Czasopisma

Pyszna Kuchnia 1/2020

Dostępne

Słowo „sernik” oznacza nie tylko ciasto z dodatkiem sera. W określeniu tym mieści się cała gama smaków i różnorodność doznań, które odczuwamy podczas kosztowania deseru, a ten numer jest cenną próbką kulinarnej pomysłowości. Znajdziecie w nim serniki na kruchym spodzie (np. waniliowy, z jeżynami, kwaśnymi jabłkami, mango i z bezowym wierzchem). Są serniki z biszkoptem, np. z truskawkami, ale i tort sękaczowy z malinami, rolada oraz deser owocowy w kształcie kopca. Spód z pokruszonych biszkoptów unosi sernik ricotta o smaku amaretto, a warstwa ciasta ucieranego masę z malinami lub morelami. Jest też strucla serowa ze śliwkami, tort na cieście ptysiowym z masą serową i sernikowy deser bez spodu – bo przecież to masa jest najsmaczniejsza!

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 3/2019

Dostępne

Zapach świeżo upieczonego chleba, który unosi się w całym domu... Zapach, który budzi o poranku w sobotę lub wręcz przeciwnie: nie pozwala zasnąć wieczorem, a jeszcze nie wolno jeść, bo nie chleb ostygł. Na samą myśl o chrupiącej skórce, ślinka cieknie... Puszyste bułeczki, paluchy, chleb jogurtowy lub z płatkami owsianymi, gryczane chlebki z amarantusem, chlebki ze słoika, bułeczki orkiszowe, a także hot cross buns czy pull apart bread - to wszystko może zagościć na twoim stole, mało tego: od A do Z wyjdzie spod twojej ręki. A do pieczywa świetnie pasują kremy orzechowo-nugatowy, mus z migdałów i orzechów laskowych - na nie też znajdziesz przepis w Pysznej Kuchni.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 2/2019

Dostępne

Oto babki i babeczki przygotowane w thermomiksie, które można, ba!, trzeba piec cały rok, a nie tylko na Wielkanoc. Dowody są w przepisach. Bez wątpienia jednak w święta waszą miłość zdobędą dwie babki, z rodzynkami i z pomarańczowym kremem. Na przyjęcie dla dorosłych najlepsza będzie zaś babka o smaku brazylijskiego koktajlu caipirinha oraz babeczki makowe. Dzieciom można wówczas zaproponować lody w kształcie babki z jagodami albo babkę z żelkami, nie będą rozczarowane. Warto też skusić się na przystrojoną czereśniami babkę z serowym nadzieniem oraz babeczki z wiśniami i kwiatami z czarnego bzu. Obok kilku jeszcze innych fantastycznych przepisów w numerze znajdziecie kilka niespodzianek, np. babkę dyniową, drożdżową z parmezanem, z białek (tzw. angel food cake) oraz wegańską z marchewki, którą zamiast piec, suszy się w piekarniku.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 1/2019

Dostępne

Wiemy, jak trudno utrzymać noworoczne postanowienie o zmianie diety na zdrowszą, kiedy trwa karnawał. Z przepisami z „Pysznej Kuchni Fit” przyjdzie to jednak znacznie łatwiej. Na początek – mobilizacja, czyli zarys planu nowej diety. Potem – detoks: owocowe i warzywne smoothie. A dalej – praktyka: dietetyczne przekąski, lekkie i pyszne dania główne, potrawy gotowane na parze, rozgrzewające zupy i smaczne desery. W tym numerze znajdziecie dużo potraw z mięsem, m.in. z indykiem (gulasz z ogórkami), z polędwiczką (warzywa po azjatycku), z kurczakiem (z pasternakiem w pomarańczach). Są też ryby, np. dorsz norweski z papryką w sosie pomidorowym, wegetariańskie placuszki z ciecierzycy z dipem ziołowym, wegańska pasta limonkowo-miętowa i potrawy bezglutenowe, w tym curry warzywne. Posiłek można zakończyć na słodko m.in. risotto z musem z kiwi lub mrożonym jogurtem z jagodami.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 6/2018

Dostępne

Gdy w domu pachnie ciasteczkami, od razu robi się miło i przytulnie. To zasada, która obowiązuje nie tylko w czasie adwentu, więc zeszyt z przepisami na małe wypieki przyda się przez cały rok. Oczywiście pierniki norymberskie, kulki orzechowo-nugatowe, ciasteczka migdałowe czy waniliowe chmurki najlepiej smakują w grudniu, ale cytrynowymi markizami, orzechowymi trójkątami i rożkami waniliowymi można przecież zajadać się cały rok! A choć to prawda, że przy blasku choinkowych lampek najładniej prezentują się ciasteczka korzenne, które przypominają małe płaskorzeźby, pierniczki, limonkowe choinki oraz białe gwiazdki z cynamonem, to – bądźmy szczerzy! – nie kształt, a wyborny ich smak sprawia, że są wyjątkowe i bez krępacji można je chrupać też przy innym oświetleniu. Niemniej są wypieki piękne w swej istocie: wyciskane czekoladowe ciastka, piętrowe ciasteczka z galaretką lub konfiturą i ciasteczka z zieloną herbatą. O, tymi frykasami należy się delektować w należnym im skupieniu.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 5/2018

Dostępne

„Marcheweczka ciach-ciach-ciach; pietruszeczka ciach-ciach-ciach!” – w tym numerze robimy zupy i pożywne dania jednogarnkowe! Mamy przepisy na rozgrzewającą kartoflankę z kiełbasą, soczewicową ze szpinakiem i chili con carne. Są też zdrowe i pożywne dania: kapuśniak na winie, gumbo z południowych stanów USA, zupa warzywna i zupa z białą kiełbasą. Połączeniem smaków zachwycą was pikantna zupa jabłkowa oraz zupa z bobu i pigwy. Ale są też gładkie kremy: dyniowy z szaszłykami z tofu oraz paprykowo-pomidorowy z kabanosami. Gdy już przeczytacie przepis, kupcie potrzebne składniki, oczyśćcie je i z grubsza pokrójcie, a resztę zostawcie thermomiksowi, który wszystko za was zrobi: warzywa posieka, bulion ugotuje, a zupę dokładnie wymiesza i zmiksuje na krem.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 4/2018

Dostępne

Każdego lata temat przetworów wraca jak bumerang i to najczęściej w formie przepisów babć lub koleżanek. W tym numerze takich receptur jest niewiele. Znajdziecie za to nowe smaki i ciekawe połączenia składników. Mamy zarówno dżemy (np. dwuwarstwowy, z jeżyn i moreli), konfitury (np. brzoskwiniowy z dodatkiem aromatycznej lawendy), jak i chutneye (np. z jabłek i mango). Jest też imbirowy syrop z gruszek, który warto dodawać też do lodów, napój malinowy z wódką, który smakuje najlepiej, gdy jest lekko zmrożony, oraz kompot śliwkowy. Definicją przetworów obejmujemy też jajka w solance po berlińsku, egzotyczną zupę do krótkiego przechowywania w słoiku oraz krem orzechowo-nugatowy. Wszystkie przepisy przygotowane są tak, aby przetwory można było zrobić w thermomiksie: od rozdrabniania składników, przez ich smażenie lub gotowanie aż po wyparzenie słoików. W numerze znajdziecie też kilka porad dla wekujących po raz pierwszy i kalendarz sezonowy owoców i warzyw.

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 3/2018

Dostępne

Przyrządzanie ciast ucieranych w thermomiksie to czysta przyjemność. Wystarczy włożyć wyszczególnione w przepisie składniki, wymieszać je zgodnie z instrukcją, przełożyć do formy i upiec. Reszta to szczegóły, które znajdziecie w najnowszym numerze „Pysznej Kuchni”. Dzięki zamieszczonym przepisom z łatwością przygotujecie brownie z cukinią, babkę maślaną z herbacianym kremem, ciasto z wiśniami i kruszonką, agrestowy wieniec, torcik morelowy, australijskie lamingtony, małe cake-popsy… i wiele innych słodkości. Początkującym wyjaśniamy, dlaczego lepiej używać do ciasta cukru pudru, a nie cukru, po co natłuszczać formę, jak sprawdzać, czy ciasto się upiekło, oraz kiedy wreszcie można je pokroić. Smacznego!

4,99 zł

Pyszna Kuchnia 1/2017

Ostatnie sztuki w magazynie

Pieczemy szybko, łatwo i przyjemnie! Kolekcja przepisów na serniki i desery z masami serowymi, z rabarbarem, porzeczkami, truskawkami. Muffiny, minitarty, zielone torciki z herbatą matcha, wegański sernik na zimno z jagodami lub sernik w cieście filo z morelami... Smakołyki, które szybko zrobicie, używając termomiksu. Uwielbiane desery, których nigdy za wiele, a oprócz przepisów sporo sprawdzonych rad, by wszystko znakomicie się udało!

4,99 zł

Hobby 4/2020

Dostępne

Jak zająć dziecko kreatywnym hobby i jeszcze zyskać na tym fajne dekoracje na Boże Narodzenie? Najlepiej czasopismem z pomysłami, wzorami i opisami wykonania świątecznych ozdób. W tym numerze wybór ozdób jest ogromny. Z papierowych obrazków rozczuli cię, to pewne, renifer w ogromnym bucie, wzruszy anioł i mikołaj z gwiazdą, a rozbawią bałwanki i myszka na sankach. Ale to nie wszystko, bo dzieci, robiąc ozdoby, mogą nawet nieco cię odciążyć. Na przykład sklejony przez dzieci papierowy wieniec powieś na drzwiach wejściowych – wszyscy będą z niego dumni; renifera z sakiewkami na słodkości użyj do adwentowej zabawy, lampionami w kształcie bałwanków stwórz świąteczny nastrój, a w ozdobne pudełka z bałwanami włóż prezenty. Również ozdoby na choinkę – papierowe gwiazdy i gwiazdy z reniferami – nie powinny się zmarnować. Zaproponuj też dzieciom zrobienie szopki betlejemskiej, tym młodszym – sklejanej z papieru, a starszym – ułożonej z figurek lub misternie wycinanej nożykiem. Format: 210 × 280 cm Liczba stron: 32 + arkusze ze wzorami

7,99 zł

Hobby 3/2020

Dostępne

Najmłodsze dzieci mają problem ze rozumieniem upływu czasu i znaczenia zmienności przyrody. Ponieważ najlepszą okazją, aby im to wytłumaczyć, jest zabawa, każdy nowy sezon witamy numerem z odpowiednimi dekoracjami. Czas na jesień. Poznawanie czasu zacznij od ozdobienia zegara, który posłuży też do nauki czytania godzin. Potem zróbcie róg obfitości – symbol jesiennych zbiorów. Niech dzieci skleją drzewo, które gubi liście, wiewiórkę chowającą na zimę orzeszki, ptaszki na gałęzi, które ustalają trasę lotu do ciepłych krajów, albo jeże otoczone ramką ozdobioną owocami, grzybami i liśćmi. Bo każdy z tych motywów jest dobrym pretekstem do opowieści o przyrodzie i jej prawach. A gdy dziecko zapyta o Halloween, nie udawaj, że takiego święta nie ma. Nie musisz go obchodzić, aby o nim opowiedzieć np. przy sklejaniu nietoperzy z piórek, czarownic na glinianych doniczkach czy domu z duchami albo dyni z papieru. A potem, dla relaksu, splećcie bransoletki. Szkółka jest na końcu numeru.

7,99 zł

Hobby 2/2020

Dostępne

Tego numeru z papierowymi ozdobami dzieci nie mogą przegapić! Biedronka i pszczółka ślą im powitanie, a na egzotyczny urlop zapraszają kocury, żyrafa i zebra. Ale to nie wszystko! Szalone party organizują kocięta, oferując swoją podobiznę do naklejenia m.in. na zaproszeniach, winietkach, pierścieniach do serwetek, talerzykach, a nawet na świeczniku – aby tylko nikt nie poparzył sobie łapek! Z papieru można wyciąć obrazek z łódką, rybką i mewą oraz marynarza – wszystkie wzory są na arkuszach w skali 1:1. Lato z „Hobby” to jednak znacznie więcej! To biedronki, truskawki i cytryny do przyklejenia na szybę. To wieczory przy świecach, których pilnują żabki. To zabawka „Łakome gąski”. To wianuszek z kwiatów, na których przysiadły pszczoły bez żądeł, i wreszcie – łąka na kartce zdobionej quillingiem (szczegóły w szkółce). Zapraszamy!

7,99 zł

Hobby 1/2020

Dostępne

Natura daje nam zielone światło, więc szykujmy się do wiosny! Zaczynamy ozdobami z papieru, które można przykleić do szyby. Mamy kolorowe motyle, ślimaki wśród kwiatów, biedronkę i pszczółkę, słonika, a nawet psa z łatą na oku. Najwięcej uroku, jak nam się wydaje, ma gąsieniczka, która bardzo pragnie już być motylem. Jest słoneczko, domek z ptaszkiem oraz latające jak torpedy kury (robi się je z patyczków po lodach). Na święta Wielkanocne przygotujcie z kolei girlandy z wyciętych z brystolu jajek, proporczyków i zajęcy albo łańcuchy z nanizanych na nitkę ptaszków, kwiatków, jajek i zajęcy. Warto zrobić też szalone pisklaki w skorupkach, bo rozbawią każdego, kto tylko na nie spojrzy. Wielu może się spodobać owieczka z dzwonkami albo rząd kolorowych zajęcy z pomponami zamiast nosów. A na końcu wytnijcie na szczęście konika i naklejcie go na wieniec z papierowych kwiatów.

8,90 zł

Hobby 4/2019

Dostępne

My się zimy nie boimy, a wręcz przeciwnie - już za nią tęsknimy! Bałwanki, zwierzątka i bajkowe postaci bawią się na śniegu i zapraszają cię do siebie. Nie ma to jak ruch na świeżym, mroźnym powietrzu! Mikołaje ciekawie spoglądają przez szybę okienną na przechodniów i bałwanki uprawiające zimowe sporty. Wśród figurek znajdziecie też renifery, choinki i kolorowe gwiazdy, bez których święta Bożego Narodzenia byłyby smutne. Aniołek (wygląda zupełnie jak sąsiadka Kasia, z tymi blond kitkami) zerka z wianuszka otoczonego gwiazdami, czy mikołaj już przyniósł prezenty. Wszystkie dekoracje wykonasz z kolorowego papieru, pomponów z włóczki lub malując palcem. Wzory z numeru są pokazane w czyteleny sposób, w skali 1:1, na arkuszu w środku gazety.

7,99 zł

Hobby 3/2019

Dostępne

Jesienią lżej się robi na duszy, gdy w oknie wisi wycięty i sklejony przez dzieci (i nie tylko!) zaczarowany las z jednorożcem. Innych może rozbawić wiewiórka w wieńcu z liści, borsuki i lis z latarniami, kasztanowy ludzik z latawcem, kruki na drzewie lub strach na wróble pośród dyń. Różne są gusta, więc w numerze znajdziecie też kolorowe wieńce z wszelkimi darami jesieni, śpiące w liściach myszki oraz łańcuchy z liści, dyń lub muchomorów. A jeśli ozdoby te nie poprawią wam humoru (co, bądźmy szczerzy, jest wątpliwe) skorzystajcie z mocy sów wyklejanych sztrasami albo – jako zapowiedź weekendowej wycieczki do lasu – dzika z koszem pełnym kasztanów, żołędzi i muchomorów. W numerze znajdziecie też kilka motywów, które są idealne na Halloween: niesforną czarownicę z lizakiem oraz łańcuchy z gackiem, dyniami i duchem.

7,99 zł

Hobby 2/2019

Dostępne

Czym zająć dzieci, aby mieć choć chwilę na planowanie wakacji? Najlepiej wycinaniem, rysowaniem i klejeniem papierowych ozdób, które później można przykleić do szyby lub do mebli. Ten numer, co tym skuteczniej zajmie najmłodszych, w całości poświęcony jest wakacjom: morzu (plaża, pływacy, parawany, para wygrzewająca stopy), spędzaniu czasu na łonie natury (ważki do przyklejenia na abażur, wieniec z kwiatów, kwiaty w wazonach, ptaszki), spędzaniu wolnego czasu (lot balonem, cztery zaprzyjaźnione ptaszki), imprezom (lampiony, girlanda z kolorowymi napojami i babeczki jako bileciki na stół). Oprócz tego w numerze znalazły się opisy wykonania nieco trudniejszych akcesoriów, np.: tablicy do planowania zajęć, tablicy magnetycznej na zdjęcia i pocztówki oraz ozdobnego pudełka na pamiątki z podróży.

7,99 zł

Hobby 1/2019

Dostępne

Wiosenny numer wypełniony jest pomysłami na papierowe ozdoby przedstawiające owieczki, ptaszki, kwiatki, kurczaczki i zające, ale są i motylki, pisanki, biedronka i pszczółka. Pokazujemy też, jak skleić syreny z morskich głębin, które poczuły pierwsze promienie ciepłego słońca, oraz wiosenne duszki. Niemal wszystkich naszych bohaterów wycina się z brystolu, a dekoruje kolorowym papierem, kredkami i pisakami. Czasami nasze postaci chcą, aby ozdobić je bibułą, piórkiem, koralikiem, koronką, wstążeczką, dzwoneczkiem lub guzikiem. Nie mamy powodów, aby odmówić im tej przyjemności. Pewne króliki zażyczyły sobie nawet, aby owinąć je materiałem, i to życzenie też spełniliśmy. Wiemy, że ozdoby wycinane z papieru to domena najmłodszych, ale podobno, jeśli dorośli ładnie poproszą, niektóre dzieci pozwalają przyłączyć się do zabawy… Serdecznie do tego namawiamy.

7,99 zł

Hobby 4/2018

Dostępne

W te święta nie może niczego zabraknąć, dlatego przygotowaliśmy zeszyt pełen aniołków, mikołajów, reniferów. Będą wspaniałą ozdobą stołu świątecznego, zrobicie z nich stroiki, przygotujecie zawieszki na choinkę, ozdobicie gwiazdami okna, a także rozświetlą adwentowy mrok, bo wiele z proponowanych pomysłów można wykorzystać jako lampiony. No i gratka dla tych, którzy chcą ładnie zapakować prezenty: nasze pomysły sprawią, że obdarowany wcale nie będzie chciał rozpakowywać swojego upominku, bo jest tak ładnie zapakowany.W numerze wzory do modeli w skali 1:1, rozrysowane osobno na 16 kartkach, więc łatwo je skopiować.

8,50 zł