Czasopisma

Pieczenie jest proste 5/2022

Gdy szary listopad będzie się miał ku końcowi, moża myśleć o cudownym okresie przedświątecznym. A co jest jego nieodłącznym elementem? Uwodzicielski zapach świeżo upieczonych świątecznych ciastek! Mmmmmniam… Człowiek chciałby się od razu w nie wgryźć, bo przed świętami smakują najlepiej!
Większość rodzin ma swoje ulubione przepisy, z których korzysta co roku i bez których nie byłoby świąt. Ale co powiecie na przepisy alternatywne, by powiększyć i uzupełnić wybór świątecznych ciasteczek, by być może – albo nawet na pewno – stały się nową ciasteczkową klasyką?
Wśród naszych propozycji każdy łasuch z pewnością znajdzie coś dla siebie – czy to klasycznego, nostalgicznego, wyważonego, egzotycznego, wegańskiego, chrupiącego, kruchego czy soczystego – każde z tych ciastek to prawdziwe dzieło sztuki cukierniczej!

6,99 zł

Pieczenie jest proste 4/2022

Drodzy fani zielonej kuchni, nie musimy od razu zostawać wegetarianinem, ale jadłospis zdominowany przez roślinne składniki to najlepsze, czym można uraczyć ciało i duszę. Jak niewiarygodnie różnorodna może być kuchnia warzywna, pokazujemy naszym wyborem, w którym na talerzach proponujemy maksymalne urozmaicenie. Czy to orzeźwiający koktajl, chrupiąca sałata, ciepła zupa czy sycące danie główne – warzywa zawsze są głównym elementem posiłku i nie może ich zabraknąć. Mogą je uzupełniać oczywiście również mięso czy ryby, ale nie muszą. Tak czy owak mamy się czuć syci! I jeśli danie jest wręcz wegańskie – tym lepiej!
Zatem: sezonowo – regionalnie – roślinnie – nic lepszego nie można sobie wyobrazić!
A oto kilka dań, którymi chcemy was zachęcić: przekąska z buraczków, kanapki z kozim serkiem i karmelizowaną cebulą, babeczki ziemniaczane, dip z fetą i awokado, zielony koktajl klonowy, torciki dyniowo-cukinowe, mus brokułowo-twarożkowy, azjatycka zupa kimchi, pieczona dynia piżmowa z jarmużem, bataty z dynią i cukinią, wegetariański cheeseburger, minicalzoni ze szpinakiem i wiele, wiele innych…

6,99 zł

Pieczenie jest proste 3/2022

„Low carb” znaczy tyle co „mało węglowodanów” i jest względnie nową koncepcją odżywiania o wielu obliczach. By wymienić tylko dwa: można odżywiać się, ograniczając jedynie węglowodany, ale można też przy tym schudnąć. To ostatnie oznacza, że trzeba się ściśle trzymać zasad „low carb”. Przemiana materii potrzebuje bowiem pewnego czasu, by przestawić uzyskiwanie energii z węglowodanów na tłuszcz i białko. Wówczas trzeba zwracać uwagę na to, aby potrawy zawierało dużo białka i tłuszczu.

6,99 zł

Pieczenie jest proste 2/2022

Słodko się robi na duszy już na samą myśl o puszystym serniku, a jakich wrażeń doznacie, gdy ozdobicie go delikatnie rozpływającym się w ustach, lekkim jak piórko kremem? A co powiecie na sernik na kruchym spodzie z jogurtowo-porzeczkowym musem? W tym numerze chcemy pokazać, że każde ciasto zyskuje miano raju dla podniebienia, gdy zrobicie je z kusząco aksamitnym kremem.
Czasem bazą dla niego jest pyszny budyń waniliowy, czasem śmietanka, serek, twaróg lub jogurt. Kremy otwierają nieograniczone możliwości tworzenia słodkich wariacji we własnej kuchni, bez względu na to, czy ma powstać wspaniały tort na przyjęcie czy ciasto z blachy, ciastka, rolady czy też popularne serniki.
Takie ciasta można spokojnie określić jako soulfood, bo nie tylko zadowolą wymagające podniebienia, będą też kojącym plasterkiem na zestresowaną duszę.
A teraz Pyszności serowe na pobudzenie apetytu: Amerykański sernik z miodem, Ciasto malinowo-serowe, Mrożony sernik jagodowo-cytrynowy, Egzotyczny sernik z mango, Ciasto śmietanowe z mandarynkami, Wielkanocne torciki serowe… po resztę zajrzyjcie na strony Pieczenie Jest Proste 2/2022.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2022

Już dziś – w oczekiwaniu na wiosnę i ciepłe promienie słońca – z naszą lekką kuchnią możecie rozkoszować się pysznym, pełnowartościowym jedzeniem. To prawda, że na sezonowe składniki z rodzimych ogródków jeszcze za wcześnie, ale na szczęście sklepy oferują mnóstwo wspaniałych produktów. Może odkryjecie w sobie również ogrodniczą żyłkę i zaczniecie uprawiać zioła na własnym parapecie lub balkonie – żadne nie smakują lepiej niż te z własnej uprawy. A ogrodowy grill zastąpi grill elektryczny albo ten w piekarniku. Dzięki przepisom z tego zeszytu wiosna w kuchni zaczyna się już dziś!

A co ciekawego w menu? Minilazanie à la muffinki, krem waniliowy z chia i mus z mango, sałatka z boczniaków, makaron orzo z brokułami i fetą, marynowana zottarella z grillowaną cukinią, szaszłyki ziemniaczane, krewetki otulone szynką, carpaccio z pomidorów z filetem z sandacza, stek z indyka z chrupiącą skórką, knedle wiśniowo-serowe z wiśniami w porto, krem kokosowy z owocami i… wiele, wiele innych pyszności.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 6/2016

Dostępne

Smakołyki, których nie znacie lub takie, które bardzo lubicie, ale nie umiecie zrobić - tym razem są w zasięgu ręki. Wszystkie zebraliśmy w poręcznym formacie książeczki z serii Pieczenie Jest Proste. Prosty gulasz lub pikantny kapuśniak, szybka potrawka z kurczaka, rostbef, pierś kaczki - ogromny wybór dań na specjalne okazje lub na codzienne obiady. Korzystaj z przepisów, gdy masz ochotę stworzyć coś wspaniałego na śniadanie lub wtedy, gdy musisz szybko podać obiad.

5,90 zł

Pieczenie Jest Proste 5/2016

Dostępne

Od hiszpańskiej tortilli po sałatkę, od knedli po gofry, placki, szaszłyki, zapiekanki, zupy - o czym smacznym byście nie pomyśleli, to wszystko można zrobić z ziemniaka! A że właśnie nadszedł czas pieczonego ziemniaka (można w ognisku, można na ruszcie w piekarniku) to i w tym wydaniu Pieczenie jest proste znajdziecie kilka pomysłów na takie ich doprawienie ziołami, że już na sam widok ślinka cieknie! Dodatkowo przepisy na: kurczaka cytrynowego z ziemniakami, ziemniaki zapiekane z serem, ziemniaki z patelni z fasolką, lasanię, burgundzki gulasz, wachlarzyki ziemniaczane z ananasem, kopytka z sosem jabłkowym... i wiele, wiele innych - smacznego!

5,90 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2016

Dostępne

Mogą być zielone, żóte, z czerwonym rumieńcem - wyglądają tak smacznie, że chciałoby się je jeść nie tylko na deser. Dlatego w tym numerze znajdziecie przepisy na słodkości, np. tiramisu jabłkowe, łatwe ciasto jabłkowe, syrop i dżem, tartę, torciki oraz szarlotkę oraz na dania obiadowe. Ale że dzień należałoby zacząć od śniadania (choćby brunchu), to proponujemy pożywne: gryczany suflet żurawinowo-jabłkowy lub grzanki. Na obiad może być flammkuchen, wieżyczki z kozim serem, kotlety z karkówki z jabłkami i rozmarynem, smażony kurczak, placki z jabłkami i wędzonym łososiem. Lekka kolacja też nie zaszkodzi: sałatka ziemniaczana z jabłkami i chrzanem czy suflet z amarantusa i jabłek to tylko niektóre z pysznych dań, na jakie znajdziecie przepisy w tym numerze Pieczenie jest proste.

5,90 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2016

Dostępne

Smaczne, lekkie, gotowane, pieczone lub... surowe! Od sałatek po zapiekanki, od przystawek po zupy, fantastyczne dania dla całej rodziny, syte i pożywne, ale też propozycje, które mogą się znaleźć w menu na przyjęciu. Nie czekaj aż minie sezon na nowalijki, tylko zacznij przygodę z gotowaniem już dziś!

5,90 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2016

Dostępne

Zbliżają się święta wielkanocne, a zatem oprócz tradycyjnych bab, mazurków i serników potrzebujemy jeszcze kilku kulinarnych inspiracji, aby poczęstować domowników i gości własnoręcznie wykonanym wypiekiem. Z pomoc przychodzi nam najnowszy zeszyt czasopisma Pieczenie Jest Proste, poświęcony ciastom z blachy. Tradycyjne i nowatorskie, z owocami, serem, kruszonką, ale także wykwintne na specjalne okazje, jak egzotyczne ciasto z marakują i bezą. Nie zabraknie też pomysłów dla najmłodszych łasuchów oraz pikantnych przekąsek, jak flan z borówkami czy heskie ciasto z boczkiem. Smacznego!

5,90 zł

Anna Robótki 6/2022

Już niedługo dopadną was świąteczne obowiązki, a zapachy świątecznej kuchni mile będą łaskotać w nosy.
Wśród tego urwania głowy warto złapać chwilę oddechu na relaks z szydełkiem w ręku. Tą chwilę można wykorzystać na „podgonienie” rozpoczętej serwetki lub… zrobienie kilku oczek całkiem nowej.Wśród wielu koronkowych wzorów w tym numerze znajdziecie też wzory siatkowe – o ich przeznaczeniu oczywiście zdecydujecie same, my najwyżej możemy zasugerować, że będą ładnie wyglądać w salonie, w łazience, na oknie. Firanka, wąska plisa z różami lub duży obrus i nie tylko okrągłe serwetki, a także kwiatki i dekoracja okienna na obręczy - jest w czym wybierać!

6,99 zł

Anna Robótki 5/2022

W jesiennym wydaniu prezentujemy coś specjalnego: firankę powstałą po grzybobraniu, wspaniałej wyprawie do lasu. Do kompletu można oczywiście zrobić symetryczną serwetkę z liśćmi spadającymi z drzew.
Jeden motyw to często pretekst, by zrobić cały komplet, bo wiadomo, że jak się już opanuje wzór, to błyskawicznie schodzi z szydełka w kolejnych projektach, stąd pokazujemy dwie bliźniacze serwetki o całkiem odmiennym wyglądzie. Jest też trio: 3 siatkowe taśmy z motywem serc i kokardy - każda ozdobna sama w sobie, a razem tworzą dzieło warte uwagi.
Serwetki, obrus, firanka, plisy - to nasz sposób na spędzenie miłego wieczoru z szydełkiem w ręku.

6,99 zł

Anna Robótki 4/2022

W tej kolekcji robótek na szydełko znajdziecie i oszlifowane diamenty i „surowe” okazy, bo swoją przygodę z robótkami warto zacząć od prostszych modeli.
Dla początkujących są małe serwetki, dla wprawionych w sztuce – skomplikowane układy oczek i motywów, a dla wszystkich miłośników piękna – cała Anna robótki! Serwetki kwadratowe, okrągłe, koronki na metry lub szydełkowy bukiet – jest na czym zawiesić oko.
Siatkowe bieżniki i zazdrostki z kwiatkami, patchworkowe rabatki ujęte w szerokie siatkowe obrzeże, koronkowe serwetki nasuwające skojarzenia z egzotycznymi kwiatami – modele są tak różnorodne, że warto się chwilę zastanowić nad wyborem tego najładniejszego!

6,99 zł

Anna Robótki 3/2022

Kiedy tylko mamy wolną chwilę, chwytamy za szydełko oraz nić i zajmujemy się ozdabianiem domów. Serwetki, firanki i rozmaite drobiazgi są wprost nieodzowne w budowaniu klimatycznych wnętrz. Oprócz tradycyjnych serwetek proponujemy dekoracje z wiszących serduszek, koronek, kapelusika czy obrusu. Wśród wielu projektów znajdą się takie dla początkujących i takie dla zaawansowanych. Są filigranowe patchworki, które można szydełkować w każdej wolnej chwili, a potem łączyć w imponującą całość, jest i obrus, który wymaga cierpliwości, bo umiejętności będą się „same” szkolić z każdym przerobionym okrążeniem.
Jak zawsze w Annie Robótki wzory koronkowe sąsiadują z modelami siatkowymi, dlatego wybór im tym razem będzie trudny. Zacznijcie od tego najładniejszego...

6,50 zł

Anna Robótki 2/2022

Serwetki w różnych stylach, o różnym stopniu zaawansowania, ale zawsze przykuwające uwagę. Chętnie je szydełkujecie, bo łatwo nimi wyczarować odpowiedni klimat w mieszkaniu, bo nie ma nic bardziej fascynującego, niż patrzeć, jak w naszych rękach rośnie coś pięknego z białej cienkiej nitki. A może to bieżnik, firanka lub siatkowa plisa zdobędą serce miłośnika szydełkowania i to one od razu „wejdą na warsztat”?
Jedno jest pewne: uczucie tworzenia będzie wam towarzyszyć zawsze, ilekroć sięgniecie po wzory z tej Anny Robótki, ponieważ zaskakujące i harmonijne sploty to nie tylko sposób na relaks, ale i ozdobienie własnych 4 ścian.

6,50 zł

Anna Robótki 1/2022

Już dni stają się coraz dłuższe i choć mamy zimę,to raźniej nam na duszy. Świat przyprószony śniegiem wygląda pięknie i to wrażenie chcemy zatrzymać na dłużej, choćby tworząc inne piękno: szydełkowe serwetki. A w tym numerze Anny Robótki przygotowaliśmy ich sporą kolekcję. Znajdziecie serwetki dużew formie kwiatka, kwadratowe, patchworkowe, komplety z podobnym wzorem.

Mały bieżnik z motywów lub duży obrus na okragły stół - co podbije wasze serce? Serwetka z kółeczek i rozetek a może zazdrostka w romby z brzegiem w zabki? Koronkowa serwetka z motywem serc czy koronki do chusteczek? - jest w czym wybierać.

6,50 zł

Anna Robótki 6/2016

Dostępne

Trochę świąteczna, nieco staroświecka, niebanalna, a na pewno różnorodna - taka jest najnowsza Anna Robótki, w której - oprócz prostych serwetek i bieżników w technice siatki - znajdziecie plisy do ręczników, wieloplatkowy (przypominający dalię) kwiat, który może występować w roli stroika świątecznego, fantastyczne serwetki ze słupków widełkowych, tworzących gałązki i listki, a także wspaniały bieżnik z prążkowanym wzorem i zazdrostkę do kuchni.

5,90 zł

Anna Robótki 5/2016

Dostępne

Od serwetki po poduszkę, od koronki po siatkę - ten numer Anny Robótki jest niezwykle zróżnicowany. Ażurowe bieżniki z arkadowymi łukami i pikotkami lub gęste rustykalne sploty. Serwetki okrągłe, wzorem przypominające rozety na katedrach lub z motywów, w stylu patchworkowym. Plisy do ręczników i serwetki w technice brugijskiej, w kształcie kwiatka lub kwadratu. Niezwykłe modele o różnym poziomie trudności.

5,90 zł