Czasopisma

Wzory i Wykroje 4/2021

Coś ciepłego, coś efektownego, przytulnego, mięciutkiego – taka powinna być dzianina na zimę. I takie ubrania prezentujemy. Jedne skuszą dziewiarkę niebanalnym fasonem, detalami kroju, modnym kapturem, inne tym, że są łatwe do zrobienia (co jest ważne dla początkujących), a jeszcze inne – wręcz przeciwnie – tym, że ich dzierganie to wyzwanie.
Od prostych żakardów (sportowy sweter z kapturem) po takie z dwukolorowym patentem, od nordyckich gwiazd (sweter z długim rękawem i otworem na kciuk) po angielskie wzory mozaikowe (długi elegancki żakiet bez zapięcia lub sukienka z kieszonkami) – jest na czym zawiesić oko.
Płaszcz z czapką w układy wzorów warkoczowych lub długi sweter z plisą i kapturem w plastyczny wzór - to propozycje z melanżu, ale dla zwolenniczek monokoloru jest klasyk z grubej włóczki: krótki sweter bez plis, z warkoczem przez tył i przód, ale tylko po jednej stronie. Do kompletu szal w ten sam warkoczowy wzór.
Na przeciwnym biegunie feeria barw: kolor, mocniejszy kolor i jeszcze więcej intensywnego koloru! Jak to nosić? Jak to zrobić? - bo nie zawsze to żakard, a czasami struktury i wzory oczek podnoszonych lub muszelkowe.
A żeby dać zimie prztyczka w nos i nie marznąć, już teraz namawiamy was gorąco do zrobienia skarpetek szczęścia, bo luksus ciepła w stopy jest bezcenny. Zwłaszcza, gdy właśnie zrobicie pierwszą parę skarpetek w swoim życiu - na podstawie zamieszczonego w czasopiśmie kursu.

Zobaczcie same, co was zainteresuje w tym numerze Wzory i Wykroje.

8,99 zł

Wzory i wykroje 3/2021

Dostępne

Nie ma rzeczy niemożliwych, są tylko łatwiejsze i trudniejsze do wykonania. Dlatego całkowicie polegając na waszych umiejętnościach dziewiarskich, prezentujemy „gotowce" do wydziergania o wysokim stopniu skomplikowania. Ale też dla tych, którym znudziło się przerabianie wzorów – o wiele prostsze modele, na których warto poćwiczyć zestawianie włóczek, faktur i kolorów. A sposobność ku temu jest świetna, bo nie wychodzą z mody włóczki z efektem cieniowania. Krótki artykuł o tym, jak łączyć włóczki i kolory, żeby otrzymać efekt ombre i gradientu na pewno przyczyni się do sukcesu, którym zakończą się wasze własne próby na tym polu.

8,99 zł

Wzory i wykroje 2/2021

Dostępne

Na przekór sztampie, na przekór poprawności, dla tych, co szukają czegoś „z charakterem”. Modele, które prezentujemy można potraktować jako gotowe do wykonania projekty i już po niedługim czasie cieszyć się letnią bluzką w marynarskim stylu, ażurową sukienką z seksownym wycięciem na plecach lub zieloną sukienką dopasowującą się do sylwetki, jak pnącze z wzoru, którym jest przerabiana. Ale też można pokusić się o wybranie innego splotu – w bibliotece wzorów znajdziecie podgląd na część zamieszczonych w numerze wzorów – i fikuśne bluzki zmienić tak, by lepiej pasowały do waszego stylu. Takie kombinacje rozwijają kreatywność i sprawiają, że samo dzierganie daje coraz więcej satysfakcji. Wśród fasonów znajdziecie: bolerko jako przykład połączenia koronkowych ażurowych splotów z włóczką futerkową, elegancki szary top robiony skróconym rzędami, bluzkę z falbanką o kroju kamizelki, w której rolę zaszewek przejmuje wzór ściągaczowy, a także spódnicę z ukośnymi falbanami. Ale, ale… nie zawsze ma się przecież ochotę na pracowite dzierganie wzorów. Czasem wystarczy dobry pomysł na… krój, by powstała szałowa bluzka „z hiszpańskim temperamentem”.

8,99 zł

Wzory i wykroje 1/2021

Dostępne

Panie i panowie, a oto romby. Każda próbka w tym numerze ma inny charakter i każdą dzierga się z równą przyjemnością. Uzupełnij swoją kolekcję. Reliefowe romby są nieco nieśmiałe, dlatego delikatnie zarysowują się na jednolitym tle. Swetry z ich udziałem mają w sobie za to wiele kobiecości – spójrz na żakiet z rękawami 3/4 i wiosenną czapkę. Więcej odwagi i wdzięk mają romby z ażurami. Ich linie są wyraziste i lekkie, a dzianinom nadają koronkowy wygląd. Na przykładzie swetra o linii A, z ozdobną górą, długiej dzianiny z falbanką i mitenek widać, że od tych splotów trudno oderwać wzrok. Zupełnie inne są warkoczowe romby, pełne mocy i zdecydowania. Dlatego powstają z nich konkretne dzianiny, jak np. kardigan z plecionkami lub awangardowy model z jednym (tak, z jednym) rękawem. Z kolei nieprzewidywalność to cecha rombów strukturalnych. Wzory te ściśle współpracują z pętelkami, pęczkami i podnoszonymi oczkami. Efekt? Wyraziste dzianiny, takie jak nasz krótki sweter o klasycznym fasonie.

8,99 zł

Wzory i wykroje 3/2020

Dostępne

Moda na wielokolorowe swetry w pełni, a ty ciągle rozglądasz się za wzorem i modelem dla siebie? Nie musisz dalej szukać, bo w tym numerze znajdziesz opisy wykonania 13 dzianin i 28 próbek wzorów wraz ze szkółkami przerabiania żakardu, patentu i podnoszonych oczek. Numer zaczynamy żakardowym kardiganem z kapturem, o fasonie, którym podkreślisz talię. Równie oryginalny będzie sweter z geometrycznym żakardem, jeśli zrobisz do niego bufiaste w dolnej części rękawy. Mamy też dwa obszerne swetry, które wyrazistymi wzorami wrabianymi nawiązują do mody lat 80. Pierwszy to sweter wkładany, drugi – awangardowy żakiet o zaokrąglonym na górze fasonie. Z dzianin z podnoszonymi oczkami proponujemy dopasowany golf, żakiet w stylu Chanel i luźną sukienkę w romby. Nie przegap też komina i czapki – dodatków z bordiurą z podnoszonych oczek. Całą urodę wzoru patentowego zaprezentujesz zaś, nosząc sweter z ekstrawagancką falą na przodzie. Urocze są też skarpetki z cholewką w reliefowo-patentowy wzór.

8,99 zł

Pieczenie Jest Proste 5/2021

Co roku w okolicach świąt Bożego Narodzenia po domu roznoszą się niebiańskie zapachy. Pachnie migdałami i orzechami, przyprawami i piernikiem… Ożywają wspomnienia z dzieciństwa, bo zazwyczaj każda rodzina ma swoje zupełnie specjalne, ulubione ciasteczka, które osładzają czas adwentu.
W tym numerze znajdziecie przepisy na 100 rodzajów ciasteczek: z lukrem, z czekoladą, marcepanowych, bezowych, z pistacjami, z marmoladą, z posypką lub kolorowych na choinkę. Pierniczki, ciasteczka rumowe, truflowe, praliny, paluszki imbirowo-nugatowe, orzechowe romby, chlebki migdałowe, choinki z zieloną herbatą, ciastka z kremem, markizy nugatowe, cytrynowe gwiazdki, angielskie ciastka, rogaliki capuccino, cynamonowe gwiazdki... wymieniać można bez końca, ale lepiej je po prostu upiec! Są to przepisy tradycyjne i nowoczesne, znajdzie się kilka przygotowanych specjalnie na thermomix.

Jeśli ktoś ma ochotę – oprócz znanych klasycznych wypieków – również na nowe kreacje i fascynujące doznania smakowe, może czerpać pełnymi garściami z naszych propozycji.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2021

Co zrobić z zielonymi pomidorami? Co z cukinią, której mamy nadmiar? A lada moment dojrzeją brzoskwinie... Koniec lata to pracowity czas dla smakoszy: czas robić przetwory! I nie chodzi przy tym o gromadzenie zapasów, lecz raczej o chęć wykreowania własnych smakołyków z wyszukanymi przyprawami i w nowych zestawieniach smakowych. Wypróbuj przepisy na aromatyczne chutneye, marynowane warzywa, aromatyzowane octy lub konfitury i galaretki z owoców. Zimą ciesz oczy kolorowymi warzywami z własnego ogrodu albo prosto z targu. Zawsze wiesz, co jesz, i w dodatku możesz się rozkoszować ulubionymi smakołykami dłużej niż tylko w sezonie.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2021

Dostępne

Nie trzeba mieć zaraz własnej ziołowej grządki w ogródku, by aromatyczna świeża zielenina była stałym składnikiem kuchni, bo mnóstwo ziół można kupić w supermarketach przez okrągły rok. Oprócz tych klasycznych – szczypiorku, pietruszki, koperku oraz ziół śródziemnomorskich: tymianku, bazylii i oregano – dużym powodzeniem cieszy się czosnek niedźwiedzi, kolendra, szałwia. To właśnie dzięki ziołom powstają wyszukane, aromatycznie potrawy, takie jak ryba w sezamowej skórce z pureé z marchewki ze szczypiorkiem, pieczeń jagnięca z jarzynką tymiankową, pierożki z nadzieniem pietruszkowo-serowym, u uwieńczeniem posiłku może być bazyliowo-miodowe pesto truskawkowe. W kuchni błyskawicznej idealnie sprawdzi się przepis na letni chłodnik ogórkowy lub zupę groszkową z miętą, podobnie jak makaron z pesto z mięty pieprzowej albo pyszne faszerowane lub zapiekane ziemniaki. A gdzie miejsce na eksperymenty kulinarne? Kto nie lubi kolendry, w miejsce tej proponowanej w przepisie da inne zioła, dzięki czemu odkryje coraz to nowe wrażenia smakowe.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 2/2021

Dostępne

Zima czy lato, Wielkanoc w gronie rodziny czy spokojny wieczór - na smaczny sernik zawsze jest czas i miejsce.Tym razem przygotowaliśmy wyjątkowy numer. Dlaczego wyjątkowy? Bo oprócz opisów wykonania serników w sposób tradycyjny i nieco unowocześniony, przy większości ciast znajdziecie też wersję do przygotowania w Thermomiksie®.Nasze ciasta dzielimy na cztery działy. Trójwarstwowy sernik, sernik błyskawiczny i sernik dietetyczny znalazły się w dziale z klasycznymi sernikami, bo ich przygotowanie jest bezproblemowe. Sernik z pieczonymi gruszkami, tort morelowy i egzotyczny sernik z mango reprezentują serniki z owocami. Do działu z sernikami z pomysłem zapraszamy miłośników nieszablonowych deserów, np. kruchych babeczek z kremem jagodowym czy minisernikówz wanilią. Wszystkim łasuchom życzymy smacznego!

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2021

Dostępne

Jedna gazetka a przepisy na wszystkie posiłki, do tego lekkie, zdrowe i różnorodne. Na śniadanie zrób musli z owocami, wrapy z serkiem, kanapki z awokado lub upiecz drożdżowy warkocz. Jeśli chwyci cię głód jeszcze przed obiadem, zjedz przekąskę, np. roladki z rukolą, kulki jogurtowe na szpinaku, placki z bobu. Między posiłkami świetna też będzie sałatka np. z komosy ryżowej, z tofu i fasolką czy z kaszą gryczaną. Na obiad proponujemy makarony: spaghetti carbonara z krewetkami, tagliatelle ze szpinakiem, orecchiette w słodko-pikantnym sosie, lasagne wegetariańskie albo sobę z awokado. Aby zaspokoić preferencje każdego, przygotowaliśmy też dania wegetariańskie (w tym quiche, pieczone warzywa, cury, placki), dnia z ryb (np. okonia, dorsza, łososia, czarniaka, dorady, szczupaka i sandacza), a także potrawy z mięsem. Na deser, a może podwieczorek, proponujemy coś słodkiego. Napij się mrożonego jogurtu, schrup truskawkowo-karmelowe ślimaczki albo skosztuj słodkiego sushi.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 4/2020

Dostępne

Śnieżyca, zasypane drogi, zamknięte sklepy. A ty właśnie masz ochotę na słodką, owocową pyszność. Ale dżemu ot tak sobie nie wyczarujesz! Musisz przygotować go wcześniej, najlepiej teraz. I nie potrzebujesz do tego magii, wystarczy przepis z naszej gazetki, świeże owoce, cukier z żelatyną, kilka wybranych przypraw i słoiki. A gdy już się w to wszystko zaopatrzysz, z łatwością zapełnisz swoją spiżarnię dżemami, konfiturami i galaretkami, syropami, likierami i innymi przetworami z procentami. Zawsze możesz też pójść krok dalej i zrobić przetwory w zalewie, np. kurki, morele, podpiekane pomidory, cukinię lub czosnek, albo kimchi, pikantne chutneye i relishe, śródziemnomorski sos pomidorowy, musztardę z pomarańczą, ketchup z jagodami, a nawet ocet z kwiatów szczypiorku. Na wszystko mamy odpowiedni przepis.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2020

Dostępne

Znacie to uczucie, gdy chcecie upiec np. brownie z jagodami, internet zarzuca was przepisami tak, że nie wiecie, który wart jest zachodu? Cóż, w zeszycie z 89 ciastami z blachy jest przepis na ten cudny wypiek. Bez szukania, bez obaw, że nie wyjdzie – niemal gotowy do upieczenia. W tym samym dziale znajdziecie też brownie dla wegan, roladę czekoladową z gruszkami oraz blondi z ananasem. Myśl o zrobieniu ciasta z kremem też szybko staje się pewnikiem, bo na str. 54–67, obok ciasta ptysiowego z kremem z mascarpone, znajdziecie m.in. roladę z malinami oraz ciasto drożdżowe z migdałowym kremem. Każde z nich to spełnienie marzeń. A może jesteście miłośnikami ciast z owocami? Zapraszamy na str. 4–27 po przepisy na każdą porę roku, np.: galette z jeżynami, strudel jabłkowy, ciasto truskawkowe lub drożdżowe ze śliwkami. Wybraliśmy też sporo pikantnych wypieków, m.in.: placki chlebowe, strudel warzywny i – fenomenalną – roladę z twarożkiem i natką pietruszki.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2020

Dostępne

Pieczone potrawy na cały tydzień. W poniedziałek – bo wiemy, jakie są poniedziałki – zróbcie szybką zapiekankę: jaglaną, z makaronu, batatów lub z soczewicą. We wtorek – bo zasługujemy na drugi początek tygodnia – upieczcie pizzę: cytrynową z mozzarellą, z dynią, jabłkiem i cebulą albo ze śliwkami. W środę – pełni energii – zabierzcie się za tartę, np. curry z marchewką lub ze szpinakiem, albo quiche, np. z kapustą lub rukolą i pomidorkami. W czwartek – jeśli jeszcze nie jesteście wege – popiszcie się klopsem z jajkiem, gryczanymi sakiewkami z mielonym mięsem albo polędwiczką w cieście francuskim. Na piątek – gdy aspiracje rosną, ale sił już brak – cebulę nafaszerujcie kuskusem, a paprykę ryżem, kalafiora upieczcie w całości albo zróbcie lasagne z brokułami. Sobotę uhonorujcie dorszem z fenkułem, łososiem lub pstrągiem z ziołami albo krewetkami po królewsku. A w niedzielę? Upieczcie crumble jabłkowe z ryżem, bułeczki chia z morelami, jabłka z nadzieniem marcepanowym lub suflet z kaszy manny. W poniedziałek…

6,99 zł