Czasopisma (7)

Pieczenie jest proste 3/2023

Nareszcie przyszła wiosna i znów więcej czasu spędzamy na świeżym powietrzu. Na talerz trafiają prostsze, szybciej przygotowane i mniej treściwe dania. Lekka kuchnia znowu jest w cenie. Ale co to znaczy lekka?
Z jednej strony rzecz jasna mniej kaloryczna, ale też lekkostrawna, a już zwłaszcza nieskomplikowana i niewymagająca wiele czasu. Najważniejsze jednak jest zawsze jedno: musi być smacznie!
Zatem zestawiliśmy dla wszystkich kuchmistrzów i kuchmistrzyń 88 przepisów na przepyszne lekkie dania – z tego 13 wegańskich, które od przekąsek po desery zaspokoją wszystkie gusty i potrzeby oraz rozbudzą apetyt na więcej.
Do garnków gotowi? Start!
Zaczynamy od śniadania: Szaszłyki truskawkowo-placuszkowe, budyń proteinowy z mango i ananasem, muffinki z szynką i jajkiem; na brunch: frykadelki z dzikiego łososia z sałatką, marynowane szparagi z kremem z awokado, frytowany kurczak po koreańsku, smażona cykoria z sałatką ziołową…

8,99 zł

Pieczenie jest proste 2/2023

Któż nie wspomina z rozkoszą pysznych ciast serwowanych w małych miejscowych kafejkach albo rodzinnych wakacji, kiedy babcie i ciocie stawiały przed łasuchami najpyszniejsze torty przyrządzone według starych sprawdzonych receptur. To, co wydawało się tak bajecznie pyszne, przygotowane według naszych kuszących przepisów we własnym domu smakuje dwa razy lepiej. A do tego można się od razu raczyć sezonowymi owocami, zaczynając już od truskawek i rabarbaru.Czy z kruszonką czy kremem, z blachy, ulepione rękami czy z formy, plecione, warstwowe czy zwijane, pewne jest jedno: wszystkim tym ciastom trudno się oprzeć, bo są smakowite!
Co sami postawicie na stole, by goście mogli się delektować? Oto kilka z bardzo wielu propozycji:
Odwrócona tarta jogurtowo-czereśniowaCiasto gruszkowo-serowe z lodami klonowymiBrzoskwiniowe ciasto z blachyTort malinowy z pomarańczowym biszkoptemTarta z czarnymi jagodamiOrzechowe wafle z jabłkami i słonym karmelemWafle migdałowo-cytrynoweCytrusowa babka drożdżowaCzekoladowe ślimaczki
i wiele innych...

7,99 zł

Pieczenie jest proste 1/2023

Chociaż zwykle staramy się przyrządzić dla rodziny coś pysznego własnymi rękami, to czasem musimy zorganizować „coś na szybko”. W takiej sytuacji pomogą przepisy z tego numeru.Niektóre potrawy przygotowuje się całkiem szybko, ale nawet jeśli nie są gotowe w mgnieniu oka, większość można przyrządzić bez kłopotu. I gdy z piekarnika roznoszą się niebiańskie zapachy, zostaje nam jeszcze sporo czasu, by zająć się tym czy owym. Zestawiliśmy 9 kategorii potraw, wśród których każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie. Są warzywa, pizze, makarony, mięso, tarty.
Oto kilka potraw, które zachęcają do skosztowania:
Cannelloni z dyniąLazania z łososiem i soczewicąConchiglioni faszerowane krewetkami z soczewicąLazania z ciecierzycowymi plackamiPieczeń cielęca z dynią w sosie jogurtowo-estragonowymKurczak paprykowo-śmietanowy na ziemniaczanej pierzynce
...a ponieważ smakowitych dań jest 88, to nie możemy ich wszystkich tutaj wymienić.

7,99 zł

Pieczenie jest proste 5/2022

Gdy szary listopad będzie się miał ku końcowi, moża myśleć o cudownym okresie przedświątecznym. A co jest jego nieodłącznym elementem? Uwodzicielski zapach świeżo upieczonych świątecznych ciastek! Mmmmmniam… Człowiek chciałby się od razu w nie wgryźć, bo przed świętami smakują najlepiej!
Większość rodzin ma swoje ulubione przepisy, z których korzysta co roku i bez których nie byłoby świąt. Ale co powiecie na przepisy alternatywne, by powiększyć i uzupełnić wybór świątecznych ciasteczek, by być może – albo nawet na pewno – stały się nową ciasteczkową klasyką?
Wśród naszych propozycji każdy łasuch z pewnością znajdzie coś dla siebie – czy to klasycznego, nostalgicznego, wyważonego, egzotycznego, wegańskiego, chrupiącego, kruchego czy soczystego – każde z tych ciastek to prawdziwe dzieło sztuki cukierniczej!

6,99 zł

Pieczenie jest proste 4/2022

Drodzy fani zielonej kuchni, nie musimy od razu zostawać wegetarianinem, ale jadłospis zdominowany przez roślinne składniki to najlepsze, czym można uraczyć ciało i duszę. Jak niewiarygodnie różnorodna może być kuchnia warzywna, pokazujemy naszym wyborem, w którym na talerzach proponujemy maksymalne urozmaicenie. Czy to orzeźwiający koktajl, chrupiąca sałata, ciepła zupa czy sycące danie główne – warzywa zawsze są głównym elementem posiłku i nie może ich zabraknąć. Mogą je uzupełniać oczywiście również mięso czy ryby, ale nie muszą. Tak czy owak mamy się czuć syci! I jeśli danie jest wręcz wegańskie – tym lepiej!
Zatem: sezonowo – regionalnie – roślinnie – nic lepszego nie można sobie wyobrazić!
A oto kilka dań, którymi chcemy was zachęcić: przekąska z buraczków, kanapki z kozim serkiem i karmelizowaną cebulą, babeczki ziemniaczane, dip z fetą i awokado, zielony koktajl klonowy, torciki dyniowo-cukinowe, mus brokułowo-twarożkowy, azjatycka zupa kimchi, pieczona dynia piżmowa z jarmużem, bataty z dynią i cukinią, wegetariański cheeseburger, minicalzoni ze szpinakiem i wiele, wiele innych…

6,99 zł

Pieczenie jest proste 3/2022

„Low carb” znaczy tyle co „mało węglowodanów” i jest względnie nową koncepcją odżywiania o wielu obliczach. By wymienić tylko dwa: można odżywiać się, ograniczając jedynie węglowodany, ale można też przy tym schudnąć. To ostatnie oznacza, że trzeba się ściśle trzymać zasad „low carb”. Przemiana materii potrzebuje bowiem pewnego czasu, by przestawić uzyskiwanie energii z węglowodanów na tłuszcz i białko. Wówczas trzeba zwracać uwagę na to, aby potrawy zawierało dużo białka i tłuszczu.

6,99 zł

Pieczenie jest proste 2/2022

Słodko się robi na duszy już na samą myśl o puszystym serniku, a jakich wrażeń doznacie, gdy ozdobicie go delikatnie rozpływającym się w ustach, lekkim jak piórko kremem? A co powiecie na sernik na kruchym spodzie z jogurtowo-porzeczkowym musem? W tym numerze chcemy pokazać, że każde ciasto zyskuje miano raju dla podniebienia, gdy zrobicie je z kusząco aksamitnym kremem.
Czasem bazą dla niego jest pyszny budyń waniliowy, czasem śmietanka, serek, twaróg lub jogurt. Kremy otwierają nieograniczone możliwości tworzenia słodkich wariacji we własnej kuchni, bez względu na to, czy ma powstać wspaniały tort na przyjęcie czy ciasto z blachy, ciastka, rolady czy też popularne serniki.
Takie ciasta można spokojnie określić jako soulfood, bo nie tylko zadowolą wymagające podniebienia, będą też kojącym plasterkiem na zestresowaną duszę.
A teraz Pyszności serowe na pobudzenie apetytu: Amerykański sernik z miodem, Ciasto malinowo-serowe, Mrożony sernik jagodowo-cytrynowy, Egzotyczny sernik z mango, Ciasto śmietanowe z mandarynkami, Wielkanocne torciki serowe… po resztę zajrzyjcie na strony Pieczenie Jest Proste 2/2022.

6,99 zł

Pieczenie Jest Proste 1/2022

Już dziś – w oczekiwaniu na wiosnę i ciepłe promienie słońca – z naszą lekką kuchnią możecie rozkoszować się pysznym, pełnowartościowym jedzeniem. To prawda, że na sezonowe składniki z rodzimych ogródków jeszcze za wcześnie, ale na szczęście sklepy oferują mnóstwo wspaniałych produktów. Może odkryjecie w sobie również ogrodniczą żyłkę i zaczniecie uprawiać zioła na własnym parapecie lub balkonie – żadne nie smakują lepiej niż te z własnej uprawy. A ogrodowy grill zastąpi grill elektryczny albo ten w piekarniku. Dzięki przepisom z tego zeszytu wiosna w kuchni zaczyna się już dziś!

A co ciekawego w menu? Minilazanie à la muffinki, krem waniliowy z chia i mus z mango, sałatka z boczniaków, makaron orzo z brokułami i fetą, marynowana zottarella z grillowaną cukinią, szaszłyki ziemniaczane, krewetki otulone szynką, carpaccio z pomidorów z filetem z sandacza, stek z indyka z chrupiącą skórką, knedle wiśniowo-serowe z wiśniami w porto, krem kokosowy z owocami i… wiele, wiele innych pyszności.

6,99 zł

Moje Dekoracje 1/2024

W tym roku święta Wielkiej Nocy przypadają na koniec marca, nie możemy więc zwlekać, tylko czym prędzej trzeba się wziąć do pracy artystycznej. Pisanki już malujemy. A kwiaty? Lada moment będą gotowe: do ich zrobienia wykorzystamy kartonowe opakowania po jajkach. Jeśli lubicie tworzyć z papieru, to w tym numerze Moje Dekoracje znajdziecie kartki świąteczne, zabawne opakowania na „zajączki”, przezroczyste medaliony z kwiatami jako zawieszki okienne. Jeśli z zapałem piłujecie, szlifujecie i żadna deska nie stawia wam oporu, od razu zajrzyjcie na strony opatrzone na górze informacją: Z drewna – to na nich są skrzaty, zajączki, kurki, jajka, malowane tace, a nawet półeczka z motylem, choć tutaj… w paradę wchodzi technika serwetkowa. Zresztą znajdziecie ją i w innych dekoracjach.Styropian, wełna do filcowania plus igły – to baza potrzebna do wyczarowania wiosennego nastroju: wianków z pisklakami, ptaków, owieczek. Poszukujecie inspiracji w innych technikach? Kalkomania, malowanie świec oraz kubków pozwolą przygotować najcenniejsze dla bliskich upominki.Nasze dekoracje chwytają za serce, zobaczcie sami!

9,99 zł

Moje Dekoracje 2/2023

Dni stają się coraz krótsze, nadchodzi zimowe przesilenie. Chcemy ten czas dobrze wykorzystać, tworząc rzeczy ładne, które ucieszą obdarowanych nimi bliskich. Bo nie ma nic piękniejszego nad uśmiech szczęścia na twarzy, gdy prezent od św. Mikołaja okaże się tym wymarzonym. Zaproście do siebie zimę pięknymi stroikami (aniołek na obręczy, mikołaj wśród choinek, adwentowy wieniec, śpiące skrzaty ze sklejki, ozdoby florystyczne). Zróbcie sami kartki świąteczne, opakowania na podarunki, pomalujcie własnoręcznie bombki, a gdy gwiazdy pojawią się w oknach, a na parapetach zabłysną światełka będzie wiadomo, że zaczął się adwent, a święta tuż, tuż…

9,99 zł

Moje Dekoracje 1/2023

Dzień staje się coraz dłuższy i wróbelki głośniej świergoczą. Już nie tylko przebiśniegi widać pośród jeszcze „pozimowej” trawy. Przyroda powoli budzi się z zimowego snu, a my wraz z nią. Ale my będziemy szybciej gotowi na przyjście wiosny! W tym numerze proponujemy zarówno dekoracje wielkanocne, bo przecież nikt nie wyobraża sobie świąt bez jajek, pisanek, wielkanocnego bukietu czy kartek z życzeniami zrobionych częściowo z tkaniny. Na te ozdoby oprócz tradycyjnych już materiałów, czyli papieru, filcu, bibuły przestrzennej będą potrzebne słoma, siano, mech, patyczki i wiotkie gałązki. Bo to z nich powstaną wielkanocne kura i kogut, naturalistyczne nakrycia stołu oraz wianki dla ptaków. Wśród wiosennych modeli pojawią się krokusy-lampiony, gniazdko z filiżanki dla pisklaka, dekoracje okna z ptakami oraz filcowany na styropianowym jajku trzmiel, który od wczesnej wiosny uwija się w ogrodzie, jak tylko może. Przygotowaliśmy też zajączki – mają ściśle tajną misję ukrycia wielkanocnych niespodzianek. Zrobicie je z filcu, sklejki, papierowych torebek.
A co na walentynki? Pudełeczko w kształcie serca, choć wygląda jak truskawka.Są jeszcze inne projekty w wiosennym repertuarze. Jakie? Zobaczcie sami…

9,99 zł

Moje Dekoracje 2/2022

Czas jesiennych zbiorów już minął, przed nami coraz krótsze dni i coraz mniej słoneczka. Ale to wcale nie oznacza, że pogodny nastrój nas opuścił. Wręcz przeciwnie!
Już teraz z zapałem szykujemy zimowe i bożonarodzeniowe dekoracje, żeby nic nie trzeba było robić na ostatnią chwilę.
Zacznijmy temat prezentów: tych na mikołaja i pod choinkę – myślimy, że własnoręcznie pomalowane kubeczki będą jak znalazł. A kartki z życzeniami świątecznymi? – o nich także nie można zapomnieć. Tym razem proponujemy technikę linorytu.
Na stroiki z materiałów naturalnych już teraz nazbierajmy w parkach lub lesie sosnowe i modrzewiowe szyszki oraz cienkie gałązki. Trzeba też sięgnąć do domowych zapasów po resztki koronek, włóczek i filcu – bez nich nie uda się zrobić aniołków, bałwanków i zimowych panienek.
Majsterkowicze chętnie zrobią drewniane figurki, które mogą stać przed domem, a zręczne ręce wykonają dekorację makramową i gwiazdy z papieru.

8,99 zł

Moje Dekoracje 1/2022

Przyszykujcie papier, tkaniny, farbki oraz warsztat do majsterkowania.
Świeże wiosenne kwiaty, stroiki z elfami, kartki świąteczne czy urocze pudełka na prezenty w formie kurki, koguta lub serwetnik zajączek to projekty, które z przyjemnością zrealizujecie, mając na uwadze radość bliskich, którzy zostaną nimi obdarowani.
Wśród wiosennych ozdób nie może zabraknąć zajączka i kurczaczka na obręczach udekorowanych suszkami. Pamiętamy też o modnej makramie. Kto nie ma odwagi pokusić się o większe dzieła w tej technice, może zacząć od pisanek z chwostami.
Wśród dużych dekoracji znajdziecie kurki, zające z drewna, jajka na postumencie – to one wprowadzą świąteczny klimat zanim jeszcze otworzycie drzwi domu.

Miłośników praktycznych rzeczy zachęcamy do zrobienia abażuru z jedwabiu, nietuzinkowej torebki z filcu i dodatków wystroju wnętrza farbowanych w technice shibori.

7,99 zł

Mała Diana Extra 4/2024

W Małej Dianie Extra prezentujemy lekkie, romantyczne sweterki z moheru, krótki żakiecik w stylu Chanel, długi płaszcz z patchworkowym dołem z kwadratów, ale też znalazło się miejsce dla ciepłego półgolfu z zapięciem na ramieniu, dużej chusty z haftowanymi brzegami oraz ramoneski nabijanej ćwiekami – doskonałego wierzchniego okrycia, które już niedługo zastąpi lekką marynarkę.Wśród niezbędnych jesiennych dodatków jest szal – jego metamorfoza w poncho nie ma sobie równych. Uwagę zapewne przykuje czerwona bluzka – tutaj wzór słupków reliefowych tworzy układy warkoczy – wymaga cierpliwości, ale za to rezultat będzie zachwycał przez wiele sezonów.Ponadto w numerze żakiet we wzór falisty z rozcięciami po bokach, długi kardigan zapinany na guziki, kamizelka zdobiona kółkami – jest co założyć na jesienne chłody!

7,99 zł

Mała Diana Extra 3/2024

Zwiewne stroje wymagają lżejszych torebek: przepakuj się z całorocznej torby do ażurowej sakiewki, zabierz niezbędne minimum. Dużą shopperkę – najlepiej z flamingami (do kompletu można zrobić kosmetyczkę z flamingiem) lub taką z kolorowych kwiatów zabieraj tylko wtedy, gdy idziesz na plażę lub musisz koniecznie kupić sobie coś nowego, coś stylowego! Na wszystkie pozostałe okazje pasuje listonoszka, torba na długim pasku, pełna temperamentu kopertówka z kwiatami (można zrobić w komplecie z portmonetką), patchworkowy worek na ramię z ażurowych kwiatków. A może szukasz sposobu na wykorzystanie resztek włóczek z poprzednich projektów? Mamy torebki sakiewki we wzór fal i muszelek, okrągłą torebeczkę zapinaną na suwak z chwostem, torbę na ramię z asymetryczną klapką lub taką z sześcioboków.Wśród modeli jest nawet torba na matę do ćwiczeń!

7,99 zł

Mała Diana Extra 2/2024

Nie zawsze można sobie pozwolić na długie podróże w ciepłe kraje, ale zawsze można wyszydełkować nowe, fantastyczne bluzeczki na gorące polskie lato! Stąd tyle różnorodnych fasonów w tym numerze Małej Diany Extra, bo korzystając ze swobody i do¬wolnego mieszania trendów, wybraliśmy to, co nas najlepiej zdobi kobietę! Znajdziecie więc tank top z muszelkowym wykończeniem, topy o linii A pasujące do wszystkich letnich stylizacji, jest sukienka ze spódniczką przerabianą w poprzek, tak by łatwo ją było do-pasować do swojego rozmiaru, są i bluzki z kwiatów: ażurowe, przewiewne, wymarzone na spacery i do pracy. W walizce z modnymi ubraniami nie może zabraknąć bikini oraz szortów z koronką przy nogawkach, długiej narzutki z dziurami, asymetrycznego topu z frędzlami oraz bluzki w kolorze laguny. To już ten moment, gdy trzeba chwytać za szydełko, by zdążyć przed majówką…

7,99 zł

Mała Diana Extra 1/2024

Jak zawsze przed sezonem przeglądamy trendy, oglądamy pokazy kreatorów mody i wyszukujemy dzianinowe perełki. Czym zainspirujemy się wiosną? Tym, że możemy połączyć drapowane sukienki ze wstawkami zrobionymi na szydełku, np. kwiatami, takimi, jakie znajdziecie w żakiecie. Do spodni bojówek będzie pasował nie tylko sweter z okładki z fałszywym warkoczem, ale i marynarski sweterek w paski, romantyczny różowy bliźniak (tunika i żakiet) albo chusta w czerwonym kolorze z cieniowanej włóczki. Kto lubi ubrania dopasowane do figury, zwróci uwagę na… kamizelkę w dżinsowym kolorze – leży jak ulał na sylwetce, a na dodatek ma ozdobne „stębnówki”. Równie seksownie wygląda ażurowa spódnica maxi oraz spódniczka z falbanką w stylu flamenco. Jedne projekty wykonujemy w technice patchworku, inne od A do Z w okrążeniach lub rzędach – można wybrać coś dla siebie!

7,99 zł

Mała Diana Extra 5/2023

Halo fanki szydełkowania i dziergania!Piękna czapka na głowie domyka stylizację. A jeśli do tego można ją zrobić szybko i nadać indywidualny styl to od razu chwytamy za druty lub szydełko.W tej Małej Dianie Extra są czapki, berety, kapelusiki, kominiarki, kaptury z golfem – dla ciebie, dla niego i dla dzieci. Urocze czapki z pomponami, z kwiatkami, z błyszczącą nitką, z uśmiechniętą emotką, dwustronne z nausznikami… Niektóre występują w komplecie z mitenkami, szalikiem, poncho – tak by od razu otulić ciepłem wszystko, w co na pewno będzie nam zimno.

7,99 zł