Czasopisma

Pyszna Kuchnia 1/2020

Dostępne

Słowo „sernik” oznacza nie tylko ciasto z dodatkiem sera. W określeniu tym mieści się cała gama smaków i różnorodność doznań, które odczuwamy podczas kosztowania deseru, a ten numer jest cenną próbką kulinarnej pomysłowości. Znajdziecie w nim serniki na kruchym spodzie (np. waniliowy, z jeżynami, kwaśnymi jabłkami, mango i z bezowym wierzchem). Są serniki z biszkoptem, np. z truskawkami, ale i tort sękaczowy z malinami, rolada oraz deser owocowy w kształcie kopca. Spód z pokruszonych biszkoptów unosi sernik ricotta o smaku amaretto, a warstwa ciasta ucieranego masę z malinami lub morelami. Jest też strucla serowa ze śliwkami, tort na cieście ptysiowym z masą serową i sernikowy deser bez spodu – bo przecież to masa jest najsmaczniejsza!

4,99 zł

Pieczenie jest proste 5/2025

…i znów nadchodzą – adwent i Święta Bożego Narodzenia! To dni zadumy, oczekiwania i… porządków, podczas którego pieczenie ciasteczek odgrywa ważną rolę. Któż nie lubi zapachu świeżego ciasta w całym domu?Aby osłodzić Wam czas oczekiwania na świąteczne dni, przedstawiamy przepisy na pyszne ciasteczka, wśród których każdy znajdzie coś dla siebie. Oto niektóre z propozycji: miodowe serca, wyciskane ciastka cappuccino, migdałowe spekulatiusy, akwizgrańskie korzenne printy, pięknie zdobione ciasteczka maślane, marcepanowe sznurki, pomarańczowe krążki orkiszowe, gwiazdki daktylowe, piniowe serca, orzechowe kulki, waniliowe rogaliki…Rozkoszujcie się każdego dnia małym kawałeczkiem Bożego Narodzenia i rozpuszczajcie swoich najbliższych kreatywnymi i pysznymi pomysłami!

9,99 zł

Pieczenie jest proste 4/2025

„30 tygodniowo” to nowe wyzwanie – chodzi mianowicie o spożycie 30 różnych roślinnych produktów, które działają na nasz organizm lepiej niż 5 porcji każdego dnia. Niestety, do produktów roślinnych nie są wliczane pieczywo i przetworzone soki. Co w takim razie zjeść, by być zdrowym?Smakosze nie mają się co martwić – z naszymi kreatywnymi przepisami tę rozmaitość warzyw, owoców, ziół, zbóż, orzechów i strączków da się przenieść na talerz bez trudu. Od szybkich codziennych potraw, kolorowych sałatek i zapiekanek aż po aksamitne koktajle i drinki i słodkie wypieki z dynią i marchewką w roli głównej. Są zupy, sosy (doskonałe do dań z grilla), pasty do smarowania pieczywa; dania z tofu, serem, jajkami; są tarty, naleśniki, placki dyniowe, lazania z selera, dania z rybami i mięsem oraz egzotycznie doprawiane potrawy.Zupa grzybowa ze skorzonerą, marchewkowa zupa-krem z tahini, orientalne ragout z dyni, pizza z płaskurki, naleśniki z batatów, kokosowe curry z daktylowym dipem, tofucznica, labneh z ziemniakami – to tylko kilka pozycji z bogatego spisu treści czasopisma Pieczenie Jest Proste.

9,99 zł

Pieczenie jest proste 3/2025

Makaron zawsze doskonale smakuje – czy to jako dodatek do dania, czy też jako danie samodzielne. Nietrudno go przyrządzić, a zestawić go można z najrozmaitszymi sosami. W tym numerze prezentujemy paletę przepysznych dań z makaronem, a także podstawowe przepisy na zrobienie domowego makaronu. Znajdziecie przepisy z makaronem warzywnym, z ciecierzycy, bezglutenowe, wegańskie, low carb. Są tu zapiekanki, zupy, sałatki, makarony z piekarnika, z patelni, wariacje na dania ze spaghetti, muszle czy lazanię. Znajdziecie makaronowe tortille, muffinki, placki, burgery, a nawet paelle czy azjatyckie wersje z miso, curry czy miskę buddy. Nie zabrakło specjałów i rarytasów z owocami morza – przekonajcie się sami, która z tych propozycji trafi w wasz kulinarny gust.

9,99 zł

Pieczenie jest proste 2/2025

Przy pieczeniu ciast warto zejść z utartych ścieżek! W ten właśnie sposób powstał ten zbiór sprawdzonych klasyków, takich jak sernik czy szarlotka z kruszonką, ale też wegańskie wypieki, ciasta „na zimno” oraz spora kolekcja wytrawnych specjałów. Wśród propozycji znajdziecie delicje z czekoladą: wegańską tartę czekoladowo-pomarańczową, torciki z orzechami i kremem kakaowym, tarte au chocolat, Lava Cake z lodami oraz ciasta z owocami i bezą, ptysie, ciasta ucierane, kruche, marchewkowe i tak lubiane ciasta z blachy. Wśród wytrawnych wypieków są: ciasto ratatouille, chlebowe ślimaczki, tort porowy, ciasto ziemniaczano-cebulowe.Chcielibyśmy zainspirować Was tymi przepisami, byście przeżyli nowe kulinarne przygody.

9,99 zł

Pieczenie jest proste 1/2025

Mielone mięso to idealny składnik potraw, które trzeba przygotować szybko. Czy to zupa, przekąska, naleśniki, burgery czy pieczeń – bo mielone czasem również w tej formie trafia do piekarnika – zawsze jest pyszne. W tym numerze znajdziecie nie tylko pyszne kotleciki, klopsy czy faszerowane warzywa, które jadaliście jeszcze u swojej babci. Wszak mielone mięso przyrządzano w prawie wszystkich kulturach. Zatem na następnych stronach znajdziecie ilustrowany zbiór przepisów z różnych stron świata. Nie zapomnieliśmy o weganach i wegetarianach, dla nich również jest 10 przepisów na super pyszne dania. A być może chętnie spróbuje ich też ten i ów mięsożerca. Życzymy wiele dobrej zabawy przy wyszukiwaniu przepisów i gotowaniu A oto kilka smakowitych dań: spaghetti z wegańskim sosem bolońskim, jarmuż z mielonym mięsem, tortille po bolońsku, ziemniaki z fasolką i jagnięcymi klopsikami, faszerowane łódeczki z kopru włoskiego…

8,99 zł

Pieczenie Jest Proste 3/2020

Dostępne

Znacie to uczucie, gdy chcecie upiec np. brownie z jagodami, internet zarzuca was przepisami tak, że nie wiecie, który wart jest zachodu? Cóż, w zeszycie z 89 ciastami z blachy jest przepis na ten cudny wypiek. Bez szukania, bez obaw, że nie wyjdzie – niemal gotowy do upieczenia. W tym samym dziale znajdziecie też brownie dla wegan, roladę czekoladową z gruszkami oraz blondi z ananasem. Myśl o zrobieniu ciasta z kremem też szybko staje się pewnikiem, bo na str. 54–67, obok ciasta ptysiowego z kremem z mascarpone, znajdziecie m.in. roladę z malinami oraz ciasto drożdżowe z migdałowym kremem. Każde z nich to spełnienie marzeń. A może jesteście miłośnikami ciast z owocami? Zapraszamy na str. 4–27 po przepisy na każdą porę roku, np.: galette z jeżynami, strudel jabłkowy, ciasto truskawkowe lub drożdżowe ze śliwkami. Wybraliśmy też sporo pikantnych wypieków, m.in.: placki chlebowe, strudel warzywny i – fenomenalną – roladę z twarożkiem i natką pietruszki.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2020

Dostępne

Pieczone potrawy na cały tydzień. W poniedziałek – bo wiemy, jakie są poniedziałki – zróbcie szybką zapiekankę: jaglaną, z makaronu, batatów lub z soczewicą. We wtorek – bo zasługujemy na drugi początek tygodnia – upieczcie pizzę: cytrynową z mozzarellą, z dynią, jabłkiem i cebulą albo ze śliwkami. W środę – pełni energii – zabierzcie się za tartę, np. curry z marchewką lub ze szpinakiem, albo quiche, np. z kapustą lub rukolą i pomidorkami. W czwartek – jeśli jeszcze nie jesteście wege – popiszcie się klopsem z jajkiem, gryczanymi sakiewkami z mielonym mięsem albo polędwiczką w cieście francuskim. Na piątek – gdy aspiracje rosną, ale sił już brak – cebulę nafaszerujcie kuskusem, a paprykę ryżem, kalafiora upieczcie w całości albo zróbcie lasagne z brokułami. Sobotę uhonorujcie dorszem z fenkułem, łososiem lub pstrągiem z ziołami albo krewetkami po królewsku. A w niedzielę? Upieczcie crumble jabłkowe z ryżem, bułeczki chia z morelami, jabłka z nadzieniem marcepanowym lub suflet z kaszy manny. W poniedziałek…

6,99 zł

Diana Robótki Extra 5/2025

Z myślą o wszystkich z nas, którzy już teraz starają się wymyślić i zrobić najpiękniejszy upominek dla bliskiej osoby, przygotowaliśmy ten numer Diany Robótki Extra. Znajdziecie tutaj coś dla małych i dużych – duchem i ciałem, bo i figurki są albo mini, mini… albo duże, tak by można nimi ozdobić modne stroiki. Niebanalnie zaaranżowana dekoracja z amigurumi pod kieliszkami w charakterze świeczników, największy bohater świątecznych baśni, czyli Dziadek do orzechów, a także słodkie myszki – doskonałe jako maskotki czy breloczki. Wśród mikołajkowych prezentów nie może zabraknąć przytulanek: śnieżnych sów, a kto lubi się wyróżniać, ten na kubek z kawą lub termos nałoży zabawną przykrywkę z głową bałwanka, mikołaja lub renifera.Renifery ciągnące sanie wypakowane prezentami to chyba najbardziej oczekiwany widok w grudniu - warto się pokusić, by do nas zajrzały w pierwszej kolejności. W numerze są też tradycyjne bombki z szydełkowymi aplikacjami i efektowne propozycje na okno: firanka z zimowym krajobrazem i dzwonek ze złotym akcentami. Wybór najładniejszego wzoru może być trudny, a tu czas przecież nagli i ze wszystkim trzeba zdążyć!

8,99 zł

Diana Robótki Extra 4/2025

Zawieszki okrągłe, koronkowe lub z gęstą rozetką, wianek na drzwi ze ślimaczkami, motylami i kwiatami, karuzela z latawcami i parasolami, a nawet firanka złożona z 9 różnych gwiazdek, z których każda osobno może stać się zawieszką! – w tym numerze nie brakuje inspirujących pomysłów.Wśród projektów: obrazek z sową, małe i duże zawieszki gwiazdy, łapacz snów z piórami, dekoracja z koralikami i trójwymiarowym pawiem oraz zawieszki idealne na zimę i święta.

8,99 zł

Diana Robótki Extra 3/2025

Chusty i szale to twoja domena? A może sięgasz po nie pierwszy raz? I dla ciebie, i dla ciebie znajdzie się odpowiedni model w tym numerze Diany Robótki Extra. Moherowy puch, uniwersalny dżins, kwadraty babuni, a może tunezyjski szal? – techniki i materiały do wyboru, tak samo detale wykończenia: frędzle, ząbki, wachlarzyki, pompony. Kolorystyka bardzo różna: świeżość zieleni albo płomienie ognia w kominku, błyszczące iskierki na tafli wody albo kolory nieba o zmierzchu – nie wahaj się puścić wodzy fantazji i spraw sobie chustę marzeń!

8,99 zł

Diana Robótki Extra 2/2025

Dość smętnego widoku na okno, nadeszła wiosna i najwyższa pora coś z tym zrobić! Prezentujemy zazdrostki zrobione w technice koronki i siatki. Na jednych znajdziesz wzory graficzne, np. romby, na innych zapis nutowy, lirę otoczoną laurem, kwiaty, róże, ptaki czy listki. Są projekty do pokoju dziecięcego z księżniczką i zwierzątkami, są i takie, które z dumą zawiesisz w domowym spa, bo odtworzono na nich fale. Są wzory dla wielbicieli ogrodów (zazdrostka z konewką i tulipanami) i nastrojowa firanka z jelonkami.Jeszcze przed Wielkanocą warto ozdobić okno koronkową zazdrostką w kształcie owali z detalami w wiosennych kolorach żółtego lub dużo większymi firankami z różą w medalionach. Zaczynając od prostych modeli, warto skończyć na ekskluzywnej zazdrostce z zaplatanymi kółkami.

8,99 zł

Diana Robótki Extra 1/2025

Ciepło, wygoda i luksus – to masz na myśli, zakładając na stopy własnoręcznie zrobione skarpetki. Nie tylko miękko otulają stopy, nie masz też poczucia, że sztuczne włókna stosowane do wyrobu sprężystych dzianin oblepiają stopy, broniąc do nich dostępu izolacyjnej warstwie powietrza.Możesz wybrać wzór i kolor, a w składzie włóczki skarpetkowej jest tylko tyle domieszki poliamidu, by wzmocnić naturalną wełnę, tak by skarpetki nie przecierały się za szybko.W tym numerze znajdziesz coś dla siebie, coś dla niego i nawet dla maluszka. Sięgnij śmiało po szydełko, bo takie skarpetki to powód do dumy i mnóstwo frajdy już w trakcie przerabiania.

7,99 zł