Czasopisma

Pyszna Kuchnia 1/2020

Dostępne

Słowo „sernik” oznacza nie tylko ciasto z dodatkiem sera. W określeniu tym mieści się cała gama smaków i różnorodność doznań, które odczuwamy podczas kosztowania deseru, a ten numer jest cenną próbką kulinarnej pomysłowości. Znajdziecie w nim serniki na kruchym spodzie (np. waniliowy, z jeżynami, kwaśnymi jabłkami, mango i z bezowym wierzchem). Są serniki z biszkoptem, np. z truskawkami, ale i tort sękaczowy z malinami, rolada oraz deser owocowy w kształcie kopca. Spód z pokruszonych biszkoptów unosi sernik ricotta o smaku amaretto, a warstwa ciasta ucieranego masę z malinami lub morelami. Jest też strucla serowa ze śliwkami, tort na cieście ptysiowym z masą serową i sernikowy deser bez spodu – bo przecież to masa jest najsmaczniejsza!

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 3/2019

Dostępne

Zapach świeżo upieczonego chleba, który unosi się w całym domu... Zapach, który budzi o poranku w sobotę lub wręcz przeciwnie: nie pozwala zasnąć wieczorem, a jeszcze nie wolno jeść, bo nie chleb ostygł. Na samą myśl o chrupiącej skórce, ślinka cieknie... Puszyste bułeczki, paluchy, chleb jogurtowy lub z płatkami owsianymi, gryczane chlebki z amarantusem, chlebki ze słoika, bułeczki orkiszowe, a także hot cross buns czy pull apart bread - to wszystko może zagościć na twoim stole, mało tego: od A do Z wyjdzie spod twojej ręki. A do pieczywa świetnie pasują kremy orzechowo-nugatowy, mus z migdałów i orzechów laskowych - na nie też znajdziesz przepis w Pysznej Kuchni.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 2/2019

Dostępne

Oto babki i babeczki przygotowane w thermomiksie, które można, ba!, trzeba piec cały rok, a nie tylko na Wielkanoc. Dowody są w przepisach. Bez wątpienia jednak w święta waszą miłość zdobędą dwie babki, z rodzynkami i z pomarańczowym kremem. Na przyjęcie dla dorosłych najlepsza będzie zaś babka o smaku brazylijskiego koktajlu caipirinha oraz babeczki makowe. Dzieciom można wówczas zaproponować lody w kształcie babki z jagodami albo babkę z żelkami, nie będą rozczarowane. Warto też skusić się na przystrojoną czereśniami babkę z serowym nadzieniem oraz babeczki z wiśniami i kwiatami z czarnego bzu. Obok kilku jeszcze innych fantastycznych przepisów w numerze znajdziecie kilka niespodzianek, np. babkę dyniową, drożdżową z parmezanem, z białek (tzw. angel food cake) oraz wegańską z marchewki, którą zamiast piec, suszy się w piekarniku.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 1/2019

Dostępne

Wiemy, jak trudno utrzymać noworoczne postanowienie o zmianie diety na zdrowszą, kiedy trwa karnawał. Z przepisami z „Pysznej Kuchni Fit” przyjdzie to jednak znacznie łatwiej. Na początek – mobilizacja, czyli zarys planu nowej diety. Potem – detoks: owocowe i warzywne smoothie. A dalej – praktyka: dietetyczne przekąski, lekkie i pyszne dania główne, potrawy gotowane na parze, rozgrzewające zupy i smaczne desery. W tym numerze znajdziecie dużo potraw z mięsem, m.in. z indykiem (gulasz z ogórkami), z polędwiczką (warzywa po azjatycku), z kurczakiem (z pasternakiem w pomarańczach). Są też ryby, np. dorsz norweski z papryką w sosie pomidorowym, wegetariańskie placuszki z ciecierzycy z dipem ziołowym, wegańska pasta limonkowo-miętowa i potrawy bezglutenowe, w tym curry warzywne. Posiłek można zakończyć na słodko m.in. risotto z musem z kiwi lub mrożonym jogurtem z jagodami.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 6/2018

Dostępne

Gdy w domu pachnie ciasteczkami, od razu robi się miło i przytulnie. To zasada, która obowiązuje nie tylko w czasie adwentu, więc zeszyt z przepisami na małe wypieki przyda się przez cały rok. Oczywiście pierniki norymberskie, kulki orzechowo-nugatowe, ciasteczka migdałowe czy waniliowe chmurki najlepiej smakują w grudniu, ale cytrynowymi markizami, orzechowymi trójkątami i rożkami waniliowymi można przecież zajadać się cały rok! A choć to prawda, że przy blasku choinkowych lampek najładniej prezentują się ciasteczka korzenne, które przypominają małe płaskorzeźby, pierniczki, limonkowe choinki oraz białe gwiazdki z cynamonem, to – bądźmy szczerzy! – nie kształt, a wyborny ich smak sprawia, że są wyjątkowe i bez krępacji można je chrupać też przy innym oświetleniu. Niemniej są wypieki piękne w swej istocie: wyciskane czekoladowe ciastka, piętrowe ciasteczka z galaretką lub konfiturą i ciasteczka z zieloną herbatą. O, tymi frykasami należy się delektować w należnym im skupieniu.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 5/2018

Dostępne

„Marcheweczka ciach-ciach-ciach; pietruszeczka ciach-ciach-ciach!” – w tym numerze robimy zupy i pożywne dania jednogarnkowe! Mamy przepisy na rozgrzewającą kartoflankę z kiełbasą, soczewicową ze szpinakiem i chili con carne. Są też zdrowe i pożywne dania: kapuśniak na winie, gumbo z południowych stanów USA, zupa warzywna i zupa z białą kiełbasą. Połączeniem smaków zachwycą was pikantna zupa jabłkowa oraz zupa z bobu i pigwy. Ale są też gładkie kremy: dyniowy z szaszłykami z tofu oraz paprykowo-pomidorowy z kabanosami. Gdy już przeczytacie przepis, kupcie potrzebne składniki, oczyśćcie je i z grubsza pokrójcie, a resztę zostawcie thermomiksowi, który wszystko za was zrobi: warzywa posieka, bulion ugotuje, a zupę dokładnie wymiesza i zmiksuje na krem.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 4/2018

Dostępne

Każdego lata temat przetworów wraca jak bumerang i to najczęściej w formie przepisów babć lub koleżanek. W tym numerze takich receptur jest niewiele. Znajdziecie za to nowe smaki i ciekawe połączenia składników. Mamy zarówno dżemy (np. dwuwarstwowy, z jeżyn i moreli), konfitury (np. brzoskwiniowy z dodatkiem aromatycznej lawendy), jak i chutneye (np. z jabłek i mango). Jest też imbirowy syrop z gruszek, który warto dodawać też do lodów, napój malinowy z wódką, który smakuje najlepiej, gdy jest lekko zmrożony, oraz kompot śliwkowy. Definicją przetworów obejmujemy też jajka w solance po berlińsku, egzotyczną zupę do krótkiego przechowywania w słoiku oraz krem orzechowo-nugatowy. Wszystkie przepisy przygotowane są tak, aby przetwory można było zrobić w thermomiksie: od rozdrabniania składników, przez ich smażenie lub gotowanie aż po wyparzenie słoików. W numerze znajdziecie też kilka porad dla wekujących po raz pierwszy i kalendarz sezonowy owoców i warzyw.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 3/2018

Dostępne

Przyrządzanie ciast ucieranych w thermomiksie to czysta przyjemność. Wystarczy włożyć wyszczególnione w przepisie składniki, wymieszać je zgodnie z instrukcją, przełożyć do formy i upiec. Reszta to szczegóły, które znajdziecie w najnowszym numerze „Pysznej Kuchni”. Dzięki zamieszczonym przepisom z łatwością przygotujecie brownie z cukinią, babkę maślaną z herbacianym kremem, ciasto z wiśniami i kruszonką, agrestowy wieniec, torcik morelowy, australijskie lamingtony, małe cake-popsy… i wiele innych słodkości. Początkującym wyjaśniamy, dlaczego lepiej używać do ciasta cukru pudru, a nie cukru, po co natłuszczać formę, jak sprawdzać, czy ciasto się upiekło, oraz kiedy wreszcie można je pokroić. Smacznego!

4,99 zł

Anna Robótki 6/2025

Serwetki, plisy, małe i duże bieżniki, brugijska serwetka z kwiatem, dekoracje okna i bardzo efektowny obrus na kawowy stolik - z pewnością wśród zamieszczonych modeli znajdziesz ten najlepiej trafiający w twój gust. Część modeli ozdobi mieszkanie w czasie nadchodzących świąt, inne z dumą będziesz eksponować przez cały rok. Jeśli dopiero rozpoczynasz swoją przygodę z szydełkiem, to znajdziesz w tej Annie Robótki proste wzory, gdy masz już wprawę i doświadczenie - modele godne twoich umiejętności. Wystarczy przejrzeć strony gazetki i wybrać ten najładniejszy wzór.

7,99 zł

Anna Robótki 5/2025

Kordonek i szydełko w dłoni to doskonały sposób, by zatrzymać piękno jesieni w dekoracjach domu. Korzystając z naszych wzorów, ozdobisz mieszkanie ślicznymi serwetkami i stylowymi bieżnikami. Wśród proponowanych modeli znajdziesz pajęczo delikatne filigrany, siatkową serwetkę z gałązkami winorośli lub płócienną serwetkę z koronką z listkami. Jest duet niebieskich serwetek z bombką, dwukolorowa serwetka z ząbkami na brzegu, serwetki z promieniami oraz z motywem gwiazdki. Ozdobą okna stanie się dekoracja ze wstążeczką, a uroczysty obiad uświetni siatkowy bieżnik z łukowym brzegiem - warto się odważyć na coś nowego!

7,99 zł

Anna Robótki 4/2025

Mało jest rzeczy, które cieszą niezmiennie. Do nich zaliczamy szydełkowe robótki, dlatego prezentujemy wzory na serwetki małe i duże, siatkowe bieżniki z heraldycznym motywem, obrus z kwiatami, dekorację okienną i koronkową plisę.Wśród motywów są kwiaty, ale nie brakuje też rombów, wachlarzy, szpiczastych zakończeń. Są modele okrągłe, owalne, prostokątne – tak, by każdy znalazł coś dla siebie. Fenomenem jest patchworkowa serwetka z zaplatanych kółek.

7,99 zł

Anna Robótki 3/2025

Prosty wzór to za mało, by cię zainteresować? Zrób trio rozetek i wykończ bieżnik szeroką koronką. Jeśli nadal robótka wydaje się nudna, zmień motyw podstawowy na bardziej skomplikowany, dodaj elementy wypełniające, przygotuj inną koronkę na obrzeże. Możemy w ten sposób przedstawić kolejne możliwości, byś dała upust kreatywności, ale… w Annie Robótki znajdziesz tyle ciekawych pomysłów, dokładnie opisanych i ze schematami, że może najpierw wybierzesz „gotowca” do zrobienia?W numerze: zazdrostka z kwiatami, patchworkowa serwetka z kwadratowych filigranowych motywów, tkaninowa serwetka z szeroką koronką, siatkowe plisy, serce z drutu, serwetki okrągłe i bieżnik z zaokrąglonymi brzegami – modele łatwe i trudniejsze do wykonania, ale przede wszystkim bardzo efektowne!

7,99 zł

Anna Robótki 2/2025

Jakiego wzoru szukasz? Patchworkowej serwetki z małych kwiatków w środku z szerokim koronkowym obrzeżem, a może okrągłej z kwiatem pośrodku i węzłami Salomona? Ma być biała do koszyczka wielkanocnego, czy w mocnym kolorze? A może skusisz się na osłonkę na wazon z błyszczącej nici lub wełniany pled i poduszki? Warto sięgnąć po kolorowe nici, mając takie projekty pod ręką – gotowe do wykonania!

7,99 zł

Anna Robótki 1/2025

W pierwszym numerze Anny Robótki w 2025 przygotowaliśmy wzory 2 owalnych bieżników: patchworkowego z motywem kwiatów oraz modelu z centralną partią z kwadratów z ananasami, tasiemką brugijską i koronką. Są też siatkowe serwetki (małe i duże), trójkątna firanka z pajączkami w skośnych bordiurach, filigranowe serwetki, które na pewno przydadzą się do ustrojenia wielkanocnego koszyczka. Wśród trudniejszych modeli: duża ażurowa serwetka z dwuwarstwową koronką, wśród łatwiejszych: serwetka z podwójnymi słupkami.

7,99 zł

Anna Robótki 6/2024

Do świąt Bożego Narodzenia pozostała zaledwie chwila, ale jeszcze zdążysz zrobić coś ładnego na świąteczny stół.Proponujemy bieżniki i serwetki z różnymi splotami, w różnych technikach. Jest serwetka z muszelkowymi rombami i ząbkami na brzegu, jest okrągła z serduszkami, z ananasowymi kwiatami, z pęczkami. Jest owalny koronkowy bieżnik, jest i siatkowa elipsa z kwiatami, duży bieżnik z centralną rozetą i nieduży siatkowy obrus w kształcie kwiatka z kwiatem w każdym segmencie. A na prostokątny stół możesz zrobić bieżnik z ornamentami na brzegu.A jeśli jeszcze gotowe dzieło pięknie wyeksponujesz wśród stroika, lampek i bombek – to rezultat przejdzie najśmielsze oczekiwania!

7,99 zł

Anna Robótki 5/2024

Są tysiące sposobów na to, by nitkę zmienić w coś pięknego. Biegle władając szydełkiem otwierasz wszystkie drzwi do sezamu zwanego robótkami ręcznymi. W tej Annie Robótki przygotowaliśmy serwetki, owalne i prostokątne bieżniki, zazdrostki, które skradną twoje serce. Są filigranowe koronki, są geometryczne siatki ze stylizowanymi motywami folklorystycznymi. Są kwiaty i owoce, bo – wiadomo, że jesienią nie może ich zabraknąć. Znajdziesz więc winogrona, ananasy, śliwki i banany. W motywach delikatnych serwetek zauważysz promyki, gałązki z kłosami, wachlarzyki – słowem to, czego właśnie szukasz.

7,99 zł

Anna Robótki 4/2024

Otacza nas bogactwo kształtów, wzorów i kolorów – korzystamy z tych inspiracji. Gromadzimy nie tylko pomysły na kolejne robótki, ale i kordonki, z których powstaną wspaniałe serwetki i bieżniki.Wśród łatwiejszych modeli są koronkowe serwetki – wystarczą na nie resztki nici z poprzednich projektów. Jednak prezentujemy też kolekcję z daliami i większe owalne bieżniki, a na nie potrzeba więcej nici, tak by niczego nie sztukować. Jest prostokątny bieżnik zrobiony wzorem muszelkowym oraz siatkowy z różami i finezyjnym łukowym brzegiem.Serwetki z drobnymi detalami, kombinacje ażurów, olśniewające koronkowe sploty – to wszystko znajdziecie na następnych stronach.

7,99 zł

Anna Robótki 3/2024

Od obrusu z frędzlami po serduszka–zawieszki, od kwadratowej symetrycznej serwetki z szerokim obrzeżem i wachlarzami po wąski bieżnik w czerwonym kolorze zdobiony okazałymi kwiatami – już te kilka modeli obrazuje różnorodność kształtów zamieszczonych projektów. A jest jeszcze mała owalna siatkowa serwetka i ażurowa okrągła serwetka ze splotem przypominającym hiacynty wyrastające z serduszek.Wśród detali, które przykuwają uwagę, są pikotkowe słupki, trójkątne ząbki, kontrastowe kontury. Można według gustu wybierać spośród splotów, kształtów i kolorów.

7,99 zł