Czasopisma

Pieczenie Jest Proste 4/2020

Dostępne

Śnieżyca, zasypane drogi, zamknięte sklepy. A ty właśnie masz ochotę na słodką, owocową pyszność. Ale dżemu ot tak sobie nie wyczarujesz! Musisz przygotować go wcześniej, najlepiej teraz. I nie potrzebujesz do tego magii, wystarczy przepis z naszej gazetki, świeże owoce, cukier z żelatyną, kilka wybranych przypraw i słoiki. A gdy już się w to wszystko zaopatrzysz, z łatwością zapełnisz swoją spiżarnię dżemami, konfiturami i galaretkami, syropami, likierami i innymi przetworami z procentami. Zawsze możesz też pójść krok dalej i zrobić przetwory w zalewie, np. kurki, morele, podpiekane pomidory, cukinię lub czosnek, albo kimchi, pikantne chutneye i relishe, śródziemnomorski sos pomidorowy, musztardę z pomarańczą, ketchup z jagodami, a nawet ocet z kwiatów szczypiorku. Na wszystko mamy odpowiedni przepis.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2020

Dostępne

Znacie to uczucie, gdy chcecie upiec np. brownie z jagodami, internet zarzuca was przepisami tak, że nie wiecie, który wart jest zachodu? Cóż, w zeszycie z 89 ciastami z blachy jest przepis na ten cudny wypiek. Bez szukania, bez obaw, że nie wyjdzie – niemal gotowy do upieczenia. W tym samym dziale znajdziecie też brownie dla wegan, roladę czekoladową z gruszkami oraz blondi z ananasem. Myśl o zrobieniu ciasta z kremem też szybko staje się pewnikiem, bo na str. 54–67, obok ciasta ptysiowego z kremem z mascarpone, znajdziecie m.in. roladę z malinami oraz ciasto drożdżowe z migdałowym kremem. Każde z nich to spełnienie marzeń. A może jesteście miłośnikami ciast z owocami? Zapraszamy na str. 4–27 po przepisy na każdą porę roku, np.: galette z jeżynami, strudel jabłkowy, ciasto truskawkowe lub drożdżowe ze śliwkami. Wybraliśmy też sporo pikantnych wypieków, m.in.: placki chlebowe, strudel warzywny i – fenomenalną – roladę z twarożkiem i natką pietruszki.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2020

Dostępne

Pieczone potrawy na cały tydzień. W poniedziałek – bo wiemy, jakie są poniedziałki – zróbcie szybką zapiekankę: jaglaną, z makaronu, batatów lub z soczewicą. We wtorek – bo zasługujemy na drugi początek tygodnia – upieczcie pizzę: cytrynową z mozzarellą, z dynią, jabłkiem i cebulą albo ze śliwkami. W środę – pełni energii – zabierzcie się za tartę, np. curry z marchewką lub ze szpinakiem, albo quiche, np. z kapustą lub rukolą i pomidorkami. W czwartek – jeśli jeszcze nie jesteście wege – popiszcie się klopsem z jajkiem, gryczanymi sakiewkami z mielonym mięsem albo polędwiczką w cieście francuskim. Na piątek – gdy aspiracje rosną, ale sił już brak – cebulę nafaszerujcie kuskusem, a paprykę ryżem, kalafiora upieczcie w całości albo zróbcie lasagne z brokułami. Sobotę uhonorujcie dorszem z fenkułem, łososiem lub pstrągiem z ziołami albo krewetkami po królewsku. A w niedzielę? Upieczcie crumble jabłkowe z ryżem, bułeczki chia z morelami, jabłka z nadzieniem marcepanowym lub suflet z kaszy manny. W poniedziałek…

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 6/2015

Dostępne

Jeśli nie pieczesz jeszcze doskonałych ciast albo też poszukujesz nowych, ciekawych przepisów, to mamy coś dla Ciebie – zbiór przepisów idealnych! Zeszyt poświęcony jest przede wszystkim ciastom ucieranym – łatwym i szybkim do przyrządzenia, a przy tym jakże smakowitym! Składniki mieszamy i rozprowadzamy na blasze lub przelewamy do tortownicy bądź do foremek. W rezultacie powstają pyszne placki, babki, ciasta i muffinki. Są też propozycje bardziej wykwintne – nasze torty z ciasta ucieranego zachwycą gości nie tylko smakiem, ale i wytwornym wyglądem. Dla szukających odmiany mamy ciekawe propozycje ciast wstrząsanych.

5,50 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2015

Dostępne

Oto 87 pomysłów na jabłka w pysznych deserach i przekąskach: świeże, duszone, prażone, w postaci musu, pieczone w piekarniku. Staną się one składnikiem wielu wypieków: muffinek, tartaletek, ciasteczek, babek, strudli, rolad, tart, placków z blachy, serników i tortów. Wśród propozycji znajdziecie ciasta kruche, drożdżowe, ucierane, biszkoptowe, przysmaki z ciasta francuskiego. W zeszycie są też przepisy na jabłka smażone, w cieście herbacianym lub w chrupiącej panierce z migdałów i płatków owsianych. Jabłka wyśmienicie smakują też z cebulą lub owczym serem. Możecie się o tym przekonać, próbując naszych przepisów na pikantne ślimaczki, pikantny placek z blachy czy chrupiące podpłomyki.

5,50 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2015

Dostępne

Sezon grillowy czas zacząć! Nieważne, w jak dużym gronie chcecie grillować. W niniejszym zeszycie zgromadziliśmy tak bogatą ofertę przepisów, że bez wysiłku skompletujecie menu, spełniające wymogi nawet licznego grona. Obok dań mięsnych – steków, sznycli, roladek, szaszłyków, kiełbasek i kotletów mielonych – znajdziecie też propozycje dla miłośników ryb i owoców morza. Nie zabraknie też dań wegetariańskich – warzywne szaszłyki, ziemniaki z folii, grillowany bakłażan i cukinia to tylko niektóre z nich. Słodkim urozmaiceniem będą owoce z grilla, w tym pyszne jabłka z nadzieniem marcepanowym. Trudno wyobrazić sobie grill bez uświetniających dodatków, takich jak sałatki, pasty, pikantne masło, dipy i sosy – w numerze znajdziecie idealny dodatek do każdego dania.

5,50 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2015

Dostępne

Ciasta z blachy – idealne dla licznej rodziny, jak i dla wszystkich lubiących podejmować licznych gości. Wśród propozycji znajdziecie zarówno warianty do szybkiego wykonania i nie wymagające żadnych wymyślnych składników, jak i wykwintne ciasta na specjalne okazje. Będą ciasta kruche, drożdżowe i ucierane, ciasto francuskie, biszkoptowe i na bazie twarogu. Wypieki będziemy uszlachetniać rozmaitymi kremami, owocami, bezą, bakaliami, makiem i kruszonką. Nie zabraknie też propozycji dla miłośników słonych przekąsek: pikantny podpłomyk, placek cebulowy i pizza na cieście ziemniaczanym to tylko niektóre z nich!

5,50 zł

Anna Robótki 6/2015

Dostępne

Jeśli chcielibyście zachować piękne kolory jesieni, to koniecznie zajrzyjcie do Anny Robótki 6/2015! A w zeszycie znajdziecie efektowne bieżniki oraz serwetki we wszystkich kolorach tęczy oraz, rzecz jasna, w bieli. Oryginalna jest serwetka w kształcie pajęczyny, na której naszyto czerwone kwiatki. Sugerujemy też, abyście przyjrzeli się modelom wykonanym techniką patchworkową. Kolorowa serwetka z łączonych kółek, model w odcieniach czerwieni, a także bieżnik przyciągną zachwycone spojrzenia.

5,90 zł

Anna Robótki 5/2015

Dostępne

Maniaczki szydełkowania cieszą się już najnowszą Anną Robótki. Zachwycają się filigranowymi wzorami oraz ażurowymi motywami, a są wśród nich wdzięczny ażurowy koszyczek, serwetka z motywami motyli, różowe gęsto tkane serwetka i bieżnik, serwetka i obrus z rozetami, a także kilka odmian patchworków, misternie łączonych, by powstały większe modele. Ciekawostką jest zastawa na stolik do kawy: talerz, talerzyki i filiżanki tylko czekają.

5,90 zł

Anna Robótki 4/2015

Dostępne

Serwetki w rozmaitych kształtach, od trójkątnych po okrągłe i kwadratowe, a także niezbędne w kuchni akcesoria: łapki – to najnowsza Anna Robótki. Sięgnijcie po ten zeszyt, a z pewnością się nie rozczarujecie. Rozmaitości form towarzyszy bogactwo kolorów kordonka, z którego wykonujemy szydełkowe dzieła: niebieski, kremowy, karmelowy, żółty, łososiowy, ciemnoróżowy, zielony tworzą paletę barw.

5,90 zł

Anna Robótki 3/2015

Dostępne

Kto chce się nauczyć wykonywać brugijskie koronki, powinien sięgnąć po najnowszą Annę Robótki. To zeszyt wypełniony filigranowymi koronkami oraz misternymi serwetkami, chociaż nie tylko: amatorki własnoręcznie wykonanych ozdób i dekoracji znajdą tu również szydełkowe bławatki, torbę na zakupy, tkaninowe serwetki wykończone kunsztownym obrąbkiem, poduszkę z falbanką, koronkę na świeczniki czy też wykończenie chusteczek, dekorację okienną oraz zazdrostkę i bordiurę z motylami.

5,90 zł

Anna Robótki 1/2015

Dostępne

Zaszalej kolorem we wnętrzu - zrób filigranową patchworkową serwetkę z kwiatów i dookoła niej prosty obrąbek w wiosennych kolorach lub postaw na owalny mały bieżnik w tonacji pomarańczowo-zielonej. Jeśli chcesz wygodnie rozsiąść się na sofie zrób poduszki z frędzelkami w technice tunezyjskiej. W tym numerze znajdziesz też bieżnik idealny na prostokątną ławę, serwetki o prostych splotach, serwetki w kształcie gwiazdy oraz tradycyjne, okrągłe.

5,90 zł