Czasopisma

Pieczenie jest proste 5/2023

Ciasteczka własnej roboty to taki sam tradycyjny element świąt Bożego Narodzenia jak karp w galarecie czy choinka. Wiele z was ma jedyne w swoim rodzaju przepisy, przekazywane z pokolenia na pokolenie. Jeśli jednak szukacie jakiejś odmiany albo po prostu macie chęć spróbować czegoś nowego, dajcie się uwieść naszym propozycjom. Czy to z chrupiącego kruchego ciasta, delikatnej masy bezowej czy korzennego piernika – każde ciastko będzie wyjątkowym delikatesem. Oprócz klasycznych wypieków, jak rogaliki waniliowe, cynamonowe gwiazdki czy makaroniki znajdziecie tu też interesujące wariacje smakowe, np. ciastka kawowo-orzechowe, maślane z imbirem i rozmarynem albo kolendrą, pierniczki pigwowe, trufle herbaciane albo florentynki z amarantusem.

8,99 zł

Pieczenie jest proste 4/2023

Od sierpnia aż po głęboką jesień trwa sezon na śliwki wszelakie! A i inne sezonowe owoce kuszą, by je spożytkować. Do piekarnika wędrują więc delikatne ciasta ucierane, puszyste biszkopty, ziarniste ciasta drożdżowe albo strudle – wszystko pysznie zestawione z owocami albo napełnione kremem ze śmietaną lub serkiem. Oprócz klasycznych ciast ze śliwkami i kruszonką znajdziecie w tym numerze wiele nowych pomysłów na słodkie delikatesy.Przetwórzcie pyszne owoce np. w chrupiące galette śliwkowe, tort winny z kremem, śląski sernik czy delikatny śliwkowy suflet. Dla tych, którzy dopiero zamierzają rozwijać cukiernicze umiejętności, zamieszczamy instrukcje wykonania 5 podstawowych rodzajów ciast: są ilustrowane zdjęciami i opisane krok po kroku – wszystko musi się udać. A to już baza do własnych kreacji cukierniczych. Będzie się czym delektować!

8,99 zł

Pieczenie jest proste 3/2023

Nareszcie przyszła wiosna i znów więcej czasu spędzamy na świeżym powietrzu. Na talerz trafiają prostsze, szybciej przygotowane i mniej treściwe dania. Lekka kuchnia znowu jest w cenie. Ale co to znaczy lekka?
Z jednej strony rzecz jasna mniej kaloryczna, ale też lekkostrawna, a już zwłaszcza nieskomplikowana i niewymagająca wiele czasu. Najważniejsze jednak jest zawsze jedno: musi być smacznie!
Zatem zestawiliśmy dla wszystkich kuchmistrzów i kuchmistrzyń 88 przepisów na przepyszne lekkie dania – z tego 13 wegańskich, które od przekąsek po desery zaspokoją wszystkie gusty i potrzeby oraz rozbudzą apetyt na więcej.
Do garnków gotowi? Start!
Zaczynamy od śniadania: Szaszłyki truskawkowo-placuszkowe, budyń proteinowy z mango i ananasem, muffinki z szynką i jajkiem; na brunch: frykadelki z dzikiego łososia z sałatką, marynowane szparagi z kremem z awokado, frytowany kurczak po koreańsku, smażona cykoria z sałatką ziołową…

8,99 zł

Pieczenie jest proste 2/2023

Któż nie wspomina z rozkoszą pysznych ciast serwowanych w małych miejscowych kafejkach albo rodzinnych wakacji, kiedy babcie i ciocie stawiały przed łasuchami najpyszniejsze torty przyrządzone według starych sprawdzonych receptur. To, co wydawało się tak bajecznie pyszne, przygotowane według naszych kuszących przepisów we własnym domu smakuje dwa razy lepiej. A do tego można się od razu raczyć sezonowymi owocami, zaczynając już od truskawek i rabarbaru.Czy z kruszonką czy kremem, z blachy, ulepione rękami czy z formy, plecione, warstwowe czy zwijane, pewne jest jedno: wszystkim tym ciastom trudno się oprzeć, bo są smakowite!
Co sami postawicie na stole, by goście mogli się delektować? Oto kilka z bardzo wielu propozycji:
Odwrócona tarta jogurtowo-czereśniowaCiasto gruszkowo-serowe z lodami klonowymiBrzoskwiniowe ciasto z blachyTort malinowy z pomarańczowym biszkoptemTarta z czarnymi jagodamiOrzechowe wafle z jabłkami i słonym karmelemWafle migdałowo-cytrynoweCytrusowa babka drożdżowaCzekoladowe ślimaczki
i wiele innych...

7,99 zł

Pieczenie jest proste 1/2023

Chociaż zwykle staramy się przyrządzić dla rodziny coś pysznego własnymi rękami, to czasem musimy zorganizować „coś na szybko”. W takiej sytuacji pomogą przepisy z tego numeru.Niektóre potrawy przygotowuje się całkiem szybko, ale nawet jeśli nie są gotowe w mgnieniu oka, większość można przyrządzić bez kłopotu. I gdy z piekarnika roznoszą się niebiańskie zapachy, zostaje nam jeszcze sporo czasu, by zająć się tym czy owym. Zestawiliśmy 9 kategorii potraw, wśród których każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie. Są warzywa, pizze, makarony, mięso, tarty.
Oto kilka potraw, które zachęcają do skosztowania:
Cannelloni z dyniąLazania z łososiem i soczewicąConchiglioni faszerowane krewetkami z soczewicąLazania z ciecierzycowymi plackamiPieczeń cielęca z dynią w sosie jogurtowo-estragonowymKurczak paprykowo-śmietanowy na ziemniaczanej pierzynce
...a ponieważ smakowitych dań jest 88, to nie możemy ich wszystkich tutaj wymienić.

7,99 zł

Pieczenie Jest Proste 6/2014

Dostępne

W sprzedaży od 26 listopada!
Patelnia obecna jest w każdej kuchni. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę z tego,
jak wiele różnorodnych potraw można na niej przygotować. Tradycyjne naleśniki,
jajecznica, omlet, jajka sadzone i kotlety to jeszcze nie wszystko! W niniejszym
numerze przedstawiamy aż 77 przepisów! Dania z mięsem, rybą, warzywami,
ryżem, grzybami i makaronem. Pomysłowe warianty omletów, naleśników i placków
ziemniaczanych. Nie zabraknie też dań na słodko. Zajrzyjcie do numeru i dajcie się
zainspirować!

5,50 zł

Pieczenie Jest Proste 5/2014

Dostępne

Przed Wami ponad 80 przepisów na pyszne, domowe wypieki! Znajdziecie wśród nich ciasta drożdżowe, biszkoptowe, ucierane i kruche. Równie bogato przedstawia się asortyment dodatków: będą placki z kremami na bazie śmietany, twarogu, ryżu i budyniu, placki z bezą, owocami i z kruszonką. Nie zabraknie też serników ani makowców. Oprócz tego kilka wariantów placków na słono – z mięsem i z warzywami. Wśród tak urozmaiconej kolekcji znajdzie się odpowiedni przepis na każdy gust i na każdą okazję.

5,50 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2014

Dostępne

Nadszedł sezon na śliwki! Owoce te smakują pod każdą postacią, ale smakiem świeżych śliwek możemy cieszyć się tylko teraz: późnym latem i jesienią. Warto ten czas wykorzystać i wkomponować pyszne śliwki do naszych domowych wypieków. Można to zrobić na wiele sposobów: w niniejszym zeszycie znajdziecie ich ponad 70! Znajdzie się coś dla miłośników ciast drożdżowych, biszkoptowych, ucieranych i kruchych. Będą placki z kruszonką, babki, rolady, strudle, serniki, tartaletki, muffinki i wykwintne torty. Znajdzie się też kilka propozycji smakołyków nie z piekarnika: knedle ze śliwkami i naleśniki.

4,99 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2014

Dostępne

Na okładce – smakowity, kuszący sernik wiedeński oraz tort z truskawkowym sercem. Przygotowaliśmy dla was przepisy nie tylko na serniki, ale także na inne wypieki z twarogiem, jogurtem i śmietaną. Wszystkie są pyszne: i rolada z malinami, i szarlotka z serem ricotta, i strucla drezdeńska, i biszkopt przekładany kremem – to tylko kilka naszych propozycji. Na 100 stronach każdy znajdzie dla siebie ulubione ciasto!

4,99 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2014

Dostępne

Niebawem rozpocznie się sezon truskawkowy. To doskonała okazja, by cieszyć się smakiem domowych wypieków wzbogaconych tak lubianymi truskawkami. Ale truskawki to jeszcze nie wszystko! Nie zapominajmy o równie pysznych komponentach ciast takich jak rabarbar, maliny, porzeczki czy jagody. Przed Wami aż 82 przepisy na wyśmienite wypieki, które pozwolą Wam delektować się smakiem letnich owoców w połączeniu z galaretką, śmietaną i kremami. Wśród zamieszczonych propozycji znajdzie się coś na każdy gust: ciasta kruche, drożdżowe, sernikowe, biszkoptowe, ucierane, francuskie, sękaczowe i ptysiowe, jak i na każdą okazję: od drobnych wypieków, poprzez rolady i placki z blachy aż po wykwintne torty.

4,99 zł

Anna Robótki 6/2023

Wzory serwetek małych i dużych, z kwiatuszka¬mi w środku, z brugijskimi kółeczkami i tasiemkami. Do tych tradycyjnych modeli proponujemy siatkową firankę z kamieniczkami przy rynku i szeroką siatkową plisę z liśćmi winorośli – doskonałą do ozdobienia ławy. Druga firanka ma kształt trójkąta i jest zdobiona dwoma rzędami pajączków. Cały numer jest wypełniony projektami bogaty¬mi w detale, takimi serwetkami, w których kom¬pozycje układów graficznych płynnie przechodzą w motywy florystyczne. Nie brakuje rombów, kwadratów i owalnych kształtów z szerokim wachlarzowym obrzeżem, ale też są piękne serwetki z tak lubianym splotem ananasowym.

7,99 zł

Anna Robótki 5/2023

Początek jesieni jest kolorowy, ciepły, taki… motywujący do szydełkowania. W tej Annie Robótki są symetryczne siatkowe serwetki, bieżnik o niezwykle falistym brzegu oraz obrusik z różanym motywem w środku i na obrzeżu – w sam raz na kawowy stolik.Wdzięczne ażurowe serwetki z motywem filiżanki i dzbanuszka, potrójna koronka jako dekoracja okna w angielskim stylu, a także model w technice brugijskiej, kusząco mrugający melanżowymi oczkami nie pozwolą na nudę w trakcie szydełkowania. Tam, gdzie wzór jest prosty, dodajemy finezyjną koronkę, by było na czym zawiesić oko. Tam, gdzie model jest skomplikowany, staramy się wszystko precyzyjnie wyjaśnić. Ku zadowoleniu i satysfakcji z nowych robótek.

7,99 zł

Anna Robótki 4/2023

Dom, tak samo jak twój strój, potrzebuje dodatków, by podkreślić jego charakter. W wystroju mieszkania liczą się te wszystkie rzeczy, które nadają przytulność, określają klimat. W tej Annie Robótki prezentujemy wzory serwetek z urozmaiconymi brzegami, a także siatkowy bieżnik, plisę z ptakami i dużą serwetę zrobioną na bazie sześcioboku z tkaniny. Są w numerze filigranowe serwetki, są i graficzne motywy kwiatowe. Są symetryczne projekty dla początkujących oraz bieżnik z zaplatanymi kółkami, który wymaga wprawy w szydełkowaniu. Każdy znajdzie coś, co trafi w jego gust!

7,99 zł

Anna Robótki 3/2023

Powoli zbliżają się te dni, gdy wszystko wokół nas rozkwitnie. Wczesnym rankiem obudzą cię ptasie trele, a ty… z całkowitym spokojem siądziesz wygodnie z robótką w ręku i będziesz na zmianę obserwować przybywające rządki w serwetce lub cieszyć oczy zielenią.W tej Annie Robótki znajdziesz różne wzory: patchworkowy obrus z kwadratów, mały okrągły obrus, poduszkę i plisę z różami, duże serwetki, firankę w geometryczne wzory lub małą rustykalną serwetkę. Gruba lub cienka nitka – tu decyzja należy do ciebie, bo tak samo jak wybór szydełka, jest to sprawa bardzo indywidualna, a nasze projekty dzięki zmianie nitki mogą zyskać zupełnie inny rozmiar. Wybierz ten najlepszy model i już możesz zacząć kolejny kreatywny dzień z szydełkiem w ręku.

7,50 zł

Anna Robótki 2/2023

Razem przywitamy wiosnę, tym razem tą kalendarzową. 21 marca to święto topienia marzanny, a z nią wszystkich zimowych smuteczków. Zaopatrzona w ulubione szydełko i nowe śliczne nici sięgnij po piękne wzory. A tych w Annie Robótki nie brakuje!
Znajdziesz pomysły na duże i małe serwetki, obrus, firankę, koronki do ręczników. Wśród splotów są koniczynki, serduszka, pajączki, ananasy, romby oraz mnóstwo strzelistych łuków, idealnych jako ozdobne brzegi.
Na początek możesz wybrać wzory siatkowe lub patchworkową serwetkę. Możesz zacząć łatwym modelem, by nabrać wprawy i szkolić technikę, by w końcu porwać się na naprawdę trudne do wykonania modele.
Trzymamy kciuki za powodzenie i życzymy samych miłych chwil relaksu.

7,50 zł

Anna Robótki 1/2023

Za oknem zima, a w sercu – chcielibyśmy powiedzieć maj, ale do niego jeszcze daleko. Na razie pomyślmy o przywitaniu wiosny.
Na następnych stronach jest cała kolekcja z przebiśniegami: od siatkowej kwadratowej serwetki, która może stać się małym obrusem, przez firankę, dekorację okienną, a nawet opaski na doniczki z drobnymi, ale jakże uroczymi kwiatkami. A w dodatku cały komplet nie wymaga wielkich umiejętności szydełkowych, co już brzmi bardzo zachęcająco.
Wiosenną aranżację uzupełnią serwetki idealne do przykrycia koszyczka wielkanocnego, mniejsza i większa. Znajdzie się też patchworkowa naszywka na poduszkę oraz szerokie koronki. Jest i pomysł na siatkową poduszkę ze stylizowanym kwiatem – w nieco rustykalnym stylu i dekoracyjny filigranowy kapelusz. Mamy nadzieję, że wertując ten zeszyt Anny Robótki odczujecie miłe podekscytowanie wiosną.

7,50 zł

Anna Robótki 4/2014

Dostępne

W sprzedaży od 22 października! Nigdy dość szydełkowych serwetek, myśli każda szydełkomaniaczka i zaopatruje się w nowy zeszyt, mimo że w domu ma już sporą kolekcję. Na tym właśnie polega to hobby. Niniejsze wydanie Anny Robótki nie zawiedzie oczekiwań naszych czytelników. W zeszycie znajdziecie serwetki i bieżniki w wydaniu świątecznym i na co dzień, inspirujące pomysły na przystrojenie w szydełkową szatę zwykłych przedmiotów, takich jak słoiki, konewka czy też doniczki. Znajdą się także prześliczne bombki: kula i dzwoneczek.

5,90 zł

Anna Robótki 3/2014

Dostępne

Od obrusu po motyla, od serwetki po świecznik z rafii lub wesołe latawce – wybór inspiracji, pomysłów na szydełkowe ozdoby mieszkania czy ogrodu jest naprawdę ogromny. W tym numerze Anny Robótki znajdziecie serwetki z motywem winogrona, patchworkowe bieżniki w dwóch kolorach, eleganckie białe serwetki z kwiatami, siatkowy obrus z efektownym falistym brzegiem oraz przebój sezonu: modele z melanżowych kordonków.

5,90 zł