim stole, mało tego: od A do Z wyjdzie spod twojej ręki. A do pieczywa świetnie pasują kremy orzechowo-nugatowy, mus z migdałów i orzechów laskowych - na nie też znajdziesz przepis w Pysznej Kuchni.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 2/2019

Dostępne

Oto babki i babeczki przygotowane w thermomiksie, które można, ba!, trzeba piec cały rok, a nie tylko na Wielkanoc. Dowody są w przepisach. Bez wątpienia jednak w święta waszą miłość zdobędą dwie babki, z rodzynkami i z pomarańczowym kremem. Na przyjęcie dla dorosłych najlepsza będzie zaś babka o smaku brazylijskiego koktajlu caipirinha oraz babeczki makowe. Dzieciom można wówczas zaproponować lody w kształcie babki z jagodami albo babkę z żelkami, nie będą rozczarowane. Warto też skusić się na przystrojoną czereśniami babkę z serowym nadzieniem oraz babeczki z wiśniami i kwiatami z czarnego bzu. Obok kilku jeszcze innych fantastycznych przepisów w numerze znajdziecie kilka niespodzianek, np. babkę dyniową, drożdżową z parmezanem, z białek (tzw. angel food cake) oraz wegańską z marchewki, którą zamiast piec, suszy się w piekarniku.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 1/2019

Dostępne

Wiemy, jak trudno utrzymać noworoczne postanowienie o zmianie diety na zdrowszą, kiedy trwa karnawał. Z przepisami z „Pysznej Kuchni Fit” przyjdzie to jednak znacznie łatwiej. Na początek – mobilizacja, czyli zarys planu nowej diety. Potem – detoks: owocowe i warzywne smoothie. A dalej – praktyka: dietetyczne przekąski, lekkie i pyszne dania główne, potrawy gotowane na parze, rozgrzewające zupy i smaczne desery. W tym numerze znajdziecie dużo potraw z mięsem, m.in. z indykiem (gulasz z ogórkami), z polędwiczką (warzywa po azjatycku), z kurczakiem (z pasternakiem w pomarańczach). Są też ryby, np. dorsz norweski z papryką w sosie pomidorowym, wegetariańskie placuszki z ciecierzycy z dipem ziołowym, wegańska pasta limonkowo-miętowa i potrawy bezglutenowe, w tym curry warzywne. Posiłek można zakończyć na słodko m.in. risotto z musem z kiwi lub mrożonym jogurtem z jagodami.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 6/2018

Dostępne

Gdy w domu pachnie ciasteczkami, od razu robi się miło i przytulnie. To zasada, która obowiązuje nie tylko w czasie adwentu, więc zeszyt z przepisami na małe wypieki przyda się przez cały rok. Oczywiście pierniki norymberskie, kulki orzechowo-nugatowe, ciasteczka migdałowe czy waniliowe chmurki najlepiej smakują w grudniu, ale cytrynowymi markizami, orzechowymi trójkątami i rożkami waniliowymi można przecież zajadać się cały rok! A choć to prawda, że przy blasku choinkowych lampek najładniej prezentują się ciasteczka korzenne, które przypominają małe płaskorzeźby, pierniczki, limonkowe choinki oraz białe gwiazdki z cynamonem, to – bądźmy szczerzy! – nie kształt, a wyborny ich smak sprawia, że są wyjątkowe i bez krępacji można je chrupać też przy innym oświetleniu. Niemniej są wypieki piękne w swej istocie: wyciskane czekoladowe ciastka, piętrowe ciasteczka z galaretką lub konfiturą i ciasteczka z zieloną herbatą. O, tymi frykasami należy się delektować w należnym im skupieniu.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 5/2018

Dostępne

„Marcheweczka ciach-ciach-ciach; pietruszeczka ciach-ciach-ciach!” – w tym numerze robimy zupy i pożywne dania jednogarnkowe! Mamy przepisy na rozgrzewającą kartoflankę z kiełbasą, soczewicową ze szpinakiem i chili con carne. Są też zdrowe i pożywne dania: kapuśniak na winie, gumbo z południowych stanów USA, zupa warzywna i zupa z białą kiełbasą. Połączeniem smaków zachwycą was pikantna zupa jabłkowa oraz zupa z bobu i pigwy. Ale są też gładkie kremy: dyniowy z szaszłykami z tofu oraz paprykowo-pomidorowy z kabanosami. Gdy już przeczytacie przepis, kupcie potrzebne składniki, oczyśćcie je i z grubsza pokrójcie, a resztę zostawcie thermomiksowi, który wszystko za was zrobi: warzywa posieka, bulion ugotuje, a zupę dokładnie wymiesza i zmiksuje na krem.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 4/2018

Dostępne

Każdego lata temat przetworów wraca jak bumerang i to najczęściej w formie przepisów babć lub koleżanek. W tym numerze takich receptur jest niewiele. Znajdziecie za to nowe smaki i ciekawe połączenia składników. Mamy zarówno dżemy (np. dwuwarstwowy, z jeżyn i moreli), konfitury (np. brzoskwiniowy z dodatkiem aromatycznej lawendy), jak i chutneye (np. z jabłek i mango). Jest też imbirowy syrop z gruszek, który warto dodawać też do lodów, napój malinowy z wódką, który smakuje najlepiej, gdy jest lekko zmrożony, oraz kompot śliwkowy. Definicją przetworów obejmujemy też jajka w solance po berlińsku, egzotyczną zupę do krótkiego przechowywania w słoiku oraz krem orzechowo-nugatowy. Wszystkie przepisy przygotowane są tak, aby przetwory można było zrobić w thermomiksie: od rozdrabniania składników, przez ich smażenie lub gotowanie aż po wyparzenie słoików. W numerze znajdziecie też kilka porad dla wekujących po raz pierwszy i kalendarz sezonowy owoców i warzyw.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 3/2018

Dostępne

Przyrządzanie ciast ucieranych w thermomiksie to czysta przyjemność. Wystarczy włożyć wyszczególnione w przepisie składniki, wymieszać je zgodnie z instrukcją, przełożyć do formy i upiec. Reszta to szczegóły, które znajdziecie w najnowszym numerze „Pysznej Kuchni”. Dzięki zamieszczonym przepisom z łatwością przygotujecie brownie z cukinią, babkę maślaną z herbacianym kremem, ciasto z wiśniami i kruszonką, agrestowy wieniec, torcik morelowy, australijskie lamingtony, małe cake-popsy… i wiele innych słodkości. Początkującym wyjaśniamy, dlaczego lepiej używać do ciasta cukru pudru, a nie cukru, po co natłuszczać formę, jak sprawdzać, czy ciasto się upiekło, oraz kiedy wreszcie można je pokroić. Smacznego!

4,99 zł

Anna Robótki 6/2019

Dostępne

Filigranowe wzory, eleganckie siatki i zachwycające sploty – robótki w tym numerze naprawdę warte są uwagi. Najwięcej cierpliwości wymagają duże serwety: z tuzinem kwiatów, które otaczają trzynasty pąk (56 cm śr.); w zygzaki i szlaczki (54 cm śr.); z wachlarzami, pajączkami i centralnie ułożoną rozetą (39 cm śr.) oraz siatkowa w romby, którą tworzą połączone kwadraty (66 × 66 cm). Dużo satysfakcji przyniesie wam przerobienie dwóch ażurowych serwetek, jednej z finezyjnym brzegiem, a drugiej z ogników ułożonych w kręgu. Mamy też schematy do trzech koronek, którymi możecie ozdobić chusteczki, nadając im romantyczny styl. A na dokładkę zróbcie podłużną serwetkę z esami-floresami nawiązującymi do minionych wieków (40 × 62 cm). Ze świątecznych ozdób proponujemy zaś trzy czworokątne serwetki przerabiane techniką siatki, z motywem gwiazdy. Jedną z nich zdobi pas małych pajączków i obramowanie z wachlarzami.

6,50 zł

Anna Robótki 5/2019

Dostępne

Nowe pomysły, nowe wzory! Jedne objawiają się na serwetkach, inne na bieżnikach lub zazdrostce. W numerze znajdziecie modele w siatkę, nie tylko tę tradycyjną, są bowiem i bardziej wymyślne sploty, oraz kilka wyrafinowanych filigranów. A teraz dowody. Prostą siatką przerobicie czworokątne serwetki z motywem kwiatu z listkami (na jednej jest też motyl) oraz bieżnik (53 × 92 cm) z imponującym rysunkiem. Zazdrostka to już inna sprawa, bo czy jej splot – z okrągłymi prześwitami – można nazwać siatką? Sami oceńcie. Połączenie zwartych słupków i okrągłych dziurek znajdziecie w kwadratowej (50 × 50 cm) serwetce w romby. Siatka pojawia się w wielu robótkach, np. w tych z wrabianymi perełkami, uwagę zwraca jednak delikatna okrągła piękność z rysunkiem gałązek, z których rozchodzi się siatka z łańcuszka. Ciekawym projektem jest też serwetka-kwiat z motywami wachlarzy wypełnionych przerabianymi razem trzema słupkami. Nic jednak nie przebije bieżnika (29 × 52 cm) z kwiatami, czyli modelu z okładki. Czyż płatki i obramowanie nie przypominają wam frywolitki?

6,50 zł

Anna Robótki 3/2019

Dostępne

W numerze znajdziecie wyjątkowe projekty serwetek, dokładne schematy i opisy wykonania oraz zdjęcia, na których pokazano, jak mogą wyglądać gotowe robótki. Najliczniejsza jest reprezentacja okrągłych serwetek. Jeden model z gwiazdami pięknie prezentuje na okładce, ale w środku znajdziecie też inną serwetkę z tym samym motywem otoczonym jednak rozchodzącymi się liniami i szerokimi wachlarzami – projekt wart uwagi. Są też modele ze spiralnie układającym się splotem, z zygzakami i wężykami oraz przerabiane filigranowymi wzorami. Ciekawym projektem jest serwetka z motywem kłosów, którą otacza koronka z półokręgów, oraz gęsto przerabiany model z motywami ananasa, które do złudzenia przypominają ogniki. Miłośnicy techniki siatkowej też znajdą coś dla siebie, np. dwie kwadratowe serwetki z florystycznymi motywami oraz okrągły model z wizerunkiem małego aniołka. Z mniejszych projektów proponujemy koronkę oraz gustowną ozdobę do przyszycia na ręcznik.

6,50 zł

Anna Robótki 2/2019

Dostępne

W tym numerze znajdziecie pomysły na robótki, które będą nieocenioną ozdobą waszej przestrzeni. Możecie wybierać między wieloma serwetkami, kilkoma bieżnikami, trzema ozdobami na jaśki, firanką i dwiema koronkami z tasiemką. Z serwetek mamy głównie okrągłe modele, jedne dla początkujących, inne dla zaawansowanych. Jest jeszcze koronka brugijska, różowy model przerabiany słupkami i dwa projekty z przewagą delikatnych łańcuszków. Bieżniki proponujemy zrobić w trzech technikach: przez łączenie kwadratów jak w patchworku, obszycie materiału zgrabnymi rozetkami lub przerobienie motywów wzorem siatki. Technikę filetową zastosowaliśmy też w projekcie firanki ze sceną rodzajową oraz w ozdobach na jaśki z ptaszkami, sercem i gwiazdą otoczoną wieńcem. A ponieważ takie robótki wymagają odpowiedniej przeciwwagi, w tym numerze znalazły się też misterne koronki z kolorowymi tasiemkami.

6,50 zł

Anna Robótki 1/2019

Dostępne

Oto okazja, aby zrobić na szydełku coś ładnego! Numer otwierają dwie białe serwetki. Pierwszą, w kształcie wielobocznej gwiazdy, wypełniają pęczki; drugą, okrągłą, przerabia się słupkami. Dalej jest jeszcze ciekawiej. Mamy dwie kwadratowe serwetki łączone jak patchwork, jedna delikatna niczym mgiełka, druga z tradycyjnymi motywami rozetki. Są też okrągłe modele. Wśród nich wyróżnia się biała serwetka ze spiralnym wzorem, wykonana słupkami, oraz gęsto przerabiana ozdoba z ciemnożółtego kordonka. Oczywiście mamy też kilka ażurowych piękności w intensywnych kolorach. Wisienką na torcie jest jednak komplet ozdób w romantycznym stylu do jadalni: koszyczek na słodkości (warto go dobrze nakrochmalić), taśma na stół oraz tutka na serwetkę. Na każdym z tych elementów widnieje motyw róży wykonany w technice siatkowej.

6,50 zł

Anna Robótki 6/2018

Dostępne

Gwiazdka niejedno ma oblicze! W tym numerze znajdziesz ją w formie błękitnej osłonki na świecznik, beżowej serwetki z promieniami zrobionymi z pęczków, serwetki na łakocie otoczonej koronką z wachlarzy oraz serwetki z materiału wykończonej filigranową koronką. Bez wysiłku gwiazdkę rozpoznasz też w centrum wielobocznej serwetki. W tym projekcie wykonane słupkami promienie otacza niepowtarzalny splot siatki. W podobny sposób gwiazdka „ukryta” jest w kilku innych serwetkach, np.: w kwadratowej ozdobie, w której wzory zmieniają się jak w kalejdoskopie; w okrągłej piękności przerabianej wzorem siatki, ze spiczastą koronką; w serwetce ze świątecznym, bo czerwonym konturem oraz w czerwonej serwetce ze złotą koronką wokół. Dosyć już tych gwiazdek? To zapraszamy do wyszydełkowania mikołajów, białej siatkowej serwetki z delikatnym geometrycznym wzorem, prostej osłonki na świecznik oraz bombki.

6,50 zł

Anna Robótki 5/2018

Dostępne

Oto zestaw szydełkowanych robótek, w którym jeden projekt piękniejszy jest od drugiego! Jeżeli masz romantyczną duszę, powinien ci się spodobać bieżnik z kwiatem w środku albo okrągła serwetka z kręgami, na które składają się motywy wachlarzy. Jeśli zaś wolisz rustykalne klimaty, zrób zazdrostkę z bukietem polnych goździkowatych albo uroczy komplet: serwetkę i bieżnik z piękną siatką w środku i wyraźnymi kwiatami wokół. Mamy też coś dla miłośników geometrycznego piękna, czyli okrągłą serwetkę z kołami, trójkątami, kwadracikami i liniami. To szydełkowe wyzwanie, które warto podjąć, bo robótka nie należy do najprostszych. Oprócz tego są cieszące oko dekoracje, czyli kapelusik o średnicy 15 cm oraz nieco większa zawieszka na okno. Zobacz, może spodobają ci się też imponujące koronki robione techniką siatkową i wykończone wachlarzami albo delikatne koroneczki do chusteczek…

6,50 zł

Anna Robótki 4/2018

Dostępne

Na rześkie poranki, leniwe popołudnia i rozgwieżdżone wieczory najlepsze są szydełkowe robótki. Jezioro skłania do wzięcia się za kolorową serwetkę z nenufarami, którą wykonuje się wzorem siatki. Do morza lepiej pasuje robótka, która przypomina dwa połączone przegrzebki. A jeżeli spędzacie wakacje tam, gdzie wiatr głaszcze zboże, wybierzcie serwetkę z motywami ni to liści, ni dojrzałych kłosów żyta. Na wsi lepiej wyszydełkować zazdrostkę z kogutem, to pewne, a w mieście – nowy komplet z okrągłymi motywami: plisę, okrągłą serwetkę i raczej niewielką, zbliżoną do kwadratu robótkę. Zostały jeszcze góry; tam zawsze trzeba być gotowym na przymrozek, dlatego pasuje do nich kwadratowa serwetka z kilku okrągłych, przypominających śnieżynki elementów. W numerze znajdziecie też kilka innych modeli, wybierzcie taki, który najlepiej pasują do widoku przez wasze okno.

6,50 zł

Anna Robótki 3/2018

Dostępne

Tradycyjne wzory, zwłaszcza nieznacznie uwspółcześnione, są urzekająco piękne. Trudno im nie ulec. Dlatego w najnowszym numerze „Anny Robótki” znalazły się pomysły na serwetki, obrusy, zazdrostkę i obramowanie ręczników, które przerabia się znanymi wzorami, ale w nowych aranżacjach. Jest owalna serwetka brugijska i okrągły model, który mocno nawiązuje do tej techniki. Mamy błękitny komplet na stół, białą serwetkę z finezyjną koronką wokół kwiatowego centrum, a także pomysł na ażurową serwetkę, która przypomina czarowny pęk. Do tego dokładamy serce i koniczynkę, obie serwetki przerabia się wzorem siatkowym. Przygotowaliśmy też pomysły na szydełkowane obramowania materiałów. Jedne warto wykorzystać do dekorowania ręczników, inne do łączenia kawałków płótna w patchworkowy obrus.

6,50 zł

Anna Robótki 2/2018

Dostępne

Tradycyjne wzory, zwłaszcza nieznacznie uwspółcześnione, są urzekająco piękne. Trudno im nie ulec. Dlatego w najnowszym numerze „Anny Robótki” znalazły się pomysły na serwetki, obrusy, zazdrostkę i obramowanie ręczników, które przerabia się znanymi wzorami, ale w nowych aranżacjach. Jest owalna serwetka brugijska i okrągły model, który mocno nawiązuje do tej techniki. Mamy błękitny komplet na stół, białą serwetkę z finezyjną koronką wokół kwiatowego centrum, a także pomysł na ażurową serwetkę, która przypomina czarowny pęk. Do tego dokładamy serce i koniczynkę, obie serwetki przerabia się wzorem siatkowym. Przygotowaliśmy też pomysły na szydełkowane obramowania materiałów. Jedne warto wykorzystać do dekorowania ręczników, inne do łączenia kawałków płótna w patchworkowy obrus.

6,50 zł

Anna Robótki 1/2018

Dostępne

Wiosną najpopularniejszym motywem są kwiaty, dlatego najnowszy numer „Anny Robótki” zawiera opisy wykonania serwetek z takimi właśnie detalami. Mamy obrusy i serwetki z klasycznymi różami, liliami i stokrotkami, kolorowe bieżniki z roślinnymi ornamentami, ozdobną poszewkę na jaśka, zazdrostkę z osobno wyrabianymi wielobarwnymi kwiatkami oraz bukiecik krokusów. Robótki przerabia się techniką siatkową lub koronką.

6,50 zł