Pieczenie Jest Proste

Pieczenie jest proste 5/2024

Oczekiwanie na święta Bożego Narodzenia wiąże się z radością i przygotowaniami. A co jest nieodłącznym elementem świąt? Oczywiście, pieczenie ciasteczek! A ponieważ wiele z tych kuszących kąsków doskonale smakuje również w ostatnich jesiennych miesiącach, a niektóre nawet dopiero wtedy, gdy dłużej poleżą, mentalnie można się już zacząć zajmować pieczeniem. Na marginesie: jest tu też kilka przepisów wegetariańskich i wegańskich. A na sam koniec coś extra: praliny! Eleganckie, rozpływające się w ustach, aż nie chce się nimi dzielić, ale to było by zaprzeczenie idei tych smakołyków: zostały stworzone po to, by się nimi delektować – najlepiej w większym gronie, bo nowe smaki wymagają komentarza.Mamy nadzieję, że wystarczy Wam czasu, by upiec ciasteczka, na widok których leci Wam ślinka. Miłego łasuchowania!

8,99 zł

Pieczenie jest proste 4/2024

Nawet jeśli ktoś nie chce zostać od razu wegetarianinem, to na następnych 100 stronach czasopisma chcemy pokazać jak urozmaicone, pyszne i apetyczne są dania z warzywami. Znajdziecie w nim zarówno delikatne, aksamitne smoothie dostarczające dodatkowej porcji witamin, jak i smażone dania, które nasycą każdego. A pomiędzy tymi skrajnościami rozmaitość sałat i sałatek, misek pełnych kolorowej mocy, zapiekanek, tart, przekąsek oraz oczywiście przepysznych zup. Przeogromna różnorodność warzyw sprawia, że ilość wariantów tych przepisów jest nieograniczona, ale jedno gwarantujemy na pewno: wszystkie są nowoczesne, zdrowe i po prostu pyszne!A teraz kilka przykładów ze spisu treści, które – mamy nadzieję – rozbudzą w was apetyt na więcej: pilaw z bakłażanem i dorszem, awokado z surimi, azjatycka zupa dyniowa, wegańskie carpaccio z kopru włoskiego z gruszką, chipsy z batatów z dipem buraczano-orzechowym, gazpacho z arbuza

8,99 zł

Pieczenie jest proste 3/2024

Ciasta z kremem są dosłownie na ustach wszystkich. To najpopularniejsze i najchętniej podawane desery. Niezależnie od tego, czy krem składa się z twarogu, jogurtu, budyniu, serka mascarpone czy mleka kokosowego – ich zaletą jest lekkość i świeża nuta! Towarzyszące im owoce, delikatna czekolada, aromatyczne orzechy, a nawet warzywa dostarczają niezrównanych doznań smakowych.Jeśli chcesz upiec ciasteczka do kawy albo praktyczne ciasto z blachy, zrobić ulubiony niedzielny deser bez pieczenia albo zrobić tort jak marzenie, wśród naszych propozycji na pewno znajdziesz swój ulubiony przepis.

8,99 zł

Pieczenie jest proste 2/2024

Wiosną, gdy robi się coraz cieplej, nabieramy ochoty na lżejszą dietę, na potrawy, które nie zalegają w żołądku i nie popychają następnego dnia wskazówki wagi do przodu. Zestawiliśmy przepyszne pomysły do samodzielnego wykonania w osiem kategorii: sałatki i przekąski, zupy, dania rybne, mięso i drób, pyszne warzywa, makarony i ryż oraz… słodki finał, czyli desery.Przepisy zawierają dane dotyczące energii i najważniejszych substancji odżywczych: kilokalorie, tłuszcz, węglowodany i białko. Na ich podstawie możecie szybko zdecydować, czy wybrana potrawa pasuje do Waszej koncepcji żywieniowej. A dla wszystkich, którzy wolą dietę wegańską lub wegetariańską, unikają laktozy lub glutenu, przygotowaliśmy kategorię „diety alternatywne”, w której mogą wyszukać coś dla siebie.

8,99 zł

Pieczenie jest proste 1/2024

Dania z piekarnika to doskonały pomysł na cały kulinarny rok, by rozpieszczać rodzinę i przyjaciół. W tym numerze znajdziecie mnóstwo pomysłów na przekąski, zapiekanki, suflety i spółkę, pieczone warzywa, potrawy z makaronu, pieczenie wołowe, wieprzowe, dziczyznę, jagnięcinę i drób czy ryby – dla każdego coś pysznego. No i oczywiście słodycze dla łasuchów. Mamy także kilka propozycji dla stosujących diety alternatywne: wegetariańskie, wegańskie czy wolne od laktozy. Wszystko przejrzyście przedstawione, od dań tradycyjnych po wyrafinowane i inspirowane kuchnią innych krajów. Przepisy są tak ułożone, że już łatwiej przygotować dań się nie da. Tymi potrawami na pewno zasłużycie na zachwyt gości.

8,99 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2020

Dostępne

Znacie to uczucie, gdy chcecie upiec np. brownie z jagodami, internet zarzuca was przepisami tak, że nie wiecie, który wart jest zachodu? Cóż, w zeszycie z 89 ciastami z blachy jest przepis na ten cudny wypiek. Bez szukania, bez obaw, że nie wyjdzie – niemal gotowy do upieczenia. W tym samym dziale znajdziecie też brownie dla wegan, roladę czekoladową z gruszkami oraz blondi z ananasem. Myśl o zrobieniu ciasta z kremem też szybko staje się pewnikiem, bo na str. 54–67, obok ciasta ptysiowego z kremem z mascarpone, znajdziecie m.in. roladę z malinami oraz ciasto drożdżowe z migdałowym kremem. Każde z nich to spełnienie marzeń. A może jesteście miłośnikami ciast z owocami? Zapraszamy na str. 4–27 po przepisy na każdą porę roku, np.: galette z jeżynami, strudel jabłkowy, ciasto truskawkowe lub drożdżowe ze śliwkami. Wybraliśmy też sporo pikantnych wypieków, m.in.: placki chlebowe, strudel warzywny i – fenomenalną – roladę z twarożkiem i natką pietruszki.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2020

Dostępne

Pieczone potrawy na cały tydzień. W poniedziałek – bo wiemy, jakie są poniedziałki – zróbcie szybką zapiekankę: jaglaną, z makaronu, batatów lub z soczewicą. We wtorek – bo zasługujemy na drugi początek tygodnia – upieczcie pizzę: cytrynową z mozzarellą, z dynią, jabłkiem i cebulą albo ze śliwkami. W środę – pełni energii – zabierzcie się za tartę, np. curry z marchewką lub ze szpinakiem, albo quiche, np. z kapustą lub rukolą i pomidorkami. W czwartek – jeśli jeszcze nie jesteście wege – popiszcie się klopsem z jajkiem, gryczanymi sakiewkami z mielonym mięsem albo polędwiczką w cieście francuskim. Na piątek – gdy aspiracje rosną, ale sił już brak – cebulę nafaszerujcie kuskusem, a paprykę ryżem, kalafiora upieczcie w całości albo zróbcie lasagne z brokułami. Sobotę uhonorujcie dorszem z fenkułem, łososiem lub pstrągiem z ziołami albo krewetkami po królewsku. A w niedzielę? Upieczcie crumble jabłkowe z ryżem, bułeczki chia z morelami, jabłka z nadzieniem marcepanowym lub suflet z kaszy manny. W poniedziałek…

6,99 zł