Czasopisma

Pieczenie jest proste 5/2023

Ciasteczka własnej roboty to taki sam tradycyjny element świąt Bożego Narodzenia jak karp w galarecie czy choinka. Wiele z was ma jedyne w swoim rodzaju przepisy, przekazywane z pokolenia na pokolenie. Jeśli jednak szukacie jakiejś odmiany albo po prostu macie chęć spróbować czegoś nowego, dajcie się uwieść naszym propozycjom. Czy to z chrupiącego kruchego ciasta, delikatnej masy bezowej czy korzennego piernika – każde ciastko będzie wyjątkowym delikatesem. Oprócz klasycznych wypieków, jak rogaliki waniliowe, cynamonowe gwiazdki czy makaroniki znajdziecie tu też interesujące wariacje smakowe, np. ciastka kawowo-orzechowe, maślane z imbirem i rozmarynem albo kolendrą, pierniczki pigwowe, trufle herbaciane albo florentynki z amarantusem.

8,99 zł

Pieczenie jest proste 4/2023

Od sierpnia aż po głęboką jesień trwa sezon na śliwki wszelakie! A i inne sezonowe owoce kuszą, by je spożytkować. Do piekarnika wędrują więc delikatne ciasta ucierane, puszyste biszkopty, ziarniste ciasta drożdżowe albo strudle – wszystko pysznie zestawione z owocami albo napełnione kremem ze śmietaną lub serkiem. Oprócz klasycznych ciast ze śliwkami i kruszonką znajdziecie w tym numerze wiele nowych pomysłów na słodkie delikatesy.Przetwórzcie pyszne owoce np. w chrupiące galette śliwkowe, tort winny z kremem, śląski sernik czy delikatny śliwkowy suflet. Dla tych, którzy dopiero zamierzają rozwijać cukiernicze umiejętności, zamieszczamy instrukcje wykonania 5 podstawowych rodzajów ciast: są ilustrowane zdjęciami i opisane krok po kroku – wszystko musi się udać. A to już baza do własnych kreacji cukierniczych. Będzie się czym delektować!

8,99 zł

Pieczenie jest proste 3/2023

Nareszcie przyszła wiosna i znów więcej czasu spędzamy na świeżym powietrzu. Na talerz trafiają prostsze, szybciej przygotowane i mniej treściwe dania. Lekka kuchnia znowu jest w cenie. Ale co to znaczy lekka?
Z jednej strony rzecz jasna mniej kaloryczna, ale też lekkostrawna, a już zwłaszcza nieskomplikowana i niewymagająca wiele czasu. Najważniejsze jednak jest zawsze jedno: musi być smacznie!
Zatem zestawiliśmy dla wszystkich kuchmistrzów i kuchmistrzyń 88 przepisów na przepyszne lekkie dania – z tego 13 wegańskich, które od przekąsek po desery zaspokoją wszystkie gusty i potrzeby oraz rozbudzą apetyt na więcej.
Do garnków gotowi? Start!
Zaczynamy od śniadania: Szaszłyki truskawkowo-placuszkowe, budyń proteinowy z mango i ananasem, muffinki z szynką i jajkiem; na brunch: frykadelki z dzikiego łososia z sałatką, marynowane szparagi z kremem z awokado, frytowany kurczak po koreańsku, smażona cykoria z sałatką ziołową…

8,99 zł

Pieczenie jest proste 2/2023

Któż nie wspomina z rozkoszą pysznych ciast serwowanych w małych miejscowych kafejkach albo rodzinnych wakacji, kiedy babcie i ciocie stawiały przed łasuchami najpyszniejsze torty przyrządzone według starych sprawdzonych receptur. To, co wydawało się tak bajecznie pyszne, przygotowane według naszych kuszących przepisów we własnym domu smakuje dwa razy lepiej. A do tego można się od razu raczyć sezonowymi owocami, zaczynając już od truskawek i rabarbaru.Czy z kruszonką czy kremem, z blachy, ulepione rękami czy z formy, plecione, warstwowe czy zwijane, pewne jest jedno: wszystkim tym ciastom trudno się oprzeć, bo są smakowite!
Co sami postawicie na stole, by goście mogli się delektować? Oto kilka z bardzo wielu propozycji:
Odwrócona tarta jogurtowo-czereśniowaCiasto gruszkowo-serowe z lodami klonowymiBrzoskwiniowe ciasto z blachyTort malinowy z pomarańczowym biszkoptemTarta z czarnymi jagodamiOrzechowe wafle z jabłkami i słonym karmelemWafle migdałowo-cytrynoweCytrusowa babka drożdżowaCzekoladowe ślimaczki
i wiele innych...

7,99 zł

Pieczenie jest proste 1/2023

Chociaż zwykle staramy się przyrządzić dla rodziny coś pysznego własnymi rękami, to czasem musimy zorganizować „coś na szybko”. W takiej sytuacji pomogą przepisy z tego numeru.Niektóre potrawy przygotowuje się całkiem szybko, ale nawet jeśli nie są gotowe w mgnieniu oka, większość można przyrządzić bez kłopotu. I gdy z piekarnika roznoszą się niebiańskie zapachy, zostaje nam jeszcze sporo czasu, by zająć się tym czy owym. Zestawiliśmy 9 kategorii potraw, wśród których każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie. Są warzywa, pizze, makarony, mięso, tarty.
Oto kilka potraw, które zachęcają do skosztowania:
Cannelloni z dyniąLazania z łososiem i soczewicąConchiglioni faszerowane krewetkami z soczewicąLazania z ciecierzycowymi plackamiPieczeń cielęca z dynią w sosie jogurtowo-estragonowymKurczak paprykowo-śmietanowy na ziemniaczanej pierzynce
...a ponieważ smakowitych dań jest 88, to nie możemy ich wszystkich tutaj wymienić.

7,99 zł

Pieczenie Jest Proste 5/2017

Dostępne

Ciasta z blachy nie są szczególnie skomplikowane. Czy to soczysty placek ze śliwkami, czy ciasto z wiśniowe, kremowa krajanka z serem, budyniem albo pysznymi owocami jagodowymi, czy wariacje z czekoladą i orzechami, a nawet takie klasyczne kreacje jak placek z kruszonką, słynne fale Dunaju czy miodownik. Dla wielbicieli wytrawnych specjałów mamy pikantne ciasta z warzywami, delikatna tartę szparagową albo pyszne ciasto z porami i mielonym mięsem. W numerze przepis wraz z kursem obrazkowym na ciasto drożdżowe na zimno. Na 100 stronach czasopisma znajdziecie przepis, by rozpieścić swoich bliskich pysznym ciastem.

5,99 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2017

Dostępne

Wśród słodkich wypieków króluje sernik. Nieważne czy tradycyjny z rodzynkami, czy bardziej nowatorski, z owocowym nadzieniem bądź innymi smakowitymi dodatkami. W jakiej formie lubicie sernik najbardziej? Tradycyjnego okrągłego ciasta z tortownicy, placka z blachy, sernika na zimno, a może w postaci wyrafinowanego tortu? W niniejszym numerze znajdziecie wszystkie te warianty. I wiele innych! Co powiecie na tartę lub strudel z sernikowym nadzieniem, ciasto francuskie z serem lub pyszne muffinki? Przed Wami ponad 80 przepisów, udowadniających, jak wspaniale twaróg, ser ricotta i mascarpone dają się komponować z coraz to nowymi składnikami. Bez względu na to, który przepis wybierzecie, na soczyste ciasto sernikowe zawsze znajdzie się chętny!

5,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2017

Dostępne

Dla wszystkich głodomorów i pasibrzuchów, i wszystkich lubiących dania kolorowe i wegetariańskie, mięsne, rybne, pieczone, zawijane w ciasto, faszerowane... Słowem same smaczne potrawy, które możecie podać na niedzielny obiad, jako przekąskę lub ciepłą kolację. Zielona zapiekanka rybno-warzywna z serem, parmeńska pizza, kieszonki z ciasta serowego, sola z pomidorami, comber jagnięcy, czerwona kapusta z serem, cebularz, faszerowane bułki czy kacze udka to smakołyki obok których nie można przejść obojętnie. Polecamy wszystkim miłośnikom dobrego jedzenia!

5,99 zł

Anna Robótki 6/2023

Wzory serwetek małych i dużych, z kwiatuszka¬mi w środku, z brugijskimi kółeczkami i tasiemkami. Do tych tradycyjnych modeli proponujemy siatkową firankę z kamieniczkami przy rynku i szeroką siatkową plisę z liśćmi winorośli – doskonałą do ozdobienia ławy. Druga firanka ma kształt trójkąta i jest zdobiona dwoma rzędami pajączków. Cały numer jest wypełniony projektami bogaty¬mi w detale, takimi serwetkami, w których kom¬pozycje układów graficznych płynnie przechodzą w motywy florystyczne. Nie brakuje rombów, kwadratów i owalnych kształtów z szerokim wachlarzowym obrzeżem, ale też są piękne serwetki z tak lubianym splotem ananasowym.

7,99 zł

Anna Robótki 5/2023

Początek jesieni jest kolorowy, ciepły, taki… motywujący do szydełkowania. W tej Annie Robótki są symetryczne siatkowe serwetki, bieżnik o niezwykle falistym brzegu oraz obrusik z różanym motywem w środku i na obrzeżu – w sam raz na kawowy stolik.Wdzięczne ażurowe serwetki z motywem filiżanki i dzbanuszka, potrójna koronka jako dekoracja okna w angielskim stylu, a także model w technice brugijskiej, kusząco mrugający melanżowymi oczkami nie pozwolą na nudę w trakcie szydełkowania. Tam, gdzie wzór jest prosty, dodajemy finezyjną koronkę, by było na czym zawiesić oko. Tam, gdzie model jest skomplikowany, staramy się wszystko precyzyjnie wyjaśnić. Ku zadowoleniu i satysfakcji z nowych robótek.

7,99 zł

Anna Robótki 4/2023

Dom, tak samo jak twój strój, potrzebuje dodatków, by podkreślić jego charakter. W wystroju mieszkania liczą się te wszystkie rzeczy, które nadają przytulność, określają klimat. W tej Annie Robótki prezentujemy wzory serwetek z urozmaiconymi brzegami, a także siatkowy bieżnik, plisę z ptakami i dużą serwetę zrobioną na bazie sześcioboku z tkaniny. Są w numerze filigranowe serwetki, są i graficzne motywy kwiatowe. Są symetryczne projekty dla początkujących oraz bieżnik z zaplatanymi kółkami, który wymaga wprawy w szydełkowaniu. Każdy znajdzie coś, co trafi w jego gust!

7,99 zł

Anna Robótki 3/2023

Powoli zbliżają się te dni, gdy wszystko wokół nas rozkwitnie. Wczesnym rankiem obudzą cię ptasie trele, a ty… z całkowitym spokojem siądziesz wygodnie z robótką w ręku i będziesz na zmianę obserwować przybywające rządki w serwetce lub cieszyć oczy zielenią.W tej Annie Robótki znajdziesz różne wzory: patchworkowy obrus z kwadratów, mały okrągły obrus, poduszkę i plisę z różami, duże serwetki, firankę w geometryczne wzory lub małą rustykalną serwetkę. Gruba lub cienka nitka – tu decyzja należy do ciebie, bo tak samo jak wybór szydełka, jest to sprawa bardzo indywidualna, a nasze projekty dzięki zmianie nitki mogą zyskać zupełnie inny rozmiar. Wybierz ten najlepszy model i już możesz zacząć kolejny kreatywny dzień z szydełkiem w ręku.

7,50 zł

Anna Robótki 2/2023

Razem przywitamy wiosnę, tym razem tą kalendarzową. 21 marca to święto topienia marzanny, a z nią wszystkich zimowych smuteczków. Zaopatrzona w ulubione szydełko i nowe śliczne nici sięgnij po piękne wzory. A tych w Annie Robótki nie brakuje!
Znajdziesz pomysły na duże i małe serwetki, obrus, firankę, koronki do ręczników. Wśród splotów są koniczynki, serduszka, pajączki, ananasy, romby oraz mnóstwo strzelistych łuków, idealnych jako ozdobne brzegi.
Na początek możesz wybrać wzory siatkowe lub patchworkową serwetkę. Możesz zacząć łatwym modelem, by nabrać wprawy i szkolić technikę, by w końcu porwać się na naprawdę trudne do wykonania modele.
Trzymamy kciuki za powodzenie i życzymy samych miłych chwil relaksu.

7,50 zł

Anna Robótki 1/2023

Za oknem zima, a w sercu – chcielibyśmy powiedzieć maj, ale do niego jeszcze daleko. Na razie pomyślmy o przywitaniu wiosny.
Na następnych stronach jest cała kolekcja z przebiśniegami: od siatkowej kwadratowej serwetki, która może stać się małym obrusem, przez firankę, dekorację okienną, a nawet opaski na doniczki z drobnymi, ale jakże uroczymi kwiatkami. A w dodatku cały komplet nie wymaga wielkich umiejętności szydełkowych, co już brzmi bardzo zachęcająco.
Wiosenną aranżację uzupełnią serwetki idealne do przykrycia koszyczka wielkanocnego, mniejsza i większa. Znajdzie się też patchworkowa naszywka na poduszkę oraz szerokie koronki. Jest i pomysł na siatkową poduszkę ze stylizowanym kwiatem – w nieco rustykalnym stylu i dekoracyjny filigranowy kapelusz. Mamy nadzieję, że wertując ten zeszyt Anny Robótki odczujecie miłe podekscytowanie wiosną.

7,50 zł

Anna Robótki 6/2017

Dostępne

Serwetki z motywem roślinnych gałązek lub wianuszkiem kwiatów ułożonych jak na rabatce, na innej serwetce muszelkowe wachlarze jako ozdobny brzeg, chusteczki obrębione koronkami, bieżnik w technice siatki lub okazały obrus na okrągły stół (140 cm średnicy) - jest w czym wybierać i czym się zachwycić! W numerze znajdziecie też plisy o szer. od 5 do 11 cm - w sam raz, by obszyć nimi obrus z tkaniny, pościel czy efektownie ozdobić poduszki, a może idąc w styl rustykalny - także półki regału. Zeszyt pełen inspiracji!

6,50 zł

Anna Robótki 5/2017

Dostępne

Lubicie od czasu do czasu coś zmienić w wystroju domu? Jesień to najlepszy czas na robótki, bo choć dni są coraz krótsze, to w ulubionym fotelu przy świetle lampy możemy szydełkować do woli. Zacznijmy od małych rzeczy, np. koronek do chusteczek czy naszywek na poduszki. Możemy się zająć czymś większym - oto serwetki w różnych kształtach, albo porwać się na dzieło wymagające czasu: firankę w kwiaty lub w motyle. Po zrobieniu wybranego modelu na pewno będziecie odczuwać satysfakcję!

6,50 zł

Anna Robótki 4/2017

Dostępne

Piękne serwetki, eleganckie bieżniki. Może szukasz czegoś do ozdabiania okna? W tej roli mogą występować nie tylko firanki, doskonałe będą też szerokie plisy w kwiaty lub dekoracje rozpięte na obręczach. Wśród modeli wykonanych w technice siatkowej znajdziecie na pewno takie, które przypadną Wam do gustu, a wsród koronek i plis motywy kwiatów, które nie może zabraknąć w domu.

6,50 zł

Anna Robótki 3/2017

Dostępne

Mogą być okrągłe lub kwadratowe, z motywów - to serwetki. Prezentujemy różne wzory, ale każdy z nich coś w sobie ma. Choćby taka serwetka z motylami: wokół kwiatka na chwilę zatrzymały się w locie motyle i tę chwilę zatrzymał dla nas projektant serwetki. Ale może szukacie obrusu albo obrazka z motywami morskimi do udekorawania salonu lub na prezent dla dziecka? Może spodoba się Wam ażurowy kapelusz - nie ochroni przed słońcem, ale jest niebanalną dekoracją. Szukacie prezentu dla Młodej Pary? Może przypadną im do gustu ręczniki i poduszki zdobione koronkami siatkowymi? Warto zajrzeć na strony Anny Robótki, bo znajdziecie tutaj nie tylko modele gotowe do wykonania, ale i inspiracje do własnych projektów.

6,50 zł