Czasopisma

Pieczenie jest proste 5/2022

Gdy szary listopad będzie się miał ku końcowi, moża myśleć o cudownym okresie przedświątecznym. A co jest jego nieodłącznym elementem? Uwodzicielski zapach świeżo upieczonych świątecznych ciastek! Mmmmmniam… Człowiek chciałby się od razu w nie wgryźć, bo przed świętami smakują najlepiej!
Większość rodzin ma swoje ulubione przepisy, z których korzysta co roku i bez których nie byłoby świąt. Ale co powiecie na przepisy alternatywne, by powiększyć i uzupełnić wybór świątecznych ciasteczek, by być może – albo nawet na pewno – stały się nową ciasteczkową klasyką?
Wśród naszych propozycji każdy łasuch z pewnością znajdzie coś dla siebie – czy to klasycznego, nostalgicznego, wyważonego, egzotycznego, wegańskiego, chrupiącego, kruchego czy soczystego – każde z tych ciastek to prawdziwe dzieło sztuki cukierniczej!

6,99 zł

Pieczenie jest proste 4/2022

Drodzy fani zielonej kuchni, nie musimy od razu zostawać wegetarianinem, ale jadłospis zdominowany przez roślinne składniki to najlepsze, czym można uraczyć ciało i duszę. Jak niewiarygodnie różnorodna może być kuchnia warzywna, pokazujemy naszym wyborem, w którym na talerzach proponujemy maksymalne urozmaicenie. Czy to orzeźwiający koktajl, chrupiąca sałata, ciepła zupa czy sycące danie główne – warzywa zawsze są głównym elementem posiłku i nie może ich zabraknąć. Mogą je uzupełniać oczywiście również mięso czy ryby, ale nie muszą. Tak czy owak mamy się czuć syci! I jeśli danie jest wręcz wegańskie – tym lepiej!
Zatem: sezonowo – regionalnie – roślinnie – nic lepszego nie można sobie wyobrazić!
A oto kilka dań, którymi chcemy was zachęcić: przekąska z buraczków, kanapki z kozim serkiem i karmelizowaną cebulą, babeczki ziemniaczane, dip z fetą i awokado, zielony koktajl klonowy, torciki dyniowo-cukinowe, mus brokułowo-twarożkowy, azjatycka zupa kimchi, pieczona dynia piżmowa z jarmużem, bataty z dynią i cukinią, wegetariański cheeseburger, minicalzoni ze szpinakiem i wiele, wiele innych…

6,99 zł

Pieczenie jest proste 3/2022

„Low carb” znaczy tyle co „mało węglowodanów” i jest względnie nową koncepcją odżywiania o wielu obliczach. By wymienić tylko dwa: można odżywiać się, ograniczając jedynie węglowodany, ale można też przy tym schudnąć. To ostatnie oznacza, że trzeba się ściśle trzymać zasad „low carb”. Przemiana materii potrzebuje bowiem pewnego czasu, by przestawić uzyskiwanie energii z węglowodanów na tłuszcz i białko. Wówczas trzeba zwracać uwagę na to, aby potrawy zawierało dużo białka i tłuszczu.

6,99 zł

Pieczenie jest proste 2/2022

Słodko się robi na duszy już na samą myśl o puszystym serniku, a jakich wrażeń doznacie, gdy ozdobicie go delikatnie rozpływającym się w ustach, lekkim jak piórko kremem? A co powiecie na sernik na kruchym spodzie z jogurtowo-porzeczkowym musem? W tym numerze chcemy pokazać, że każde ciasto zyskuje miano raju dla podniebienia, gdy zrobicie je z kusząco aksamitnym kremem.
Czasem bazą dla niego jest pyszny budyń waniliowy, czasem śmietanka, serek, twaróg lub jogurt. Kremy otwierają nieograniczone możliwości tworzenia słodkich wariacji we własnej kuchni, bez względu na to, czy ma powstać wspaniały tort na przyjęcie czy ciasto z blachy, ciastka, rolady czy też popularne serniki.
Takie ciasta można spokojnie określić jako soulfood, bo nie tylko zadowolą wymagające podniebienia, będą też kojącym plasterkiem na zestresowaną duszę.
A teraz Pyszności serowe na pobudzenie apetytu: Amerykański sernik z miodem, Ciasto malinowo-serowe, Mrożony sernik jagodowo-cytrynowy, Egzotyczny sernik z mango, Ciasto śmietanowe z mandarynkami, Wielkanocne torciki serowe… po resztę zajrzyjcie na strony Pieczenie Jest Proste 2/2022.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2022

Już dziś – w oczekiwaniu na wiosnę i ciepłe promienie słońca – z naszą lekką kuchnią możecie rozkoszować się pysznym, pełnowartościowym jedzeniem. To prawda, że na sezonowe składniki z rodzimych ogródków jeszcze za wcześnie, ale na szczęście sklepy oferują mnóstwo wspaniałych produktów. Może odkryjecie w sobie również ogrodniczą żyłkę i zaczniecie uprawiać zioła na własnym parapecie lub balkonie – żadne nie smakują lepiej niż te z własnej uprawy. A ogrodowy grill zastąpi grill elektryczny albo ten w piekarniku. Dzięki przepisom z tego zeszytu wiosna w kuchni zaczyna się już dziś!

A co ciekawego w menu? Minilazanie à la muffinki, krem waniliowy z chia i mus z mango, sałatka z boczniaków, makaron orzo z brokułami i fetą, marynowana zottarella z grillowaną cukinią, szaszłyki ziemniaczane, krewetki otulone szynką, carpaccio z pomidorów z filetem z sandacza, stek z indyka z chrupiącą skórką, knedle wiśniowo-serowe z wiśniami w porto, krem kokosowy z owocami i… wiele, wiele innych pyszności.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 5/2021

Co roku w okolicach świąt Bożego Narodzenia po domu roznoszą się niebiańskie zapachy. Pachnie migdałami i orzechami, przyprawami i piernikiem… Ożywają wspomnienia z dzieciństwa, bo zazwyczaj każda rodzina ma swoje zupełnie specjalne, ulubione ciasteczka, które osładzają czas adwentu.
W tym numerze znajdziecie przepisy na 100 rodzajów ciasteczek: z lukrem, z czekoladą, marcepanowych, bezowych, z pistacjami, z marmoladą, z posypką lub kolorowych na choinkę. Pierniczki, ciasteczka rumowe, truflowe, praliny, paluszki imbirowo-nugatowe, orzechowe romby, chlebki migdałowe, choinki z zieloną herbatą, ciastka z kremem, markizy nugatowe, cytrynowe gwiazdki, angielskie ciastka, rogaliki capuccino, cynamonowe gwiazdki... wymieniać można bez końca, ale lepiej je po prostu upiec! Są to przepisy tradycyjne i nowoczesne, znajdzie się kilka przygotowanych specjalnie na thermomix.

Jeśli ktoś ma ochotę – oprócz znanych klasycznych wypieków – również na nowe kreacje i fascynujące doznania smakowe, może czerpać pełnymi garściami z naszych propozycji.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2021

Co zrobić z zielonymi pomidorami? Co z cukinią, której mamy nadmiar? A lada moment dojrzeją brzoskwinie... Koniec lata to pracowity czas dla smakoszy: czas robić przetwory! I nie chodzi przy tym o gromadzenie zapasów, lecz raczej o chęć wykreowania własnych smakołyków z wyszukanymi przyprawami i w nowych zestawieniach smakowych. Wypróbuj przepisy na aromatyczne chutneye, marynowane warzywa, aromatyzowane octy lub konfitury i galaretki z owoców. Zimą ciesz oczy kolorowymi warzywami z własnego ogrodu albo prosto z targu. Zawsze wiesz, co jesz, i w dodatku możesz się rozkoszować ulubionymi smakołykami dłużej niż tylko w sezonie.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2021

Dostępne

Nie trzeba mieć zaraz własnej ziołowej grządki w ogródku, by aromatyczna świeża zielenina była stałym składnikiem kuchni, bo mnóstwo ziół można kupić w supermarketach przez okrągły rok. Oprócz tych klasycznych – szczypiorku, pietruszki, koperku oraz ziół śródziemnomorskich: tymianku, bazylii i oregano – dużym powodzeniem cieszy się czosnek niedźwiedzi, kolendra, szałwia. To właśnie dzięki ziołom powstają wyszukane, aromatycznie potrawy, takie jak ryba w sezamowej skórce z pureé z marchewki ze szczypiorkiem, pieczeń jagnięca z jarzynką tymiankową, pierożki z nadzieniem pietruszkowo-serowym, u uwieńczeniem posiłku może być bazyliowo-miodowe pesto truskawkowe. W kuchni błyskawicznej idealnie sprawdzi się przepis na letni chłodnik ogórkowy lub zupę groszkową z miętą, podobnie jak makaron z pesto z mięty pieprzowej albo pyszne faszerowane lub zapiekane ziemniaki. A gdzie miejsce na eksperymenty kulinarne? Kto nie lubi kolendry, w miejsce tej proponowanej w przepisie da inne zioła, dzięki czemu odkryje coraz to nowe wrażenia smakowe.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2021

Dostępne

Zima czy lato, Wielkanoc w gronie rodziny czy spokojny wieczór - na smaczny sernik zawsze jest czas i miejsce.Tym razem przygotowaliśmy wyjątkowy numer. Dlaczego wyjątkowy? Bo oprócz opisów wykonania serników w sposób tradycyjny i nieco unowocześniony, przy większości ciast znajdziecie też wersję do przygotowania w Thermomiksie®.Nasze ciasta dzielimy na cztery działy. Trójwarstwowy sernik, sernik błyskawiczny i sernik dietetyczny znalazły się w dziale z klasycznymi sernikami, bo ich przygotowanie jest bezproblemowe. Sernik z pieczonymi gruszkami, tort morelowy i egzotyczny sernik z mango reprezentują serniki z owocami. Do działu z sernikami z pomysłem zapraszamy miłośników nieszablonowych deserów, np. kruchych babeczek z kremem jagodowym czy minisernikówz wanilią. Wszystkim łasuchom życzymy smacznego!

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2021

Dostępne

Jedna gazetka a przepisy na wszystkie posiłki, do tego lekkie, zdrowe i różnorodne. Na śniadanie zrób musli z owocami, wrapy z serkiem, kanapki z awokado lub upiecz drożdżowy warkocz. Jeśli chwyci cię głód jeszcze przed obiadem, zjedz przekąskę, np. roladki z rukolą, kulki jogurtowe na szpinaku, placki z bobu. Między posiłkami świetna też będzie sałatka np. z komosy ryżowej, z tofu i fasolką czy z kaszą gryczaną. Na obiad proponujemy makarony: spaghetti carbonara z krewetkami, tagliatelle ze szpinakiem, orecchiette w słodko-pikantnym sosie, lasagne wegetariańskie albo sobę z awokado. Aby zaspokoić preferencje każdego, przygotowaliśmy też dania wegetariańskie (w tym quiche, pieczone warzywa, cury, placki), dnia z ryb (np. okonia, dorsza, łososia, czarniaka, dorady, szczupaka i sandacza), a także potrawy z mięsem. Na deser, a może podwieczorek, proponujemy coś słodkiego. Napij się mrożonego jogurtu, schrup truskawkowo-karmelowe ślimaczki albo skosztuj słodkiego sushi.

6,99 zł

Anna Robótki 6/2022

Już niedługo dopadną was świąteczne obowiązki, a zapachy świątecznej kuchni mile będą łaskotać w nosy.
Wśród tego urwania głowy warto złapać chwilę oddechu na relaks z szydełkiem w ręku. Tą chwilę można wykorzystać na „podgonienie” rozpoczętej serwetki lub… zrobienie kilku oczek całkiem nowej.Wśród wielu koronkowych wzorów w tym numerze znajdziecie też wzory siatkowe – o ich przeznaczeniu oczywiście zdecydujecie same, my najwyżej możemy zasugerować, że będą ładnie wyglądać w salonie, w łazience, na oknie. Firanka, wąska plisa z różami lub duży obrus i nie tylko okrągłe serwetki, a także kwiatki i dekoracja okienna na obręczy - jest w czym wybierać!

6,99 zł

Anna Robótki 5/2022

W jesiennym wydaniu prezentujemy coś specjalnego: firankę powstałą po grzybobraniu, wspaniałej wyprawie do lasu. Do kompletu można oczywiście zrobić symetryczną serwetkę z liśćmi spadającymi z drzew.
Jeden motyw to często pretekst, by zrobić cały komplet, bo wiadomo, że jak się już opanuje wzór, to błyskawicznie schodzi z szydełka w kolejnych projektach, stąd pokazujemy dwie bliźniacze serwetki o całkiem odmiennym wyglądzie. Jest też trio: 3 siatkowe taśmy z motywem serc i kokardy - każda ozdobna sama w sobie, a razem tworzą dzieło warte uwagi.
Serwetki, obrus, firanka, plisy - to nasz sposób na spędzenie miłego wieczoru z szydełkiem w ręku.

6,99 zł

Anna Robótki 4/2022

W tej kolekcji robótek na szydełko znajdziecie i oszlifowane diamenty i „surowe” okazy, bo swoją przygodę z robótkami warto zacząć od prostszych modeli.
Dla początkujących są małe serwetki, dla wprawionych w sztuce – skomplikowane układy oczek i motywów, a dla wszystkich miłośników piękna – cała Anna robótki! Serwetki kwadratowe, okrągłe, koronki na metry lub szydełkowy bukiet – jest na czym zawiesić oko.
Siatkowe bieżniki i zazdrostki z kwiatkami, patchworkowe rabatki ujęte w szerokie siatkowe obrzeże, koronkowe serwetki nasuwające skojarzenia z egzotycznymi kwiatami – modele są tak różnorodne, że warto się chwilę zastanowić nad wyborem tego najładniejszego!

6,99 zł

Anna Robótki 3/2022

Kiedy tylko mamy wolną chwilę, chwytamy za szydełko oraz nić i zajmujemy się ozdabianiem domów. Serwetki, firanki i rozmaite drobiazgi są wprost nieodzowne w budowaniu klimatycznych wnętrz. Oprócz tradycyjnych serwetek proponujemy dekoracje z wiszących serduszek, koronek, kapelusika czy obrusu. Wśród wielu projektów znajdą się takie dla początkujących i takie dla zaawansowanych. Są filigranowe patchworki, które można szydełkować w każdej wolnej chwili, a potem łączyć w imponującą całość, jest i obrus, który wymaga cierpliwości, bo umiejętności będą się „same” szkolić z każdym przerobionym okrążeniem.
Jak zawsze w Annie Robótki wzory koronkowe sąsiadują z modelami siatkowymi, dlatego wybór im tym razem będzie trudny. Zacznijcie od tego najładniejszego...

6,50 zł

Anna Robótki 2/2022

Serwetki w różnych stylach, o różnym stopniu zaawansowania, ale zawsze przykuwające uwagę. Chętnie je szydełkujecie, bo łatwo nimi wyczarować odpowiedni klimat w mieszkaniu, bo nie ma nic bardziej fascynującego, niż patrzeć, jak w naszych rękach rośnie coś pięknego z białej cienkiej nitki. A może to bieżnik, firanka lub siatkowa plisa zdobędą serce miłośnika szydełkowania i to one od razu „wejdą na warsztat”?
Jedno jest pewne: uczucie tworzenia będzie wam towarzyszyć zawsze, ilekroć sięgniecie po wzory z tej Anny Robótki, ponieważ zaskakujące i harmonijne sploty to nie tylko sposób na relaks, ale i ozdobienie własnych 4 ścian.

6,50 zł

Anna Robótki 1/2022

Już dni stają się coraz dłuższe i choć mamy zimę,to raźniej nam na duszy. Świat przyprószony śniegiem wygląda pięknie i to wrażenie chcemy zatrzymać na dłużej, choćby tworząc inne piękno: szydełkowe serwetki. A w tym numerze Anny Robótki przygotowaliśmy ich sporą kolekcję. Znajdziecie serwetki dużew formie kwiatka, kwadratowe, patchworkowe, komplety z podobnym wzorem.

Mały bieżnik z motywów lub duży obrus na okragły stół - co podbije wasze serce? Serwetka z kółeczek i rozetek a może zazdrostka w romby z brzegiem w zabki? Koronkowa serwetka z motywem serc czy koronki do chusteczek? - jest w czym wybierać.

6,50 zł

Anna Robótki 6/2021

Macie ochotę na relaks z szydełkiem w ręku? Szukacie wzorów na nowe poduszki, firanki, serwetki? A może po prostu macie ochotę zrobić coś efektownego na prezent?
Modele, które proponujemy, są różnorodne: czasem proste, czasem skomplikowane, ale zawsze pełne uroku.

Serwetki przypominają jesienne kwiaMacie ochotę na relaks z szydełkiem w ręku? Szukacie wzorów na nowe poduszki, firanki, serwetki? A może po prostu macie ochotę zrobić coś efektownego na prezent?
Modele, które proponujemy, są różnorodne: czasem proste, czasem skomplikowane, ale zawsze pełne uroku.
Serwetki przypominają jesienne kwiaty z naszych ogrodów, a na główny motyw obrusu z kwiadratów wybraliśmy różę. Z jednej strony filigranowe sploty i ażurowe koroneczki, z drugiej strony proste, uporządkowane wzory siatkowe. Bieżnik z różami lub z kwiatowym motywem, plisy we wzory geometryczne, patchworki z rozetek i kwadratów - słowem, mnóstwo ciekawych pomysłów na robótki ręczne.ty z naszych ogrodów, a na główny motyw obrusu z kwiadratów wybraliśmy różę. Z jednej strony filigranowe sploty i ażurowe koroneczki, z drugiej strony proste, uporządkowane wzory siatkowe. Bieżnik z różami lub z kwiatowym motywem, plisy we wzory geometryczne, patchworki z rozetek i kwadratów - słowem, mnóstwo ciekawych pomysłów na robótki ręczne.

6,50 zł

Anna Robótki 5/2021

Już dni zrobiły się krótkie, mamy więcej czasu na to, co sprawia nam przyjemność. Sięgając w myśli po kordonek i szydełko, nie zawsze mamy sprecyzowane to, co właśnie chcemy zrobić. W tym numerze Anny Robótki czekają relaksujące propozycje: siatkowe bieżniki, śliczne koronkowe serwetki, patchworkowy nieduży bieżnik z rozetek. Klasyczne graficzne wzory urzekają symetrią i prostym rysunkiem, kształty pozwalają znaleźć ten akurat potrzebny do wystroju mieszkania. Choć na okładce prezentujemy tylko jedną poduszkę, to według tego samego schematu postępowania z zamieszczonych w numerze serwetek, możecie zrobić całą ich kolekcję.

6,50 zł