Czasopisma

Pieczenie Jest Proste 5/2021

Co roku w okolicach świąt Bożego Narodzenia po domu roznoszą się niebiańskie zapachy. Pachnie migdałami i orzechami, przyprawami i piernikiem… Ożywają wspomnienia z dzieciństwa, bo zazwyczaj każda rodzina ma swoje zupełnie specjalne, ulubione ciasteczka, które osładzają czas adwentu.
W tym numerze znajdziecie przepisy na 100 rodzajów ciasteczek: z lukrem, z czekoladą, marcepanowych, bezowych, z pistacjami, z marmoladą, z posypką lub kolorowych na choinkę. Pierniczki, ciasteczka rumowe, truflowe, praliny, paluszki imbirowo-nugatowe, orzechowe romby, chlebki migdałowe, choinki z zieloną herbatą, ciastka z kremem, markizy nugatowe, cytrynowe gwiazdki, angielskie ciastka, rogaliki capuccino, cynamonowe gwiazdki... wymieniać można bez końca, ale lepiej je po prostu upiec! Są to przepisy tradycyjne i nowoczesne, znajdzie się kilka przygotowanych specjalnie na thermomix.

Jeśli ktoś ma ochotę – oprócz znanych klasycznych wypieków – również na nowe kreacje i fascynujące doznania smakowe, może czerpać pełnymi garściami z naszych propozycji.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2021

Co zrobić z zielonymi pomidorami? Co z cukinią, której mamy nadmiar? A lada moment dojrzeją brzoskwinie... Koniec lata to pracowity czas dla smakoszy: czas robić przetwory! I nie chodzi przy tym o gromadzenie zapasów, lecz raczej o chęć wykreowania własnych smakołyków z wyszukanymi przyprawami i w nowych zestawieniach smakowych. Wypróbuj przepisy na aromatyczne chutneye, marynowane warzywa, aromatyzowane octy lub konfitury i galaretki z owoców. Zimą ciesz oczy kolorowymi warzywami z własnego ogrodu albo prosto z targu. Zawsze wiesz, co jesz, i w dodatku możesz się rozkoszować ulubionymi smakołykami dłużej niż tylko w sezonie.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2021

Dostępne

Nie trzeba mieć zaraz własnej ziołowej grządki w ogródku, by aromatyczna świeża zielenina była stałym składnikiem kuchni, bo mnóstwo ziół można kupić w supermarketach przez okrągły rok. Oprócz tych klasycznych – szczypiorku, pietruszki, koperku oraz ziół śródziemnomorskich: tymianku, bazylii i oregano – dużym powodzeniem cieszy się czosnek niedźwiedzi, kolendra, szałwia. To właśnie dzięki ziołom powstają wyszukane, aromatycznie potrawy, takie jak ryba w sezamowej skórce z pureé z marchewki ze szczypiorkiem, pieczeń jagnięca z jarzynką tymiankową, pierożki z nadzieniem pietruszkowo-serowym, u uwieńczeniem posiłku może być bazyliowo-miodowe pesto truskawkowe. W kuchni błyskawicznej idealnie sprawdzi się przepis na letni chłodnik ogórkowy lub zupę groszkową z miętą, podobnie jak makaron z pesto z mięty pieprzowej albo pyszne faszerowane lub zapiekane ziemniaki. A gdzie miejsce na eksperymenty kulinarne? Kto nie lubi kolendry, w miejsce tej proponowanej w przepisie da inne zioła, dzięki czemu odkryje coraz to nowe wrażenia smakowe.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2021

Dostępne

Zima czy lato, Wielkanoc w gronie rodziny czy spokojny wieczór - na smaczny sernik zawsze jest czas i miejsce.Tym razem przygotowaliśmy wyjątkowy numer. Dlaczego wyjątkowy? Bo oprócz opisów wykonania serników w sposób tradycyjny i nieco unowocześniony, przy większości ciast znajdziecie też wersję do przygotowania w Thermomiksie®.Nasze ciasta dzielimy na cztery działy. Trójwarstwowy sernik, sernik błyskawiczny i sernik dietetyczny znalazły się w dziale z klasycznymi sernikami, bo ich przygotowanie jest bezproblemowe. Sernik z pieczonymi gruszkami, tort morelowy i egzotyczny sernik z mango reprezentują serniki z owocami. Do działu z sernikami z pomysłem zapraszamy miłośników nieszablonowych deserów, np. kruchych babeczek z kremem jagodowym czy minisernikówz wanilią. Wszystkim łasuchom życzymy smacznego!

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2021

Dostępne

Jedna gazetka a przepisy na wszystkie posiłki, do tego lekkie, zdrowe i różnorodne. Na śniadanie zrób musli z owocami, wrapy z serkiem, kanapki z awokado lub upiecz drożdżowy warkocz. Jeśli chwyci cię głód jeszcze przed obiadem, zjedz przekąskę, np. roladki z rukolą, kulki jogurtowe na szpinaku, placki z bobu. Między posiłkami świetna też będzie sałatka np. z komosy ryżowej, z tofu i fasolką czy z kaszą gryczaną. Na obiad proponujemy makarony: spaghetti carbonara z krewetkami, tagliatelle ze szpinakiem, orecchiette w słodko-pikantnym sosie, lasagne wegetariańskie albo sobę z awokado. Aby zaspokoić preferencje każdego, przygotowaliśmy też dania wegetariańskie (w tym quiche, pieczone warzywa, cury, placki), dnia z ryb (np. okonia, dorsza, łososia, czarniaka, dorady, szczupaka i sandacza), a także potrawy z mięsem. Na deser, a może podwieczorek, proponujemy coś słodkiego. Napij się mrożonego jogurtu, schrup truskawkowo-karmelowe ślimaczki albo skosztuj słodkiego sushi.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2019

Dostępne

Ciasta z owocami, czekoladą, serem, kremem, masą i bakaliami, a także pikantne wypieki. Wybór, że aż głowa boli! Są placki drożdżowe, ucierane i kruche, a w niektórych przepisach użyto też gotowego ciasta filo. Oprócz wypieków, powiedzmy, płaskich, są biszkoptowe rolady (jedna pikantna), strudle, wieńce i drożdżowe warkocze. Z ciekawostek cukierniczych znajdziecie przepisy na galette z kruchego ciasta, brownie (bez pieczenia), fugde, czyli tradycyjne brytyjskie cukierki, batony z płatków owsianych oraz millefeuille, inaczej zwane ciastem z tysiąca płatków (mała przesada, ale wszystko w dobrej, kulinarnej sprawie). W tym numerze są ciasta na każdą porę roku i takie, które piecze się bez okazji, dla własnej przyjemności. Życzymy smacznego!

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2019

Dostępne

Samodzielne przygotowywanie posiłków jest nie tylko zdrowsze, ale i o wiele bardziej ekscytujące niż stołowanie się w restauracji. W domu z większą dbałością dobieramy produkty, dostosowując je do naszej diety, a ulubione przepisy modyfikujemy zgodnie z własnym życzeniem. W tym numerze podpowiadamy, jak komponować posiłki niskowęglowodanowe zarówno dla osób, które wszystko jedzą, jak i dla wegetarian i wegan. W przepisach rzadziej pojawia się cukier buraczany – zastępujemy go np. cukrem brzozowym lub kokosowym. Unikamy też mąki pszennej – dodajemy kokosową, migdałową, a nawet grochową. A przecież mimo tych zmian robimy pizzerki (na cieście z buraków, pycha!), potrawy z makaronem (np. z dyniowym sosem) i ciasta (nieziemskie tiramisu). Nasze przepisy bogate są w warzywa, a przede wszystkim w: dynię (spróbujcie zupy dyniowo-kokosowej), cukinię (placki podane z pesto rosso są wspaniałe), papryki (zobaczcie na tian) oraz ogórki, pomidory i różne sałaty (polecamy dział z sałatkami). Do potraw dodajemy też dużo nabiału: miękkie żółte sery, fetę i mozzarellę oraz rybę (godne polecenia są frykadelki z tuńczykiem) i mięso (np. grillowana polędwiczka z jarzynką).

6,50 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2019

Dostępne

Szparagi i truskawki to tylko pretekst, aby powstał numer pełen przepisów na wiosenne, a więc na lekkie i zdrowe potrawy. Na niespełna 100 stronach znajdziecie pomysły na sałatki i zupy, przekąski, dania główne, dżemy, desery, koktajle i ciasta. Potrawy te oprócz tytułowych składników zawierają też inne warzywa, w tym sałaty i szpinak, oraz owoce, a także krewetki, ryby, mięso i różne rodzaje serów, komosę, makaron, ryż, naleśniki i knedle; dodajemy mleczko kokosowe, orzechy i kiełki… wymieniać tak można bez końca! Według receptur przygotujecie quiche’e, ciasto francuskie, pizzę, kanapki, bruschetty i tortille, torty, gofry, ptysie, tartaletki, kremy i puddingi, a wszystko to ze szparagami i truskawkami oczywiście! Dzięki przemyślanym kompozycjom w numerze są potrawy i dla wegan, i dla wegetarian, o czym informują odpowiednie symbole. Smacznego!

6,50 zł

Anna Robótki 6/2021

Macie ochotę na relaks z szydełkiem w ręku? Szukacie wzorów na nowe poduszki, firanki, serwetki? A może po prostu macie ochotę zrobić coś efektownego na prezent?
Modele, które proponujemy, są różnorodne: czasem proste, czasem skomplikowane, ale zawsze pełne uroku.

Serwetki przypominają jesienne kwiaMacie ochotę na relaks z szydełkiem w ręku? Szukacie wzorów na nowe poduszki, firanki, serwetki? A może po prostu macie ochotę zrobić coś efektownego na prezent?
Modele, które proponujemy, są różnorodne: czasem proste, czasem skomplikowane, ale zawsze pełne uroku.
Serwetki przypominają jesienne kwiaty z naszych ogrodów, a na główny motyw obrusu z kwiadratów wybraliśmy różę. Z jednej strony filigranowe sploty i ażurowe koroneczki, z drugiej strony proste, uporządkowane wzory siatkowe. Bieżnik z różami lub z kwiatowym motywem, plisy we wzory geometryczne, patchworki z rozetek i kwadratów - słowem, mnóstwo ciekawych pomysłów na robótki ręczne.ty z naszych ogrodów, a na główny motyw obrusu z kwiadratów wybraliśmy różę. Z jednej strony filigranowe sploty i ażurowe koroneczki, z drugiej strony proste, uporządkowane wzory siatkowe. Bieżnik z różami lub z kwiatowym motywem, plisy we wzory geometryczne, patchworki z rozetek i kwadratów - słowem, mnóstwo ciekawych pomysłów na robótki ręczne.

6,50 zł

Anna Robótki 5/2021

Już dni zrobiły się krótkie, mamy więcej czasu na to, co sprawia nam przyjemność. Sięgając w myśli po kordonek i szydełko, nie zawsze mamy sprecyzowane to, co właśnie chcemy zrobić. W tym numerze Anny Robótki czekają relaksujące propozycje: siatkowe bieżniki, śliczne koronkowe serwetki, patchworkowy nieduży bieżnik z rozetek. Klasyczne graficzne wzory urzekają symetrią i prostym rysunkiem, kształty pozwalają znaleźć ten akurat potrzebny do wystroju mieszkania. Choć na okładce prezentujemy tylko jedną poduszkę, to według tego samego schematu postępowania z zamieszczonych w numerze serwetek, możecie zrobić całą ich kolekcję.

6,50 zł

Anna Robótki 4/2021

Dostępne

Razem czy osobno? W komplecie czy solo? Każda z zamieszczonych serwetek może wystąpić jako gwiazda lub stworzyć z siostrzanym modelem idelną kompozycję. Wysmakowane, wymagające uwagi i umiejętości, ale też i takie, które są proste do zrobienia. Koronkowy bieżnik z motywów kwiatowych, siatkowe plisy, serwetki kwadratowe, owalne i okrągłe oraz serwetka w technice brugijskiej... tyle w telegraficznym skrócie, by zobaczyć więcej, trzeba sięgnąć do Anny Robótki 4.

6,50 zł

Anna Robótki 3/2021

Dostępne

Wzory siatkowe i koronkowe, kształty serwetek od kwadratu po owal, ale w numerze dominują ażurowe łuki, kwiaty i finezyjne ząbki. Znajdziecie wśród też serwetki jako komplet, plisy do ozdobienia regałów oraz kwadratową serwetkę siatkową przerabianą w okrążeniach, tak by nikt nie nudził się podczas szydełkowania. Możecie wybrać sploty proste lub trudne, ale efekty zawsze będą wspaniałe.

6,50 zł

Anna Robótki 2/2021

Dostępne

Chcesz wyszydełkować ozdobę? W numerze znajdziesz schematy serwetek przerabianych koronką, w tym brugijską, oraz wzorem siatki. Wykonanie każdej robótki opisaliśmy dokładnie, niezależnie od tego, czy przerabiasz ją w rzędach, okrążeniach, patchworkiem, czy jako obrąbek. W numerze jest m.in. serweta śr. 49 cm z centralną rozetą otoczoną pasem siatki, filetowa serwetka o wym. 30 × 31 cm z różami i serwetka śr. 38 cm w kształcie gwiazdy. Z minimalistycznych ozdób polecamy siatkową serwetkę o wym. 35 × 35 cm z trzema kwiatkami w rogu, a z bogato zdobionych – obrus o wym. 68 × 68 cm z motylami i patchworkowym brzegiem. Inną grupę tworzą serwetki z materiału. Wśród nich jest m.in. model wykończony koronką brugijską; serwetka, którą otaczają płatki z ananasów (82 cm średnicy) oraz patchworkowa szachownica z szydełkowanych i materiałowych kwadratów (57 × 57 cm).Wyjątkową propozycją jest zawieszka na metalowej obręczy (śr. 20 cm), z pękiem mleczy.

6,50 zł

Anna Robótki 6/2019

Dostępne

Filigranowe wzory, eleganckie siatki i zachwycające sploty – robótki w tym numerze naprawdę warte są uwagi. Najwięcej cierpliwości wymagają duże serwety: z tuzinem kwiatów, które otaczają trzynasty pąk (56 cm śr.); w zygzaki i szlaczki (54 cm śr.); z wachlarzami, pajączkami i centralnie ułożoną rozetą (39 cm śr.) oraz siatkowa w romby, którą tworzą połączone kwadraty (66 × 66 cm). Dużo satysfakcji przyniesie wam przerobienie dwóch ażurowych serwetek, jednej z finezyjnym brzegiem, a drugiej z ogników ułożonych w kręgu. Mamy też schematy do trzech koronek, którymi możecie ozdobić chusteczki, nadając im romantyczny styl. A na dokładkę zróbcie podłużną serwetkę z esami-floresami nawiązującymi do minionych wieków (40 × 62 cm). Ze świątecznych ozdób proponujemy zaś trzy czworokątne serwetki przerabiane techniką siatki, z motywem gwiazdy. Jedną z nich zdobi pas małych pajączków i obramowanie z wachlarzami.

6,50 zł

Anna Robótki 5/2019

Dostępne

Nowe pomysły, nowe wzory! Jedne objawiają się na serwetkach, inne na bieżnikach lub zazdrostce. W numerze znajdziecie modele w siatkę, nie tylko tę tradycyjną, są bowiem i bardziej wymyślne sploty, oraz kilka wyrafinowanych filigranów. A teraz dowody. Prostą siatką przerobicie czworokątne serwetki z motywem kwiatu z listkami (na jednej jest też motyl) oraz bieżnik (53 × 92 cm) z imponującym rysunkiem. Zazdrostka to już inna sprawa, bo czy jej splot – z okrągłymi prześwitami – można nazwać siatką? Sami oceńcie. Połączenie zwartych słupków i okrągłych dziurek znajdziecie w kwadratowej (50 × 50 cm) serwetce w romby. Siatka pojawia się w wielu robótkach, np. w tych z wrabianymi perełkami, uwagę zwraca jednak delikatna okrągła piękność z rysunkiem gałązek, z których rozchodzi się siatka z łańcuszka. Ciekawym projektem jest też serwetka-kwiat z motywami wachlarzy wypełnionych przerabianymi razem trzema słupkami. Nic jednak nie przebije bieżnika (29 × 52 cm) z kwiatami, czyli modelu z okładki. Czyż płatki i obramowanie nie przypominają wam frywolitki?

6,50 zł

Anna Robótki 3/2019

Dostępne

W numerze znajdziecie wyjątkowe projekty serwetek, dokładne schematy i opisy wykonania oraz zdjęcia, na których pokazano, jak mogą wyglądać gotowe robótki. Najliczniejsza jest reprezentacja okrągłych serwetek. Jeden model z gwiazdami pięknie prezentuje na okładce, ale w środku znajdziecie też inną serwetkę z tym samym motywem otoczonym jednak rozchodzącymi się liniami i szerokimi wachlarzami – projekt wart uwagi. Są też modele ze spiralnie układającym się splotem, z zygzakami i wężykami oraz przerabiane filigranowymi wzorami. Ciekawym projektem jest serwetka z motywem kłosów, którą otacza koronka z półokręgów, oraz gęsto przerabiany model z motywami ananasa, które do złudzenia przypominają ogniki. Miłośnicy techniki siatkowej też znajdą coś dla siebie, np. dwie kwadratowe serwetki z florystycznymi motywami oraz okrągły model z wizerunkiem małego aniołka. Z mniejszych projektów proponujemy koronkę oraz gustowną ozdobę do przyszycia na ręcznik.

6,50 zł

Anna Robótki 2/2019

Dostępne

W tym numerze znajdziecie pomysły na robótki, które będą nieocenioną ozdobą waszej przestrzeni. Możecie wybierać między wieloma serwetkami, kilkoma bieżnikami, trzema ozdobami na jaśki, firanką i dwiema koronkami z tasiemką. Z serwetek mamy głównie okrągłe modele, jedne dla początkujących, inne dla zaawansowanych. Jest jeszcze koronka brugijska, różowy model przerabiany słupkami i dwa projekty z przewagą delikatnych łańcuszków. Bieżniki proponujemy zrobić w trzech technikach: przez łączenie kwadratów jak w patchworku, obszycie materiału zgrabnymi rozetkami lub przerobienie motywów wzorem siatki. Technikę filetową zastosowaliśmy też w projekcie firanki ze sceną rodzajową oraz w ozdobach na jaśki z ptaszkami, sercem i gwiazdą otoczoną wieńcem. A ponieważ takie robótki wymagają odpowiedniej przeciwwagi, w tym numerze znalazły się też misterne koronki z kolorowymi tasiemkami.

6,50 zł

Anna Robótki 1/2019

Dostępne

Oto okazja, aby zrobić na szydełku coś ładnego! Numer otwierają dwie białe serwetki. Pierwszą, w kształcie wielobocznej gwiazdy, wypełniają pęczki; drugą, okrągłą, przerabia się słupkami. Dalej jest jeszcze ciekawiej. Mamy dwie kwadratowe serwetki łączone jak patchwork, jedna delikatna niczym mgiełka, druga z tradycyjnymi motywami rozetki. Są też okrągłe modele. Wśród nich wyróżnia się biała serwetka ze spiralnym wzorem, wykonana słupkami, oraz gęsto przerabiana ozdoba z ciemnożółtego kordonka. Oczywiście mamy też kilka ażurowych piękności w intensywnych kolorach. Wisienką na torcie jest jednak komplet ozdób w romantycznym stylu do jadalni: koszyczek na słodkości (warto go dobrze nakrochmalić), taśma na stół oraz tutka na serwetkę. Na każdym z tych elementów widnieje motyw róży wykonany w technice siatkowej.

6,50 zł